Doh bebas ragi pada kefir untuk kek dan pizza cepat

[Yulichka]

Baiklah, saya tergoda oleh pai epal, adonan semuanya sesuai dengan resipi, hanya saya menambah lebih banyak gula, 2 epal sederhana + gula + jus dan semangat 0,5 lemon + 1,5 sudu kad / kanji. Doh digulung dalam tepung c / gandum, diregangkan ke dalam kue di atas kertas dan ditaburkan dengan sedikit pati (saya membaca kaedah ini untuk masa yang lama, yang tidak membiarkan doh masam ketika menggunakan pengisian basah). Dipanggang di Puteri dengan jaring selama 23 minit dari yang sejuk. Ini sangat sedap! Yulichka, terima kasih yang besar!

Sekarang saya membuang banyak foto

Bermula dengan 4 gambar, saya sudah siap menjilat monitor
Nampak sangat cantik dan sedap!

[Daria]

Daria, terima kasih! Doh hanya terdapat, dan roti roti, dan pai manis, semuanya boleh dilakukan

[Tanyusha]

Tanyusha, ini bukan pai epal, ini adalah karya agung !!! Anda semestinya menjalani penggambaran kelas induk untuk menyusun epal - saya sendiri tidak akan dapat melakukannya !!
Dasha betul, nampak gila, alangkah menariknya !!!

[Tatyana]

Tatyana, pai - hanya kegembiraan Ternyata sangat sejuk! Dan dohnya sangat sejuk - jelas bahawa lapang. Sayang sekali, saya hanya mempunyai satu epal "berbaring", ia tidak akan mencukupi. Adakah mungkin untuk memanggang ini dengan selai jem ??

[Yulichka]

Yulichka, terima kasih, tetapi saya masih jauh dari karya besar, tetapi secara umum nampaknya saya boleh membuat apa sahaja dari adunan ini. Masih mencuba penkek.
Natasha, terima kasih! Pengisiannya boleh jadi apa-apa, jika hanya ada satu epal, anda boleh menambahkan beri beku ke dalamnya, ia juga akan berfungsi dengan baik dengan jem, doh naik dengan baik dan tidak basah, anda hanya perlu ingat untuk mengisar dengan kanji.

[Tanya]

Tanya, terima kasih! Saya akan cuba membakarnya esok (sekurang-kurangnya saya tidak menyerahkan sekeping sekarang). Dan gula di tempat mungkin 1 sudu besar. l - atau lebih? Dan selebihnya resipi? By the way, untuk beberapa sebab, adunan ternyata berbeza bagi saya - nampaknya ia bergantung pada kefir

[Natasha,]

Natasha, masukkan gula mengikut citarasa anda, dengan mengambil kira kenyataan bahawa pengisiannya juga akan manis. Kali ini saya mencurahkan 3 pencuci mulut / sudu, ini kira-kira 1.5 sudu besar / l. Saya meletakkan 2 sudu besar / l serbuk penaik (dari mesin roti) dan soda-0,5 sdt / l, kadang-kadang saya tuangkan tidak 2, tetapi 3 sudu besar / l semolina (jika kefir benar-benar cair). Saya juga mempunyai konsistensi doh yang berbeza, hari ini lebih lembap, jadi saya menggulung lebih banyak tepung c / gandum. Jadi saya melakukannya pada acidophilus, ternyata sangat hebat.

Gadis, saya sekali lagi dengan laporan.
Hari ini Tortilla dengan kentang ~ keju dengan dill dan bulu bawang putih!)))
Makan!

Tanya, ini bukan pai epal, ini adalah karya agung !!! Anda semestinya membuat filem kelas induk semasa menyusun epal

+1000
Pai Hebat!
Tanya !!
Tanya, satu soalan. Adakah anda membakar tortilla terlebih dahulu sedikit dari pengisian?
Saya ~ ya.
Saya membakar roti rata selama 7 minit, kemudian saya meletakkan kentang dengan keju dan herba dan dibakar selama 15 minit lagi.

