Keluarga peralatan dapur Ninja

Diubah suai untuk menyesuaikan diri dengan pembebasan wap

Gadis, saya hanya memerlukan perkara ini dalam mod pengukus, kerana pada periuk tekanan wap keluar bukan dari benda ini, tetapi dari injap merah.

dan dari injap merah

Ia keluar dari injap merah ketika tekanan ditetapkan, dan ketika dipaksa melepaskan - melalui perkara ini

Ahh, secara praktikal saya tidak mengeluarkannya secara paksa, dan walaupun saya membiarkannya, saya masih tidak memerlukan sampah ini (saya mempunyai dua), kerana saya menutupnya dengan tuala dan oleh itu saya mengeluarkan wap.

[Jouravl]

Jouravl, Sayurannya hebat!

Kegagalan
adakah cod di panggangan / maks / 7 minit yang dikehendaki, setelah 4 minit saya membukanya ingin membalikkannya, tidak dapat memilihnya, menutupnya, menahannya selama 2 minit lagi. Kemudian saya mengikisnya. Rupanya, lebih banyak minyak yang diperlukan, dan ikan tidak padat.

Kegagalan

Terima kasih, orang yang baik hati! Saya telah berjuang selama sebulan sama ada untuk membeli panggangan atau tidak. Saya pasti tidak akan. Dalam periuk saya membuat ikan kod panggang tanpa minyak sama sekali, tidak ada yang tersekat. Dan dia memasak segar dan beku (tanpa pencairan)

[Ir]

Ir,
Keluarga Alat Dapur Ninja # 857

Terima kasih, orang yang baik hati! Saya telah berjuang selama sebulan sama ada untuk membeli panggangan atau tidak. Saya pasti tidak akan. Dalam periuk saya membuat ikan kod panggang tanpa minyak sama sekali, tidak ada yang tersekat. Dan dia memasak segar dan beku (tanpa pencairan)

Ikan seperti ikan dengan kepingan kecil tanpa kulit yang anda perlukan untuk mengoleskan minyak atau lebih banyak atau membuat dalam bakul, sekurang-kurangnya anda boleh mencucinya secara normal di sana.
Tetapi apabila anda mempunyai periuk, anda tidak perlu. Kawasan di dalam periuk tidak cukup untuk saya + Saya mahu mengambil sesuatu untuk menggantikan optigril.

Hari ini saya memanggang hati ayam belanda di Panggang TINGGI - 4 minit + 3 minit di seberang. Ternyata baik. Saya tidak mengeluarkan minyak dengan minyak, hati, atau panggangan.

Itu dua lagi, saya tidak dapat menahan dan meremas, tidak sempat mengambil gambar.

Saya mempunyai borscht hari ini.


Untuk masa yang lama saya akan melakukan ini dalam periuk baru, hari ini sangat diperlukan untuk memasak sup dan membuang daging babi, suami saya secara tidak sengaja membeli gulai daging lembu sebagai gantinya, mengambil daging babi. Kami sama sekali tidak memakannya, kami tidak menyukai rasanya. Agak jarang jarang.

Saya mahu membuatnya dalam periuk yang sama, tetapi tidak berfungsi dengan borscht, jika tidak, bit akan pudar.

Pertama, saya menggoreng daging, menambah bawang, wortel (separuh dari yang sudah siap), kentang, kubis, dan menuangkan air. Ternyata cepat, semasa daging digoreng, saya kupas kentang.
Tekan Tekanan Hi selama 5 minit.

Semasa kentang sedang memasak, saya membuat kuah, bawang goreng, wortel, bit, menambah tomato dari kaleng, pes tomato.

Saya melepaskan tekanan dan menambahkan pembalut, direbus di Steam selama 1-2 minit, menambah ramuan.
Saya menutupnya dengan penutup besar untuk dibancuh.

