Kvass seperti dari tong kedai (kvass cepat)

Nelichka, hanya pada waktu malam yang menjumpai resipi yang langsung berlumpur, pada waktu pagi di h-ke, beberapa jam kemudian ia enak! Dibuat 1.5 liter. Saya masukkan sedikit gula, tetapi saya akan mengurangkannya lebih banyak, dan air paip. Terima kasih atas minuman yang hebat! Sekarang saya mahu sesuai dengan okroshka. Gelembung sudah ada.

[Nelya]

Nelya, terima kasih untuk resipi yang indah dan ringkas. Kami membuat okroshka pada kvass lazat ini dan hanya minum dalam keadaan panas. Dalam periuk tiga liter saya membawa setengah norma mengikut resipi, gula - 300 g. Beberapa kali saya menggunakan chicory segera dengan bahan tambahan perisa "blueberry". Kami tidak merasakan blueberry, tidak menyedari perbezaannya. Suami sangat memuji, membuat pujian yang meragukan - "Sedap! Sama seperti di kedai." Saya melayan pekerja di tempat kerja, semua orang menyukainya di sana, resepnya diberikan kepada orang ramai. Terima kasih!

Dan demam kami bermula, hari ini saya membeli kvass 1.5 liter, jadi suami saya menghembuskannya dalam 15 minit. dan kemudian saya fikir sudah tiba masanya untuk membuat entot kvass sendiri, saya pergi ke forum kegemaran saya, dan resipi di tab sedang menunggu saya. Saya akan bangkit sekarang, dan untuk permulaan saya membaca semula Temko.

Saya tidak mempunyai chicory dan saya tidak dapat memasak dan merasai kvass ini

Saya menggunakan kopi segera.
Untuk menyejukkan campuran dengan lebih cepat, ambil 1 liter air untuk mendidih.
Kemudian masukkan sisa air rebusan sejuk atau yang telah disucikan.

Dan sekarang saya memberi salam. Keluarkan penutup dari bekas dengan kvass di kvass! Nampaknya berlebihan dengan ragi Tetapi akan sedap, untuk okroshka.

Semalam saya membuat kvass dengan cara yang tidak biasa: di atas air yang disalirkan dari minuman roti Borodino, saya menuangkan air mendidih ke atas roti, dipotong menjadi kiub. Ketika jisimnya sejuk, masukkan ke dalam saringan, dan tambahkan ragi, gula, jus lemon dan chicory cair ke dalam air. Ketika mula berbuih, saya mencurahkannya ke dalam botol plastik dan ke dalam peti sejuk. Pagi ini saya mencubanya dan terkejut betapa sedapnya kvass aromatik! Dan di okroshka dan sebagainya untuk diminum. Lebih suka air paip biasa.

Saya ingin menunjukkan jenis kvass yang saya ada pada hari kelima, berkarbonat ternyata (y) Nelichka sekali lagi, terima kasih banyak untuk resipi

[metel_007]

Betapa menyenangkannya minuman yang enak ini membuatkan anda gembira pada hari-hari panas ini! Gunakan resipi ringkas dan cepat untuk membuat kvass, sampaikan resipi itu kepada orang lain, kerana sangat bagus untuk membuat kvass dengan tangan anda sendiri, dan tidak membelinya tidak diketahui apa yang ada di kedai.
metel_007, Olya, anda mendapat pop sebenar. Saya tidak mendapatkannya sehingga hari kelima, kami minum 5 liter bersama suami dalam beberapa hari paling banyak.
velli, Valentine, saya datang dengan cara yang menarik dan tidak biasa. Tetapi bukannya pembuatan bir, saya menambah malt. Bancuh dengan chicory.
strawberi, Natasha, adakah anda menggoncangkan bekas itu? Sungguh menakjubkan bahawa bunga api betul-betul ada di dalam peti sejuk! Ragi yang kuat jelas ditangkap! Saya taburkan ragi di mata saya, terus dari bungkusan. Dan baru-baru ini saya mencurahkannya, memiringkan bungkusan di atas kuali, dan saya cukup tidur. Tetapi tidak ada bunga api.
Irishk @, Ira, saya harap suami saya gembira dengan banyaknya kvass buatan sendiri?
Wildebeest, Sveta, ini menarik mengenai dogrose! Khusus untuk pencinta rosehip. Anda juga boleh mencuba. Saya hanya mencuba penambahan pudina pudina atau lemon balm. Dan sekarang saya teringat bahawa saya masih mempunyai buah beri, kering sejak tahun lalu. Mungkin anda mesti mencuba?

