Kvass seperti dari tong kedai (kvass cepat)

[Natalia]

Natalia, Fives sering mempunyai chicory 2 dengan harga satu. Dia berasal dari syarikat yang berbeza untuk tindakan ini. Bolehkah anda menangkapnya?

[Natalia]

chicory telah menjadi pada harga kopi segera

Saya membaca mengenai kopi segera, tetapi ini juga bukan pilihan yang murah

NataliaAdakah kopi tanah juga mahal (saya tidak tahu harganya)?
Saya rasa anda juga boleh bekerja dengannya.
Pra-bancuh, sejuk, saring dan kemudian ikuti resipi.

[Cahaya]

Cahaya, jika chicory hanya bermanfaat, maka dengan kopi segera semuanya lebih rumit. Varieti murah diresapi dengan kafein farmakologi tiruan yang mendorong tekanan (ini dilakukan untuk mencapai pergantungan biologi untuk keinginan lebih lanjut untuk membeli produk ini). Jadi, lebih baik dan lebih wajar menggunakan chicory!

regangkan dan seterusnya mengikut resepinya.

Saya faham bahawa dalam kes ini kita tidak bercakap mengenai kvass, tetapi tentang minuman chicory seperti itu

[Anchik]

Anchik, Anyuta, jadi kami akan segera pergi ke kampung, dan tidak ada Fives di sana. Saya biasanya membawa bekalan dengan saya. Saya juga menangkap stok dan membeli. Saya juga memerlukannya untuk roti.
Saya pasti tidak akan meletakkan kvass pada kopi, kerana anak-anak meminumnya.
Saya akan memakainya lebih kerap, dan dalam keadaan panas, saya akan lebih kerap minum whey pedesaan.

[Natalia]

Saya melihat matahari telah menghangat di banyak, kegemparan di Temko telah hilang!
Dan saya membuat beberapa kvass hari ini! Berdiri di dalam periuk semakin sejuk. Dan saya juga membeli jag yang indah untuk kvass, yang lain. Digunakan sepanjang masa sahaja, tetapi nampaknya sedikit. Dan hari ini saya melihat kendi saya pada stok, bagaimana saya tidak boleh mengambilnya!
Tetapi saya lupa sepenuhnya chicory. Sebaliknya, saya berpendapat bahawa saya mempunyai bekalan di rumah. Saya tiba, tetapi tidak ada stok. Saya mencurahkan kelahiran selepas bungkus. Sekarang kita akan pergi ke bandar untuk chicory menerobos. Hari ini saya berjaya, mereka bahkan tidak meminta pertolongan di minibus.
Natalia, Saya tidak tahu apa yang hendak menasihati anda. Saya akan membeli chicory dengan harga apa pun, kami sangat terbiasa dengan kvass ini pada musim panas. Saya pasti tidak akan menukar kopi segera, kerana saya sangat setuju dengan Yuri

jika chicory hanya bermanfaat, maka dengan kopi segera semuanya lebih rumit.

Satu-satunya nasihat yang boleh saya berikan ialah mencuba malt. Tetapi saya tidak tahu apakah akan ada pengganti penuh. Saya menambah malt, tetapi saya masih mengacau 2 sudu chicory, dan menambahkan lagi malt kepada mereka.

Dan saya juga membeli jag yang cantik untuk kvass

Dan tunjukkan ?!

[Nelya]

Nelya, dan saya ingat anda sepanjang minggu dengan kata yang baik, membuat kvass. Ia menjadi lebih panas dan saya mahukan okroshka, saya membuat separuh bahagian setiap hari, saya mula dan berfikir bahawa saya tidak memerlukan banyak, ia tidak akan hilang. Ya, hari ini saya membawa sebahagian penuh, kami tiba di dacha, di sini, selain okroshka, mereka minum dengan baik.
Tahun lalu, ketika tidak ada chicory, saya membuatnya dengan malt. Semuanya berfungsi dengan baik, hanya sedimen dari malt, tetapi dapat ditambahkan ke roti kemudian, dari ekonomi.

[Marina]

Dan tunjukkan ?!

