Perbincangan dan ulasan mengenai pembuat roti Panasonic SD-ZP2000KTS

Pengulangan dan pemeriksaan saya pada program 13 di Panasika mengambil masa 2 jam 20 minit.

Nampaknya sama, tetapi saya tidak dapat melihatnya sekarang, hanya esok

blagorod, dan mengapa mendapat pengadun?

Saya tidak tahu, saya berfikir untuk mencuci, pada awalnya ketika dia tidak mahu mendapatkannya, saya mahu membiarkannya seperti itu.

[blagorod]

blagorod, jika anda benar-benar ingin mengeluarkannya, tuangkan baldi dengan air suam. Ia akan tahan, sangat mudah untuk mengeluarkan dan mencucinya dari sisa-sisa adunan, keringkan dan letakkan semula!
Tetapi kebanyakan kita tidak mengeluarkannya. Walaupun Sasha bersumpah!

Selamat petang!
membeli keajaiban ini hari ini! Saya bakar roti pertama! Dibuat mengikut resipi pertama dari arahan.

timbul persoalan - adakah anda memerlukan oven Borodino pada mod roti rai?

[pavel_s]

pavel_s, Pavel, tahniah atas penolong yang sangat hebat. Walau bagaimanapun, terdapat kesilapan dalam arahan, tidak ada mod rai di dalam ketuhar anda, jadi untuk roti rai yang berat anda kemungkinan besar harus melakukannya dengan pengawasan. Pada model sebelumnya, menguli digunakan pada program dengan menguli segera, kemudian mod servis dan penaik berasingan ditetapkan.

Dan di dalam ketuhar ini ada kemungkinan penaik yang lebih baik, tetapi bagaimana menerapkannya pada rai, kita mesti berfikir secara kolektif, atau apa yang akan muncul oleh gadis-gadis berpengalaman kita sendiri. Tidak ada program auto berasingan untuk Borodinsky sekarang di dapur.

Yang dalam arahan kami salah diterjemahkan dari arahan asing sebagai rai, sebenarnya, mempunyai banyak sandaran dan sangat panjang, apa yang berlaku dengan komponen rai tidak jelas. Dalam arahan asing, tidak ada persoalan mengenai tepung rai. Ia adalah Wheat Wheat - Regimen Biji-bijian yang Ketat kuat tepung ringan - tepung roti gandum yang kuat

[fffuntik]

fffuntik, Lena, anda adalah anugerah untuk pemula! Perhatian dan penyayang. Saya serius.
Saya perhatikan soalan tepat pada waktunya dan dijawab.
Secara ringkas dan jelas.
pavel_s,
Saya +1.
Walaupun saya tidak mempunyai ketuhar ini. Saya mempunyai 2501 dan mempunyai mod Rye, saya sering memanggang rai di bawah "pengawasan".

tidak ada tetapan rai di dalam ketuhar anda

Terima kasih! hari ini saya akan membakar roti kelabu, dan esok saya akan mempertaruhkan Borodinsky dalam mod ini - maka saya akan menunjukkan apa yang berlaku :)

[Roti roti]

dalam arahan kami diterjemahkan dengan tidak betul dari arahan asing sebagai rai, sebenarnya, ia mempunyai banyak sandaran dan sangat panjang, tidak jelas apa yang berlaku dengan komponen rai. Dalam arahan asing, tidak ada persoalan mengenai tepung rai. Ini adalah Wheat Wheat - tepung roti gandum utuh yang kuat

Sayang sekali. Saya fikir ada automatik rai di dalam ketuhar ini.

"Program renyah:
Asas renyah
Asas renyah
Sumbat asas
Biji-bijian penuh / Roti roti
Biji-bijian penuh dengan bahan tambahan
Diet
Diet dengan bahan tambahan

Program kerak lembut:
Utama,
Asas cepat,
Asas dengan bahan tambahan,
Asas dengan bahan tambahan cepat,
Brioche
Kek "

[model lama]

Semalam saya memuat turun arahan borjuasi secara khusus, kerana masa untuk mengaduk rai tidak semestinya melancarkan program yang dinyatakan. Doh rai tidak begitu sosej.
Baiklah, inilah kesimpulan saya.

