Kek coklat dengan ceri tanpa tepung dan gula

Kek coklat dengan ceri tanpa tepung dan gula

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Telur	3 keping
Bran (saya mempunyai oatmeal)	20 g
Kacang (kacang asli) mana-mana (saya mempunyai badam)	20 g
Carob (saya mempunyai kakao skim)	20 g
Serbuk penaik	1/2 sudu kecil
Pemanis (saya mempunyai sirap artichoke Yerusalem)	Rasa
Vanillin	Cubit
Ceri (saya telah beku)	80 g
Coklat ganache:
Coklat (saya mempunyai pahit 85%)	20 g
Krim (saya mempunyai 10%) atau susu	40 g

Kaedah memasak

• 1. Asingkan putih dan kuning telur.
• Campurkan kuning telur dengan garpu, dan pukul putih hingga memuncak. Satukan, kacau perlahan dengan spatula.
• 2. Kisar (kisar dalam pengisar kopi atau pengisar) dedak dan kacang.
• 3. Masukkan baki bahan. Campurkan.
• 4. Doh akan berubah menjadi lapang, berbuih, besar (jika putih dipukul dengan baik dan semuanya bersambung dengan kemas).
• 
• 5. Masukkan separuh adunan ke dalam acuan.
• 
• 6. letakkan ceri. Kerana mengeluarkannya dari peti sejuk, saya mencairkannya sedikit, mengalirkan jusnya. Kemudian tuangkan jus ke atas semasa pendaftaran.
• 
• 7. Tuangkan adunan yang tinggal.
• 
• (perhatikan bahawa kek cawan akan naik dengan kepala, jadi lebih baik jangan mencurahkan adunan ke bahagian atas!)
• Bentuk saya terlalu kecil untuk sebilangan doh, saya harus mengambil satu lagi. Oleh itu, saya mendapat 2 kek cawan kecil dari satu hidangan.
• 
• 8. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 g selama lebih kurang 20 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tongkat.
• 9. Keluarkan, sejuk (lebih baik dalam bentuknya), letakkan di atas pinggan, hias.
• 10. Memasak ganache.
• Panaskan krim dan coklat di dalam air mandi, kacau sepanjang masa, sehingga kuah pekat homogen diperolehi.
• 11. Tuangkan ganache di atas kek, taburkan dengan kacang cincang (saya mempunyai badam).
• 

Hidangan direka untuk

375 g

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

Pengadun, ketuhar

Catatan

Satu lagi keajaiban coklat! Ya Ya! Ini adalah keajaiban, .... sihir, .... kisah dongeng. Dari dedak biasa, yang dulunya hanya dalam makanan ternakan, ternyata makanan meja yang tidak lazat, lazat, dan lezat! Betapa saya semakin terkejut dengan kemahiran dan imaginasi sebilangan chef dan chef pastri! Bagaimana seseorang dapat membuat "karya seni gula-gula" dari "tidak sesuai untuk memasak", dan kadang-kadang bahkan dari "sisa pengisar tepung"? Cukup hebat! Baik Belyaev, Bradbury, dan juga Strugatskys tidak dapat menemui perkara seperti itu! Bahkan khayalan canggih mereka tidak mencukupi untuk ini!
Rasanya coklat-mega dan kaya! Strukturnya agak kering (bagaimanapun, mestilah dalam kek cawan)! Pemandangannya sempurna! Kesan keseluruhannya adalah sihir!
Sangat cepat, dari produk yang ada, pencuci mulut yang enak ternyata. Saya cadangkan mencubanya.

Benar, dia tidak dapat mengalahkan Brownie dari sumsum sayur (atau labu)! Namun, mereka berada di luar persaingan. Tetapi dengan ketiadaan sayur-sayuran (labu dan zucchini) - alternatif yang sangat layak untuk pastri coklat.

Ceri, saya rasa, boleh diganti dengan kismis hitam. Ia juga akan sedap.
Resipi dari likhacheva.

yang berminat, saya mengira pengambilan kalori:
Keseluruhan hidangan sekitar 650 kkal
Per 100 g 175/9 / 12.5 / 10

Resipi serupa

Kek Coklat Ringkas (GruSha)

Kek cawan coklat super (Iriska)

Muffin coklat dengan prun (multicooker Lumme LU-1447) (irman)

Gazelle, anda adalah penyihir masakan sebenar!

Wah! Saya mengambilnya!

[Guzel]

Guzel, kek cawan yang cantik ternyata, dan saya ingin mencubanya! Foto kelihatan hebat!
Dan berapakah ukuran diameter acuan?

Apa keindahan dan keenakan?
Mengambil
Saya akan berada di rumah, saya pasti akan melakukannya
Sehingga itu, potong sekeping, anda boleh

Hebat !!!

[francevna]

francevna, Allochka. Saya mencuba acuan. Ia berdiameter 13 cm.Dan yang kedua adalah sama (dua muffin keluar). Jadi satu cm pada 16-18 adalah mungkin untuk diambil!Podmosvichka, teksi untuk dikunjungi! Saya akan memberikan anda keseluruhan! Dan saya mesti membungkusnya dengan saya, bakar.

Terima kasih semua kerana berhenti.

Tunggu, saya menunggang kuda pertama

Gazelle, anda adalah penyihir masakan sebenar!

Saya menyokong penuh
Terima kasih atas resipi anda!

[Guzel]

Guzel, Resipi yang sangat menarik! Ringkas dan cantik: girl_claping: Bookmarked.
Bran, seperti yang saya faham, boleh? Dan beritahu saya diameter acuan?

[zvezda]

zvezda, Saya menulis mengenai diameter acuan di atas.
Di sini:

Saya mencuba acuan. Ia berdiameter 13 cm. Dan yang kedua adalah sama (dua muffin keluar). Jadi satu cm pada 16-18 adalah mungkin untuk diambil!

Bran boleh menjadi apa-apa.

Bran boleh menjadi apa-apa.

Dan jika tidak ada? Kisar oatmeal?

Kisar oatmeal?

Jadi saya memikirkan perkara yang sama))

[Piano]

Piano, Dixsi, kanak-kanak perempuan. Saya tidak dapat menjawab. Saya takut jika anda mengisar serpihan halus, maka doh tidak akan menjadi gebu, lapang, berbuih ... tepung akan menyerap kelembapan dan doh akan menjadi lebih kusam. Dan bagaimana kelakuannya semasa memanggang? Anda tentu saja boleh mencuba. Tetapi jangan mengisar halus dan menguli dan masukkan doh untuk memanggang dengan cepat agar tepung tidak melekat ...

saya akan cuba