Lada manis, dibakar di dalam ketuhar, dalam tin (tanpa pensterilan)

[Untuk setiap lada]

Lada manis, dibakar di dalam ketuhar, dalam tin (tanpa pensterilan)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Lada manis
PENGISIAN
Bawang putih
Cili
Pasli segar
Minyak sayuran
Garam, gula
MARINADE
Airnya bersih	1.5 liter
gula putih	1.5 cawan (200 ml.)
Cuka wain (sari epal)	1.5 cawan
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Kami mengambil lada lebat, dengan dinding tebal. Lada merah dan oren sangat sesuai untuk ini.
• 
• Keluarkan inti, biji dan benda lain yang tidak diperlukan dari lada. Untuk tujuan ini, pemotongan kecil untuk memotong doh adalah sempurna, ia memotong dengan sempurna. Tetapi sama, perlu juga mengupas lada di dalamnya, masih banyak yang tersisa. Tetapi dengan penebangan ternyata cepat-cepat mengatasi lembangan lada.
• 
• Bilas lada di dalam dan di luar dengan air, letakkan di lembangan (di rak dawai) untuk mengeluarkan lebihan air.
• 
• Kupas bawang putih, cabai dari biji (jika anda memerlukan lebih tajam, anda boleh meninggalkan biji), basuh pasli.
• 
• Untuk setiap lada anda perlu:
• - 1-2 ulas bawang putih
• - 1-2 keping cili
• - 3-4 tangkai pasli dengan batang
• 
• Masukkan bawang putih, lada cili, pasli ke dalam lada. Sekiranya lada besar, anda boleh memasukkan lebih banyak isi. Dan kami mendapat banyak lada yang disumbat!
• 
• Gariskan loyang dengan kerajang untuk mengumpulkan sos dari lada. Letakkan lada di atas tong atau tegak.
• Dalam setiap lada Tambah:
• - ½ sudu kecil. Sahara
• - ¼ h. L. garam
• - ½ atau 1 sudu teh minyak sayuran (saya menggunakan minyak zaitun). Sekiranya lada cukup kecil ½ sudu kecil. minyak, untuk 1 sudu besar.
• 
• DAN masukkan loyang dengan lada di dalam ketuhar untuk membakar, saya mendapat 2 helai penaik besar dengan lada.
• Kami menetapkan suhu hingga 180-200 * C, bakar lada selama kira-kira 1-1,5 jam hingga lembut, hingga kulit lada layu. Anda tidak perlu berlebihan, lada harus al-dente, hanya untuk menjadi lembut dan bengkok. Saya tidak mengeluarkan kulit dari lada setelah dibakar.
• Kami meletakkan periuk api, tuangkan air panas (untuk mendidih cepat), masukkan garam, gula, cuka, dan didihkan. Kami merasai pengasam untuk menilai rasa garam, gula dan asid.
• Bekasnya bersih, disterilkan terlebih dahulu dalam air atau gelombang mikro (saya mensterilkan balang dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit). Saya menggunakan balang 650-700 ml, masing-masing mengandungi 3-4 lada bakar.
• Sekarang masukkan lada panas ke dalam balang panas dengan tong terus dari loyang, masing-masing 3-4 lada. Masukkan sesudu sos dari loyang, yang mengalir dari mereka ke kerajang. Kami meneruskan dengan sangat berhati-hati, kerana lada penuh dengan sos cair panas, anda boleh melecurkan tangan anda secara tidak sengaja. Oleh itu, saya membawa balang ke loyang dan menggunakan tong dengan berhati-hati untuk menambah lada, sehingga terbuka. Kemudian semua sos cair dari lada akan dimasukkan ke dalam balang.
• Selepas itu saya tambahkan sedikit perapan panas dari kuali untuk menutup lada sepenuhnya. Dan kemudian saya tutup balang dengan penutup, skru rapat, dan letakkan pada penutup sehingga sejuk. Balang-balang sangat panas kerana lada dari loyang dan perapan dari kuali sangat panas.
• Pada masa yang sama, semasa pengawetan, kuali dengan pengasam sentiasa dipanaskan dengan api kecil, dan lada di atas loyang berada di dalam oven tertutup dan pada suhu 180 * C - semua bahan panas.
• Maaf, tetapi saya tidak berpeluang mengambil gambar proses memasukkan lada ke dalam balang - saya mesti melakukan semuanya dengan cepat.
• Tetapi saya akan menunjukkan hasil akhirnya!
• 
• 
• 
• 
• Pilihan yang bagus untuk snek lada.Saya telah mengeluarkan kupas dari lada ketika menghidangkannya, ternyata roti itu sangat menggelegak)))
• 
• 

