Potongan dalam adunan (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Potongan dalam adunan (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
potongan daging goreng mengikut mana-mana resipi anda	14 keping
tepung gandum / gred	550 gram
mentega (marjerin)	30 gram
gula	60 gram
susu tepung	12 gram
airnya sejuk	325 gram
garam	7 gram
yis ditekan	17 gram
vanila secukup rasa	pilihan
kuning telur + sudu air	untuk pelinciran

Kaedah memasak

• Saya mengemas prosesor dapur Bomann KM 398 CB dengan alat cangkuk pada kelajuan pertama dan kedua.

• Ayak tepung ke dalam mangkuk pemproses. Ketepikan 2 sudu besar. Masukkan gula, garam, vanila. Kami bercampur. Kami mencairkan ragi ke dalam air dan tuangkan ke dalam bahan kering. Pada kelajuan pertama, kami mula menguli doh, menutup mangkuk dengan penutup percikan khas yang disertakan dalam kit pemproses.

• Setelah produk digabungkan dengan baik, uli selama beberapa minit dan mulailah menambahkan baki tepung dalam tiga langkah, berselang-seli dengan mentega lembut. Lebih mudah dilakukan melalui tetingkap penutup percikan.

• Sebaik sahaja semua mentega masuk, alihkan pemproses ke kelajuan kedua dan uli doh yang lembut, halus dan sedikit melekit. Doh melumurkan mangkuk.

• Gris meja dan tangan dengan minyak atau habuk sedikit dengan tepung. Keluarkan doh. Bulatkan dan pindahkan ke pinggan berminyak. Kami menghantar ke penapaian, meliputi. Saya mempunyai doh di dalam bilik pada suhu 24 darjah. Penapaian selama 90 minit. Regangkan doh sekali selepas 45 minit.

• 
• Doh pada awal, tengah dan akhir penapaian.

• Kami membahagikan doh dengan bantuan timbangan menjadi kepingan yang sama seberat 75-80 gram. Kami meratakan setiap benda kerja menjadi segi empat tepat.

• Letakkan tepi atas dan bawah ke tengah,

• tekan.

• Lipat separuh dan picit.

• Kami menggulung setiap benda kerja menjadi satu kumpulan. Tekan ke bawah, menjadikan setiap abah-abah rata.

• Letakkan cutlet di tourniquet dan bungkus dengan spiral. Anda perlu cuba bertindih setiap gelung seterusnya. Kami menekan ekor. Letakkan pada loyang, tutup dengan kerajang atau tuala. Kami memberi bukti selama 35-45 minit. Pada akhir pemeriksaan, kami mengoles setiap bahan dengan mash yang terbuat dari kuning telur dan air dan menghantarnya ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah.

• Kami bakar selama 20-25 minit. Kami mendapatnya. Untuk bersinar, jika mahu, anda boleh melincirkan dengan air yang sangat manis. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sedikit. Hidangkan dan nikmati.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

14 keping

Catatan

Potongan daging yang sangat sedap diperoleh. Rasa zaman kanak-kanak! Pada pendapat saya, semua orang sangat menyayangi mereka. Dan yang tidak pernah mencubanya, saya sangat mengesyorkan melakukannya. Dohnya lembut, lembut dan manis. Tetapi saya sangat menyukai kemanisan dalam makanan yang dipanggang seperti itu. Siapa yang tidak suka, maka gula boleh dikurangkan. Mengesyorkan!

[Angela]

Oh, Angela, potongan rambut anda di surat khabar, terutama gambar terakhir, hanya mi-mi-mi
Sesungguhnya, rasa zaman kanak-kanak! Dan saya juga suka apabila adunan manis saya membakarnya, tetapi sangat jarang. Lain kali saya akan melakukannya mengikut resipi anda.

Angela, resipi super dan hasilnya !!! Kacak !!!! Dan jika tidak ada susu kering, berapa banyak susu yang anda perlukan -330 gram?

