Labu panggang perayaan diisi dengan daging cincang dengan nasi, sayur-sayuran dan epal (Ninja® Foodi® 6.5-qt.)

Labu panggang perayaan diisi dengan daging cincang dengan nasi, sayur-sayuran dan epal (Ninja® Foodi® 6.5-qt.)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Labu berbentuk bola, berbiji	650 g
Daging kambing cincang (daging babi ditambah daging lembu)	160 g
Bawang mentol	60 g
Lada hijau Bulgaria	0.5 keping
Lobak kecil	1 PC.
Epal masam besar	1 PC.
Mentega Ghee	2-3 sudu besar. l.
Nasi melati	50 g
Lada hitam yang baru digiling	rasa
Ketumbar tanah	beberapa cubitan
Minyak sayuran untuk lapisan labu
Garam	rasa
Air atau kuah	150-200 ml

Kaedah memasak

• Basuh labu, potong bahagian atas, buat penutup dari itu. Saya menggunakan labu butternut setelah bahagian paling daging pergi ke sup, jadi saya menggunakan kerajang dan bukannya penutup labu.
  

  Dengan sudu besar dengan tepi tajam, gosok labu dari dalam, keluarkan biji dan, yang paling penting, serat panjang. Sekiranya labu berdinding tebal, sebahagian pulpa mesti dikeluarkan dan digunakan dalam pengisian.
  Bilas beras Jasmine dengan baik di beberapa perairan, rebus hingga separuh masak.
  Dadu lada hijau atau merah.
  Potong sebahagian labu menjadi kiub. Sekiranya labu berdinding nipis, maka gunakan wortel kecil, yang juga kita potong menjadi kiub kecil.
  Cincang bawang halus dan goreng dalam minyak ghee atau minyak zaitun halus.
  

  Domba berlemak muda cincang (daging babi ditambah daging lembu boleh ditambah) ke dalam bawang dan mula digoreng dengan api kecil, garam dan lada secukupnya. Daging cincang semasa menggoreng harus dipecahkan dengan spatula dan dicampurkan untuk mengelakkan ketulan. Sekiranya dagingnya keras, lebih baik memainkannya dengan selamat dan, sambil menambah beberapa sudu air, masukkan daging cincang di bawah penutup hampir lembut.
  

  Lima minit sebelum akhir proses menggoreng, masukkan wortel cincang, nasi dan lada ke dalam daging cincang.
  

  Anda tidak perlu menambahkan labu, campurkan dengan daging cincang, jika anda boleh mendapatkannya, sebelum memasukkan isian ke dalam periuk labu kami.
  

  Campurkan epal dan wortel dengan daging cincang, musim dengan secubit ketumbar tanah, garam sedikit lagi.
  

  Lapisi labu dengan minyak sayuran dan bahan-bahan dengan daging cincang yang tidak dimasak dengan ketat.
  

  Tuangkan kaldu ayam atau hanya air panas ke dalam labu yang disumbat. Tutup lubang dengan penutup labu atau kerajang.
  

  Letakkan labu di bahagian bawah kuali, tambahkan 200 ml air ke dalam kuali dan bakar pada program BAKE selama 1 jam 10 minit.
  Selepas memanggang selama 40 minit, saya menasihati anda untuk memeriksa sama ada labu terbakar di bahagian bawah atau penutup. Sekiranya air telah menguap, anda boleh menambahkan sedikit air panas ke bahagian bawah atau tutup labu di atasnya dengan kerajang.
  

  Labu sudah siap apabila daging di dindingnya menjadi lembut dan nasi dimasak sepenuhnya. Ini dapat diperiksa semasa proses memanggang setelah 50 minit.
  Selera makan dalam kalangan rakan dan saudara dalam semangat.

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Catatan

Ikuti resipi dalam perjalanan, berdasarkan ketersediaan produk. Saya ingin membuat makan malam yang sederhana, tetapi ternyata resipi yang cukup meriah.

Untuk sebilangan besar pemakan, pilih labu yang lebih besar dan tingkatkan jumlah pengisian secara berkadar.

Sekiranya pengisiannya masih ada, anda boleh mengisi quince atau tomato, zucchini atau terung, hingga ke epal atau bawang.
Sudah tentu, labu ini boleh dimasak di dalam ketuhar apa pun.

Gabungan labu dan nasi dengan hati ayam sangat sedap, tetapi ini adalah resipi yang berbeza. Saya akan menyediakan dan menunjukkan anda dari masa ke masa.

