Kek saffron Cornwell

[Svitla]

Kek saffron Cornwell

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
tali safron	picit
tepung gandum premium	450 gram
mentega pada suhu bilik	75 gram
lemak babi	40 gram
garam	picit
gula	2 sudu besar
yis kering	7 gram
susu suam	125 ml
telur C-O	2 keping
buah gula-gula	50 gram
kismis gelap	200 gram
perisa badam	pilihan
acuan "roti" silikon besar

Kaedah memasak

• Anda memerlukan produk seperti itu untuk memasak
• 
• -hidupkan oven, masukkan safron di perkamen di tempat yang sedikit suam dan keringkan selama beberapa minit.
• Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dengan dua sudu air mendidih dan biarkan selama 1 jam.
• -Tuang tepung, mentega dan lemak babi ke dalam mangkuk (saya mengambil 115 gram mentega)
• 
• - kisar mentega dan tepung menjadi serbuk
• 
• -Tumis garam, gula, ragi, kismis yang telah dibasuh dan dikeringkan serta buah-buahan manisan yang dicincang halus
• 
• - pukul telur dengan susu, perasa dan kunyit yang disuntik
• 
• - tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam serbuk tepung dan gaul rata
• 
• -masukkan bentuk dengan mentega, masukkan adunan dengan sudu, ratakan bahagian atas dan angkat untuk mendekati tempat yang hangat selama satu setengah jam
• 
• - masukkan adunan yang sesuai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20 minit
• 
• kemudian kurangkan suhu hingga 180 darjah dan bakar selama 20-30 minit lagi
• -mendapatkan kek yang telah siap dan letakkan di rak wayar sehingga sejuk
• 
• Saffron adalah salah satu rempah paling mahal di dunia. Ini adalah stigma bunga saffron crocus, yang dipetik dan dikeringkan dengan tangan. Digunakan Saya mahu memberikan hidangan warna dan rasa yang mewah. Pengeringan yang singkat di dalam ketuhar membolehkan anda mengungkapkan aroma dan rasa rempah dan tidak membiarkannya membakar.
• Dipercayai bahawa safron dibawa ke Britain oleh orang Phoenician yang menjual rempah berharga. Muffin lembut ini, diwarnai dengan safron, dengan kismis dan buah manisan, sering dipanggang di Cornwell. Kepingan produk biasanya disajikan dengan mentega segar.
• Resipi Majalah Pastri Gourmet

Hidangan direka untuk

untuk syarikat besar

Masa untuk menyediakan:

masa infusi 1 jam, masa penyediaan -15 minit, masa pendekatan 1 jam-1 jam 30 minit, masa memasak -50 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya tidak merasakan aroma yang istimewa, nampaknya dia mengambil sedikit stigma, tamak.
Kek dipotong dengan baik, keraknya rangup, serbuk lembut dan longgar


Saya dapat menghidupkan resipi ini berkat gadis Sveta yang hebat - Svitla.
Svetik, terima kasih banyak untuk safron indah yang anda kirimkan kepada saya.

Saya selesai.
Awal April - buaya mekar. Sudah tiba masanya untuk memasak dan menikmati kek cawan yang indah, cerah dan enak ini
Dan ini dari saya untuk anda semua
buaya bersulam

tidak tahan, sombong sedikit

OOOO !!! Saya yang pertama untuk sedap !! Lenaaaa !! Sungguh indah, kemerah-merahan, mmmm Diisi dalam penanda buku. Kita mesti mencari safron! Terima kasih kerana resipi!
Nah, miniatur bersulam itu sungguh luar biasa!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, terima kasih, makan untuk kesihatan anda

[Elena]

Elena, terima kasih kerana resipi! Saya mempunyai safron ini seperti penggilap kasut banyak, suami saya bawa dari Iran. Dan saya masih tidak tahu di mana lebih menarik untuk saya melampirkannya.
Saya akan mencuba kek cawan ini! Saya tidak akan meletakkan rempah lain, saya ingin memahami safron ini

[SvetaI]

SvetaI, Tolong terang
Masukkan secubit yang baik kemudian

Oh, apa kek cawan, tidak begitu, CAPE, saya dapat menghidu bau melalui monitor!
Lenchik, terima kasih kerana kecantikannya!
Dan gambar-gambar vapsche !!!

Beritahu saya, apakah itu seperti kek Paskah, atau tidak?

