Mesin Dapur Kenwood

[kaa]

kaa, sangat gembira untuk anda! Saya sekarang hanya membuat meringue dari Switzerland, jika saya mempunyai masa (nampaknya agak sejuk di sini) saya akan meletakkan roll meringue satu hari ini - dalam masa lebih kurang 15 minit!
Saya melihat lampiran sitrus di Sepanyol hari ini, jika tidak, saya hanya berfungsi dengan yang lama, dengan harga yang tidak masuk akal, saya masih di St Petersburg, saya akan meninggalkan 25, jadi jika anda memerlukannya, saya selalu ada di sini !!
NataliaL, Saya juga hampir tidak dapat menghampiri Bosch sekarang, saya mungkin sudah terbiasa dengan Kesha!

[kaa]

kaa, oh betapa gembira saya untuk anda! Kenwood sangat hebat! Benar, saya tidak mempunyai induksi (model Elite), tetapi saya sangat menyayanginya! Hari ini saya membuat gunung ladu dengan roti gulung (daging cincang - penggiling daging, doh - pemproses), dalam satu minit saya memotong zucchini / wortel / bawang dengan pemotong kubus terus ke kaviar labu buatan pan multicooker. Dalam pemproses dari keju kotej dalam beberapa saat saya membuat pasta untuk syrniki, menambahkan sisa bahan di sana - adunan segera siap))). Segala-galanya dicuci dengan cepat dan mudah - saya benar-benar menghabiskan satu jam (dengan ladu) untuk semuanya)).

beritahu saya resipi doh untuk ladu ... Saya membuat 0.5 sudu air garam 2 telur dan tepung sehingga ia mula tergantung di pancing ... hampir sebungkus 1 kg .. tetapi saya tidak suka keanjalannya, adunan keluar secara bergelombang, ia koyak secara umum ... kelihatan seperti telur tambahan, tetapi saya berdosa pada tepung - itu adalah benda Perancis ... sangat putih tetapi kelihatan seperti omong kosong

[kaa]

kaa, lebih baik anda mengambilnya dari Lyubasha, jika tidak, saya suka kastard! Hari ini saya dengan Kesha zababahala seperti kuih, walaupun gambar-gambarnya tidak dihiasi dengan apa-apa

[kaa]

kaa, Tiada masalah! Yang paling mudah dan senang ialah 3 cawan (gelas) tepung + 1 gelas air - di dalamnya adalah 1 telur dan 2 sudu minyak sayuran halus (ini semua air / telur / minyak dalam satu gelas) + secubit garam. Saya melakukannya dalam pemproses makanan dengan pisau - saya membuangnya / menuangnya, menatal selama 20 saat pada 3-4 kelajuan, kerana semuanya berkumpul di dalam roti, menariknya ke dalam beg plastik, memutarnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk setengah jam (sekurang-kurangnya). Kemudian anda hanya memerah sedikit dan anda boleh bekerja. Simpan dengan baik di dalam peti sejuk. Ladu / ladu siap sedia / manti tidak retak semasa pembekuan (terbuka). Setelah beku, saya memasukkannya ke dalam beg. Olya, kek itu hebat! Pada masa ini, kek telanjang bergaya.

Sial, sebenarnya pelik, saya melakukan perkara yang sama, tetapi saya lelah dengan bergolek ... nampaknya tepung harus diambil dari syarikat lain ... keputihan yang tidak wajar segera dimaklumkan dan disentuh .... baik , celaka itu salah

[kaa]

kaa,
Anda perlu menyesuaikan diri dengan bergolek)

mungkin ya ... ledakan untuk dikunjungi

[kaa]

kaa, Mula bergulung pada 2 Masukkan tepung beberapa kali jika perlu. Kemudian 5 beberapa kali, Pada akhir 6 atau 7. Pada ladu 7, pada khinkali saya membuat 6 tan. Daging cincang cair.