Saya memuat turun yang diimport dan melihatnya dengan baik. Di bahagian yang renyah, betul-betul ada mod yang 6 jam adalah mod Perancis yang dipertingkatkan. Roti tanpa lemak - roti gandum tulen tanpa penaik. berikut adalah senarai program yang betul:
Garing tiga di atas tepung c. dari:
- putih biasa dengan kerak rangup
- biasa dengan kismis dengan renyah. kerak bumi
- biasa dengan pengisian yang teruk. kerak bumi. Tidak boleh menggosok pengisian berbentuk sosej terlalu banyak.

Dua biji bijirin dengan kerak renyah, yang diperkaya dengan makanan diet kami: kosong dan dengan kismis
Dua Perancis dengan keperitan. kerak: kosong dan dengan kismis

Kemudian datang program model lama dengan kerak biasa
Dua biasa: kosong, dengan kismis
Dua Dipercepat: Kismis Dipercepat Normal dan Pecutan Normal
Brioche, iaitu adunan manis, pastri.
Cuma pastri lemah sama.
Roti bebas gluten
Cupcake Bebas Gluten
Roti doh biasa
doh pizza
Jam
===
Dari segi persamaan dengan program lama kami.
Hanya yang utama pada kerak biasa yang masih ada. Makanan dan Perancis kami yang dipanggang dalam krustin lebih rangup. Mereka hanya tinggal di bahagian program yang renyah.
Perhatian!
Rangup utama umumnya sejuk mengikut jadual. Bukan hanya dipendekkan, tetapi juga dengan penguli selama 5-10 minit dan penapaian dilakukan paling kecil. Program yang pelik.
Tetapi sepertinya jika anda membuang penguli di sana - iaitu, setelah menguli, tarik spatula, maka mungkin inilah - program rai itu adil. Peregangan lembut, penapaian panas adalah yang paling pendek dan mestilah penaik yang diperkaya dengan panas.
Sekurang-kurangnya saya akan menyiasatnya terlebih dahulu untuk pengulian pengarang, bijirin gandum lebih banyak mengental dan fermentasi lebih lama, membakar lebih lemah.
Tetapi selebihnya renyah seperti makanan utama dan makanan lama kami, tetapi dengan kerak yang diperkuat.

baik, mereka tidak bergolek

tetapi bagaimana dengan berdiri?
Saya membandingkan program dari ketuhar lain - ia sangat sesuai untuk rai.
Dan mengikut arahan borjuasi - mereka tidak makan roti rai.
Mod 5 jam - parameter lain bergantung pada sensor suhu.

[fffuntik]

fffuntik,
Lena memang hebat, terima kasih ..... ..... Saya cuba menulis semalam pavel_sbahawa saya akan membakarnya pada prog pertama ..., menurut keterangannya, program untuk roti rai adalah yang paling banyak bukan di sana, tetapi ternyata abracadabra ..., nampaknya ada beberapa masalah dengan laman web ini ...

[pavel_s]

pavel_s, baiklah, kita sudah ada di sini hampir semua pemilik Panasik versi sebelumnya, termasuk mereka yang mempunyai program roti Rye dari Panasik. Dan kita tahu betapa sukarnya mendapatkan roti rai, pada prinsipnya, di mesin. Parameter program bijirin kurang sesuai untuk tujuan ini daripada yang pertama utama untuk menguli, menapai .. baik, pada pandangan pertama. Tetapi anda mempunyai dapur, anda boleh bereksperimen sesuka hati. Lihat amalan dan laporkan di sini. Anda adalah satu-satunya pemilik sekarang. Segala pengalaman di dalamnya menarik dan berharga.

Lihat amalan dan laporkan di sini. Anda adalah satu-satunya pemilik sekarang. Segala pengalaman di dalamnya menarik dan berharga.

Ya. Dan kami akan belajar dari pengalaman anda ...

tepat pada program ke-1

Anda bermaksud yang ke-8 nampaknya.