Olga, saya akan tunjukkan esok, jika saya tidak lupa. Bukan keinginan saya untuk keluar ke dapur musim panas, suami saya sudah menutupnya. Dan saya menanam tomato sepanjang hari, baru sahaja saya masuk ke dalam rumah. Suami saya menyusun beg dengan pembelian, dan mungkin membawanya ke dapur musim panas atau ke gazebo, saya tidak melihatnya di rumah
Marina, Saya belum melakukan okroshka tahun ini. Kami hanya memakannya ketika panas. Dan sekarang semakin sejuk, hujan turun sepanjang masa, jadi tidak sampai okroshka yang sejuk. Tetapi kvass untuk minum sudah berbaloi.
Minum dan anda sihat!

dengan kopi segera

kopi tanah

[Nelya]

Nelya, mungkin kita telah memikat kepanasan anda kepada diri kita sendiri, kerana sekali kita mempunyai 25 - 30 darjah pada bulan Mei pada waktu petang.
Jadi kvass sangat berguna.

[marina-mm]

marina-mm, kami juga mempunyai 27-29 pada sebelah petang! Tetapi perhitungan tidak akan lama, pada akhir Mei, awal musim panas - kami akan kembali ke keadaan asal, sehingga 10. Jadi setiap tahun selama tujuh tahun terakhir ... Sementara itu, saya pergi ke kacau kvass

[Marina]

Marina, mungkin! Kami memutuskan untuk berkongsi rasa panas dengan anda! Tetapi bukan kita semua! Tetapi sekarang saya memakai jubah dan kaus kaki hangat! Tidak mahu keluar, hujan turun secara berkala. Sejuk dan lembap!
Inilah kvass saya, dalam jag hijau baru! Jag lutsinar itu sudah lama selama beberapa tahun.

Satu jag, untuk suami saya, berada di dalam peti sejuk pada waktu pagi. Dan untuk saya sendiri, saya tidak memasukkannya ke dalam peti sejuk. Berdiri di atas meja di dapur, saya tidak mahu yang sejuk. Ya, dan tidak panas, kvass sejuk walaupun tanpa peti sejuk.

Oh, warna kegemaran saya adalah Bilenky .... Saya juga mahukannya .. walaupun saya lebih suka kaca

[Olga]

Olga, Saya juga suka kaca lebih banyak, tetapi sangat berat. Saya mempunyai anjakan yang sama, tetapi kaca. Sekarang saya tuangkan air ke dalamnya untuk mencuci tablet. Tetapi sangat berat dengan air, anda tidak boleh mengangkatnya dengan satu tangan. Selalu, jika saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya meletakkannya di rak kaca. Saya sama sekali tidak akan meletakkannya di rak atas.

Saya meletakkannya pada pukul 14.45 (waktu saya), sekarang jam 17.20, tidak ada pergerakan atau bau yang khas. Penk - Saya mencampurkannya sekarang. Berdiri di bawah sinar matahari, di balkoni ... Namun, saya bimbang!





Sebagai contoh, doh dihantar pada masa yang sama!

[Yuri K]

Yuri K, jika dilakukan mengikut resipi, maka semuanya harus berjalan lancar. Saya telah lama tidak mematuhi perkadaran yang ketat, dan ia selalu berfungsi. Satu-satunya perkara yang saya tidak faham ialah anda meletakkan ragi ke dalam balang? Saya selalu membuat periuk, saya mempunyai yang rendah, tetapi lebar dari keluli tahan karat. Saya menyejukkannya di dalamnya, dan menuangkan ragi di sana. Saya tidak mencampurkan ragi, sehingga mereka berdiri, larut sendiri sepanjang malam. Pada waktu pagi saya mengaduk busa dan mencurahkannya ke dalam kendi atau balang.
Sayang sekali saya tidak mengambil gambar pagi ini berapa banyak busa yang saya ada. Terdapat panci sepanjang malam di dapur yang sejuk, tidak ditutup, dengan akses udara. Tetapi walaupun tidak ada busa, dan mekar putih muncul di permukaan kvass, anda boleh mencurahkannya. Bergantung pada ragi.

Satu-satunya perkara yang saya tidak faham ialah anda meletakkan ragi ke dalam balang? Saya selalu membuat periuk, saya mempunyai yang rendah, tetapi lebar dari keluli tahan karat.