[Lerele]

Lereleborscht yang mulia ternyata! Terima kasih kerana idea menggoreng daging sebelum memasak, saya belum melakukannya untuk borscht. Dan warnanya terpelihara, luar biasa!
Untuk mengekalkan warna, saya melembapkan bit dalam cuka sari apel atau jus lemon!
Sekiranya ada kubis, saya akan segera memasak. Terima kasih, Ireland!



Irina S, hati diperap? Hati kelihatan hebat! Saya mesti mencubanya dengan cara ini, dan saya juga ingin membuat hati. Tetapi panggangan di negara ini - bagaimana saya ketinggalan!



Kara, Ira, saya lebih menyukai panggangan daripada Fedka! Dia sungguh keren! Ia memasak lebih cepat semua yang sesuai untuk panggangan, yang bermaksud lebih lembut dan lebih enak.



Gurauan, cod umumnya tidak sebaik yang sepatutnya, jadi saya menggantinya di mana-mana dengan haddock. Inilah haddock - ikan yang bersyukur, juga liar, tidak pernah kering, enak. Daripadanya, apa sahaja yang anda mahukan - goreng, bahkan bakar, juga potongan daging atau aspic, sup atau perap. Saya sangat menasihatkan anda untuk mencubanya.
Atau goreng ikan di Panggang di atas loyang?
Potongan daging terbunuh di tempat!
Perincian boleh? Dari apa cawan itu, bawang itu, apakah mereka menggulungnya dalam apa atau tidak?
Saya ada burger untuk suami hari ini di Fudik.

Irina S, diasinkan hati?

Tidak. Dibasuh, dikeringkan dengan serbet, ditaburkan dengan bumbu stik dan tidak garam.

[Rada-dms]

Rada-dms, saya juga menjatuhkan beberapa titisan jus lemon ke dalam bit setelah digosok.
Tetapi jika anda tidak melakukannya, maka semasa rebusan terdapat tomat masam dan pes tomato di tempat yang sama, sehingga warnanya tidak akan berubah.
Saya menggoreng daging babi sehingga tidak ada sampah, dan daging babi itu sendiri tidak baik untuk saya, jadi sekurang-kurangnya sedikit dipermainkan.
Secara amnya, saya bermimpi merebus kaldu daging lembu yang biasa, pada tulang, dan hanya dengan merebus borsch pada kita, ia akan menjadi seratus juta kali
Saya akan menunggu sehingga saya tiba, yang dinasihatkan oleh Ira Kara agar tidak menggosok periuk dengan tulang.

Gurauan, Dengar, saya turun pada sebelah petang, mengeluarkan borscht, saya tidak melihat potongan daging, tetapi mereka begitu .. jadi .. mmm semuanya kelihatan sangat enak, baik kentang maupun salad

[Lerele]

Lerele, Borscht sejuk! Saya tidak suka menggoreng ini sehingga saya melakukannya sekali sekala, bahagikan kepada 4-5 bahagian dan ais krim. Untuk kecerahan, saya menambah tomato dalam jus saya sendiri dan beberapa sudu bit kering dalam serbuk untuk menggoreng, enak dan cantik.
Irina STerima kasih, menarik, tetapi anda boleh memanggang ... anda mesti mencuba.
Rada-dms, ya, hanya gambar potongan yang berjaya dan di sini ia berada di bawah tempat kosong yang besar, oleh itu, oleh teknologi, ia sama rata.