[pavel_s]

katakan dengan lebih baik: kita sudah bosan menunggu keputusan ujian rai. Baiklah hoooooo pada beberapa topik program, baiklah, tunjukkan kepada kami kerak gandum hitam yang diperbaiki, baiklah, tunjukkan!
Kami tidak tidur malam, kami berjaga-jaga untuk keseluruhan topik




pavel_s, 1 arahan, yang hanya berwarna Putih, tetapi dalam Bahasa Rusia Dasar renyah. Saya juga mengusulkan untuk mengeluarkan skapula pada fermentasi dari sana, agar tidak ada kerutan. Tetapi ini mengikut budi bicara anda.



By the way, perhatikan petunjuk untuk air.
● Apabila suhu bilik rendah, gunakan sejuk air
untuk menu 1, 2, 3, 9, 11 atau 14.
tetapi dalam asal:
● Apabila suhu bilik rendah, gunakan air suam untuk menu 1, 2, 3, 9, 11, atau 14.

bandingkan terjemahannya. Sebenarnya air suam sedikit air suam
Nuansa, tetapi penting. Dan secara logiknya dapat difahami. Pada program pertama tidak berdiri, walaupun terdapat pemanasan semasa menguli, tetapi jika terlalu sejuk, ia tidak akan cukup panas. Oleh itu, anda tidak boleh mengambil air ais. Anda memerlukan yang agak hangat.
Ia boleh menjadi sejuk hanya di tempat yang berdiri. Air sejuk disyorkan di sana.

Dan untuk rai, semakin panas, lebih baik. Tidak perlu menuangkan yang sejuk untuk 1 program. Jenis bilik yang lebih baik minimum 20 darjah

air suam

Pada forum borjuasi mereka menulis - 2 bahagian air sejuk, satu bahagian air mendidih.
Sebenarnya, ia tidak panas atau sejuk.
Sesuai untuk suhu bilik.

Petunjuk pertama, yang hanya berwarna Putih, tetapi dalam Bahasa Rusia Asas rangup. Saya juga mencadangkan untuk mengeluarkan skapula pada fermentasi dari sana, agar tidak ada kerutan. Tetapi itu terpulang kepada anda.

Dan ada butang yang bertanggungjawab untuk berhenti sebentar, atau sebaik sahaja mod "angkat" mula membuka penutup dan mengeluarkan spatula?

Ya, setelah menguli penuh, semasa naik, buka penutup dan cabut spatula. Tepat sekali. Cepat sehingga tidak sejuk.

Hanya tidak ada yang diketahui mengenai rejim. Saya ingin tahu kapan dan berapa banyak penyesuaian yang ada, jika tidak, jika ada di tengahnya, maka mungkin boleh ditinggalkan. Tetapi ini tidak mungkin. Untuk gandum, kemungkinan sekurang-kurangnya dua telah ditinggalkan, dan ini banyak untuk rai.

Bahan-bahan:
- ragi 2.3 g
- tepung 400 g
- mentega 10 g
- gula 2 g
- garam 3 g
- air 260 g
- kunyit 5g
- halia 10 g
Program 1

Terdapat di resipi Panasonic Perancis Perancis untuk Khrustina. Ini adalah Roti dengan Halia dan Kunyit. Adakah ada yang mencubanya?

baik, siapa yang akan mencuba. Terdapat tiga pemilik di sini, dan selebihnya sedang menunggu keputusan anda. Bakar, saudara, bakar, bakar semuanya dan jangan lupa tunjukkan.

Bahan-bahan:
- ragi kering 2.3 g
- tepung gandum 400 g
- garam 2 g
- gula 4 g
- serbuk lemon 10 g
- air 280 g
- buah gula-gula dalam kiub 150 g

Program 3

Bakar, saudara, bakar,

Mereka juga akan makan semasa saya memanggang .... ... kami mempunyai roti ini selama seminggu, dan yang hitam belum berakhir ...

Terdapat di resipi Panasonic Perancis Perancis untuk Khrustina.