Anda bermaksud termos? Ini adalah botol air 5L. Saya tidak mendidih, kerana airnya ditapis, tidak memerlukan mendidih. Mengikut resipi, gula dituangkan, chicory, lemon. Kacau dan kemudian masukkan yis cepat. Semuanya



Mungkin lebih banyak masa diperlukan? Airnya cukup sejuk.

Yuri, masukkan sedikit kismis.

Ya, prosesnya nampaknya sudah bermula

[Yuri K]

Yuri K, ya, perubahan cuaca yang terkenal, oleh itu kami memanfaatkan masa ini dan membuat kvass cepat.
Dan saya membancuh sebahagian kecil dan mencairkannya dengan air sejuk, hingga suam, ragi di sana. Saya rasa chicory mesti dibancuh.
Nelya, kendi bagus, selesa.

Saya rasa chicory mesti dibancuh.

Ya, ini sekejap, ini bukan kopi bubuk. Nampaknya, esok pagi saya akan mencurahkannya ke dalam botol dan di dalam peti sejuk!

Yuri, saya menyimpan penumbuk saya!
Marina, anda perlu menggunakan kaedah anda apabila anda perlu membuat kvass. Dan kemudian pada musim panas kebetulan saya berputar dan lupa untuk membancuh, dan kemudian saya menunggu ia sejuk. Tetapi saya tidak menyangka mencairkan dengan air sejuk. Saya sering kali tidak hanya menambah malt, tetapi juga pucuk pudina, saya masih boleh membuat selasih.

[Nelya]

Saya juga larut, tetapi untuk selera saya, tuangkan air panas atau sejuk ada perbezaannya.



Nelya, jadi saya segera mula melakukan ini, tahun lalu saya menulis juga, saya selalu perlu cepat.



Saya teringat bahawa Makanan Malozemov masih hidup dan mati, nampaknya, mereka menjawab persoalan apakah mungkin mencampurkan air rebus dan air mentah, misalnya, mencairkan teh dengan air sejuk.
Pendek kata, mereka dibenarkan, yang utama ialah airnya bersih, siap diminum.



Dan dalam kes kvass ia masih diproses dengan ragi, walaupun saya biasa menggunakan yang direbus.

[Marina]

Marina, ya, saya tidak pernah bersusah payah mencairkan air mendidih dengan air sejuk. Dan selalunya saya boleh mencairkan teh atau kopi dengan air sejuk

[Nelya]

Nelya, Saya baru teringat maklumatnya, tiba-tiba nampak penting bagi seseorang.
Itu menarik bagi saya, saya fikir, ketika saya mencairkan teh untuk anak di pesta, tetapi tidak ada air rebus, di rumah sudah lama menjadi kebiasaan menyimpan sebotol air rebusan sejuk.

Yuri, saya menyimpan penumbuk saya!

Saya mencurahkannya ke dalam botol, berdiri di atas meja lebih awal selama satu jam, mungkin. Itu akan mengumpulkan gazulki. Mereka sudah menjadi padat seperti kedai! Saya harap peti sejuk tidak meletup

Saya harap peti sejuk tidak meletup

tidak akan meletup. Sekiranya penutupnya dalam dan utasnya kuat.
Tetapi! apabila anda membukanya, maka di sinilah ia boleh terpancut !!!
Suatu ketika dahulu saya mempunyai air pancut seperti itu untuk seluruh dapur.Saya berharap selepas peti sejuk yang sangat sejuk, kvass tidak akan terkena kaus kaki
Selepas pengairan itu, saya dan ruang berdekatan menyimpan kvass hanya dalam balang 3 liter, di bawah penutup plastik nipis "ringan". Mengisi balang tidak lebih tinggi daripada "bahu".
Atau di bawah penutup kaca yang berat untuk pengetinan, saya mempunyai beberapa barang ini, yang tinggal di sebelah kiri Soviet. Tudung seperti itu sendiri keras pada kaleng, dan dapat melepaskan gas terkumpul.