[menang-tat]

menang-tat, mamusi, perempuan, anda boleh menjadi gila dari rasa sedap anda, dan ini kelihatan pada waktu malam! Wanita pertukangan!

[mamusi]

Di sini saya katakan, anda mahukan masin, tetapi anda mahukan manis.
mamusi, kek hebat!
Irina, terima kasih! Sertailah syarikat kami yang hangat, kami ketagih dengan adunan ini.



mamusi, terima kasih!

Adakah anda membakar tortilla terlebih dahulu sedikit dari pengisian?

Tidak, meregangkannya, menaburkannya dengan sedikit pati, meletakkan isian dan menghidupkan kompor.

[menang-tat]

Gadis,menang-tat, mamusi, apa yang anda buat dengan kami sama sekali! Satu, anda tahu, bau dill yang menggoda dari gambar! Epal kedua disusun secara artistik sehingga anda boleh terpegun!
Pendek kata. Pertama, esok saya akan membakar kedua-duanya.
Kedua. Saya mula menyimpan wang untuk kain merah. Apabila Puteri baru datang, saya akan meletakkan tali pada apron merah agar sesuai.

Gadis, saya sekali lagi dengan laporan

Rita, roti rata yang sejuk dengan pengisian yang enak !!
Gadis pandai yang menjelaskan kaedah dan masa penaiknya !!

Beberapa saat kemudian saya akan meminta Ketua untuk menambah pautan ke "ciptaan" terbaru dalam nota resipi, sehingga semua pilihannya banyak!

[Lenochka]

Apabila Puteri baru datang, saya akan memakai tali pada apron merah agar sesuai.

Lenochka, terima kasih!

[Elena]

Elena,

Di sana, tidak hanya untuk mengarahkan tali, tetapi juga memasukkan baji pada perut, jika tidak, itu bukan apron, tetapi sapu tangan pada bentuk melengkung.

[Tatyana]

Tatyana, Saya juga sangat ingin membakar

[Virin]

Gadis, saya duduk ketawa, saya tidak boleh
Virin, dan apa yang mengganggu diuli dengan sudu, isinya adalah apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda! Doh itu sendiri selepas dibakar ternyata paling mudah.

[mamusi]

mamusi,

[SoNika]

SoNika, ambil sepotong, untuk kesihatan anda!

[mamusi]

mamusi, terima kasih, dan anda merawat diri sendiri, prada dari tartlets, anda harus menjilat salad

[win-tat, Tatiana]

Oh, dan anda di sini melakukan segalanya, lakukan! win-tat, Tatiana, menyerang di tempat dengan pai!
Nampaknya saya tidak akan memanggang, tetapi ketika saya melihatnya, saya mahu

[Inna]

Inna, terima kasih!

Nampaknya saya tidak akan memanggang, tetapi ketika saya melihatnya, saya mahu

Dan di sini kita semua saling menggoda.

Saya mesti menambah kubis di sana! Saya suka pai kubis, tetapi kerumitan! Tidak selalu ada masa.
Dan di sini ... anda boleh bermain dengan kubis rebus yang lain ...
Jadi ... semua orang! Mari buang kubis di kartun ...

[mamusi]

tetapi masalahnya adalah!

mamusi, dan saya buburkan kubis cincang selama 3-5 minit tanpa perlu membuat pai, letakkan di atas ayak dan goreng dengan bawang selama 5-7 minit, ternyata sangat sedap dan tidak menggelap.

mamusi, dan saya tidak mempunyai masalah

Tanya, saya tidak mengatakannya mengenai pengisiannya.
Dan mengenai adunan ragi. Semasa membuat pai ~ memerlukan masa untuk menguli, di sana-sini.
Dan dengan ujian ini TANPA kerumitan (dari segi masa).
Satu, dua dan selesai ~ pengisiannya akan siap ...
Saya sudah bersedia. Saya akan membakar kek dengannya pada waktu petang

Ahh, Semyon Semyonitch, dengan ragi Ya, kerumitan, kecuali jika anda membuatnya terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk, yang juga merupakan pilihan yang baik.

