Biskut keju (keropok)

Biskut keju (keropok)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
keju keras, parut	190 g
tepung	125 g
kanji (lebih baik jagung)	1 1/2 sudu besar. l
garam	1/4 sudu kecil
mentega tanpa garam, sejuk, potong 5 bahagian	85 g
air sejuk	2 sudu besar l
garam laut kasar untuk penyiraman (pilihan)

Kaedah memasak

• 1. Tumbuk keju, tepung, kanji dan garam di dalam pemproses hingga sebati, 30 saat. Masukkan minyak sejuk dan pukul sehingga kelihatan seperti pasir basah, 20 saat. Masukkan air dan pukul sehingga jisim dikumpulkan dalam adunan, kira-kira 20 menekan pada butang Pulse.
• 2. Pindahkan doh ke tikar silikon (atau ke permukaan yang ditaburkan dengan tepung), bahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan tumbuk menjadi 15 cm kotak dengan tangan anda.Bungkus dalam bungkus plastik dan sejukkan hingga sejuk: sekurang-kurangnya 45 minit dan sehingga 2 hari.
• 3. Panaskan ketuhar hingga 177 ° C. Lembaran penaik barisan 2 dengan perkamen.
• 4. Keluarkan doh dari peti sejuk dan gulung kotak hingga 20 cm. Dengan pisau, atau lebih baik lagi dengan pisau pizza, potong doh menjadi kotak, rombus, segitiga ... secara umum, mengapa lebih banyak mandi , ukuran juga tidak terlalu penting, hanya semasa memanggang, perhatikan bahawa sekeping kue (keropok) dengan sisi 2.5 cm hingga 2.5 cm akan memanggang selama kira-kira 16 minit.
• 5. Tumbuk setiap kuki di tengah, maka mereka tidak akan membengkak. Saya lupa menembusi loyang pertama, saya tidak akan mengatakan bahawa seseorang enggan memakannya kerana ini.
• 6. Anda juga boleh taburkan dengan garam jika anda mahu.
• 7. Bakar selama 16-18 minit sehingga lembut.

Resipi serupa

Kue keju (Stérn)

2 biskut keju rangup (untuk besi wafel) (Qween)

Kuki dengan keju Parmesan, bawang hijau dan bawang putih (Pembuat pizza atau oven Princess) (Rada-dms)

[Irina]

Irina, mmmm. betapa cantik, dan pasti sedap ... dengan keju)
sangat cerah anda mungkin dari jenis keju? Cheddar?

[Irina]

Irina, mmmm. betapa cantik, dan pasti sedap ... dengan keju)
sangat cerah anda mungkin dari jenis keju? Cheddar?

Dada, dia adalah orang yang sangat kita cintai cheddar. Dan yang ini juga berwarna cheddar. Saya sangat kagum dengan ketajaman cheddar, jadi di mana sahaja keju pergi, saya meletakkan cheddar.

Adakah kuki sangat keras atau tidak terlalu keras?

Adakah kuki sangat keras atau tidak terlalu keras?

Selamat pagi, tidak, tidak sukar, renyah.