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, terima kasih banyak
Idea telah dikemukakan, adalah mungkin untuk membuat kek
Untuk selera saya, kerak mengingatkan saya pada biskut Moscow crouton, adakah anda ingat pernah menjual
Ngomong-ngomong, Bezhitsky Bakery masih membuat roti di Bryansk

, adakah anda ingat pernah menjual

Tidak, saya tidak ingat ...
Oleh itu, anda perlu memanggang untuk diingat!

Dan juga, anda mungkin boleh membakarnya dalam Xn, atau tidak berbaloi?

Oleh itu, anda perlu membakar untuk mengingati

Saya akan ke Moscow - Saya akan membelikan anda biskut biskut Bryansk
Saya tidak tahu bagaimana kelakuannya di HP, saya tidak mempunyai penyesuaian seperti itu

[Podmosvichka]

Podmosvichka, apa keindahannya, kita akan buat, bookmark, terima kasih.

[kristina1]

kristina1sila makan dengan senang hati

Kecantikan!

Saya akan membelikan anda biskut biskut Bryansk

!

Saya tidak mempunyai peranti seperti itu

Bagaimana?
Anda menggunakan Xp, dan tanpa Pembuat Roti, kami perlu segera memperbaikinya!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, itu betul dan memutuskan untuk memanggang kek ini, menyaring tepung dan digantung 2 sudu besar. l. Sahara. Bagi saya, ini sangat kecil, jadi saya meragukannya. Apa rasa cupcake? Saya faham bahawa akan ada lebih banyak kismis, tetapi masih ...

Len, dan Len, dan apakah ukurannya?

Helen, ini adalah kek cawan yang kacak! Gadis pandai! Dan sulaman adalah pemandangan yang indah! Anda adalah wanita jarum kami! Dan jika tidak ada safron, dengan apa anda boleh menggantinya? Terima kasih.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, terima kasih

Anda menggunakan Xn, dan tanpa Pembuat Roti

Ksyusha, sepertinya saya mahu, tetapi untuk dua orang, seolah-olah tidak benar-benar diperlukan.
Saya tidak makan roti setiap hari, dan suami saya juga akan berhenti membakar
Sekiranya roti juga panas, maka biasanya akan dihancurkan
Borang 10 x 23, dari Pyrex, dibeli di Rumah Anda di Crocus, suatu ketika dahulu. Sangat sesuai untuk kek cawan.

svetta, muffin agak manis, kerana kismis dan buah manisan. Sekiranya anda suka lebih manis, tambahkan beberapa sudu gula.

ninzaNinochka, terima kasih banyak, dia memalukan semuanya.

Dan jika tidak ada safron, dengan apa anda boleh menggantinya?

Dan tidak ada apa-apa. Masukkan beberapa sudu susu, dan akan ada muffin dengan kismis dan buah manisan

DonnaRosa, terima kasih

XXL

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, sudah memasukkannya ke dalam ketuhar untuk pemeriksaan. Ditambah bukan 2, tetapi 3 sudu besar. l. gula dan taburkan dengan fondant di atas.
Ngomong-ngomong, saya menimbang 200 g kismis dan ia terlalu banyak untuk jumlah doh. Saya mengambil sedikit dan menuangkan 160 g, tetapi tidak menuangkan buah-buahan manisan, di mana sudah! Oleh itu, doh hampir tidak kelihatan kerana kismis.

Dan tidak ada apa-apa

kenapa? .... kunyit akan memberi warna safron pada barang bakar)

kenapa? .... kunyit akan memberi warna safron pada barang bakar)

By the way, ya - saya menambah sedikit kunyit ke dalam adunan.

[svetta]

Semyon Semyonich, seolah-olah saya lupa tentang kunyit, hubungi saya
Walaupun testisnya berwarna pedesaan, adunannya juga berwarna kuning
Nenek jiran kami kadang-kadang membuang puluhan telur segar untuk kami, saya meninggalkannya untuk dibakar.

XXL

svetta, oleh itu, ada sedikit gula sehingga terdapat begitu banyak kismis. Dan saya menambah buah gula-gula. Saya mempunyai campuran, pemotongnya sangat lucu.

