Bawang rebus dalam bir di Thermomix

Bawang kecil rebus dalam bir
(Saya mempunyai bawang semai)
Untuk 4 orang
30 g minyak zaitun ekstra dara, 200 g bir gelap, 500 g bawang, 3 daun salam, semangat setengah oren, 0,5 sdt. Biji ketumbar, 3 ulas, sedikit kayu manis, 1 jam. sesudu lada merah jambu (saya mengambil putih), 20g gula gelap, garam secukup rasa
1 minyak panas 2 min 100 * kelajuan 1
2 tetapkan rama-rama. Bawang, kulit lemon, garam dan rempah 3 min, speed1, Varoma. Masukkan bir dan teruskan 15 min pada kelajuan Varom 1
3 keluarkan daun salam dan kulit oren. Masukkan gula gelap dan teruskan selama 3 minit lagi dengan kelajuan 1 varom
4 sedap sebagai lauk daging