[Nelechka]

Nelechka, terima kasih kerana resipi kvass yang sedap. Saya gembira dengan rasa dan kepantasan penyediaannya.

[Vita]

Vita, dan terima kasih atas laporannya!

[nila]

nila, Nelya, cuba rowan. Adakah anda mempunyai chokeberry hitam?
Lebih-lebih lagi, saya membuat kvass dari sirap zucchini ketika saya menyediakannya untuk buah-buahan manisan. Ia juga berjalan lancar.

VitaVM, Vita, ada juga kemudahan persiapan.

Gadis-gadis, baru-baru ini kvass saya berdiri di dalam botol. Jadi dia "kehilangan" sedikit gula, menjadi masam. Kvass jenis ini akan sesuai dengan okroshka.

Sveta, tidak, tidak berbuah hitam. Buah beri berwarna merah dan. Narwala di taman sekolah, kering dan benar-benar lupa tentang mereka. Dan ini saya membaca apa yang anda tulis mengenai bunga liar, dan teringat tentang buah beri anda.

[Wildebeest]

Nelechka, tetapi saya melangkah lebih jauh: Saya memutuskan untuk mencubanya dengan ragi hidup. Gadis-gadis, saya sangat mengesyorkannya kepada semua orang. Kvass ternyata lebih berkilau dan berkilau. 1-2 hari, enak untuk diminum, tetapi pada hari ketiga ia menjadi kuat, kerana okroshka sebenarnya, manisnya hilang, nampaknya ragi memutuskan untuk memecahkan semua gula.
Nelechka, terima kasih banyak, berkali-kali kerana berkongsi resipi yang sangat baik dengan kami.



Wildebeest,
Sveta, adakah anda membuat penyelesaian yang sangat pekat dari blackberry? Ada di mana 1/2 gelas untuk 3 liter sudah cukup?

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, saya tidak membuat blackberry, saya tidak memilikinya.
Saya cukup berfikir. Jika tidak, anda mendapat kvass yang sangat biru.

Nelichka, tiga lagi terima kasih dari saudara anda untuk resipi yang sangat baik! Saya mempunyai penyadap di dalam bekas, penutup yang tertutup rapat, sehingga terkoyak. Kemudian penutupnya tidak ditutup rapat dan semuanya baik-baik saja. Anak perempuan saya tidak mempunyai cukup chicory, menambah kopi, semuanya baik-baik saja! Jadi Nelin kvass pergi ke massa. Tidak lama kemudian jodoh akan datang, jadi dia akan pergi ke Lviv

Saya segera menjadi lembik.
Dan dengan kopi dan chicory.
Adakah pada hari Isnin dengan chicory ternyata gelap, cantik.

P., S. Hanya pada 5 liter meletakkan ragi basah tidak 18 g, tetapi lebih kecil, mereka adalah termonuklear. Saya mempunyai Lux. Dan kemudian saya meletakkan 18 g untuk pertama kalinya dan itulah yang saya dapat

Saya buat kvass seperti itu, ternyata sangat sedap, berkarbonat. Saya menambah sebilangan kecil kismis ketika disuntik. Saya mencadangkan resipi ini kepada semua orang, kvass benar-benar menyerupai rasa barel kvass, hanya ternyata lebih enak



Saya ingin bertanya kepada pakar kvassology. Terdapat maklumat bahawa kvass harus berdiri pada suhu tidak kurang dari + 24 ° semasa infusi, jika tidak, ia tidak akan berfungsi. Dalam hal ini, tidak ada yang berusaha menegaskan kvass di multicooker, jika suhu di rumah lebih rendah, akan berfungsi, apakah masuk akal?

[Vladimir2]

Vladimir2, dalam program multicooker yang mana? Sekiranya anda sedikit memanaskan multicooker dan mematikannya, supaya tidak terlalu panas kvass, supaya ragi tidak mati, kartun akan tetap hangat seperti termos.