Semuanya standard: daging cincang 1-1,5 kg (daging babi dibahagi sama rata), 3-4 kepala bawang besar, beberapa keping roti yang direndam dalam susu atau krim - yang berlebihan, roti gandum gandum saya dengan masam, saya gunakan potongan kering atau bengkok. Potong semua dalam penggiling daging, saya belum mempunyai pengisar ninja. Kemudian saya campurkan di kayu kenwood dengan muncung selama 3-5 minit. Sekiranya terdapat sisa protein atau kuning telur dari chef pastri, saya juga boleh menambah. Sudah tentu, garam dan lada. Kemudian saya membentuk potongan dengan tangan berminyak atau dengan sarung tangan, seolah-olah melemparkannya dari tangan ke tangan, mereka menebal. Kemudian saya mengambil cincin sebagai lebar potongan ini dan memasukkan bola ini ke dalamnya, ia akan memerlukan beberapa saat. Segera goreng sebanyak yang diperlukan untuk hari ini, biasanya 6-8 keping, selebihnya dibentuk di atas palet dan beku. Kemudian dia dengan senang mengeluarkannya dan segera menggorengnya, saya juga membuat syrniki.

[Gurauan]

Gurauan, baik, kadang-kadang saya juga pergi dan sepupu saya dengan pengadun membuat persiapan borscht. Banyak.
Saya menggunakan pelbagai jenis peralatan (peluru dan buaya) untuk memotong sementara sepupu saya menggoreng dirinya sendiri dan mengganggu. Sangat selesa. Tetapi (kosong) entah bagaimana berakhir dengan cepat

Dan saya akan cuba membuat potongan daging dalam periuk di atas panggangan, itu adalah dalam rancangan saya. Dan dengan kentang tumbuk. Dan dengan salad

[Lerele]

Lerele, Saya menggoreng borscht, saya membuat batang penuh hampir, saya mempunyai batang 6 liter. Saya tidak dapat membayangkan memotong semuanya demi satu borscht) Saya seorang yang pemalas. Dan borscht paling kerap kurus atau dada ayam untuk menjadikannya lebih cepat. Ngomong-ngomong, terima kasih atas tip untuk menggoreng daging, entah bagaimana saya biasa mendidihnya pada tekanan, kemudian saya tapiskan sisa-sisanya, dengan kaedah anda mungkin melewatkan titik ini.

Gadis-gadis, mengenai kecerahan borscht, inilah yang difikirkan oleh Elena Tim

Borscht dalam Bork U700 multicooker (Elena Tim)

Dan kadang-kadang, apabila ada bit panggang (saya memanggang dengan foil, dalam daya tarikan perlahan), saya juga menambahkannya

Saya juga kadang-kadang menambah parut halus pada akhir, kadang-kadang gosok panggang ke dalam borscht siap, tambahkan bersama-sama dengan ramuan.
Tetapi lebih kerap saya segera menuangkan bit dengan air dengan cuka semula jadi, berdiri, peras, dan tuangkan jus yang dilepaskan ketika borscht sudah dimasak, suhunya masih tinggi, dan borscht sudah diresap sudah merah, dan hijau berbunyi lebih baik, kerana ia tidak dicerna, vitamin dipelihara dari jus.
Dan saya juga memasak borscht pada jus kismis merah, warnanya sangat bagus.
... Terima kasih atas nasihat teknologi, saya akan menggunakan segalanya,
... Dan anda betul-betul perlu mengeringkan serbuk bit di panggangan kegemaran kami dengan penyahhidratan.

Ikan seperti ikan dengan kepingan kecil tanpa kulit yang anda perlukan untuk mengoleskan minyak atau lebih banyak atau membuat dalam bakul, sekurang-kurangnya anda boleh mencucinya secara normal di sana.

Gadis-gadis, saya hanya membeli kenalan Optigril pada satu masa, dan sekarang saya senang menggunakan Fedka untuk menggunakan minyak sesedikit mungkin, dan lebih baik tanpanya. Dan dalam dua peranti yang disebutkan di atas, saya melakukannya dengan sempurna!

Saya mahu mengambil sesuatu untuk menggantikan optigril.

