Kek keju dengan kismis

Kek keju dengan kismis

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Keju kotej yang baik 15%	350-400gr
telur	1
garam	..
gula	...
gula vanila	1
kismis	segelintir
tepung tambahan	2- 2.5 st.l.

Kaedah memasak

• Campurkan telur dengan garam, gula, vanila, pukul, tetapi tanpa fanatik.
• Masukkan keju kotej, tepung (tambahan), jumlah tepung bergantung pada kandungan kelembapan keju kotej, tetapi anda perlu memasukkan sedikit tepung jika anda ingin mendapatkan kek keju yang lazat. Masukkan kismis (segenggam), gaul rata. Jisimnya agak melekit dan berair. Saya meletakkan bahagian tersebut di atas pinggan dengan sedikit tepung, bentuknya sebanyak mungkin.
• Lebih baik mengorbankan borang, tetapi tidak mengalihkan tepung. Saya goreng dalam minyak sayuran (minyak bunga matahari tanpa bau), api harus sederhana, saya menyalakannya, warnanya cantik di kedua-dua belah pihak. Saya mengurangkan panas, membawanya ke kesediaan.
• Semuanya disediakan di bawah penutup lutsinar dan di bawah pengawas tukang masak yang sentiasa berwaspada. Jangan biarkan kek keju tanpa dijaga hingga masak.
• Masukkan krim masam pada bahagian yang telah siap.

Catatan

Saya mempunyai keju kotej yang kering dan kasar, saya harus menggilingnya dengan gula telur, kek keju saya tidak kabur.

Kek keju selesai mempunyai warna keemasan yang lebih kuat. Foto diambil dalam proses penyediaan, masih ada masa sehingga kesediaan penuh.

[mata]

mata, Terima kasih untuk s

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ya, sama sekali tidak
dan bukannya tepung semolina dalam keju kotej tidak mencuba? jika tidak, maka ya, saya akan menasihati)

[mata]

mata, Tidak, akan ketat, tepung lebih lembut, harus basah, dan semolina membengkak dan menghilangkan kelembapan. Tepung bijirin tambahan.

Saya tidak memberikan banyak semolina, ternyata lembut, seperti soufflé

Saya tidak memberikan banyak semolina, ternyata lembut, seperti soufflé

Keju kotej saya tidak berkrim, tetapi keringkan serpihan besar. Tidak akan bersambung.

Saya juga membuat kuih curd, tetapi jika keju kotej kering, maka saya tambahkan tepung, jika basah, saya menambah semolina, tetapi saya membiarkan adunan curd sedikit berdiri untuk membengkak semolina.

jika ia adalah keju kotej kering, maka saya tambahkan tepung, jika basah - semolina, tetapi saya membiarkan adunan curd sedikit berdiri untuk membengkak semolina.

Da da da.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Cheesecakes cantik, saya tandakan segera

[DonnaRosa]

DonnaRosa, kek keju yang indah, terima kasih, penanda buku

kek keju yang indah, terima kasih, penanda buku

Jangan merasa kasihan dengan kismis, anda boleh meletakkan dua jenis: kecil dan besar.
Kismis lebih menggembirakan.

Berikut adalah kek keju yang baik dan betul. Warnanya cantik. Secara umum, rahsia kejayaan utama adalah keju kotej yang tidak basah. Maka tidak ada risiko mengalihkan tepung. Dan anda boleh melakukannya tanpa itu sama sekali.

dalam keluarga kami, bukannya tepung, roti putih hancur - ternyata lebih kaya dan rasanya lebih enak

Ditambah pada hari Rabu 22 Mar 2017 08:33 PTG

Kami mengambil keju kotej basah, kering, mungkin tidak akan berfungsi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Kek keju yang cantik, keemasan, bengkak !!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Lezat apabila terdapat banyak keju kotej dan tepung minimum, dan kismis untuk keseronokan.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Saya setuju untuk semua 100!

Campurkan telur dengan garam, gula, vanila, pukul, tetapi tanpa fanatik.

Saya juga mula melakukannya, dan tidak memasukkan telur dan gula terus ke dalam keju kotej. Fizik prosesnya sedikit berubah dan hasilnya sangat gembira
Terima kasih kerana resipi!

Saya selalu menghadapi masalah dengan kek keju. Tepung kecil - mereka terapung, sedikit lagi - bukan itu ... Bibi saya, satu-satunya perkara yang dia tahu bagaimana memasak adalah kek keju. Dan saya mempunyai keseluruhan masalah. Keju kotej, tentu saja, sekarang sangat berbeza. Saya pasti akan mencuba. Saya sangat berminat dengan resepinya.

[Zeamays]

Zeamays,

Tepung kecil - terapung

Mereka boleh berenang jika dari keju kotej buatan sendiri yang berlemak. Lemak mencair.

Dari rendah lemak, normal dengan tepung dan semolina

[Piano]

Piano, 15%, 9% - normal, dari bebas lemak - seperti rumput, benar-benar tanpa rasa.