[Inna]

Inna, Elena, terima kasih atas pujian dan minat terhadap resipi itu.

Dan jika tidak ada susu kering, berapa banyak susu yang anda perlukan -330 gram?

Helen, jika tidak ada susu tepung, kemudian ganti jumlahnya dengan tepung. Sekiranya anda benar-benar ingin menambahkan susu ke dalam adunan, maka anda boleh mengganti sepertiga air dengan susu biasa dari jumlah keseluruhan.

[Angela]

Angela, yum-yum, sungguh sedap!
Saya sangat sukakan potongan daging, dan lebih-lebih lagi dalam adunan.
Bau sebegitu!
Saya pasti akan memasaknya.
Terima kasih, Angela, untuk resipi. Semua langkah memasak sangat jelas dan mudah.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow cutlets, dan bahkan untuk surat khabar, akhirnya, anda tidak boleh jatuh, muda ... terima kasih kerana kecantikannya

Mewah !!!! Saya suka daging yang lazat))))

[Rita]

Rita, kristina1, Jeanne, terima kasih. Saya gembira kerana anda juga berkongsi ketagihan saya dengan potongan daging dalam adunan. Saya akan gembira jika anda memasaknya)

[ang-kay]

ang-kay, suami saya hanya suka potongan daging dalam adunan !!! Yah, hanya sepotong roti dengan rasanya tidak enak baginya, tetapi enak dalam adunan. Saya sering membuat hidangan seperti itu, sekarang saya pasti akan mencuba doh anda juga. Terima kasih kerana berkongsi!

Milik saya tidak begitu cantik.

[svetta]

svettamengapa mereka tidak cantik, mereka masih cantik .. kelas foto, saya akan mati rasa sekarang ..

[svetta]

svetta, sangat cantik. Tambang saya lebih banyak digoreng dan saya membasahi mereka dengan air manis. Saya akan gembira sekiranya suami saya menyukai versi saya juga)

Terima kasih kerana kelazatannya !!! Doh yang enak, elastik, lapang dan senang dikerjakan !!!

[Lena]

Lenacantiknya! Saya pasti menariknya!

Sehingga anak-anak bangun, saya melayan mereka !!! kopi sudah siap.

Angela selamat petang! Saya mendaftar khas untuk mengucapkan terima kasih! Saya terpikat di laman web anda sejak dulu dan saya sangat gembira, terutamanya saya mengikuti resipi anda, mereka sangat baik, terima kasih khas untuk ais krim nougat, saya menambah sos krim masam, karamel dan kacang-kacangan anda, dalam lapisan, dan roti! ini adalah shtoto! Nah, sekarang mengenai potongan daging dalam adunan, bukan ketika saya menyangka bahawa ia sangat enak, jika tidak untuk anda, saya percaya anda! tanpa syarat! Ini adalah karya agung, katering, sangat enak, dohnya lembut, lapang, enak, namun, seperti semua resipi anda, semuanya diperiksa hingga gram dan disempurnakan, dan apa persembahannya !!! Hebat !!! Anda bukan sahaja pakar masakan, tetapi juga seniman !!! Terima kasih !!! Dari hati !!!

[Maha]

Maha, Terima kasih banyak - banyak. Saya bahkan tidak tahu bagaimana menjawab kata-kata baik yang ditujukan kepada saya? Untuk pujian seperti itu. Sooo bagus dan menggembirakan. Terima kasih sekali lagi.

Terima kasih kerana berkongsi resipi terbukti anda dengan kami! mereka selalu bersenam, lain kali pasti akan ada foto!



Terima kasih!

[Marina]

Marina, untuk kesihatan anda!

Angela, terima kasih atas peringatan resipi! Semua mengikut resipi! Cukup hebat!

[Marina]

Marina, potong sejuk ternyata. Saya gembira kerana kami menyukainya. Penting bahawa tidak ada yang perlu diubah. Baik)