Okroshka di kvass ... Hanya okroshka.

Okroshka di kvass ... Hanya okroshka.

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kvass, saya mempunyai "Ochakovsky"	2-3 l.
Kentang rebus	2-3pcs.
Telur rebus	2-3pcs.
Ham	200-300g.
Timun segar	2-3pcs.
Lobak	5-6 keping.
Parsley dill	sepanjang rasuk.
Bawang hijau	Rasuk
Mustard Rusia	1jam l.
Jadual lobak kuda	1jam l.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

Apa yang anda boleh makan dalam panas ini ... Dan supaya tidak cair lebih banyak lagi? Sudah tentu Okroshechka) ...
Musim panas bagus, panas, sinar matahari ...
Peluang ini ada dalam jumlah yang tidak terhad, yang sedikit sebanyak menyejukkan dan menepis ...
Dalam kes saya, itu adalah Okroshka dimakan oleh periuk ...
Jadi mari kita pergi ...
Secara umum, saya menunjukkan sekumpulan produk, bergantung pada berapa banyak yang anda akan memasak.
Kvass, saya hanya membeli "Ochakovsky", bagi saya ia lebih mirip dengan yang dijual pada awal kanak-kanak, ingat dalam tong, di tekan ...
Ringkasnya, kvass kegemaran anda untuk dipilih.
Kami memasukkan semuanya ke dalam periuk besar ...
Kentang, kupas, potong dadu.
Kupas telur, bahagikan menjadi putih dan kuning telur.
Potong putih menjadi kiub, kisar kuning telur dengan mustard dan lobak merah, tuangkan sedikit kvass, biarkan sebentar sementara kita memasak selebihnya. Rahsia bilangan kali. )
Potong ham menjadi kiub.
Potong timun dan lobak menjadi kepingan, saya menggunakan parutan Berner, atau menjadi kiub. Potong sayur dengan halus.
Potong bawang, masukkan sedikit garam, kisar dan tuangkan sedikit kvass, biarkan hingga mendidih. Rahsia nombor dua.)
Apabila semua cincang, tambahkan kuning telur dan bawang, tuangkan semuanya dengan kvass, tambahkan garam dan lada secukup rasa.

Biarkan sejuk dan hidangkan dengan krim masam dan beri hitam.
Berikut adalah beberapa Foto ...


Bon Selera semua orang!
Trishka anda!

Hidangan direka untuk

Kaserol besar

Program memasak:

Pena

Catatan

Tambang Okroshka, dikumpulkan dari pelbagai resipi mengikut citarasa anda.
Saya harap seseorang akan mendapat versi yang berguna dalam keadaan panas ini.

Ksenia, nombor satu, dan nombor dua dalam "opera" saya juga ada)) Saya sangat suka melakukannya.
Okroshka, keluarga saya, juga retak dengan periuk (saya hanya sedikit, sehingga mereka mendapat lebih banyak))) Kami memanggil okroshka - kvass. Satu-satunya peringatan adalah bahawa saya dibuat dari kvass putih, masam. Sekiranya tidak, maka saya melakukannya dengan cair, air, kefir dan tambahkan air garam (atau jus lemon) Walaupun pada masa kecil saya okroshka hanya menggunakan kvass manis. "Okroshka putih" sudah menjadi perbelanjaan untuk keluarga suami. Pada mulanya apa yang saya tidak suka ini ... tetapi tidak lama lagi saya begitu disemai dengan rasa baru sehingga sekarang saya tidak berfikir tentang kvass hitam-manis klasik)))
Terima kasih kerana resipi. malah bacaannya sedap dan menyegarkan.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, saya gembira kerana selera kita hampir bertepatan,
terima kasih kerana berhenti, menyegarkan diri.
Kami tidak hanya makan di kvass seperti itu, yang kecil menolaknya sama sekali, tetapi saya dan suami saya berada di tempat yang tinggi, kami juga menyukai yang sejuk dari rasa panas yang panas, dan mereka memakannya.

Lihatlah okroshka saya