[Lyubashenka]

Ya, dan tidak semestinya saya bergulir !!!!!! Lap dan sikat sahaja!
Lyubashenka, terima kasih atas resipi itu, dan sekarang saya melakukan semuanya dengan telanjang, dalam tema saya ada potongan, tidak ada cukup krim, kebanyakannya confit ,,
Siapa yang akan mengalahkan mentega, kuat !!! Saya cadangkan hanya getah Keshkoy, bukan pukul! Baru, dari tahun 9060, belum mencubanya, tetapi krim kastard untuk eclairs hanya untuknya!

[kaa]

kaa, sangat penting - bekas yang anda gunakan untuk mengukur tepung / air untuk doh mesti diisi hingga penuh! Di sini sedikit tepung dicurahkan (terus pada satu sudu teh) - doh akan berair / melekit. Sedikit kurang air dituangkan - doh kering ((. Anda boleh mundur sedikit dari tepi - dengan 1 cm. Tetapi hanya keseimbangan ini yang perlu diperhatikan - tepung: cair - 3: 1! Dan doh mesti berbohong turun untuk gluten. Kemudian semuanya cukup mudah - algoritma bergulir yang anda sudah ada Gayane yang dijelaskan di atas, bahagian awal doh - celupkan ke dalam tepung, ratakan ke dalam kek, gulungkannya (anda biasanya boleh membuat larian pertama selama 1).Kami melipat apa yang kami dapat 2-3 kali (kami mendapat sekeping doh yang sudah siap untuk digulung berikutnya), gulungkannya lagi pada 1. Semburkan dengan tepung di kedua-dua belah dan gulungkannya pada 3-4 (yang anda suka), dll ke ketebalan yang diingini. Baru-baru ini, saya mula menghidangkan ladu pada pukul 6, pada 7 doh yang terlalu nipis setelah memasak ((. Saya menggulung ladu / manti pada jam 4-5. Dan tentu saja, tepung! Banyak bergantung padanya! Pilih yang terbaik untuk anda dan anda pasti gembira! Malangnya, saya tidak dapat mengesyorkan jenama tepung Rusia, tetapi ketika kami menjual Makfa Rusia, saya hanya menggunakannya.

Beritahu tukang roti yang berpengalaman, mengikut algoritma apa yang lebih baik membuat adunan pada campuran sehingga gluten berkembang dengan baik?

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, dalam gabungan atau mangkuk ?? Sudah tentu, Lyubasha akan memberitahu anda soalan ini dengan lebih baik, saya sama sekali tidak memanggang roti ..
Kereta apa yang anda ada ??

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, Tentu saya akan memberitahu anda sedikit. Algoritma untuk pengembangan gluten cukup mudah - kumpulan pertama, sehingga semuanya terhubung, selama 5 minit pada kelajuan minimum / 1. Kemudian berehat selama 20 minit untuk autolisis. Selepas itu, kumpulan utama adalah 15-20 minit. Anda akan melihat dari adunan betapa halus, halus, bagaimana ia mengumpulkan semua dari dinding, apa roti. Secara umum, kami mempunyai bahagian yang sangat komprehensif mengenai kedai roti di forum kami. Ada sesuatu untuk dibaca dan dilihat, dan untuk mengajukan soalan kepada guru roti kami.

Saya akan memberitahu anda sedikit

Terima kasih sayang! Nampaknya saya terperinci ... anda, seperti biasa, berada di puncak !! Maksud saya penerangan mengenai proses ...

[zvezda]

zvezda, gabungan, sebagai unit, dan sebagainya - dalam mangkuk tentu saja.
Betul saya faham bahawa di atas 1 kelajuan anda tidak perlu mencampurkan (mesin KCC9040). Adakah ada muslihat untuk doh yang lebih basah - 75-85% atau mengikut skema yang sama 5 minit uleni-rehat-uli semula?

