Kneader-mixer-menggabungkan Ankarsrum Assistent

[Pembantu Ankarsrum AB]

Mengenai menguli doh di Ankarsrum Assistent adalah, tetapi mengenai gabungan itu sendiri tidak ada. Kekacauan. Maklumat itu diambil oleh saya dari laman rasmi Amerika (terjemahan automatik), termasuk foto (saya mempunyai versi hijau mutiara). Jadi. Tolong sayang dan hormat

ASLI ANKARSRUM (PEMBANTU)

ANKARSRUM ORIGINAL MIXER AKM 6230PG PEARL GREEN
Berat penghantaran: 30 paun
Harga: $ 699.95
Ankarsrum Original mixer AKM 6230PG Pearl Green
Pakej asas merangkumi:
Mangkuk keluli tahan karat 7l
3.5L mangkuk untuk whisk ganda (mangkuk, wiski, unit kepala dan poros)
Cangkuk doh
penggelek
pengikis
pisau dempul
Penutup habuk / mangkuk aksesori
Pemukul Kuki
DVD Latihan
Manual pengguna
Lampiran PILIHAN yang ada termasuk: penggiling bijirin, penggiling bijirin, pengisar, juicer sitrus, penggiling daging, pencincang / pencincang makanan dan 3 penggelek pasta yang berbeza. Terdapat lampiran tambahan untuk penggiling daging: cakera pasta, parut kacang, lampiran puree, extruder cookie, 3 cakera daging dengan pelbagai saiz.

CIRI-CIRI:
Motor 600 watt yang kuat dan tenang dengan kawalan kelajuan yang boleh disesuaikan sendiri. Termasuk 12 minit pemasa dan kawalan kelajuan mangkuk (disesuaikan dari 45 hingga 130 rpm)
Reka bentuk yang unik meletakkan motor di bahagian bawah peranti. Lengan keluli yang bergerak memegang roller dengan pengikis yang terpisah, yang secara serentak melancarkan dan menguli adunan dan adunan.
Pengadun boleh dipusingkan di sisinya untuk menampung pelbagai aksesori pilihan. Ini termasuk penggiling daging, pemotong sayur, pengisar, mesin sitrus, saringan, parutan, cakera pasta, kilang bijirin dan bijirin, dan mesin pembuat kue.
Cambuk pemukul plastik besar meringue, krim dengan mentega dan frosting dan tahan sehingga 18 putih telur.
Berat hanya 19 paun. dengan mangkuk keluli tahan karat dan sesuai dengan selesa di bawah kabinet atas di kebanyakan kaunter dapur. Kaki getah dan pembinaan yang kukuh memastikan keran tetap dipasang semasa operasi.
Dimensi:
JAMINAN: 7 tahun untuk asas enjin dan 1 tahun untuk lampiran



Saya tidak tahu dengan apa kuasa 600 W yang ditunjukkan di laman web Amerika terhubung, saya tidak kuat dalam julat model mereka, tetapi model saya dipanggil dari plat di bahagian bawah Pembantu Ankarsrum AB dan mempunyai kekuatan 800W... Dibuat di Sweden. Walaupun kereta saya berusia 7 tahun - ia tidak pernah digunakan. Secara harfiah beberapa lusin kali selama ini. Ia tidak berjaya dan tidak sesuai untuk saya sebagai pengadun doh. Walau bagaimanapun, saya memutuskan untuk memuatkannya dengan fungsi lain. Bagaimana jika semuanya akan tumbuh bersama?)))




Hari ini saya menerima bungkusan DELUXE untuknya, di mana terdapat pengisar, penggiling daging, lampiran untuk puri, parut kacang, alat untuk mengisi sosej, tekan sitrus, lampiran untuk membentuk pastri serbuk, cakera untuk pasta. Sebenarnya, sebahagian besar perkara ini tertumpu pada penggiling daging.

