Donat "Laundresses Wina" (buah dalam adunan)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
aprikot (saya mempunyai buah persik dan sebiji buah)	10 keping.
marzipan	50-80 g.
koko	1 sudu besar l.
minuman keras aprikot (saya mempunyai sivan)	2 sudu besar l.
minyak sayuran b / s	untuk lemak dalam
Doh
tepung gandum premium	120 g
Wain putih	50 ml.
telur C1	2 keping.
garam	1/2 sudu kecil
gula vanila	10 g
gula serbuk	20 g

Kaedah memasak

Aprikot (saya mempunyai plum dan buah persik kecil) memotong, mengeluarkan tulang. Tuangkan dengan minuman keras, kacau dan biarkan selama 20-30 minit.
Gulung telur dari marzipan dan gulungkannya dalam koko. Ukurannya mestilah seperti tulang atau sedikit lebih besar.
Masukkan marzipan pada separuh buah dan bukannya batu. Tutup dengan separuh masa kedua.
Sambung dengan lidi. Panjang lidi harus sedemikian rupa sehingga anda dapat menggenggamnya dengan selesa.
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Buat adunan dari kuning telur, wain, gula vanila, garam dan tepung.
Pukul putih dengan gula tepung hingga memuncak.
Masukkan protein ke dalam adunan dalam beberapa langkah.
Ternyata adunan konsistensi cecair.
Kami memanaskan minyak hingga suhu 180 darjah. Kami mengambil buah dengan lidi. Celupkan ke dalam adunan, putar. Buahnya mesti ditutup sepenuhnya.
Celupkan minyak dan angkat lidi dengan teliti. Goreng pada semua bahagian hingga lembut.
Kami mengeluarkan dan memakai tuala kertas untuk menyerap lebihan lemak. Biarkan sejuk hingga suam. Taburkan dengan gula tepung.
Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!