Oleh itu, saya mula memikirkannya, melihat ulasan anda. Dan sekarang dia berubah fikiran. Mereka mengatakan betul, yang terbaik adalah musuh yang baik

Mereka mengatakan betul, yang terbaik adalah musuh yang baik

anda tidak membeli dengan sia-sia - unit yang sangat baik (dan apa kebab)
Gadis-gadis, saya ingin mengingatkan semua orang - dengan NG anda boleh mendapatkan barang hanya dengan 200 euro sebulan bebas cukai, dan setelah dua tahun - hanya untuk 20

Irina S, Terima kasih, menarik, tetapi anda boleh memanggang lebih sedikit ... anda mesti mencuba.

Sekiranya hati tidak besar, ia boleh menjadi lebih kecil. Saya mengukur suhu pada suhu besar ialah 74 *, dan yang paling kecil adalah 94 *, di tengahnya ialah 84-88.

Gadis! Tidak ada yang mengukur suhu dalam mod memasak perlahan. ? Adakah mungkin untuk memasak Sous-vide?

[Nadia]

Adakah mungkin untuk memasak Sous-vide?

Nadia, dalam "Resipi .." di post pertama terdapat pengukuran dari lada masin

Saya membuat penggorengan untuk borscht hampir penuh, saya mempunyai 6 liter

Dan saya membuat hampir 10 liter sekali gus pada akhir musim panas dan awal musim luruh. Sayur-sayuran semuanya untuk borscht pada masa ini - ia adalah perkara yang sangat penting, kemudian saya menuangkannya ke dalam bekas untuk satu bahagian borscht dan ke dada. Dan sehingga musim panas akan datang saya malas, memasak kuahnya, membuang kentang, kubis, mengisi bahan bakar dari bekas terus dari peti sejuk - dan ia sudah selesai, untuk segala-galanya untuk semua perkara selama satu jam. Saya juga orang yang malas, Yeah

anda tidak membeli dengan sia-sia - unit yang sangat baik (dan apa kebab)

Flax, jika saya tidak mempunyai Optigril, saya mungkin akan memesannya dengan Fedka. Dan juga ...

[Nadia]

Nadia, dalam "Resipi .." di post pertama terdapat pengukuran dari lada masin

Lena, terima kasih banyak tidak langsung menyedari apa itu "lada masin"
Saya akan bawa ke sini
Keluarga peralatan dapur Ninja # 165

[Kara]

Kara, Irish, sekarang saya mempunyai ketiga-tiganya, jadi Ninja Grill kini berada di tempat pertama, Delonge berada di tempat kedua, dan Optigril berada di tempat ketiga.

Adakah mungkin untuk memasak Sous-vide?

Nadia, saya mencuba produk yang sama (salmon) dalam bentuk sous dan dalam hidangan perlahan - ia tidak berfungsi, ia tidak berjaya.



Bagi mereka yang bernostalgia untuk Turki, musim panas Kandaifi (Κανταΐφι) di Ninja Grill (unta72)

[Irina]

Irina, dan dalam apa yang anda buat 10 liter? Sayang sekali saya tidak mempunyai dada dan juga penyejuk beku yang berasingan, itu ada dalam rancangannya.

Saya mempunyai kaserol besar, saya membelinya untuk membuat keju. Di sini saya melakukannya. Dan dengan pembelian dada, hidup saya terbahagi kepada sebelum dan sesudah bertepatan dengan pertukaran pekerjaan, dan sekarang saya dapat mengatakan dengan yakin, jika bukan kerana dada, keluarga saya akan mempunyai bertukar kepada makanan segera

Tahun ini saya melakukan Ninja di dalam periuk (hanya dia yang kemudian berubah warna) mengikut resipi rum Borscht merah sesuai dengan pakaian Lazerson + Borsch untuk peti sejuk beku (bersiap untuk kegunaan masa depan!) (Pentadbir)


Saya memasak kuahnya di dalam periuk sama ada pada PRESSURE atau SLOW COOK, tapisnya, tambahkan kentang ke PRESSURE HI selama 0 minit dan tambahkan pembekuan beku ini dalam bahagian dan tidak lagi menyalakan kuali (harganya 15-20 minit dengan penutupnya ditutup). Warnanya dipelihara (jika perlu, semasa kita memasak borscht, kita akan mengambil gambar). Pakaian Admin sangat lazat dan kompeten, dan senang dibuat di kuali kami.