🔗
🔗

Sejujurnya, saya mengalami kejutan budaya tertentu dari penggiling daging. Ini adalah semacam turbin loji tenaga nuklear, bukan penggiling daging. Setelah menimbangnya di tangan saya, saya malah berlari untuk menimbangnya dengan mata saya sendiri. 1518gr. Tiada dulang atas. Alat pengisar daging dapur beratnya 630g. Bandingkan ya?) Saya mempunyai penggiling daging Bosch yang kuat, yang saya gunakan untuk jumlah daging yang sangat besar dalam pemprosesan. Setiap hari, dapur dapur penggiling daging plastik bekerja di sayap selama bertahun-tahun. Dia sudah berusia sekitar 10 tahun, tidak ada yang menyelamatkannya, dia biasa berjalan di ekor, dan bahkan retak di mane dan plastik, itulah sebabnya dia ditarik bersama dengan penjepit)). Saya memutuskan bahawa Kitchen sudah terlalu sibuk dengan kerja, sudah waktunya untuk menyeksa Arkasha yang terbiar)). Pengisar daging kagum.Dalam foto itu, dia tidak kelihatan begitu mengagumkan. Baiklah, penggiling daging dan penggiling daging. Dalam kehidupan sebenar, saya sedikit terpegun. Belum menggunakannya, tetapi tidak sabar untuk mencubanya. Saya sangat gembira dengan kehadiran cakera dengan lubang 8mm. Saya rasa untuk samsa, manti, iaitu produk dengan daging cincang yang agak kasar. Akhirnya saya mahu mengeluarkan mangkuk sebat, yang sudah lama tidak digunakan (!!!). Baru. Sekiranya saya belum disemai dengan kualiti pencampuran adunan mesin ini, tiba-tiba saya akan dijejali dengan yang lain)

Berikut adalah penggiling daging Dapur dan bahagian kerja (tanpa dulang atas) penggiling daging Arkasha sebagai perbandingan. Cakera juga. Cakera hanya dibandingkan dengan mainan kanak-kanak dengan tangki.

🔗
🔗

Tempat melekatkan pada gabungan. Di Dapur, anda mungkin melihat retakan di badan kapal. Walau bagaimanapun, kita mesti memberi penghormatan: baik dengan mereka dan dengan pengapit, Kitchen telah membajak selama satu setengah tahun)).

🔗
🔗

Dan ini untuk membayangkan skala tragedi dibandingkan dengan tangan saya:

🔗
🔗

Terdapat keinginan dan minat yang tinggi untuk mencuba mesin penyemperitan pes. Pengisar daging (tempat disk pasta dilekatkan) memberikan kesan yang mengagumkan, tetapi pada masa yang sama saya adalah pemilik mesin pasta Philliers yang bangga. Walau bagaimanapun, cakera tampalan keriting Phillips dan Arkasha tidak sepadan. Orang Sweden mempunyai pasta tipis dengan lubang (ini adalah makaroni terkenal, yang memberi nama untuk semua pasta dalam bahasa Rusia - pasta), pasta rata dengan lebar / ketebalan yang berbeza, dan spageti. Pada pendapat saya, lebih tebal daripada Philips, walaupun saya mahukan lebih kurus)). Ringkasnya, saya akan mengambil gambar.
Pemilik penuai adunan Ankarsrum, kumpulan sokongan, simpatisan dan hanya ingin tahu - sertai pesta itu agar saya tidak mati bosan di sini sahaja!

Ya !!! Pengisar daging bom. Arkasha. Dan saya menyukai pengalaman saya menguli doh di Arkash. Sekarang bergantung kepada kerja lapangan.

kumpulan sokongan, bersimpati dan hanya ingin tahu

hello)))
bagi saya kapal angkasa ini tidak tersedia (buat masa ini, apa? semuanya boleh)
Nata, mengapa ia tidak tumbuh bersama adunan? Saya ingat anda menulis di suatu tempat bahawa bagaimana HP Panas lama menguli doh adalah yang terbaik untuk anda - anda tahu berapa tahun ia meyakinkan saya daripada membeli pengadun doh atau pengadun planet))
sehingga saya pergi ke jilid lain atau cuba membuat sosej
Saya akan gembira melihat apa yang anda ada di sana, bagaimana dengan set mewah ini)))
Semoga berjaya dalam pembelajaran

malah mungkin dapat mengambil bahagian dalam ujian

[Nata]

Nata, boom untuk menunggu ujian dan laporan! Mereka selalu bombastik!