NelechkaTerima kasih atas resipi itu berkali-kali!
Baru-baru ini suhu kami meningkat lebih dari 20 darjah, jadi saya segera meletakkan kvass, kami meminumnya dalam okroshka selama beberapa hari, jika tidak semua sejuk dan sejuk, kami tidak sabar menunggu musim panas.

Vladimir2, dalam program multicooker yang mana? Sekiranya anda sedikit memanaskan multicooker dan mematikannya, supaya tidak terlalu panas kvass, supaya ragi tidak mati, kartun akan tetap hangat seperti termos.

Program pelbagai masakan, bolehkah saya menetapkan 35 °, atau 35 ° terlalu banyak untuk ragi?

selamat petang semua! atau pagi))) seseorang suka
ibu malas, saya dalam keadaan panas untuk melaporkan. hari ini hati nurani saya melompat. bagaimanapun, pujian dan terima kasih yang terbaik kepada penulis adalah laporan yang jelas mengenai resepinya.
setelah pelaksanaan resipi ketat pertama, seperti biasa, lelucon berterusan bermula))))
Jadi, bagaimana kvass ini dibuat di rumah negara, yang kini menjadi dacha kami: Saya meletakkan 2 cerek elektrik sehingga mendidih. dalam periuk 9 liter))) tuangkan gula (500-600 g), lemon dan chicory (dengan itu saya menambahnya kepada 3 sudu chicory). Saya tuangkan air mendidih dari teko pertama, kacau semuanya dengan baik, kemudian tambahkan air sejuk dan air mendidih dari teko kedua, bawa ke suhu yang diinginkan. masukkan yis dan biarkan semalaman.
pada waktu pagi saya mengeluarkan busa dengan sudu, tuangkan ke dalam botol dan ... ke dalam bilik bawah tanah!
kehadiran bilik bawah tanah di kampung memungkinkan untuk membuat 2 bahagian pada hujung minggu dan membekalkan keluarga dengan 16 liter kvass. di rumah, peti sejuk bukan getah)))) malah tab mandi juga sesuai di situ.
pada mulanya mungkin menahan kvass hanya selama beberapa jam, kemudian mereka mula menyerapnya.bagaimana rasanya pada hari kedua, ketiga dan seterusnya, saya tidak dapat mencuba.
dan hari ini, lihatlah, kami mengeluarkan sebotol terakhir kvass mingguan dari bilik bawah tanah. Saya akan memberitahu anda WOW, kawan.
2 liter hilang dalam sekelip mata! ia cukup manis, sangat berkarbonat, tart dan kuat.
jika seseorang belum membuat keputusan (saya takut sebelum ini saya tidak menyukai rasa chicory), maka saya cadangkan mencuba membuat 2-3 liter, lupakan selama seminggu, dan kemudian rasakan! Saya fikir anda tidak akan diseret oleh telinga selepas anda
kira-kira 24 darjah mereka menulis sedikit lebih tinggi - kiri di lorong pada waktu malam. ketika panas, ketika ada malam yang lebih sejuk. semuanya berjaya.
beberapa gambar:


ini hanya ditumpahkan kvass sebelum dihantar ke penjara bawah tanah

[Andreevna]

Saya duduk sekarang minum kvass dan membaca ulasan anda! Betapa gembira mereka! Mereka hanya menghangatkan jiwa dengan kenyataan bahawa resipi kvass menjadi tumpuan ramai dan ternyata sangat berguna dalam keluarga anda
Andreevna, Alexandra, Saya belum mencuba ragi hidup, tidak pernah meletakkan kvass. Semalam saya kehabisan ragi kering, membawa suami ke kedai, walaupun ada sebungkus ragi hidup di dalam peti sejuk, tetapi atas sebab tertentu saya sama sekali tidak memikirkannya. Kebiasaan memainkan peranan
Vladimir2, terima kasih atas pendapat lelaki itu, terima kasih atas pendapatnya!
Mengenai soalan itu, saya sukar menjawab.
Pertama, saya tidak pernah berkeras menggunakan multicooker, kerana saya mempunyai multicooker 4L, dan saya selalu membuat periuk 5L.
Dan saya tidak pernah memperhatikan suhu. Saya boleh membiarkannya sejuk hanya di atas meja di dapur, saya boleh mengambil kuali di luar semalaman, dan bergantung pada tempat penyejuknya, saya menaburkan ragi di sana. Saya terlalu malas untuk bersaing dengan periuk, atau mencurahkannya ke suatu tempat. Tetapi saya juga membuat kvass hanya pada musim panas, ketika panas, ketika sejuk, kita tidak meminumnya.
marina-mm, Marina, akhirnya, musim panas anda telah tiba! Saya harap kepanasan akan bertahan lama dan anda dapat menikmati minuman yang indah ini untuk jangka masa yang lebih lama!



