Ricotta semifredo dengan puri labu dan coklat

Ricotta semifredo dengan puri labu dan coklat

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Untuk asasnya:
Krim putar	250 ml.
Gula serbuk	50 gr.
Keju Ricotta 50% lemak	250 gr.
Bahan tambahan:
Krim coklat	150 gr.
Kuki (saya mempunyai Croquet)	12 keping.
Pure buah atau beri	150 gr.
Susu untuk mencelupkan kuki	100 ml.

Kaedah memasak

• Resipi ini tumbuh dari penutup Ricotta Bonfesto "Semifredo with Raspberry"
• 
• dan juga terima kasih kepada resipi "bata" dari Irishechka Caviar. Saya mahukan semuanya sekaligus))) Oleh itu, saya menggabungkannya. Tetapi saya tidak menggunakan buah-buahan atau buah beri. Saya mempunyai peti sejuk labu penuh. Ia mesti dilupuskan. Dan gabungan labu-kayu manis-coklat sungguh menakjubkan. Ternyata sangat sedap! Tetapi anda boleh mengambil buah beri atau buah.

• Saya mencairkan labu (kira-kira 350 g beku). Saya mengalirkan air dan mendidihnya ke dalam ketuhar gelombang mikro dengan 1/2 sudu teh kayu manis. Hingga lembut. Kemudian dia mengusap pengisar dengan kakinya, menambahkan satu sudu gula tepung.

• Untuk asasnya, ricotta (arus diperlukan lemak 50%, jika tidak akan ada biji-bijian), kisar dengan gula tepung kurang dari satu minit. Saya melakukannya dalam pemproses makanan dengan menggunakan adunan pekat. Anda juga boleh menggunakan pengadun. Tetapi tidak dengan pengisar. Kemudian pukul krim sejuk secara berasingan hingga pekat pekat. Sekiranya ragu-ragu mengenai krim, tambahkan pemekat. Sekarang campurkan semuanya dengan spatula dengan cepat dan tidak lama.

• Gariskan borang di mana kita akan menyiapkan semifredo dengan filem pelekat atau beg plastik. Anda boleh menyukai saya dalam foto.

• Sekarang mari kita pergi ke kuki. Saya mempunyai "Croquet" Belarus dari Spartak. Masukkan kuki ke dalam susu, sapukan lapisan labu atau buah beri. Tutup dengan kuki yang lain. Terdapat 6 pasang.

• Sekarang 4 pasang mesti dilumurkan di atasnya dengan pes coklat atau krim. Saya memasak krim mengikut resipi di bawah dalam nota.

• Nah, kentang tumbuk lagi.

• Letakkan 1/3 asas ricotta di bahagian bawah acuan.

• Kami meletakkan empat pasangan yang terlepas di bahagian tengah. Dan kedua-duanya tinggal di sisi. Sekiranya pes atau puri kekal, anda boleh mengolesnya di atas.

• Kami meletakkan jisim keju. Kami mengetuk sedikit meja dengan bentuk supaya jisim diagihkan.

• Masukkan ke dalam peti sejuk untuk malam. Dan pada waktu pagi, masukkan ke dalam peti sejuk untuk dicairkan. Kemudian kuki akan menjadi lembut sepenuhnya.

Catatan

Terima kasih banyak kepada Bonfesto untuk keju dan resipi yang sangat baik, dan Irochka-Ikra kerana idea mencetak!

resipi krim coklat:

Kisar 2 kuning telur dengan 1/2 cawan gula. Masukkan 1 sudu besar. l. koko dan 1jam. l. tepung. Kacau / kisar, cairkan 1.5 sudu besar. susu panas. Rebus hingga pekat. Terikan jika ia penting.
atau sayu ini sempurna

Sayur coklat (Tumanchik)

Dengan cinta, Tumanchik Anda

Nah, Irishkin, baik, penghibur! Betapa sedapnya ia kelihatan !!! Hanya ricotta yang hilang dari penjualan kami ...

[Irina]

Irina, terima kasih banyak kerana memperhatikan resepinya. Ia sangat sedap dan dimasak dengan cepat.

Hanya ricotta adalah sesuatu yang kita ada dan penjualan hilang ..

cuba ambil keju kotej yang sangat gemuk dan gosokkannya dua kali melalui ayak. anda tidak boleh memberitahu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkinabahawa anda kehabisan stok, resipi demi resipi, bagus., pulih,, resipi sejuk

[Irishkina]

Irishkinaapa resipi yang luar biasa
Terima kasih!

[Tumanchik]

Tumanchik, Wah !!!!! Inilah kerabat bata saya yang habis !!!! Saya terbaring di sini dengan cepat!

[Tatka1]

bahawa anda habis terjual, resipi demi resipi

dan ini hanya separuh))) ternyata.masa sentiasa singkat. tapi saya banyak memasak. dan apabila ada satu atau dua minit, maka saya menyebarkan lebih banyak.
Tatka1-Tanyusha, terima kasih banyak)
Ikra-Irochka, saya fikir untuk melakukan semifredo dengan cara ini, tetapi meletakkan keseluruhan kuki hanya menyala selepas "bata" anda. dan berfikir hanya pecah) Terima kasih atas perhatian anda!

[Irishkina]

Irishkina, pencuci mulut yang indah ternyata. Terima kasih)

[Angela]

Angela, terima kasih sayang. Saya cuba untuk)