[Ale]

Ale, mari kita pergi ke "Resipi ..", kita akan lakukan
Saya telah lama memasak borscht tanpa kentang

Saya telah lama memasak borscht tanpa kentang

Sejujurnya, saya juga melakukan ini dari semasa ke semasa apabila saya malas. Saya membuang Bahan Bakar Pentadbiran semasa dan itu sahaja.

Dan Admin mempunyai kentang di stesen minyak

Dan Admin mempunyai kentang di stesen minyak

Dan itu tidak mencukupi untuk kita - kita masih menambah, secara kiasan. Apabila populasi lelaki sangat lapar, saya menambah lebih banyak kentang.

El, mari kita pergi ke "Resipi .."

Dibuat

Saya telah lama memasak borscht tanpa kentang

tema borscht yang tidak habis-habisnya! Saya juga lebih lama memilih zucchini daripada kentang, kerana selama beberapa tahun kami tidak mempunyai kentang biasa, tidak berminyak, dan lazat.
Saya juga mempunyai resipi untuk jus currant dengan zucchini.

Saya juga mempunyai resipi untuk jus currant dengan zucchini.

Borscht dengan jus kismis merah (resipi diet mudah untuk seisi keluarga) (Rada-dms)


Resipi yang menarik. Rendah kalori, sangat "sihat" dan sedap, nampaknya. Bagaimana tidak boleh kalah dan berulang pada musim panas?

kerana selama beberapa tahun sekarang kita tidak mempunyai kentang yang lazat dan tidak sedap.

Sebagai pilihan - memandangkan terdapat 30 ekar, kita sendiri menanam kentang untuk kentang tumbuk, kentang goreng, dan sup (mencari kentang varietas dan menanam kentang "sasaran"), sehingga nanti kita tidak perlu risau memilih tukang masak. Memerlukan laman web di mana biji kentang? Semua di zon negara kita yang luas.

[unta72]

unta72, Perlu, Perlu! Dan nasihatkan varietas agar rapuh dan enak, wangi, putih, seperti mata biru. 15 ekar di pinggir bandar, ditambah dengan jumlah yang sama di selatan, di Crimea, saya akan menanam kentang lazat!
Ngomong-ngomong, di restoran, mereka memberi makan bermata biru.
Tentang borscht ... Perkara utama adalah tidak mencurahkan jus kismis merah, ia sangat kuat dalam keasidan. Untuk pertama kalinya, ketika saya membuat resipi, saya menambah, seperti jus tomat, saya belajar sedikit masam.

Tuan-tuan, dan saya meletakkan pakaian borsch di dalam beg dan mengosongkannya, maka tidak memerlukan banyak ruang di dalam peti sejuk.
Tetapi saya tidak mempunyai dada



Dan ini adalah bagaimana mereka menumpuk

Makan malam kami - semua Ninja telah bekerja keras!
Burger daging lembu muda - sebenarnya, hanya daging, bawang putih kering dan bawang kering, lada hitam, gas. air, sesudu minyak zaitun, daging cincang. Dibentuk pada hari yang sejuk berbaring di sana, dipanaskan selama satu jam di atas meja.
Di Foody Pot - Grill 6 minit dengan bakul rangup, 4 minit di dalam bakul Grill, balik, 2 minit lagi. Berbaring selama lima minit di bawah kerajang. Hebat! Jus ditaburkan ke atas seperti tetesan untuk memeriksa suhu.
Anda perlu membeli sisipan tebal untuk memanggang, meletakkannya lebih tinggi di bawah panggangan untuk mengurangkan masa memasak sehingga mencapai kerak dan pada masa yang sama memanggang Medium jarang. Saya rasa begitu untuk hari ini.

