Ayam bakar "Pedas"

Ayam bakar "Pedas"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Bahagian ayam	800 g
Sebiji epal	2 keping.
Halia segar	1 sudu kecil dengan slaid
Bawang putih	3-4 gigi
Krim masam	100 g (3 sudu besar. L.)
Sos soya	2 sudu besar l.
Garam, lada, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Kami membuat pengasam: epal dan biji kupas, parut halia dan bawang putih pada parutan halus, masukkan ke dalam mangkuk di mana daging akan diperap. Masukkan krim masam, kicap, garam dan rempah, kacau. Masukkan bahagian ayam ke dalam perapan, kacau sebati, bilas daging dan perap dengan baik. Biarkan perap selama sekurang-kurangnya 3 jam, secara optimum - 8-12 jam, tetapi boleh lebih lama, pastinya tidak akan lebih teruk)
• Masukkan bahagian ayam dalam acuan yang sedikit berminyak dengan minyak sayuran, tuangkan di atas cecair pengasam, dan sebarkan gruel epal secara merata ke seluruh permukaan daging.
• 
• Letakkan di dalam ketuhar yang ditetapkan pada suhu 170 ° C. Bakar lebih kurang 1 jam. 15 minit sebelum akhir penaik, tingkatkan suhu hingga 200 ° C untuk mendapatkan kerak coklat keemasan. Keluarkan, biarkan sejuk dan anda boleh rasa.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

untuk 4-6 orang

Masa untuk menyediakan:

Penyediaan 20 minit, perap 3-12 jam dan penaik ~ 1 jam

Program memasak:

parut, ketuhar

Catatan

Ayam yang enak, beraroma, lembut dalam kerak epal dengan nota bawang putih halia pedas) Cubalah!
terima kasih atas perhatian