Sekiranya botol melambung dan menjadi sangat keras, sudah tentu berbahaya untuk membukanya dengan segera. Di sini, dengan tidak tergesa-gesa, sedikit, satu putaran, membuka penutupnya, tetapi boleh dilepaskan, atau, untuk keselamatan yang lebih besar, berdarah di bawah air dengan merendam bytylka ke dalam baldi, jika ada air pancut, ia akan tetap berada di dalam air .
The Victory Parade di dapur adalah

Selamat hari. Saya membuat kvass ini. Hanya gula yang dikurangkan dengan ketara, hampir separuh. Dan kita juga harus mengurangkannya. Menjalankan eksperimen dan menyediakan satu liter - dari kopi tanah, dari chicory dan dari malt. Untuk selera saya, yang paling enak berasal dari malt, kemudian dari chicory, tetapi juga dari kopi bubuk (yang saya tidak jangkakan) kvass yang enak ternyata. Tetapi kvass tidak berkarbonat dengan sangat aktif, mungkin dalam ragi. Tetapi saya selalu membeli syarikat ini untuk membuat roti dan roti, mereka biasanya diaktifkan.

Kvass sangat menyukai bukan sahaja saya, tetapi juga rakan saya. Saya mengucapkan terima kasih kepada penulis dari saya dan juga dari dia. Lebih-lebih lagi, musim panas menjelang. Dan saya tidak suka bersusah payah dengan "fermentasi" dan ketegangan, dengan serbuk roti masam dan rai, sebab itulah saya tidak memasak kvass pada musim panas.

Di YouTube, tentu saja, terdapat banyak resipi ini, tetapi anda masih harus menemui mereka, dan bahkan mempercayainya atau tidak kepada pengarang video itu, ia akan menjadi sangat sedap. Dan pada pembuat roti semua orang menulis kebenaran. Oleh itu, penulis berganda bersyukur.

Agar kvass menjadi sangat berkarbonat, setelah mengisi botol, ia mesti ditutup pada suhu bilik sehingga terasa keras. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Akibat merobek mata saya, ternyata kvass! Ini hanya 5 liter, agak terlalu banyak ... Separuh penggilap lain tidak dibuka, tetapi jangka hayat tidak jelas ...

Yur, berapa lama poltoraska mencukupi untuk anda? Maksimum tiga hari, bukan? Kehidupan rak roti kvass pastinya tidak kurang dari seminggu, di situlah anda menari. Lebih-lebih lagi, ia disimpan dalam keadaan sejuk, alkohol dan keasidan bertambah perlahan, jadi nampaknya tidak ada apa-apa yang merosakkan di sana.

Dan saya membancuh sebahagian kecil dan mencairkannya dengan air sejuk, hingga suam, ragi di sana.

Saya juga melakukan perkara yang sama. Tunggu hingga tiga liter air sejuk. Dan saya menambah air mentah. Dan, by the way, mereka menulis di sini bahawa kvass tidak akan berfungsi tanpa lemon. Ia akan berfungsi dengan baik! Hanya masam yang kurang, tetapi saya tidak suka rasa masam.

dan berapa lama anda boleh mencukupi? Nah, maksimum tiga hari

Kita sekarang menjadi sejuk. Kvass tidak berjalan lancar. Baiklah, biarkan ia berbohong

[Svetlana]

Svetlana, Saya sangat gembira bahawa anda dan rakan anda menyukai resipi itu. Ya, ia sangat cepat dan tidak sempurna! Nah, gula adalah masalah rasa. Saya mengurangkannya juga, tetapi tidak banyak.
Yuri K, Natasha menulis dengan betul, tidak ada yang akan dilakukan dengan kvass. Kami juga segera minum jag tersebut, dan jag kedua patut dimulakan. Tetapi ia juga menjadi sangat sejuk, dan kvass tidak diminum. Saya sudah memikirkan untuk mengambil okroshka, tetapi di sini okroshka hanya menjadi panas. Sekiranya saya pergi ke kedai esok, saya akan membeli beberapa sosej dan masih membuat sedikit okroshka.

[Nelya]

Nelya, apa-apa, yang utama adalah saya mendapat hasilnya! Sekarang kita akan melakukan ini dengan pasti. Tahun lalu saya melakukannya sekali sahaja - saya tidak menyukainya. Kali ini saya memutuskan untuk melakukannya dengan lebih betul, dengan penuaan dalam botol sehingga berdering, dan betul!

