Capelin dengan lemon dan tarragon

Capelin dengan lemon dan tarragon

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Capelin Timur Jauh
Lemon	separuh
Tarhun (daun)	banyak

Kaedah memasak

• Saya suka capelin, terutamanya memakannya. Kami membeli yang jauh dari Timur Jauh. Kecil tapi sedap.
• Sebelum ini, mereka menggoreng, tetapi sekarang mereka memutuskan untuk memanggang di dalam ketuhar.
• Ketuhar kecil dan tidak bersahaja. Panas pada satu masa, cepat membakar.
• Saya menyebarkan ikan di atas loyang kecil, ditaburkan minyak, memerah jus dari setengah lemon di atasnya, menutupnya dengan daun tarragon.
• 
• Saya juga tidak memanaskan oven, memasangnya hingga 200 darjah. Semuanya dipanggang dalam 15 minit.

Nampak sedap. Dan .... capelin yang dikupas? Di laut, ikan kecil digoreng, tidak dikupas, dan kemudian anda mesti menggigit kedua-dua belah pihak. Dan di sini?
Cuma di rumah, jika untuk menggoreng, kepala dipotong dan dibersihkan, Dan kemudian kehadiran kepala keliru.

Dan kemudian kehadiran kepala bingung.

Tetapi kami tidak malu: saya garam, gulung tepung dan goreng, semua jus diawetkan.
Saya suka capelin! Saya mempunyai perasaan bahawa dia adalah salah satu dari sedikit liar yang tersisa

tambang, garam, gulung tepung dan goreng, semua jus diawetkan.

Untuk saya yang kusam: goreng dengan entrails?
Mungkin saya membersihkan sapu saya dengan sia-sia? Dan saya menggoreng norma amalan garam saya?

Dan jika dengan kaviar, kaviar akan digoreng?

Lena, mengapa membersihkan kapelin? Kaviar digoreng dengan sempurna (saya tertanya-tanya di mana kita sekarang menjual capelin dengan kaviar?), Dan bahagian dalamnya dikeluarkan ketika dimakan, mereka disinter menjadi satu ketulan dan dikeluarkan dalam satu gerakan bersama dengan kepala dan rabung.

[Elena]

Elena, ya, sepenuhnya, sia-sia, tidak sia-sia adakah ini masalah rasa, kaviar digoreng dengan sempurna, setelah membalikkannya dengan penutup, api di atas rata-rata, pada besi tuang.
Maria, maaf kami meminta banjir, Elena, pada PM saya mencadangkan untuk meneruskan jika anda mempunyai sebarang pertanyaan.

Di mana kita menjual capelin dengan kaviar sekarang?

di sini, bukan di mana, tetapi kapan, ada waktu pemijahan tertentu, tangkapan ini akan dilakukan dengan kaviar.

di sini, bukan di mana, tetapi kapan, ada waktu pemijahan tertentu, tangkapan ini akan dilakukan dengan kaviar.

Dia tidak akan bersama kaviar walaupun semasa bertelur! : girl_cray: Pengrajin kami menukar kaviar capelin menjadi kaviar, yang empat kali lebih mahal daripada capelin, dan hanya lelaki capelin yang dibenarkan dijual. Oleh itu, saya bertanya di mana mereka menjual capelin dengan kaviar di negara kita!

[Maria]

Maria, terima kasih kerana resipi! Saya suka capelin, tetapi kita tidak mempunyai tarragon, dan kadang-kadang capelin dengan kaviar dijual.

Maria, terima kasih kerana resipi. Begitu juga dengan ketuhar gelombang mikro. Tambang, kering, letakkan, semburkan dengan minyak. Sama ada sayur atau zaitun, lada dengan lada hitam yang baru digiling. Dan di dalam ketuhar gelombang mikro. 10 minit dan semuanya sudah siap. Kami suka kerana ia sangat pantas. Ibu saya tidak suka capelin, tetapi dia memakannya seperti itu. Ketika saya melamarnya, dia berkata: "Beri saya benih Anda."

Oleh itu, saya bertanya di mana mereka menjual capelin dengan kaviar di negara kita!

Irin, di Novus di Left Bank minggu lalu saya membeli capelin dengan kaviar (tidak semuanya tetapi terserempak)

[Valkyr]

Valkyrapa resipi yang menarik. Ada tarragon, masih ada untuk membeli capelin. Saya suka pilihan oven juga. Kadang-kadang saya memanggang gas di dalam kuali, tetapi tidak banyak.

Terima kasih gadis-gadis untuk perbincangan aktif! Saya juga mencairkan capelin saya. Dan itu sahaja. Saya bahkan tidak garam, saya hanya menyiramnya dengan banyak jus lemon.
Goreng dengan malas dalam kuali. Dan di dalam ketuhar kecil saya yang bersahaja. Saya rasa ia juga akan dimasak dengan baik dengan kaviar, hanya capelin ini tanpa kaviar.

Dia tidak akan bersama kaviar walaupun semasa bertelur! : girl_cray: Pengrajin kami menukar kaviar capelin menjadi kaviar, yang empat kali lebih mahal daripada capelin, dan hanya lelaki capelin yang dibenarkan dijual.Oleh itu, saya bertanya - di mana mereka menjual capelin dengan kaviar di sini!

tidak, kita mengalami turun naik bermusim

Sudah lama saya tidak menemui kaviar.

(Saya tertanya-tanya di mana mereka menjual capelin dengan kaviar sekarang?

Terutama saya mengambil 400 gram untuk diuji, hanya 2 yang tidak mengandungi kaviar, tetapi hanya beku yang dibekalkan kepada kami, jadi ini mungkin tidak dapat ditangkap sekarang))).
Soalan masih ada. Saya akan pergi ke Oka secara peribadi.

[Maria]

Maria, tetapi bagaimana anda tahu bahawa itu adalah Timur Jauh? Di mana sahaja besar, biasanya dengan kaviar, mereka mengambilnya seminggu yang lalu. Tetapi di mana ... saya tidak tahu



Saya tidak pernah mencuba tarragon, saya perlu memperbaikinya)

Saya beli di kedai syarikat, "Kaviar merah". Ia ditulis pada label harga, dan kelihatan berbeza.

mengenai tarragon - nampaknya saya suka ikan tarragon ..... dalam pinggan.