Resipi serupa

Labu bakar dalam krim masam dan sos bawang putih (galchonok)

Labu dibakar dengan roti (galchonok)

Labu dibakar dalam kerajang (Gasha)

[Rada-dms]

Rada-dms, maaf, labu sudah habis, tetapi ... akan sama, yang bermaksud kita akan memanggang

Mungkin pelbagai labu penting di sini ... Saya tidak tahu ... Saya memasak sesuatu seperti dulu, di dalam ketuhar, hidangan yang serupa, di dalam labu. Oleh itu labu tenggelam hampir sejam, jatuh di sisinya, hampir semuanya ternyata ... Saya membuat kesimpulan bahawa anda boleh memasak sesuatu seperti ini di dalam periuk yang menyokong bentuk labu, tidak membiarkannya berubah semua mengisi apabila siap ...

[Rada-dms]

Rada-dms Kami sangat menyukai labu, jadi ketika berada di tab, sejak tahun ini semuanya sudah beku

Saya membuat kesimpulan bahawa anda boleh memasak sesuatu seperti ini dalam mangkuk yang menyokong bentuk labu, menghalangnya daripada mengeluarkan semua pengisiannya apabila siap ...

Sekiranya bukan jenis labu yang biasa, maka saya menginsuranskan diri saya, dan ini adalah cara saya melakukan kebenaran di dalam bekas ini dan saya harus melayani

Suatu ketika dahulu, saya memasak hidangan serupa dalam labu di dalam ketuhar. Oleh itu labu tenggelam hampir sejam, jatuh di sisinya, hampir semuanya ternyata ... Saya membuat kesimpulan bahawa anda boleh memasak sesuatu seperti ini di dalam periuk yang menyokong bentuk labu, tidak membiarkannya berubah semua mengisi apabila siap ...

Untuk memanggang keseluruhan, anda perlu memilih varieti dengan kulit tebal, untuk penyimpanan musim sejuk. Dan jangan bakar labu besar, kerana memerlukan lebih lama untuk menyediakan lebih banyak pengisian. Labu sudah lembut, dan pengisiannya belum mencapai keadaannya. Di samping itu, semakin lama anda memanggang labu, semakin banyak kerak bakar, dan ini sudah merosakkan rupa dan rasa hidangan. Penyelesaiannya adalah pembungkus foil.
Sekiranya anda meletakkan labu di dalam mangkuk yang menyokong dindingnya, maka anda tidak akan dapat mengeluarkan labu yang sudah siap seratus peratus tanpa kerosakan. Akan sukar untuk mengambilnya, dan dindingnya akan runtuh atau bahagian bawahnya akan jatuh di bawah tekanan daging cincang yang berat. Atau ia akan pecah di satu tempat, dan jusnya akan mengalir keluar. Di sini anda juga boleh menggunakan kerajang, tetapi dalam DUA! lapisan, membuat pegangan dari itu, sehingga senang keluar dari acuan. Tikar boleh diletakkan dengan Teflon.
Labu besar boleh dipanggang secara berasingan, menyapu dinding dari dalam dengan minyak sayuran, sehingga pulpa hampir siap sepenuhnya di atas pinggan yang akan anda sajikan. Pada masa yang sama, sediakan pengisian secara berasingan dan masukkan labu dalam 10 minit sebelum labu siap dan bakar dengan pengisian. Tetapi pengisiannya tidak akan mempunyai semangat yang luar biasa, aroma pengisian dan labu tidak akan mempunyai masa untuk "berkahwin".
Semua ini telah diuji berulang kali dan kesimpulan telah dibuat.

Oleh itu, kami sangat menyukai labu, oleh kerana sejak tahun ini semuanya sudah sejuk

Tanyusha, terima kasih atas lawatan anda dan kesamaan rasa! Lebih senang dengan kami - di Ashan, labu itu 16 rubel. kg. Benar, saya tidak mempunyai masa untuk menyimpan stok, dan saya sendiri tidak berasal dari perkataan itu sama sekali. Dia dibesarkan sendirian dari cam, dia sangat kecewa, kerana labu dan zucchini adalah makanan harian kita, tidak seperti kentang.
Mari tunggu musim seterusnya!

Rada-dms, maaf, labu sudah habis, tetapi ... ia akan sama, yang bermaksud kita akan memanggang

Inilah lelaki - positif! Tidak pernah putus asa, percaya dan mencapai hasil!
Ilmirushka, terima kasih atas sokongan anda dan kerana melihat dan menghargai resipi saya!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, kecantikan! Apa periuk ajaib! Terkejut seperti biasa! Saya suka labu, dan apa yang ada di labu!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, anda terlambat! Nah, untuk anda, sekeping selalu tersembunyi!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, dia terkejut !! Dan di mana saya dibawa? Dengan hati saya merasakan bahawa saya tidak akan terus lapar! Saya ingat, saya ingat stik marbled! Rasa itu ilahi!

Saya ingat, saya ingat stik marbled! Rasa itu ilahi!

Mari ulangi! Dan lebih daripada sekali!