[Yuri K]

Yuri K, Saya gembira kerana anda menjumpai pilihan mudah untuk membuat kvass! Semoga berjaya!

Kvass ternyata enak, saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi pahit untuk selera saya. Dan, ya, tahap itu dirasakan di dalamnya.

Kvass ternyata enak, saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi pahit untuk selera saya. Dan, ya, tahap itu dirasakan di dalamnya.

Suami saya juga mengatakan demikian, saya suka, dan dia seperti minuman keras.

[Elena]

Elena, Irina, Saya tidak tahu ! Saya tidak pernah merasakan kepahitan sama sekali. Dan sebagai mash - mungkin ditapai, berhenti
Tetapi jika ini berlaku dengan anda, maka ini bukan resipi anda! Maka anda perlu mencari yang lain yang sesuai dengan citarasa anda.

Saya telah membuat kvass seperti itu selama 15 tahun. Saya juga dapat melakukannya semasa bercuti di khemah: selama 3 liter. balang air mata air (saya memberikannya sedikit suam di bawah sinar matahari) saya menambah 9-10 sudu besar. gula, 2 sudu besar. l. (tanpa slaid) chicory segera, 2 sudu kecil. lim. asid dan ragi, jika ada yang hidup, kira-kira 10 g tidak lebih banyak atau keringkan 5 g. Saya mengisar ragi dengan gula dan kemudian campurkan sedikit dengan air, tambah semua bahan lain, masukkan balang hingga 3 liter dan di bawah sinar matahari, proses penapaian telah dimulakan ... Prinsipnya sama: 3-4 jam, sementara anda dapat melihat bahawa gelembung sedang fermentasi dan berjalan, ada busa kira-kira 1 cm kvass siap ... kemudian, ke dalam air sejuk, di tempat teduh ... dan setelah beberapa pasangan berjam-jam minuman yang lazat ... Biasanya di alam semula jadi, dan walaupun bersama rakan-rakan, kami mengisi 2-3 kaleng seperti ini dari pagi ... menjelang petang semuanya sudah diminum. Keesokan harinya berulang kali ...

[Nelya]

NelyaTerima kasih banyak untuk resipi. Dia tersandung kepadanya tahun lalu, tetapi tidak mengambil risiko chicory dan kvass di kepalanya tidak terikat, tetapi di sini apa yang disebutnya disematkan, (di luar panas, air mineral sudah letih, suaminya menyeret kvass- kimia secukupnya (ditulis okroshechny, menjijikkan sukar dipercayai, seteguk memutuskan segalanya untuk saya, manis fuuu, dan saya segera menentukan apa yang ada dengan pemanis, dan ini mendorong saya untuk terburu-buru dan membuat yang ini. resipi, saya mengambil ragi hidup untuk yang pertama masa 15g, dan kemudian sedikit mengurangkannya (saya tidak tahu hasilnya yang kedua) Saya membeli chicory dalam bentuk serbuk dan cair, + menambah 1 sudu besar. l kvass wort (baik, kerana ia sudah lama dibeli masa) Saya rasa rasanya seperti kering dan kvass cair akan berbeza kerana ia cair dengan kepahitan, mungkin ia lebih sedikit, tetapi warnanya lebih gelap (saya tidak membuat 1 sudu kering dan 1 cecair dari tulen). dari mana Secara amnya, hasilnya melebihi semua jangkaan saya, yang tidak dapat dilupakan kepala tidak percaya dan, sekarang saya sangat gembira kerana ada resipi yang begitu bersih

Saya juga meletakkan yang klasik, tetapi sekarang kita perlu mengeringkannya, memelihara ragi, dan sebagainya.

[Svetlana777]

Svetlana777, Saya tidak pernah bertemu dengan chicory tulen cair, tetapi ia dijual dengan bahan tambahan. Dengan licorice, saya mengutuk balang dengan cepat, dan dengan pinggul mawar, balang itu berlarutan lama kerana rasanya pahit.