Terdapat banyak perkara di sini - experience-fresh.panasonic.eu/recipes-by-product/breadmaker/

Terdapat banyak perkara di sini - experience-fresh.panasonic.eu/recipes-by-product/breadmaker/

Terima kasih, saya menyimpan beberapa resipi, saya akan cuba membakarnya.

[pavel_s]

tetapi bagaimana dengan berdiri?

pavel_s, roti rai tulen tidak menguli untuk masa yang lama dan tidak meremukkan, bahkan sekali, tidak ada rejim seperti ini di sini. Lena, saya menjumpai beberapa jenis mod pendek dengan menguli pendek di krustin, jadi anda boleh mencubanya, hanya setelah menguli, lepaskan pengadun

roti rai tulen tidak menguli untuk masa yang lama

Saya memasukkannya ke dalam mod rai mengikut resipi dari arahan - terdapat tepung gandum. Saya akan melihat apa yang berlaku.
Borodinsky maka saya akan berada di pertama kemudian.


Dan mod - baiklah, itu sahaja - tidak perlu mencarinya untuk masa yang lama :)

Semalam saya membakar roti rai, tetapi bukan dengan ragi, tetapi dengan masam. (200 g tepung tujuan umum Alekseevskaya, 300 g tepung rai yang dikupas, 2 sudu minyak bunga matahari, 1 sudu madu, 1 jam molase rai, garam 1,25 sdt., biji jintan tanah 1 sdt. l, ketumbar tanah 1 sdt. l., 25 g malt rai kukus 100 ml air mendidih, 200 ml air pada suhu kamar, 9 sdm. l. masam rai. (Saya membuat sourdough cair jika anda pekat, maka anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak air. Menggunakan program pertama untuk menguli, kemudian mod servis (4.5-5 jam naik), kemudian kek selama 1 jam 15 minit. Roti ternyata enak, enak, dengan kerak biasa, walaupun retak.Tapi boleh saya salahkan, sebelum perlu menghidupkan barang bakar.

ada yang tidak kena dengan resipi rai - 4.
dia sudah kembali naik - roti itu semua dilumurkan di dinding.
Saya menambah tepung dan memulakan kumpulan yang berasingan - roti belum diperbaiki.
Saya akan melihat apa yang berlaku.

[pavel_s]

pavel_s, jika anda hanya mempunyai tepung rai, maka itu tidak akan membentuk kolobok. Dan jika anda tidak membantu dengan tangan anda, maka ternyata begitu, mixer-spatula melumurkan semua adunan di tepinya, konsistensi doh itu seperti plasticine. Dalam kes ini, anda tidak perlu menambahkan tepung, jika adunan masih bercampur, kemudian kumpulkan keseluruhan doh dengan tangan anda (dengan spatula silikon), bentuk dengan tangan basah atau spatula basah menjadi bentuk yang sama rata dan biarkan naik. Setelah mencapai 1.5 kali kenaikan jumlah - penaik.

maka ia tidak membentuk kolobok

Kemudian saya akan pergi dan menambah air dan membentuknya.
Terima kasih.

Ternyata seperti ini

[pavel_s]

pavel_s, lihat konsistensinya, doh mesti kelihatan seperti plasticine melekit.

seperti plastisin yang melekit

plasticine melekit lembut keluar :)
mari lihat roti apa yang keluar :)

[pavel_s]

pavel_s, lebih baik diperhatikan bahawa ia tidak naik lebih dari 1.5 kali, jika tidak, bumbungnya akan jatuh. Baking lebih baik daripada 1h5min. Anda boleh mengawal suhu, roti rai panggang di dalamnya mempunyai suhu sekurang-kurangnya 98 darjah. Untuk hasil yang lebih sederhana dan lebih dipercayai, kami mempunyai resipi untuk roti rai hampir, tepung gandum, tidak sama sekali, ia sama sekali tidak mempengaruhi rasa, tetapi anda mendapat tudung dan kurang risiko bumbung jatuh:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0#

tidak meningkat lebih daripada 1.5 kali

Nah, ternyata mungkin pada pukul 2. Masukkan ke atas roti yang dipanggang.