Scarecrow, Nata, seperti apa Cookie Whippers ?, Saya tidak mempunyai DVD Latihan dalam kit saya.

Dia mempunyai mangkuk 3,5 L lagi untuk memukul dan pasta serbuk pendek dengan dua wiski. Dan terdapat alat penggiling daging untuk menyisipkan pastri serbuk pendek dan mencetak kuki. Apa yang dimaksudkan dengan pemukul dalam kes ini, saya tidak begitu faham. Tetapi salah satu daripada dua perkara ini, saya fikir.

🔗

Ayuh, Natakh, bakar !!!!!!!
Setelah saya benar-benar mahukan unit ini, kemudian saya mahu menenangkan, musim bunga ini saya memerlukan unit untuk mencampurkan sejumlah besar ragi, saya melihatnya lagi, tetapi pada akhirnya saya mengambil pengadun lantai profesional)
Saya menantikan ujian dan laporan anda !!!

ambil pengadun doh lantai profesional

dan bagaimana dengan kisah menarik ini untuk dilihat?)

Katya, tetapi tidak ada tempat untuk dibaca, saya tidak menulis mengenainya)

Saya di dacha, jadi teksnya pendek. Saya sangat menyayangi Arkasha. Pengisar daging sangat baik, dengan bantuannya, sosej sudah dibuat. Doh untuk roti, juga pai dan sebagainya juga ada di dalamnya. Dia mempunyai pengisar yang bagus untuk smoothie. Saya tidak pernah membuat pasta dan kuki. Saya memilih antara Kitchen dan Arkasha, saya memilihnya.

Saya di dacha, jadi teksnya pendek. Saya sangat menyayangi Arkasha. Pengisar daging sangat baik, dengan bantuannya, sosej sudah dibuat. Doh untuk roti, juga pai dan sebagainya juga ada di dalamnya. Dia mempunyai pengisar yang bagus untuk smoothie. Saya tidak pernah membuat pasta dan kuki. Saya memilih antara Kitchen dan Arkasha, saya memilihnya.

Oh, tetapi anda boleh mengenai smoothie, di mana untuk melihat resipi).Dan menurut Arkasha, saya mempunyai mangkuk kedua dan plastik lutsinar, saya rasa ia akan retak jika jatuh.

[Evuschk_a]

Evuschk_a, Resipi smoothie Tanya-Admin, lihat, dia banyak

Saya menyeksa Arkasha dengan tekun hari ini. Saya memutuskan untuk mencuba tampal cakera. Tetapi hanya yang tidak normal yang mengikuti arahan. Terutama berbakat - mereka melakukan apa yang mereka mahukan, apa yang menjadi perhatian mereka. Saya dari yang kedua)).