Tanya, saya simpan di dalam peti sejuk adunan terindah dari Anis ...
Tetapi saya terlalu tidak sabar, saya tidak mempunyai masa untuk menunggu ia menjadi panas, saya selalu terburu-buru! Dan menurut saya bahawa dari inilah, pada akhirnya, mereka tidak begitu subur, pai saya keluar lebih enak apabila saya TIDAK memasukkannya ke dalam peti sejuk, tetapi segera biarkan ia muncul dan bakar pai dari itu. Saya berasa lebih baik dengan cara ini. Saya membuangnya ke dalam program Dough HP. Dia mengeluarkannya, memakainya. Dibakar.
Saya juga menyimpannya di dalam peti sejuk, tetapi saya membuat Khachapurias, pai Ossetia, dan Pizza. Yaitu, saya suka pai dan doh "hangat"



Lihat ... Anis menulis bahawa doh perlu memanaskan selama 2 jam ...
Jadi dalam 2 jam, PANASONIK akan membuat penguli dan pembuktian adunan baru ...
Sesuatu seperti ini...

Saya membakar pai dengan epal dalam keadaan seperti ini, sesuatu akan berjaya

[Irina]

Sesuatu seperti ini...

Ya, saya juga, itulah sebabnya saya terpikat dengan adunan ini, jadi saya memukulnya, saya mahu "di sini dan sekarang," tetapi senang mendapatkannya.
Irinabagaimana pai itu ternyata?

[menang-tat]

menang-tat, Tatyana, dipanggang di negara ini, tablet itu menipu lagi. Sloppali dengan squeal, sangat enak, di gazebo dan dengan teh!

, di gazebo dan dengan teh!

Kaaayf, saya juga duduk di kebun ... sendirian (bersama kucing)))
Pada waktu petang saya berjanji kepada anak saya "kubis pai", pengisiannya sudah lama, dan kemudian ... sekali ~ dua dan selesai!
Terima kasih kepada Yulechka !!!

Oh, di rumah negara dan di gazebo! Kami juga menetapkan samovar dan memanaskannya dengan kerucut pain.

kami memanaskannya dengan kon pain.

Baldezh ...

Julia, terima kasih sekali lagi untuk adunan ekspres ini. Hari ini saya membuat pizza ringkas untuk sarapan. Benar, saya menggantikan kefir dengan whey dan menambahkan sedikit lagi tepung. Sedap, cepat. Kanak-kanak tidak memahami bahawa adunan itu berbeza. (Biasanya ragi)

Yulia, saya sangat gembira kerana saya suka doh !! Ya, sangat membantu apabila anda perlu membina sesuatu dengan cepat! Dan dengan serum dan semolina lebih baik ditingkatkan - masukkan lebih banyak pada sudu.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, saya perhatikan ciri seperti itu, pada semolina murah yang mudah, doh ternyata lebih lembut, tetapi pada semolina padat ia tidak sama.Hari ini saya akan menggambarkan dengan rhubarb yang dicampur dengan epal, dan secara umum tidak ada harga untuk doh seperti itu di dacha, sekali, dan semua orang diberi makan dengan baik

[Irina]

Irina, Saya belum pernah mencubanya dengan semolina keras - jarang terdapat di kedai ..., saya mempunyai jenis lembut biasa - jenama "M". Terima kasih kerana bereksperimen dengan semolina keras, saya akan tahu, dan maklumatnya akan berguna kepada orang lain !!

[Yuliya K]

Yuliya KTerima kasih sekali lagi untuk resipi!
Tidak ada kefir, tetapi sesuatu sangat diperlukan, para tetamu berada di depan pintu. Terdapat sisa krim masam + keju curd + susu + keju
Dan ternyata sangat, sangat sedap. Saya menyimpan keju parut di dalam peti sejuk untuk Leshka ini.

[Yuliya K]

Yuliya K, Saya datang ke resipi anda ini selepas ujian adunan puff-yeast, saya juga membawanya ke tempat saya. Saya membuat banyak pizza dengan kerap, saya tidak membuat kurang dari tiga, tetapi lebih kerap daripada tidak. Saya selalu membuat adunan ragi, dan sekarang saya akan mencuba untuk membakarnya.

