Veal digulung dengan daging asap

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Veal digulung dengan daging asap

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging lembu (saya mempunyai bilah bahu)	350 SM
daging (saya mempunyai segar)	100 g
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
campurkan untuk basturma	rasa
kacang polong	3-4 keping.
Daun bay	1 PC.

Kaedah memasak

• Saya mempunyai sekeping daging. Saya memotongnya memanjang, membalikkannya dan memukulnya dengan baik. Lapisan mestilah sangat nipis. Asin dan lada.

• Saya menghiris daging beku dengan nipis.

• Letakkannya di atas daging.

• Memintal ke dalam gulungan yang ketat dan dipotong menjadi 4 bahagian.

• Saya memasukkannya ke dalam pinggan penaik, menambah sedikit air, rempah dan daun salam. Sekiranya anda takut bahawa gulungan akan terungkap, kemudian ikat dengan tusuk gigi atau ikat dengan benang masakan. Ini akan lebih dipercayai dan lapisan dalam gulungan akan lebih kemas.

• Saya memasukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah,

• ditutup dengan kerajang. Saya memasak selama satu jam, secara berkala melepaskan kerajang dan menuangkan jus ke atas gulungan. Dia mengeluarkan kerajang dan dibakar selama 20 minit lagi. Fokus pada kesediaan ketuhar dan daging anda.
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

2-4 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ini sedap. Rempah untuk basturma sangat sedap di sini. Bau dan rasa gulungannya sangat memukau. Mengesyorkan.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dilakukan dengan baik, seperti biasa .. dan gambarnya memang sejuk.

[kristina1]

kristina1terima kasih, saya telah mencuba)