Oleh itu, arahan mengatakan bahawa anda perlu membuat doh dari 350g tepung keras dan 2 telur. Peraturan biasa ialah 100g tepung - 1 telur dipijak di sini hampir 2 kali. Telur, tentu saja, berbeza, tetapi tidak pada tahap yang sama, menurut saya. Walaupun disarankan untuk menambahkan sedikit air suam jika adunan kering dan hancur. Kacau adunan, biarkan sehingga rata dan masukkan ekstrak kacang walnut.
Saya memutuskan bahawa saya akan mengikut cara saya sendiri - saya paling pintar dan berpengalaman, haha, anda orang Sweden!)) - dan pertama saya akan membuat serbuk doh basah mengikut perkadaran Phillips (pada masa yang sama saya menyeksa pengisar) dan tuangkan ke dalam pasta. Lagipun, di Philips, semua ini, pasta bergaya, dengan muncung pasta Dapur, juga dibakar. Hebat, bukan? Ya, bukan kali ini)). Pengisar Arkasha tidak mahu mengubah tepung dan telur yang diambil dengan penambahan air (untuk 1 cawan dari mesin pastam Philips) sama sekali menjadi serpihan. Saya mengubah kepantasan, memberikan kata-kata suci kepada Alam Semesta, secara berkala dicucuk dengan spatula, tetapi tidak ada yang membantu: ia segera membentuk corong di sekitar pisau dan selebihnya massa membeku di sepanjang dinding. Setelah banyak menderita dengannya, saya mengeluarkan mangkuk cincang dari pengisar tangan Brown dan setelah 15 saat saya mendapat serbuk adunan basah .. Namun, perlu diperhatikan bahawa Arkasha mempunyai bentuk pisau yang berbeza di dalam pengisar. Dan, nampaknya, itu penting.

🔗 🔗
🔗
🔗

Dengan gembira, saya membuang semuanya ke dulang pengumpan, dengan tujuan memasukkan bahagian doh ke dalam dengan penekan. Cakera ditetapkan untuk pasta nipis dengan lubang. Di pintu keluar saya menerima ini. Lebih-lebih lagi, sangat mirip dengan percubaan terbaru saya untuk memahat Phillips penne: mereka compang-camping, tidak rata, dengan lubang membujur di sisi dan semua itu.))
🔗

Saya bersenang-senang dengan suami saya untuk masa yang lama dan memutuskan untuk menukar taktik - untuk menggunakan adunan durum lembut, yang telah saya gunakan. Ini agak lembut, tentu saja, saya membuat ladu dari ini. Bagaimanapun, ia lebih lembut daripada adunan pasta klasik. Semua lebih kecil. Saya dapat ini:

Kemudian saya memutuskan untuk memasangkan adunan pertama yang sukar, yang pada mulanya adalah serpihan, tetapi selepas percubaan, saya hanya membutakannya menjadi gumpalan dan membiarkannya terletak di dalam beg. Ini hanya yang paling hampir dengan ujian dari arahan. Ternyata jauh lebih baik. Kita boleh mengatakan bahawa ia berjaya. Mengingat bahawa ini masih pasta dengan lubang, iaitu produk yang tidak begitu sederhana.

Kemudian saya memutuskan untuk menukar cakera, kerana saya juga mempunyai keluhan mengenai kualiti wang yang dihasilkan dalam mesin pasta. Artinya, pasta dengan lubang adalah jenis pasta yang agak rumit dalam "pelaksanaan". Saya mengambil cakera sederhana - pasta rata seperti fettuccine. Tetapi kemudian saya membakar doh, kerana, kerana ingin berhenti dari pekerjaan yang luar biasa ini, saya membutakan doh yang sukar dan doh yang lembut untuk ladu. Dan barulah saya mendapat idea untuk mencuba cakera lain. Akibatnya, saya mengeluarkan sesuatu yang rata-rata secara konsisten, yang tentu saja cenderung melekat, tetapi tidak sebanyak adunan lembut yang tulen)).

Kesimpulan: sudah tentu, anda harus melompat dengan pemilihan ketekunan doh. Ini selalu menjadi masalah # 1, dan pada gembala juga. Sudah tentu, lebih bermasalah untuk mengatasinya daripada dengan pasta, kerana pada masa yang sama perlu membuang kepingan adunan (merobek dan memutar bola seukuran walnut), dan mengawasi pasta menjalar, untuk memotongnya tepat pada waktunya dan semua itu. Tetapi mesin tidak bergerak, tidak mengeluh, tidak membengkak, walaupun ia menjadi panas. Lebih-lebih lagi, extruder itu sendiri (ia adalah penggiling daging) dipanaskan, bukan mesin.