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih atas tip !!! Saya sangat gembira bahawa resipi ini membantu dengan penaik cepat!



Anna, dan memang betul, terutamanya kerana adunannya benar-benar tidak sempurna !! Untuk memberi dan penting! Dan untuk pembuat pizza pilihan yang bagus untuk penaik cepat!

[Yulia]

Yulia, dan dari saya terima kasih atas resipi, sangat membantu. Dan pizza harus dibuat dengan cepat, dan kefir yang hampir mati harus dilekatkan. Satu-satunya perkara ialah saya tidak mempunyai semolina, jadi saya menggantinya dengan pati, semuanya berfungsi dengan baik.

[Elvira]

Elvira, perkara utama ialah semuanya berjalan lancar !! Walaupun saya sangat menasihatkan anda untuk mencuba semolina !!

[Julia]

Saya belum mencubanya dengan semolina keras - anda jarang menjumpainya di kedai kami ...

Julia, cari "Uvelka", tertera "semolina". Dari kedai rantaian, kemungkinan besar terdapat di Pyaterochka. Saya juga berpendapat bahawa kita hanya mempunyai semolina "M", saya tidak sengaja membacanya seperti di label

[Inna]

Inna, lain-lain! Lagipun, saya membelinya dengan tepat kerana ini, bahawa saya tidak menemukan "M" atau "T" di atasnya, hanya perkataan "semolina", yang pasti mengisyaratkan sifat yang kukuh !! Anda fikir ia kukuh? Saya belum membiarkannya pergi ke mana-mana. Saya tidak akan membuangnya ke dalam adunan ini, ia berperilaku baik dengan saya pada umpan yang paling biasa.
Tetapi saya mencari semolina padat sebagai pengganti tepung durum.

Anda fikir ia kukuh?

Ya, semalam saya fikir begitu, tetapi hari ini saya sudah berfikir bahawa perkataan itu semolina pada pembungkusan - mudah semolina dalam Bahasa Inggeris. Sejujurnya, saya juga mempercayai perkataan ini :-) Saya membandingkan Uvelka dengan semolina yang murah secara visual - mereka sama sekali tidak berbeza: saya tidak berwarna (Uvelka juga berwarna putih), dan juga tidak berukuran :-)
Tetapi ada juga Mistral dan Makfa - ini tidak menyembunyikan bahawa mereka berasal dari varietas keras, tetapi agak kurang diedarkan ketika dijual.

Makfa T pasti lebih besar daripada sekadar semolina.

Gadis-gadis, saya mempunyai kedua-dua umpan di rumah
Semolina T ... pelbagai keras (sedikit lebih kuning dan lebih besar)
Semolina M ~ lebih kecil, lebih putih.
Saya membakar kek ini dengan kedua-dua jenama. Hasilnya sangat baik dalam kedua-dua kes ini!
Ya, dan satu perkara lagi: Saya menggulung adunan dalam polenta dan hanya dalam tepung jagung!)))
Menariknya, di Polenta, dengan jeritan yang lebih besar, saya suka membuat Pizza lebih banyak. Dan untuk Apple Pie ~ tepung hanya lebih baik!)

hari ini saya sudah berfikir bahawa perkataan semolina pada bungkusan itu hanya semolina dalam bahasa Inggeris

Mungkin begitu, dan kemungkinan besar !! Tetapi saya berharap bahawa kuahnya benar-benar sempurna, seperti yang dinyatakan!
Saya mengambil bijirin yang berbeza untuk Uvelku, walaupun saya tidak mempunyai aduan mengenai mereka, tetapi bagaimanapun, walaupun pada semolina yang paling biasa, pengeluar selalu meletakkan "M", dan atas sebab tertentu, Uvelkovites terus membisu mengenai jenama itu, sangat pelik!

Makfa T pasti lebih besar daripada hanya semolina.

Semolina T ... pelbagai keras (sedikit lebih kuning dan lebih besar)

Oleh itu, pencarian berterusan ...

Semolina ~ semestinya "semolina" dalam bahasa Inggeris.