Wafel Sweden dengan sos coklat (pembuat wafel Princess)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: swedia

Wafel Sweden dengan sos coklat (Pembuat wafel Princess)

Bahan-bahan
Krim masam	350 g
Tepung Gandum	130 gr (1 gelas)
Gula	40 g
Air	2-3 st. l.
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Mentega	25 g
Untuk sos:
Coklat gelap	50 g
Mentega	10 g
Susu	2 sudu besar l.
Rum (cognac)	1-2 sudu besar l.

Kaedah memasak

Untuk wafel, campurkan krim masam dengan air. Masukkan air bergantung pada ketebalan krim masam. Semakin tebal krim masam, semakin banyak air.
Tuangkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan gula ke dalam krim masam.
Kacau dengan sudu, atau lebih baik dengan pukul.
Biarkan doh berehat selama 5-10 minit.
Cairkan mentega dan sejukkan.
Masukkan mentega ke dalam campuran wafel, kacau dan bakar wafel di permukaan besi wafel yang dipanaskan dengan baik.
Secara tradisional, wafel Sweden dipanggang dalam bentuk hati. Saya hanya menuangkan 2 sudu besar. l. untuk setiap separuh besi wafel.
Bakar hingga kekuningan.
Sos coklat: Panaskan campuran coklat, mentega dan susu, kacau sekali-sekala, di dalam air mandi sehingga mentega dan coklat cair menjadi jisim homogen. Akhir sekali, tambahkan rum atau cognac secukup rasa, kacau sedikit lagi.
Hidangkan wafel dengan sos coklat dan teh atau kopi.
Selamat minum teh!

Hidangan direka untuk

9 keping.

Lera-7

Ksyusha, betapa hebatnya pembantu baru yang mengilhami resipi baru! Terima kasih, saya membawanya ke penanda halaman anda setakat ini.

Ksyushk @ -Plushk @

Svetlana, terima kasih.

Mirabel

Ksenia, Wafel hebat!
bagaimana anda suka pembantu baru? Bagaimanakah periuk perlahan dibakar? tetapi semuanya sangat seragam dan keindahannya sendiri kecil.

Ksyushk @ -Plushk @

Vika, terima kasih.
Setakat ini, saya membakar wafel sekali dan memanaskannya sekali dalam keadaan terbiar sehingga terbakar. Tetapi ya, ia bergerak perlahan, tetapi saya rasa anda boleh menyesuaikan diri.

Elina

Resipi cantik! Saya telah lama mencari sesuatu yang serupa, tetapi bukan begitu. Wafel ini sangat sedap - rangup dan lembut! Secara umum, sekarang ini adalah satu-satunya cara! Sebilangan kecil bahan menyuap saya. Terima kasih!

lilulilu

dan kemudian telur itu pasti tidak dilupakan atau sesuatu yang lain? dimasak dan kecewa, wafelnya terasa kosong sepenuhnya, mereka hanya mengunyah krezina. menuangkan coklat, makan entah bagaimana. tidak berselera.

Ksyushk @ -Plushk @

lilulilu, telur pasti tidak dilupakan. Krim masam yang baik menjadikan wafel yang lazat dan sederhana. Ini bukan resipi anda. Rasa dan warna, seperti yang mereka katakan….

Elina

lilulilu, juga penting untuk melihat dengan tepat bahagian krim masam / air / mentega cair, dan ya, krim masam semestinya bagus.
Saya mahu menambah buah-buahan kering, tetapi saya khuatir buah-buahan kering.

Ksyushk @ -Plushk @

Elena, Saya tidak memanggang dengan buah kering, saya tidak akan memberitahu anda. Saya rasa yang ada di permukaan masih akan terbakar. Pada Puteri saya pasti.

Elina

Ksyushk @ -Plushk @, Saya selalu memanggang wafel ini dan mengingati anda dengan kata yang baik. Mereka selalu keluar, walaupun saya mengganti sebahagian krim masam dengan susu panggang atau kefir, maaf, penulis. : hai: Sedap juga. Tetapi setelah berdiri, mereka melembutkan. Hari ini krim masam dan krim sudah dekat, kombinasi ini ternyata paling sedap, dan yang paling penting, wafel tetap rangup! Terima kasih sekali lagi untuk resipi.

Ksyushk @ -Plushk @

Elena, Sama-sama. Gembira anda menyukainya.
Pada krim masam, ya, wafel paling segar diperolehi. Yogurt dan kefir lebih lembut.