Salad musim sejuk di Thermomix

Salad musim sejuk
300 gr daging rebus (anda boleh menggunakan sosej siap atau rebus)
350 gr kentang
4 biji telur
500 gr air mendidih
100 gram timun acar
150 gr bawang
1 tin kacang hijau
Berpakaian Perancis atau mayonis

Potong kentang menjadi kiub kecil, masukkan rebus.
Masukkan telur ke dalam bakul kukus, tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk, tetapkan bakul stim, rebus dengan kentang dan hidupkan selama 20-30 minit / Varoma / sk. "sudu" (lihat kesediaan kentang, saya sudah siap dalam 20 minit.)
Potong bawang 5 saat / sk. 5. Masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong timun selama 4 saat / persegi 4, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Kisar protein 1-2 saat / persegi. 4, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong kuning telur dengan menekan butang turbo.
Potong daging menjadi kiub kecil (mungkin sosej juga boleh digunakan di Thermomix, tetapi saya belum mencubanya)
Masukkan kacang hijau.
Campurkan semua bahan, perasakan salad dengan kuah Perancis (atau mayonis + garam).

Komen saya.
Saya cuba mengisar telur keseluruhan, tetapi kuning telur digosok dengan protein basah dan ternyata seperti pasta (untuk salad yang lain memang enak). Oleh itu, perlu mengisar putih dan kuning secara berasingan.
Semasa mengisar dalam termomix, produk memberikan kelembapan lebih banyak daripada ketika mengisar dengan pisau, ini mesti diambil kira (peras jus yang tidak ada dari bawang, biarkan cecair mengalir dari kacang polong, dll., Sesuai)

Salad ternyata sangat enak dan lembut.