Saya mencuba sitrus dalam kes itu. Tiada aduan. Mesin berfungsi dengan kuat, tidak mengeluh dan bahkan tidak menyedari usaha untuk memerah jus (bunyi mesin tidak berubah). Saya buat cili plum. Ia memerlukan jus lemon. Tidak lama lagi saya akan memasak cili sitrus dan hello citruspress akan lagi)).

Walaupun saya di sini bercakap dengan diri sendiri, seperti pengembara yang kesepian)), tetapi saya akan teruskan.)) Pengisar daging. Saya sangat sukakannya. Kuat, tenang, pantas.

Tiada)). Kami mulberi, di semak-semak, berbaring dalam kekaguman diam!

[Rita]

Rita,

Jangan berbaring di dalam semak tama sejuk!)) Lebih baik bergaul dengan saya)).

Melepak - kami sentiasa gembira)). Sekarang, saya takut, memandangkan ketiadaan alat keajaiban ini, kita tidak akan dapat mengekalkan perbualan pada tahap yang betul)). Kita boleh mengulangi "wow" semasa !!!!!

[Rita]

Rita,

Ini betul. Kami mempunyai pemilik Arkasha, walaupun tidak dalam jumlah besar, tetapi pada pendapat saya, tidak ada pemilik lampiran.

Pengisar daging. Saya sangat sukakannya. Kuat, tenang, pantas.

Natasha, bagaimana perbandingannya dengan penggiling daging Dapur?

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, dia cemerlang dalam perniagaan. Citrus press sangat menyukai alur pada bahagian yang menonjol di mana anda menekan buah. Dan kawalan kelajuan juga penting. Nampaknya pada kelajuan rendah jus tidak keruh. Tidak menjadi masalah bagi anda untuk menambah hidangan, tetapi untuk minum, mungkin, merupakan saat yang penting.

Pengisar daging adalah kelas atas. Saya mengesyaki ia adalah muncung yang sangat cantik, tetapi ketebalan kisi-kisi benar-benar mengagumkan. Mereka tidak mengeluarkan logam untuk pembuatannya. Daging cincang, tidak diperah - cantik!

Tidak ada sisa di bunker di kawasan pisau, saya rasa?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Saya biasanya memasukkan sebiji roti kentang mentah atau roti rai di hujungnya. Mereka tidak pernah mencederakan daging cincang, terutama dalam jumlah yang sedikit, dan hampir semua orang tetap berada di dalam, membuang sisa-sisa daging. Terdapat sebilangan besar urat daging dan bawang shag dengan walnut besar. Saya memberi makan anjing itu).

Ya. Saya juga memperhatikan selokan, ciri reka bentuk. Hari ini saya akan cuba mengambil gambar bagaimana penggiling daging dipasang di pangkal. Terdapat juga penyelesaian konstruktif yang menarik. Saya langsung tidak melepaskannya dan tidak selesa untuk menunjukkannya dengan satu tangan.

Natasha, bagaimana perbandingannya dengan penggiling daging Dapur?

Natasha, di bahagian paling atas terdapat foto membandingkan penggiling daging Ankarsrum dan Kitchen. Tengoklah. Saya memotretnya secara bersebelahan dan membandingkannya. Ankarsrum jauh lebih serius dan mendasar. Lebih berat, lebih besar di semua bahagian dan seluruhnya logam.

Natasha, di bahagian paling atas terdapat foto membandingkan penggiling daging Ankarsrum dan Kitchen. Tengoklah.

Tidak, maksud saya dengan kualiti karya. Kitschen sangat kalah?

[caprice23]

caprice23,

Nah, Ankarsrum "makan" daging lembu seperti itu tanpa tercekik. Dapur memproses daging yang agak sukar, kebetulan saya dapat melihat bagaimana kotak plastik sedikit mengubah geometri. Sekiranya sekeping keras melilit pisau. Mesin juga boleh bekerja lebih keras pada bahagian kasar.