Pada prinsipnya, ia boleh meregangkan, tetapi kemungkinan besar akan ada bumbung rata, roti rai tulen selalu loteri, tetapi rasanya selalu indah. Oleh kerana rasa ini, semua tarian kami dengan rebana dijalankan

Baiklah, anda memasak semuanya dengan cara lama. Dengan roti bakar "lemah" seperti sebelumnya. Dan bagaimana melakukannya dalam versi yang lebih baik? Bagaimana mendapatkan kerak yang diperbaiki pada rai?

[Lena]

Lena, dengan baik, ketika kita mendapat kerak, kita akan memperbaiki keraknya, tetapi semasa aku menguli roti bersemangat di Panasika, dan memanggangnya dalam kartun, bahagian atasnya basah, dan bahagian bawahnya dengan kerak Walaupun kamu membelok di akhir penaik, bahagian atasnya masih basah

kemungkinan besar akan ada bumbung yang rata

topi jatuh, kalau tidak semuanya baik-baik saja :)
keraknya bagus :)

Saya masukkan roti gandum (50/50) dengan bayam, bawang merah dan paprika. Mari lihat apa yang berlaku. Program 5

[pavel_s]

pavel_s, baik, ternyata baik, dengan bumbung rata lebih selesa, baik, menurut saya Dengan inisiatif dalam roti rai

[blagorod]

blagorod, dan 50/50, setengah gandum, dan yang lain apa?

Dengan permulaan roti rai

Terima kasih:)

Lelaki, lelaki !!!
Apa yang anda lakukan dengan baik !!!
Pengalaman yang berharga dan suasana hati yang hebat untuk "gadis" melihat foto anda!)))
Jangan tinggalkan kami!

[blagorod]

blagorod, dan bawang tidak perlu direbus sedikit dalam minyak sayuran mengikut resipi? Rasa akan lebih lembut dalam kes ini.

[blagorod]

blagorod, dan 50/50, setengah gandum, dan yang lain apa?

Lebih tinggi

blagorod, dan bawang tidak perlu dikukus sedikit dalam minyak sayuran mengikut resipi? Rasa akan lebih lembut dalam kes ini.

Saya tidak tahu, ada resipi dengan bawang segar dan goreng, saya memutuskan untuk mencuba terlebih dahulu dengan bawang merah segar, lebih-lebih lagi tidak begitu panas. Semasa membakar ...

Lebih tinggi

Kami sedang menunggu foto yang saya bakar dengan bawang merah, sejak sekian lama, mungkin setahun yang lalu, roti itu ternyata sangat cantik, seolah-olah ada noda marmar pada potongan tersebut. Baik, sedap, tentu saja sama. Saya tidak menggunakan bayam dan paprika, itulah sebabnya ia mempunyai aroma bawang yang sangat menyenangkan, tentu saja, bagi mereka yang suka bawang, tentu saja

Bahagian luarnya tidak dapat dibezakan hanya dengan pemanggangan gandum yang baik, di dalamnya nampak sedikit warna hijau (dapat dilihat di lubang dari pengadun). Roti itu sendiri terasa kurang dinaikkan apabila dibakar tanpa bahan tambahan bawang dalam bahagian yang sama. Apabila ia sejuk, saya akan melihat apa yang ada di dalamnya, dibakar atau tidak.

Apabila ia sejuk, saya akan melihat apa yang ada di dalamnya, dibakar atau tidak.

Keluar sangat bagus.
Dan dalam mod apa anda melakukannya?

Keluar sangat bagus.
Dan dalam mod apa anda melakukannya?

Kelima, bijirin penuh dengan mod aditif, mesti dicuba pada mod lain juga, untuk membandingkan.

Bahan-bahan:
1 sudu kecil yis kering
200 g tepung gandum
200 g tepung premium
sekumpulan bayam
1 biji bawang merah sederhana
paprika secukup rasa
1 sudu kecil tebu
2 sudu kecil garam
3 sudu besar l. minyak zaitun
Saya menambahkan air ke pengisar, bayam yang dikisar, mengukur jus yang dihasilkan 300 ml.