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, tetapi tidakkah anda ingin mencuba program automatik? Saya suka doh sederhana dan kaya! Pilih resipi yang anda suka lebih banyak dari forum dan teruskan! Sukar untuk menasihati resipi mana, setiap orang mempunyai pilihan mereka sendiri! Anda mempunyai susu yang cantik di Minsk!

[Olchik]

Olchik,

Baiklah. guru penaik (seperti Hammelman). nasihatkan untuk teknik adunan kelembapan tinggi atau secara amnya anda boleh membuat roti tanpa roti (roti tanpa menguli).
Baru-baru ini, saya telah membuat banyak produk adunan ragi mengikut resipi tukang ini

dan doh yang diperbuat daripada tepung dalam jumlah kecil (hingga 400g) dan tidak terlalu cair, saya mula menguli dengan tangan saya, kerana doh yang diremas tangan masih mempunyai kualiti yang sama sekali berbeza.
Tetapi dari kuantiti yang lebih besar atau adunan seperti brioche - hanya alat penguli.

Tetapi dari kuantiti yang lebih besar atau adunan seperti brioche - hanya alat penguli.

Nah, kneader adalah cerita yang sama sekali berbeza.

Nah, kneader adalah cerita yang sama sekali berbeza.

Saya tidak faham ....

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, dan Kenwood bukan pengadun doh O_O ?!

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, dan Kenwood bukan pengadun doh O_O ?!

jika tegas, maka tidak. Kneaders adalah jenis alat yang berasingan, khusus untuk menguli doh. Dalam pencarian lihatlah, terdapat prinsip pencampuran yang berbeza.

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, walaupun kelihatan aneh, ini adalah pengadun doh, tetapi jumlahnya lebih kecil dan banyak profesional memasak di dalamnya ..

[Cpt.Cook]

Cpt.Cookjenis alat ini yang anda tulis adalah secara eksklusif penguli. Dan Kenwood -mesin dapur, yang merupakan pengadun doh dan menggabungkan sebilangan besar fungsi lain! Belajar tikar. bahagian)))

Sebenarnya, Cpt.Cook mengatakan bahawa ada prinsip pencampuran yang berbeza. Sia-sia mereka menerkam)

[NataliaL]

NataliaL, tetapi tidak menyerang)). Kenwood adalah salah satu pengadun terbaik di luar sana. Baca dengan teliti topik mengenai penguli, ada perbandingan - Kenwood memberikan tiga kali hasilnya selepas Hasler. Mengenai cangkuk Kenwood - umumnya legenda! Saya tidak boleh mengatakan begitu saja, tapi Cpt.Cook, pada pendapat saya model dengan cangkuk yang sama? Eh, Olga dengan Miranda tidak ((, mereka adalah guru. Tetapi kami Olenka-Bintang boleh memberitahu banyak!

Mereka tidak, tetapi mereka sebenarnya.

Baca dengan teliti topik mengenai penguli, ada perbandingan - Kenwood memberikan tiga kali hasilnya selepas Hasler.

Dan topik apa, berikan pautan.

[Veta]

Ya, Veta, Saya setuju dengan awak! Saya sangat menantikan kepulangan mereka, seperti gadis-gadis lain! Cpt.Cook, tidak mudah bagi saya untuk meletakkan pautan dari telefon, taip mesin carian "mesin menguli" dan nikmati)).

Pada penjualan "Eldorado", terdapat potongan harga yang baik untuk petua Kenwood

https: // www.[1120738] = Hidup

Pada penjualan "Eldorado", ada potongan harga yang baik untuk petua Kenwood

terima kasih

Terdapat juga penjualan di MVideo, dan juga lampiran dengan potongan harga yang baik. Sebilangannya nampaknya lebih murah daripada Eldorado.

Gadis-gadis, bolehkah seseorang mempunyai KM Kenwood yang tidak berfungsi, lebih baik, taip 010, supaya muncung dapat dibeli? Tiba-tiba, seseorang mempunyai tambahan. Kami mencari saudara, kami mahu membelinya tidak terlalu mahal (di kedai harganya sangat buruk, walaupun harga lampiran telah menurun).