Petikan di bawah dan jawapannya ada di sini. Ciri membaca laman web di telefon. Nata, anda mengumpulkan bahan yang sangat berharga di ankarsrum, terima kasih. By the way, tidak ada analog bukan hanya dalam bahasa Rusia, tetapi juga dalam bahasa Inggeris. Anda melakukan tugas mereka untuk pemasar. Video itu masuk akal dan tepat. Saya akan menjadi kurang ajar dan bertanya - adakah anda mempunyai tripod untuk telefon anda? Lebih baik bagi anda untuk membuat video. Pengisar daging sangat mengagumkan saya.

Ya. Saya juga memperhatikan selokan, ciri reka bentuk. Hari ini saya akan cuba mengambil gambar bagaimana penggiling daging dipasang di pangkal. Terdapat juga penyelesaian konstruktif yang menarik. Saya langsung tidak melepaskannya dan tidak selesa untuk ditunjukkan dengan satu tangan

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetka, betul-betul! Ada tripod! Saya ... Klusha, pendeknya. Ya, dengan pemegang telefon. Saya merakam video di dapur doh Sheeter dengannya!)).

Tripod belum dijumpai)). Saya mengambil seperti apa penggiling daging:

Dan ini adalah panggangan untuk pate dan ikan:

Penggiling daging adalah binatang, anjing adalah binatang))) Scarecrow adalah penguji percubaan))
Pemadat Cavo? Akan ada cKlets, bukan?

[Nata]

Nata, oh, atas sebab tertentu ikan cincang lebih mengagumkan daripada daging cincang - sama sekali tidak macet. Kaedah menarik melekatkan penggiling daging.

[Katko]

Katko,

Dari salmon merah jambu. Potongan daging yang luar biasa ternyata. Hiaskan dengan nasi lemon.

Dari salmon merah jambu. Potongan daging yang luar biasa ternyata. Hiaskan dengan nasi lemon.

Bolehkah anda lebih terperinci? Komposisi daging cincang dan kapan membuang lemon ke dalam nasi?

Pengisar daging sangat hebat!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Nasi lemon:

Apa yang anda masak? Saya menggunakan periuk nasi (Panasonic), dalam kartun, ia lebih pendek. Oleh itu, saya akan menulis pelbagai cawan untuk cawan standard (mereka 160 ml, sejauh yang saya ingat, untuk kebanyakan cawan pelbagai).
4 cawan beras
rasa parut halus dari 1 biji lemon biasa dan bukan kecil
jus setengah lemon
lada putih
garam
2 ulas bawang putih
daun peterseli tanpa batang yang ditumbuk
sekeping gram mentega untuk 50-70

Nasi dibasuh dengan baik untuk membersihkan air, tuangkan air mengikut arahan, masukkan semangat, mentega ke dalam kepingan lurus, garam, lada, masukkan hingga masak. Semasa memasak, masukkan bawang putih yang dihancurkan oleh pisau dan tuangkan jus lemon (jangan kacau apa-apa, jangan sentuh nasi!). Pada akhir, sebelum mematikan atau sebaik dimatikan - pasli cincang halus. Sekarang nasi boleh dicampurkan dan dihidangkan. Saya sangat menyukainya, ada aroma semangat dan sedikit rasa masam, ringan. Dia datang sendiri, ya)). Bawang putih boleh dibutir pada akhir dan bukannya segar. juga tanpa fanatik, beri nota sahaja.