aprelinka, Elena, terima kasih banyak untuk laporan terperinci, dan gambar yang indah. Kek sangat sedap! Dan stok kvass sangat mengagumkan

Dan saya hanya melakukannya dalam 6_L. terung dengan di bawah air. Saya membancuh chicory dan malt dalam enamel. cawan 1L. dan tuangkan panas ke dalam botol ini dengan air tapisan biasa, sebelumnya ada gula dan lemon. Selepas mencampurkan kering. ragi (airnya terasa hangat) dan, menutup penutupnya, saya menggoncangkannya secara intensif dan ke balkoni. Saya boleh menambah sebiji pudina dan kira-kira lima kismis.

Vladimir2, terima kasih atas pendapat lelaki itu, terima kasih atas pendapatnya!
Mengenai soalan itu, saya sukar menjawab.
Pertama, saya tidak pernah berkeras menggunakan multicooker, kerana saya mempunyai multicooker 4L, dan saya selalu membuat periuk 5L.

Terima kasih, resipi kvass yang hebat! Saya bertanya mengenai multicooker, kerana saya merancang untuk membuat kvass pada musim sejuk (saya mempunyai 5 liter), pada musim panas lebih mudah apabila suam. Kita masih harus hidup sehingga musim sejuk, kita akan lihat.

Dan saya hanya melakukannya dalam 6_L. terung dengan di bawah air.

Ia adalah idea yang baik, tetapi saya meletakkan dua balang tiga liter, lebih senang dalam botol seperti itu.

[Vladimir2]

Vladimir2, pada musim sejuk anda boleh memasangnya lebih dekat dengan bateri.

Vladimir2, pada musim sejuk anda boleh memasangnya lebih dekat dengan bateri.

Tepat! Hidup dan belajar!

[Nelya]

Nelya, sekali lagi berhenti melanggan topik anda. Terima kasih sekali lagi untuk resipi. Buah lemon tidak ada di rumah, dan saya menambah sebungkus serbuk asid askorbik. Kvass, seperti biasa, lazat, asid askorbik tidak merosakkannya. Terima kasih !!!

Oooh ... Ia bukan hanya kvass, ia adalah kelas !!! Dan mengapa saya menderita sebelum ini apabila anda dapat dengan mudah, cepat dan murah membuat minuman semula jadi yang lazat dan paling penting. Busur rendah untuk resipi Dibuat dengan malt, gula 350, disuntik semalaman dan di dalam peti sejuk ...

[solmazalla]

solmazalla, Alla, menyenangkan saya menyukai kvass! Terima kasih atas maklum balas anda

Perlukah saya mencuba kvass ini juga? Dan itu sudah cukup untuk meletakkan wort roti ini di sana-sini, dan sedimen berlumpur tidak suka buatan sendiri Kebenaran tidak begitu jelas dari mana rasa "beragi" berasal dari resipi ini? Sekiranya tidak ada malt atau roti, tidak ada apa-apa.

[Yuri K]

Yuri K, dibuat dari chicory. Saya baru sahaja membeli kvass wort kerana tidak berminat. Saya meletakkannya, ia sudah siap hari ini.Tetapi jika saya tidak tahu bahawa kvass ini dibuat dari kvass wort, saya tidak dapat mengatakannya secukupnya. Walaupun wort betul - dari dua jenis tepung malt dan rai. Dan ada sedimen. Dan rasanya sama Bagi saya, saya memutuskan - kemudian pergi ke ara dengan wort ini

[Anchik]

Anchik, tertarik. Saya pasti akan mencuba, ketika kita menyelesaikan klasik (dari "kering kvass" berdasarkan roti ragi)