[Svetlana]

Svetlana, baik, itu bagus, jangan saya sambungkan, anda masih mencubanya dan anda menyukai kvass cepat ini
Mustahil untuk minum di kedai, semuanya kimia! Dan penyediaan semula jadi, sederhana dan cepat ini, tanpa budaya pemula? Dan apa yang menakutkan anda? Saya rasa tidak wajar menyembunyikan komposisi kvass ini dari orang kita sendiri, kerana chicory tidak begitu mengerikan. Benar, ada juga batasan di sana, seperti pada setiap produk.
Irina, Saya biasanya tidak menggunakan chicory cair, saya langsung tidak menjumpai tangan. Tetapi kering dan selalu berbeza dijual. Kedua-duanya bersih dan ditambah. Tetapi kali terakhir saya bergegas dan tidak menjumpai yang bersih, saya terpaksa mengambilnya dengan bunga mawar. Baru hari ini saya akan meletakkan kvass dan membuka pek ini, lama, tanpa bahan tambahan, chicory sudah berakhir.Mari cuba yang ini dengan pinggul mawar! Saya tidak tahu bagaimana rasanya, kerana pertama kali saya mengambil chicory dengan bahan tambahan,

[nila]

nila, Nelya, kering dengan bahan tambahan Saya tidak tahu bagaimana rasanya, tetapi cair, nampaknya, dengan pinggul mawar semestinya sedikit masam. Tetapi ini sama sekali tidak berlaku.

Dan apa yang menakutkan anda?

Saya sama sekali tidak tahu, saya tahu tentang faedahnya, tetapi rumah tangga akan mula mencari rasa atau rasa chicory, saya tahu mereka, jadi biarkan mereka minum kvass bermanfaat tanpa mengetahui komposisi dan bersukacita dengan kehadirannya di dalam peti sejuk! Sial, saya baru sahaja bersurai, semalam saya mengujinya, dan hari ini saya mencurahkan kumpulan ketiga, mungkin ada botol kosong untuk pembotolan, saya akan mengisinya esok.

jadi saya akan mencuba usia, kita pergi pada hujung minggu, dan untuk ibu bapa di sana saya selalu menyediakan bekalan selama seminggu

dengan pinggul mawar bank ditangguhkan sekian lama kerana rasanya pahit

Rosehip, dengan sendirinya, tidak pahit. M. b. adakah ia disimpan di tempat yang salah? .. Atau adakah ciri perisa dari chicory cair itu sendiri? ..

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, ada ketidaksesuaian, mungkin? Sendiri terkejut.

dan cecair, nampaknya dengan bunga mawar, semestinya sedikit masam.

kering dengan pinggul mawar tidak terasa masam, saya membelinya, tetapi cair untuk saya tanpa bahan tambahan, ia mempunyai kepahitan, dan mungkin rasa masam, mungkin kerana kepekatan yang lebih tinggi

mungkin dia?

Ketidaksesuaian itu tidak mengikut selera. Itu bukan dia.

dengan kepahitan

Saya ulangi: tidak ada rasa pahit di pinggul mawar, apriori.
Lebih senang menggunakan ekstrak rosehip ini

Saya ulangi: tidak ada rasa pahit di pinggul mawar, apriori.

jadi secara peribadi, saya tidak bercakap mengenai pinggul mawar, tetapi mengenai chicory cair

Tetapi bukannya pembuatan bir, saya menambah malt. Saya bancuh dengan chicory.

Nelya, saya juga dihormati
Tetapi sesuatu pancake pertama ternyata kental.
Dibuat untuk 2.5 liter, gula 250 gram.
Sudu teh ragi.
Berdiri 7 jam ... dan tiada apa-apa
Saya membersihkannya di h-k, kerana sudah pagi.
Pada waktu pagi saya mencubanya, hanya air manis dengan rasa ragi dan itu sahaja
Terdapat soalan - apakah kambus dan ragi mana - sekejap atau sekejap? Saya meletakkan yang pertama, mungkin ini sebabnya?
Atau sedikit?
Juga, beritahu saya, bagaimana anda membuat malt? Saya mempunyai beg yang terbiar.
PySy. Saya tidak akan mencurahkannya, saya akan memberikan beberapa sorotan.