Saya membuat kek ikan dengan satu-satunya cara:

Bakso ikan dalam sos (resipi untuk katering, 1955) (Scarecrow)

Sudah tentu, tanpa sos, kemudian saya menggulung serbuk roti dan goreng. Mince harus lembut, tetapi melekit Sekiranya ada - tambahkan air / krim / susu. Ini adalah juiciness. Goreng bawang hanya harus dimiliki dan juga di ikat melalui penggiling daging, agar orang kecil tidak mencucuk-cucuk.)) Roti memang enak, tetapi saya meletakkan roti yang sedikit lebih sedikit daripada potongan daging daripada bakso, dan itu 2-3 hari ini, kami telah menyatakan perkara ini dengan anda di mana dan dibincangkan, menurut pendapat saya. Bukan keropok, tidak segar, tetapi berpengalaman. Saya biasanya memasukkan mentega, saya hampir tidak pernah mempunyai lemak babi. Makanan masin sahaja. Sudah lama saya tidak memeriksa bahagiannya, kerana saya tahu bahawa mesti ada roti yang enak, tanpa telur, tidak ada mentega - dengan mata, tetapi cukup sejuk dan lebih baik sangat sejuk (seperti daging cincang). Pahat dan goreng terus dari ini - rasa enaknya lebih tinggi, kerana biji-bijian mentega sudah meleleh di cutlet yang disediakan.

4 cawan beras

nasi apa yang kita ambil? Kuban?

Semua yang lain jelas. Terima kasih.

Bolehkah anda menghidangkan sos di sebelah potongan daging?

Saya bertanya sekiranya berlaku. Mungkin anda tidak menyebutnya kerana anda fikir semua orang tahu dan boleh.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Kami mengambil apa-apa nasi !! Saya omnivora!)) Saya suka italica, melati, basmati, Kuban dan sebagainya. Lebih baik mengambil jenis Kuban atau Italica. Italica pada amnya adalah kegemaran saya, cerah, khas (ia adalah biji bulat).
Saya suka bechamel untuk ikan atau mornais (bechamel dengan keju, pilihan - keju biru). Tetapi! Saya rasa bahawa versi semalam mungkin akan menjadi selera yang berlebihan. Lebih baik menjadikan potongannya berair, mentega dalam nasi dan menghidangkan sayur-sayuran. Nasi mempunyai aroma sitrus yang lembut dengan sedikit peterseli dan bawang putih, dan tuangkan dengan sos keju, terutama yang biru kegemaran saya - ia berlebihan. Akan menjaringkan segalanya. Hanya jika bechamel klasik, jika anda mahukan sos.

[Scarecrow]

Ya, ya dan ya, Scarecrow, Saya mengambil kira nasihat anda dan kek ikan ternyata berair!
Saya mempunyai dua ikan, dua pollock dan dua ikan tenggiri, goreng tiga bawang kecil dan satu wortel, tambah lemak babi (sekurang-kurangnya 300 g untuk kira-kira 800 g fillet ikan), mengalirkan segalanya melalui jala halus, namun, saya lupa memerah air berlebihan, jadi saya menebal daging cincang tiga sudu semolina (dengan roti putih kita mempunyai ketegangan yang kekal :-)), baik, telur, + rempah kegemaran. Sangat bagus!
Saya akan membuat kaserol dari daging cincang, menambah keju cair.

Kami mempunyai sos paling sederhana - mayonis dengan dill, tetapi anda tidak boleh menambahkan lagi kentang rebus. :-)

[Mahkota]

Mahkota,

Galya, mengapa anda bercakap tentang ANDA? Saya benar-benar "anda", jangan mengelirukan saya, jika tidak, saya akan mula menjadi rumit!))

[Scarecrow]

Scarecrow, jangan perhatikan, saya meminati anda semua orang, saya mempunyai kebiasaan seperti itu.

Selamat hari.
Adakah mesin ini sesuai untuk menguli daging cincang, misalnya untuk sosej?

[Alexey Shmatov]

Alexey Shmatov,

Saya meraguinya. Pada pendapat saya, daging cincang diuli dengan alat berbentuk K (saya menguli di Dapur. Bukan untuk sosej, sungguh). Peranti mangkuk dan penggelek Ankarsrum adalah khusus. Sekiranya doh "monolit" dan meregangkan dalam lapisan, maka daging cincang tidak mempunyai banyak.