[Yuri K]

Yuri K, pastikan anda mencuba kvass saya! Saya fikir anda akan menyukai cara termudah dan terpantas untuk membuat kvass. Ya, chicory menambah rasa kvass. Tetapi jika anda mahu, anda juga boleh menambah satu atau dua sudu malt. Tetapi ini adalah pilihan. Saya menambah kerana saya mempunyai malt dan saya merasa ia sihat. Dan selalunya, ketika mendidih air, saya membuang beberapa tangkai pudina. Beberapa kali, bukannya gula, saya menuangkan sirap yang tersisa setelah mengeringkan aprikot.
Oleh itu, variasi dibenarkan di sini! Saya akan tunggu laporan rasa!

Saya nampaknya tidak melaporkan. Nelya, saya membuat kvass anda. Seperti biasa, saya terlupa sesuatu. Saya membaca semula resipi seminggu kemudian - baiklah, ya, saya lupa asid sitrik. Tetapi kami menyukai kvass walaupun tanpa itu. Adakah dengan mudah - menuangkan seni ke dalam cawan. l. chicory tanpa slaid, dituangkan air mendidih untuk larut. Saya mencurahkannya ke dalam botol tiga liter, menambah 4 sudu besar gula. l., di atas air, diaduk gula, dimasukkan ke dalam ragi hidup 10 gram. Apabila, setelah beberapa jam, gelembung naik ke atas, masukkan ke dalam sejuk. Kvass yang sangat baik pada waktu pagi. Yang paling menarik ialah rasa chicory pertama kali didengar, dan setelah berdiri di dalam peti sejuk, rasa itu hilang. Oleh itu, sesiapa yang belum melakukannya mesti melakukannya.
Nelya, terima kasih banyak untuk resipi. Sejujurnya, pada mulanya saya bertindak balas dengan rasa tidak percaya, tetapi hasilnya sangat menggembirakan.

[nila]

nila, Saya pernah melihat video di Internet sebelum bagaimana mereka membuat kvass pantas. Tetapi ada rasa tidak percaya yang kuat, chicory ... Di sini saya membaca ulasan gadis-gadis itu, saya akan melakukannya, sekurang-kurangnya sekali untuk mencuba

[Yuri K]

Yuri K, Saya buat beberapa liter untuk pertama kalinya. Oleh itu, cubalah dengan sedikit.

[Anchik]

Anchik, ukuran standard adalah kaleng tiga liter. Saya rasa semuanya akan berjaya, dan kemudian anda melihat - dan banyak lagi yang boleh dilakukan!

Melapor Tidak terkesan. Minuman beragi masih tidak kvass. Dan nampaknya saya tidak menahannya semasa penapaian, penampilan busa belum menunjukkan kesediaan. Apabila semua gula dimakan oleh ragi, maka nampaknya norma! Saya mendapat sedikit berkarbonat, manis. Chicory sejati hampir tidak dirasakan, sungguh keajaiban (walaupun dia meletakkan sebanyak dua sudu di balang 3 liter)

[Yuri K]

Yuri K, jika anda tidak terkesan, maka mengikut resipi standard, yang panjang, sediakan kvass. Rasa dan warna ... seperti yang mereka katakan ...
Apabila disimpan dalam keadaan sejuk, kvass ini mengubah rasanya dan menjadi lebih tajam dan berkarbonat.

Apabila disimpan dalam keadaan sejuk, kvass ini mengubah rasanya dan menjadi lebih tajam dan berkarbonat.

Saya memerhatikannya)) Dan lebih-lebih lagi, saya meletakkan minuman ini pada penapaian pada waktu malam, iaitu pada jam 8-9 jam, kemudian di dalam botol dan di dalam peti sejuk. Tetapi ternyata, ada had untuk pagar, di atasnya anda tidak boleh melompat))
Minum dalam keadaan panas mungkin!

