Ayam panggang gaya Asia di perap

Ayam panggang gaya Asia di perap

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam sejuk	1.5 - 2 kg
minyak zaitun	1 sudu besar l.
gula	2 sudu kecil
garam	1 sudu kecil
bawang putih	5-7 gigi.
limau	1/2 keping.
sos soya	2 sudu besar l.
halia tanah	1 sudu besar l.
limau nipis	1 PC.
lada hitam tanah	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Perah jus dari lemon dan limau nipis, masukkan bawang putih melalui penekan, masukkan sisa bahan, kacau hingga gula dan garam larut

• Gosokkan ayam yang telah disiapkan dengan pengasam di dalam dan di luar, letakkan di dalam mangkuk besar, tuangkan sisa pengasam ke atas dan perap dari satu jam (suam) hingga sehari (di dalam peti sejuk)

• Memasak ayam (kami mengikat kaki dengan benang) di atas ludah di dalam ketuhar selama kira-kira 1.5 jam (hingga lembut)

• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

1 PC.

Masa untuk menyediakan:

dari 3 jam

Program memasak:

ketuhar

Resipi serupa

Ayam panggang (Sonadora)

Ayam salai di panggangan aero (Zhannptica)

Ayam panggang di dalam ketuhar mini Jardeko (Tanyulya)