[Rada-dms]

Rada-dms, cantik !!! Terutama pada waktu malam, ketika saya akan makan, tetapi sekurang-kurangnya menjilat bibir saya

[Kara]

Kara, Lerele, Irishki! Saya juga akan berusaha membekukan baju kurung. : Kawan: Untuk sup, kadang-kadang saya membekukan bawang goreng-wortel.



Lerele, dan anda masih menjadi Rubani borshchichka! Apa yang ada untuk badam! Saya belum makan dari pagi hingga petang! Dan pada waktu petang saya memperbaikinya, sekarang adalah fesyen untuk berpuasa sekejap, jadi saya memilikinya dalam hidup saya ...

[Rada-dms]

Rada-dmsSaya jiwa yang baik, tetapi saya mungkin akan bertahan

Saya jarang menggoreng bawang dan wortel dalam sup, kecuali tanpa daging dan / atau mencuba resipi.
Dan biasanya saya mendidih kuahnya, menyejukkannya, membuang lemak, dan kemudian meletakkan semua yang lain mentah, wortel dan bawang.
Sekiranya kuahnya enak, supnya pasti sedap.

[Lerele]

Lerele, Saya juga tidak dalam segala-galanya, tetapi ada macam-macam oriental, ada nAda.

[Rada-dms]

Rada-dms, tentu, kadang-kadang perlu, tentu saja. Tetapi jika boleh, jangan goreng.

Gadis, kentang "oak" tumbuk - dalam kuali renyah (air mendidih di kuali bawah), di bawah tekanan, hai, 20 minit, tekanan lega selepas 5 minit

Lena, membuatnya hanya dalam periuk (tanpa periuk renyah), 125 ml kaldu dalam kentang, 6 minit di bawah tekanan HI dan lepaskan tekanan selepas 5 minit - kentang dimasak (walaupun pelbagai kentang tumbuk).

pelbagai kentang untuk kentang tumbuk

itu sahaja
Saya melakukannya dengan rangup, memasak tanpa air dan menambah susu dan mentega, dan dalam kaldu, tentu lebih baik memasak di dalamnya

Sesuatu yang tidak dapat difahami dengan periuk tambahan saya. Berkali-kali saya membuat susu bakar dalam mangkuk saya sendiri dan susu tidak membakarnya.

Dan yang tambahan itu terbakar. Susu, rejimen dan masa adalah sama. Tekanan LO 1 jam dan pelepasan tekanan semula jadi. Semasa mendidih, saya menekan penutup supaya tekanan bertambah lebih cepat. Semuanya sama, tetapi hasilnya berbeza.

Dalam penampilan, mangkuk tambahan tidak berbeza, hanya beratnya kurang dari 3 gram.
Saya mesti cuba membakarnya

Sesuatu yang tidak dapat difahami dengan periuk tambahan saya. Berkali-kali saya membuat susu bakar dalam mangkuk saya sendiri dan susu tidak membakarnya.

Adakah susu sama?

Sesuatu yang tidak dapat difahami dengan periuk tambahan saya

Sial, ini adalah penyergapan, anda boleh membelinya seperti itu
Bagaimana dengan acuan dan daun untuk panggangan?

Saya mesti mendapatkannya pada 28hb

Adakah susu sama?

Sama persis! Saya telah melakukannya berkali-kali dengan susu yang berbeza dan setiap kali ia membakar. Semalam, untuk percubaan terakhir, saya memanaskan susu yang sama di kedua-dua periuk.

Bagaimana dengan acuan dan daun untuk panggangan?

Dalam penampilan, lapisan bentuk dan daun mempunyai lebih banyak warna keperakan daripada bakul yang renyah. Setakat ini, tidak ada aduan mengenai mereka. Salutan tahan lama.

Saya telah melakukannya berkali-kali dengan susu yang berbeza dan setiap kali ia membakar.

Ir, m. B. bilas dengan air hingga susu, sebagai pilihan?