Sens, terima kasih atas nasihat
Kunyit, ya, akan memberi warna, tetapi dari aroma dan rasa safron.
Saya terlupa menulis - tali itu hilang setelah dibakar

200 gram kismis pada XXL - tepat. Lebih seronok dengannya.
Boleh dimasukkan separuh: cahaya kecil dan hitam besar.

tetapi dari aroma dan rasa safron

Saya suka menambah esen rum atau badam pada muffin. Bau dan rasa sangat sedap.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jadi saya akan memanggang dan melihat sama ada terdapat banyak kismis atau 200g sedikit.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jadi saya akan memanggang dan melihat sama ada terdapat banyak kismis atau 200g sedikit.

Betul betul. Untuk 300 gram tepung, saya memasukkan 150-160 gram kismis ke dalam cupcake mentega, dan hampir seperti ini.

Bakar, disejukkan. Bagi ketuhar saya, rejim suhu memerlukan yang berbeza, saya akan memperbaikinya lain kali.

[svetta]

svettabaik awak meteor
Sudahkah anda mencuba, apa kata anda?

[Elena]

Adakah anda sudah makan semuanya?
Elena, mungkin di mana bahagian itu tergeletak? Saya mahu kopi ...
Saffron telah lama berada di Moscow, dan saya di sini tanpanya ...
Dan ke mana saya dibawa semalam? Saya akan bakar tanpa kunyit, tapi apa yang perlu dilakukan ...

[Podmosvichka]

Podmosvichka, beritahu saya berapa banyak safron yang anda simpan di dalam ketuhar .. selama beberapa minit ia ditulis, sekurang-kurangnya kira-kira .... dan makan ketuhar yang hangat, kira-kira suhu, terima kasih

[kristina1]

kristina1, ketuhar dipanaskan hingga 50 darjah. Dia meletakkannya, menutup pintu, menahannya selama dua minit dan mengeluarkannya.

OlgaGera, Lelka, suami saya makan pastri seperti itu, jadi apa yang tinggal, sekarang saya akan teleport-catch

[Podmosvichka]

Podmosvichka, terima kasih, saya membantu

[Saya tidak mahu menyinggung perasaan Lenochka dengan cara apa pun]

Baiklah, mereka kembali dari dacha, saya berhenti berlangganan. Saya menulis dengan jujur ​​- saya dan suami tidak menyukainya. Tidak manis (walaupun 1 sudu gula lebih banyak), bahkan kismis tidak menjimatkan, itu hanya roti manis tebal dengan kismis, bahkan penaik tidak dirasakan dengan cara apa pun. Saya faham bahawa saya dan suami dimanjakan dengan pelbagai pastri yang lazat, dan saya biasanya gemar menjerit, tetapi untuk kek di kefahaman saya ia tidak menarik.
Saya tidak mahu menyinggung perasaan Lenochka dengan cara apa punmungkin saya tidak mendapat kek cawan ini. Tetapi saya tidak akan mengulanginya, baik, bukan pastri saya, ia berlaku.

Bukan pastri saya, ia berlaku.

ia berlaku

[Elena]

Elena, 🔗 Tetapi saya pernah mencuba memanggang kek safron. Tetapi entah bagaimana dia tidak menarik perhatian saya. Saya fikir ia sangat wangi ...

Flax, cupcake, sedap. Baiklah, saya, seperti biasa, akan membuat semula resipi masam. Terima kasih terima kasih.

Tandakannya! Saya akan cuba untuk tidak tamak mengenai safron. Nampak sedap!

Dan jika tidak ada safron, dengan apa anda boleh menggantinya?

Kunyit telah disebutkan, tetapi ada satu lagi bumbu, yang, seperti cat kasut, adalah apa yang disebut safron Imeretian, yang di Kaukasus secara aktif digunakan untuk mewarnai banyak hidangan dengan warna yang ceria. Sebenarnya, ini adalah stigma marigold kebun biasa. Yang dikeringkan dengan bunga, dan kemudian "dikupas" untuk disimpan, memisahkannya dari bekas. Ia dijual di banyak pasar dan tidak semahal safron sebenar. Dan pada musim panas anda boleh mengeringkannya untuk keperluan anda sendiri. Tidak ada aroma di dalamnya, tetapi warna dalam infus ternyata cantik.

[Ikra]

Ikra, Ira, saya akan gembira jika anda menyukainya

Inilah yang disebut safron Imeretian

Terima kasih atas maklumatnya, seseorang akan berguna

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, sooo cantik !!! Dan kek cawan, dan sulaman !!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusik, saya akan gembira jika ia berguna