Rebusan cendawan

Rebusan cendawan

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Cendawan *	500 gr.
Kentang	1 kg.
Bawang mentol	3-4 biji bawang sederhana
Krim masam	200 gr.
Lada garam	rasa
Perasa cendawan ** (pilihan)	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Cincang bawang halus. Dalam kuali menggoreng (saya mempunyai kuali), goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan
• 
• Masukkan cendawan dadu. Didihkan selama 30 minit (jika cendawan mentah) atau 10 minit (jika cendawan sudah direbus) di bawah penutup. Masukkan perasa cendawan, kacau
• 
• 
• Potong kentang menjadi kiub. Masukkan cendawan. Isi dengan air sehingga sedikit menutupi kentang. Musim dengan garam dan lada. Tutup dan reneh hingga kentang empuk
• 
• Masukkan krim masam beberapa minit sehingga siap, kacau. Didihkan dan matikan api
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40-50 minit

Program memasak:

Pinggan

Catatan

* Sebarang cendawan boleh digunakan. Saya mempunyai campuran cendawan hutan beku: boletus, boletus dan segelintir chanterelles.
** Saya mempunyai pakaian ini. Sangat sedap!

Resipi Anastasia Skripkina dengan sedikit perubahan saya 🔗

Terdapat resipi serupa di forum, tetapi semuanya disediakan dalam multicooker. Rebusan kegemaran saya dimasak di atas dapur. Kerana saya tidak mempunyai multicooker, hanya pressure cooker. Terdapat krim masam sedikit dan mengubah rasa hidangan

musim panas-musim luruh-cendawan dan lagu dengan krim masam!
Saya juga tidak mempunyai multi (saya menghitungnya sebagai periuk) dan dalam periuk tekanan, jika anda mengulanginya, maka anda akan membuang cendawan dan kentang, meletakkan kentang rebus selama 10 minit, bagaimana melepaskan tekanan - masukkan krim masam, garam, lada! rebus dan anda sudah selesai! Saya melakukan semua goulashi dengan cara ini

Saya juga tidak mempunyai multi (saya hanya menganggapnya sebagai kuali

Buang seperti cendawan dan kentang, masukkan kentang rebus selama 10 minit, dan lepaskan tekanan - tambah krim masam, garam, lada!

Saya mempunyai pemikiran yang sama ... Tetapi di dapur saya kentang siap dalam 15 minit. Dan di periuk tekanan, anda masih perlu menghidupkan injap, Schaub melegakan tekanan.

baik, baik, reka bentuk setiap orang mungkin berbeza ... saya harus mengangkat injap ke sisi dan ke atas dan itu sahaja, tutup dengan tuala, saya tanggalkan injap dengan pisau dan dalam masa kurang dari satu minit - tekanan sudah habis, jadi kentang akan dimasak dalam SV dalam 2 minit)))) anda tidak boleh menetapkannya selama 10 minit, anda perlu menavigasi di sana dengan cendawan kemudian ... secara umum, kami tidak membincangkannya)) )) atau lebih tepatnya, saya tidak membincangkannya))) kita akan memasak

Kami baru selesai makan kentang dengan cendawan dan krim masam. Saya suka hidangan ini

[Ludmila]

Ludmila, Saya juga mempunyai salah satu hidangan cendawan kegemaran saya