Mandarin coklat

Olya, saya mengambil anda sebagai tukang masak dalam pastri. Adakah anda setuju?

Ira, beritahu saya, adakah pektin akan tahan lama? Saya bereksperimen semalam - saya hanya merosakkan plum dengan gelatin, ia tidak merebut dan tetap cair.

Pasti akan bertahan, tidak ada yang akan terjadi padanya

Ira, dan plum dalam baldi? Adakah terdapat 10 gram gelatin, atau dicerna dengan pektin?

Saya tidak pernah mencampurkan agar-agar dengan pektin. Tetapi secara teori, tidak ada perkara yang tidak dijangka berlaku.

Dengan pektin, ya, anda perlu mendidih sekurang-kurangnya 2 minit. Dan anda tidak boleh menambahkan pektin dalam bentuk tulennya. Anda mencampurkannya dengan gula, 10 gram gula sudah cukup, dan tuangkan ke dalam campuran yang hampir mendidih.

Saya faham. Saya seorang yang pengecut dari segi produk: biadab: lebih baik saya buat semula semuanya. Seperti kata pepatah, jika ragu-ragu, jangan lakukannya))) supaya anda tidak menggigit kuku kemudian

Baiklah saya menulis sejuta kali mengenai buah masam dan beri serta gelatin

Baiklah saya menulis sejuta kali mengenai buah masam dan beri serta gelatin

Orang Ireland, kadang-kadang kita belajar dari kesilapan kita sendiri;) walaupun basikal sudah dicipta.