[Nelya]

Nelya, Saya juga membawa "terima kasih" saya untuk kvass. Saya melakukan sepanjang musim panas, tetapi saya lupa menulis semuanya. Saya memasak selama 5 liter. Saya meletakkan 450 gram gula. Sekali saya menunggu dan menunggu, tetapi tidak ada busa. Mula berfikir mengapa? Ternyata dia tidak menambah lemon. Pelik dia tidak mengembara tanpa lemon. Diperiksa. Lemon meletakkan satu sudu teh dengan gunung. Terima kasih sekali lagi

[Angela]

Angela, Angela, terima kasih kerana menulis. Tidak kira bila, yang utama ialah anda juga berkongsi pendapat anda!
Ya, betul, lemon memainkan peranan penting dalam ramuannya. Entah bagaimana saya kehabisan lemon, dan saya meletakkan kvass ini. Saya rasa, okey, kali ini saya akan meletakkannya tanpa lemon. Aha, tunggu! Tidak bermain
Sejak itu, stok untuk musim panas selalu ada dalam stok lemon dan chicory. Ngomong-ngomong, chicory sering menjadi persediaan yang baik pada musim sejuk. Tetapi atas sebab tertentu saya tidak perasan pada musim panas.

Nelechka, sayang, saya juga, terima kasih.
Sooo indah kvass!
Saya terus menurunkan dan menurunkan gula, tetapi kvassnya hanya mekar!
Saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih, Nelechka!
Kami minum dan nikmati, Nelechka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, anda mengejutkan saya! Adakah anda minum kvass pada musim sejuk juga? Baiklah, bukan sedikit air. Kami hanya membuka jus pada musim sejuk. Saya menyediakan banyak yang berbeza. Kvass hanya akan bermula dari musim bunga, dan sekarang juga kompot tidak berjalan. Semalam dia menawarkan jeli untuk memasak lagi, menolak. Dia mengatakan itu sangat sedap, tapi ... sejuk

Saya juga entah bagaimana lupa menambah lemon, saya mencuba kvass, tetapi tidak seperti itu. Saya menambah sebiji lemon, dan semuanya kembali normal.

[Sveta]

Sveta, itu luar biasa! Gula dalam resipi ini boleh disesuaikan, dikurangkan mengikut keinginan anda, dan kvass masih boleh dimainkan. Tetapi lemon tidak hanya mustahil untuk dikeluarkan sama sekali, tetapi juga tidak diinginkan untuk mengurangkannya. Saya biasanya melakukannya dengan mata, dan saya menambah lemon sedikit lagi. Tetapi suami segera menjelaskan apa yang hilang.
- Che, masukkan lebih sedikit lemon?

Nelichka, terima kasih! Saya membeli sebotol kvass, minum, tetapi begitu ... Dan saya teringat tentang kvass anda! Tahun lalu mereka melakukannya, sangat sedap. Satu-satunya perkara bagi saya adalah banyak gula, tetapi hari ini saya meletakkan susu saya. Saya kurangkan gula, saya akan minum setengah cawan

Gadis-gadis, saya tidak tahu tentang anda, tetapi chicory kami telah menjadi harga kopi segera. Anak lelaki saya biasa minum chicory dengan susu. Ada simpanan. Akhirnya. Semalam kami pergi ke Pyaterochka untuk membeli barangan runcit, dan pada masa yang sama untuk membeli chicory. Jadi yang selalu kita beli "Big Cup" berharga lebih dari 90 rubel. untuk 80 gr. Persoalannya segera timbul, bagaimana anda boleh menggantinya? Saya membaca mengenai kopi segera, tetapi ini juga bukan pilihan yang murah ...

[Tashenka]

Bagaimana saya melupakannya ??? Sudah tiba masanya untuk bertaruh! Buat pertama kalinya hari ini kita mempunyai 26 pada termometer!



Tashenka, tetapi apa yang akan menggantikannya? Di sini rasanya mesti sepadan, sama ada chicory atau pelarut kopi. Chicory dari dua sudu ini setiap 5L - baik, jauh lebih menjimatkan ... Sekiranya anda mengambil minuman kvass siap di kedai rantai, anda masih tidak dapat membandingkan harga di pintu keluar ...

Saya tidak pernah membeli jenis kedai "kvass". Anak lelaki jarang membeli limau.
Tidak, ini tidak lagi menjimatkan untuk anggaran saya, memandangkan lelaki juga meminumnya daripada kopi. Oleh itu, saya berusaha mencari alternatif. Tetapi, saya rasa, sia-sia. Anda mesti jarang melakukannya.