Roti dengan bawang putih dan herba

Roti dengan bawang putih dan herba

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian
Yis kering	11 g
Telur	1 PC
Garam	0.5 jam l
Susu	250 ml
Gula	1 sudu besar
Tepung Gandum	500 g
Minyak sayuran	3 sudu besar
Untuk pengisian
Mentega	50 g
Dill	3-4 cawangan
Bawang putih	2-3 ulas
Garam	Rasa
Untuk roti berminyak
Telur	1 PC

Kaedah memasak

• Buat kemurungan pada tepung yang diayak di tengah, tuangkan susu suam dan minyak sayuran, tambah ragi, gula dan garam, pukul dalam telur. Kacau dengan sudu, kemudian uli adunan dengan tangan anda. Uleni selama 10-15 minit. Doh mestilah lembut, tetapi tidak melekat pada tangan anda. Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 60-90 minit.
• Doh hendaklah berganda.
• Kuli doh yang telah siap dan bahagikan kepada lapan bahagian yang sama. Bentuk roti bulat, letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan biarkan selama 30 minit, ditutup dengan tuala. Lebih baik menyebarkan roti pada jarak antara satu sama lain.
• Untuk menyiapkan pengisian, satukan mentega lembut, dill cincang halus dan bawang putih yang diperah melalui penekan, gaul rata dan masukkan sedikit garam.
• Buat potongan roti yang telah disertakan dengan pisau tajam.
• Masukkan bawang putih dan ramuan herba ke dalam potongan roti.
• Gris roti dengan telur yang dipukul dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit. Bakar sehingga cantik, coklat keemasan.
• Keluarkan roti dari oven dan hidangkan.
• Roti yang enak dan lazat dengan bawang putih dan herba sudah siap.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

8 keping

Masa untuk menyediakan:

1-1,5 jam untuk membuktikan doh, 30 minit untuk membuktikan roti, 30-35 minit untuk penaik.

Program memasak:

Ketuhar 180 darjah.

Catatan

Anda boleh menambah keju pada pengisian bawang putih.
Resipi yang sama boleh digunakan untuk memanggang roti manis, meningkatkan jumlah gula secukupnya, dan menambahkan vanillin atau kayu manis.
Selamat memasak


Terdapat roti manis hari ini.