Terdapat juga penjualan di MVideo

di mana anda dapati segala-galanya ... di kedai dalam talian di eldorado tidak ada potongan harga di mvideo hanya untuk pemotong mi hingga 3300rb selebihnya dalam satu harga ... Saya menonton siri kah induksi ...

[kaa]

kaa, dan apa yang anda mahukan dari muncung ?? Anda nampaknya mempunyai segalanya ?!

kiub ... dengan Avita ia tidak berfungsi seperti itu ...

Ngomong-ngomong, mengenai muncung sitrus - saya fikir ia tidak berguna jadi sekarang yang paling popular dalam keadaan panas

[kaa]

kaa, Saya memberitahu anda (dan semua orang), dan jika anda memasak ucapan dan gummies, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa itu sama sekali !!

di mana anda dapati segala-galanya ... di kedai dalam talian di eldorado tiada diskaun di mvideo hanya untuk pemotong mie hingga 3300rr selebihnya dalam satu harga ... Saya menonton siri kah induksi ...

Oleh itu, mereka membongkar!
Saya membeli parut berkelajuan tinggi AT340 dengan harga 4499r. di Eldorado, kelihatan sekarang, ia tidak lagi ada di laman web ini. Dan pemotong kiub - ia untuk jumlah yang sama dan tidak ...

Saya mengambil pemotong mi di M-video untuk 2990, ada 2 lagi muncung yang tersisa di Wishlist, tetapi sayangnya tidak ada atau tanpa potongan

[kaa]

kaa, Saya tidak melihat bandar anda, tetapi kami telah menyelesaikan semuanya. Terdapat pembuat ais krim yang tinggal sejauh kmm010

Dalam ulasan untuk mangkuk 4.6l AW20011024 (KAT521SS) yang saya baca

Maklum balas

Saya memerlukan mangkuk kedua untuk Kenwood Classic Chef KM336. Ia jelas tidak ditunjukkan dalam senarai keserasian, tetapi di suatu tempat di forum saya membaca bahawa mangkuk Kenwood dengan jumlah yang sama boleh ditukar ganti, dan benar-benar semuanya sesuai dengan sempurna

Saya membelinya di M-Video dengan harga diskaun, ia sesuai. Hanya bahagian atas mangkuk yang mempunyai pelek yang lebih lebar dan mempunyai pegangan. Saya gembira!

[Galina]

Galina, Tahniah! Terdapat diskaun yang bagus!

Ya, saya menanggung keseronokan pada tahun 1999! Saya memikirkan mangkuk plastik, tetapi menakutkan untuk menghantarnya ke mesin basuh pinggan mangkuk, seperti seseorang mempunyai pengalaman negatif.

Tolong saya! Kepala kereta berhenti dibetulkan. Saya melihat, dan selak keluar dari belakang. Saya tidak dapat memasukkannya sendiri. Menjalankan perkhidmatan? Atau mungkin rahsia apa yang ada?

Sudah ada masalah seperti itu, lihat soalan atau ketukan Vlad, seperti yang anda lakukan sendiri ..

Saya tidak ingat siapa, ketika kepala terbuka, mereka menjaringkan gol.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, saya takut untuk memukul. Sememangnya, segalanya dipukul dengan sempurna dengan kepala terbuka! Terima kasih!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, saya takut untuk memukul. Sememangnya, segalanya dipukul dengan sempurna dengan kepala terbuka! Terima kasih!

Sama-sama)))

[shlyk_81]

Tolong saya! Kepala kereta berhenti dibetulkan. Saya melihat, dan selak keluar dari belakang. Saya tidak dapat memasukkannya sendiri. Menjalankan perkhidmatan? Atau mungkin rahsia apa yang ada?

shlyk_81, masalah ini adalah dengan Olga VB ... Dia menguruskannya sendiri, dengan kepalanya diangkat dengan hati-hati dengan tukul kayu yang memalu anyelir ini ke tempatnya.