Catatan

Hasilnya menggembirakan saya!
Pada prinsipnya, prosesnya mudah; memasak tidak sukar. Dan rasanya hebat!

Saya membuat lada pertama saya kira-kira 3 minggu yang lalu. Dan saya sama sekali tidak merancang untuk membukanya, tetapi satu tin berada dalam kedudukan yang menarik - dan ia kelihatan hebat, dan penutupnya bengkak, serta-merta. Saya terpaksa meletakkan balang di dalam peti sejuk untuk penuaan, jadi ia berdiri selama beberapa minggu tanpa tanda-tanda kerosakan. Saya memutuskan untuk membuka tin dan mengambil sampel, foto itu hanya dari tin ini.

Selepas itu saya memutuskan untuk menutup lada lagi. Saya memanggil penjual sayur saya di pasar dan menerangkan hasrat saya untuk "lada merah, besar, tebal, lemak", diikuti dengan ucapan: "Anda melihat ke jalan, tarikh berapa hari ini, ia akan segera turun salji, dan dia mahukan lada merah "Tapi saya bawa lada! Seperti yang ditanya "besar, lemak, lemak, merah"!

Selera makan untuk semua orang, musim sejuk yang enak dan enak!

Tanya, saya adalah yang pertama untuk rasa lazat. Lada yang begitu menyelerakan, dan walaupun untuk musim sejuk saya membawanya ke penanda buku, saya sangat memerlukannya sekarang., Tetapi tahun depan saya akan memikat.

[Irisha]

Irisha, untuk kesihatan anda! Anda akan menyukai lada ini

[Pentadbir]

Pentadbir, tidak ada lada, saya melihat gambar, saya pergi makan tomato masin
Tetapi saya mahukan lada itu
Mula-mula Angeline mahukan, kemudian dia memutuskan bahawa dia terlalu tajam untuk saya, tetapi milik anda adalah satu.
Dan kita akan segera terbang melalui Moscow

[Irisha]

Tetapi saya mahukan lada itu

Irisha, lada secukup rasa adalah keseimbangan rasa yang sama seperti yang kita lakukan "cepat" untuk makanan ringan yang sangat baik

Oh, baiklah, anda memilih masa untuk Moscow, ia menjijikkan di jalan, pukulan brrrrr ... namun, anda ingin merasakan kesan hangat dan baik

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya kemudian mengisyaratkan aaaaaa, dan ada yang tidak memahami petunjuknya
Saya tidak akan mengatakan, oh, saya akan memberi anda seratus lada
Ayah berumur 90 tahun, kami akan terbang ke DR. Jadi masa tidak dipilih.

[Ira]

Ira, tarikh yang menarik bagi ayah, dia baik hati, panjang hati! Musim panas yang panjang kepadanya

Sudah tiba masanya untuk membuka balang lada
Oh, betapa hebatnya Minyak tidak cukup, tidak pedas, hanya dengan sederhana
Sejujurnya, saya lebih gemar paprika yang dipanggang dalam persembahan ini daripada minyak zaitun dengan ramuan (kurang berlemak). Botolnya dibuka dengan baik, dengan ketekunan berterusan

Makan snek petang ini



Selera makan, semua orang!