Kek Mentega Kentucky Bourbon

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Kek Mentega Kentucky Bourbon

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
Kek
tepung gandum premium	410 SM
serbuk penaik	1 sudu kecil
Soda	1/2 sudu kecil
garam	1 sudu kecil
mentega	215 SM
gula putih	240 g
gula perang	100 g
telur C1	4 perkara.
bourbon	60 ml.
susu mentega (kefir)	240 ml.
vanila pilihan	rasa
Kehamilan
mentega	90 g
gula	150 g
bourbon	60 ml.

Kaedah memasak

• Semua makanan mesti berada pada suhu bilik. Tuangkan gula dan mentega ke dalam mangkuk pengadun.

  Pukul hingga gebu.

  Masukkan telur sebiji demi sebiji. Masukkan setiap telur berikutnya apabila telur sebelumnya dimasukkan sepenuhnya ke dalam jisim.

  Ternyata jisim lembut dan lembut.

  Campurkan buttermilk dengan bourbon. Sekiranya tidak ada susu mentega, anda boleh menggantinya dengan kefir rendah lemak atau menambah satu sudu cuka ke segelas susu rendah lemak dan biarkan selama 10-15 minit.

  Campurkan tepung dengan baking soda, serbuk penaik, garam. Ayak.

  Tukar pengadun ke kelajuan minimum. Dalam beberapa langkah, bergantian, tambahkan tepung

  dan campuran susu bourbon. Setelah semuanya digabungkan, matikan pengadun.

  Kacau adunan jika ada ketulan yang tinggal. Doh adalah "krim masam tebal".

  Pindahkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan tepung.

  Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 175-180 darjah selama 50-60 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu.

  Semasa kek sedang membakar, rendam. Tuangkan gula ke dalam periuk, masukkan mentega dan tuangkan bourbon.

  Didihkan dan gula larut. Angkat dari api dan biarkan sejuk.

  Keluarkan kek dari oven. Biarkan 15 minit. Tebuk seluruh kawasan dengan tusuk kayu.

  Gerimis dengan separuh rendaman.

  Biarkan sehingga meresap.

  Keluarkan kek dari acuan. Gerimis dengan impregnasi yang tinggal. Biarkan sejuk sepenuhnya dan rendam dalam proses penyamaran. Anda boleh menyajikan, tetapi lebih baik membiarkan kue matang selama 8-10 jam.

  
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Resipi itu diintip di blog asing.
Ini sedap. Kek cawan itu lembut, lembab, wangi. Walaupun terdapat banyak gula di dalam adunan dan dalam proses penyusuan, kek itu sama sekali tidak tersekat.
Sekiranya anda tidak mempunyai bourbon, anda boleh menggantikan cognac atau rum untuknya. Sekiranya ini tidak berlaku, maka ambil vodka dan rasa biasa. Mengesyorkan!

Pencuci mulut yang menarik! Perlu mencuba!

[Irina]

Irina, Saya akan gembira)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, apa itu bourbon dan apa yang dapat anda gantinya?

Bourbon adalah wiski yang dibuat dari jagung di Amerika Syarikat dengan warna keemasan dan kemasan panjang.

Sekiranya anda tidak mempunyai bourbon, anda boleh menggantikan cognac atau rum untuknya. Sekiranya ini tidak berlaku, maka ambil vodka dan rasa biasa.

tidak akan menjadi lebih teruk.

[ang-kay]

ang-kay, betapa saya suka resipi anda! Saya pulang dari tempat kerja pada jam 21-30, dibakar dalam dua bentuk, saya mahu meletakkan kismis, saya lupa. Saya sudah mencubanya pada waktu pagi ... Dan saya gembira dapat pergi bekerja.
Ltd! Rasa berkrim dan aroma yang kaya .... kebahagiaan ..
Terima kasih 1,000,000 !!!

[Cerita]

Ceritaoooh dia sejuk! Saya gembira saya menyukainya dan memutuskan kek cawan ini)