Ayam 3 dalam satu

Ayam 3 dalam satu

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam	1300-1500
Nasi bulat	1.5 cawan
Bawang	2 kepala
Tepung Gandum	2hb. l
Telur	2 keping
Cuka wain putih	1 sudu besar l
Mayonis	250gr
Bawang putih	2-3 ulas
ketumbar, fenugreek, lada merah panas	1jam l, 0.5 jam l, secukup rasa

Kaedah memasak

• Saya menamakannya kerana satu ayam boleh membuat tiga pinggan. Oleh itu, kita mengambil ayam yang paling berlemak. Berat bergantung pada jumlah pemakan. Rebus ayam. Semasa memasak, tambahkan 2 bawang ke dalam kuahnya. Kami mengeluarkan ayam rebus dari kuahnya dan memindahkannya ke bekas yang ditutup supaya ayam tidak menjadi gelap. Setelah sejuk, potong ayam menjadi beberapa bahagian. Terikan kuahnya. Tuangkan beras yang telah dibasuh, lebih baik bulat, ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Tuang 5 gelas kaldu panas dan paling berlemak, garam selama 1 jam. l garam. Tutup dan masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Nasi mesti mendidih seperti bubur. Sekiranya nasi tidak dimasak dan cecair telah menguap, tambahkan sedikit lebih banyak kuah atau air, kerana kita memerlukan kuah Sekarang prosedur yang paling penting dan bertanggungjawab. Kami akan menyediakan CHIKHIRMA! Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, anda akan mendapat sup ayam yang luar biasa. Tuangkan baki stok ke dalam periuk enamel dan biarkan mendidih. Semasa kuahnya mendidih, dalam mangkuk yang terpisah, cairkan 2 sudu besar. l tepung gandum putih dengan 1 gelas air kosong. Terikan sehingga tidak ada ketulan. Kami mula mengaduk kaldu dan tuangkan larutan tepung ke dalam sup mendidih dalam aliran nipis. Kami tidak berhenti mengacau sebentar! Kacau terus sehingga kuah mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 20 minit, kacau dari semasa ke semasa. Selepas 20 minit, angkat loyang dari dapur dan biarkan sejuk selama 10 minit. Semasa kuahnya sejuk, ambil pinggan yang lebih besar dan pukul 2 telur dengan garpu. Tambahkan 1 sudu besar. l cuka. Terus memukul telur (jangan berhenti) Masukkan kuah dalam aliran yang sangat nipis. Tambahkan kira-kira satu liter kaldu. Sekarang masukkan campuran telur ini sedikit demi sedikit ke dalam periuk dengan kuah, kacau kuahnya secara berterusan. Kacau selama 2 minit. Garam dan masukkan ketumbar segar yang dicincang halus. Jangan tutup periuk dengan penutup sehingga sejuk sepenuhnya. Sekiranya anda memanaskan badan, anda perlu mengacau selalu dan mendidih hampir, tetapi jangan sekali-kali mendidih. Semua pengadukan ini perlu supaya tepung dan telur tidak menggulung. sup mestilah seragam dan susu. Semasa menghidang, anda boleh menambahkan sedikit ketumbar segar ke pinggan. Tiada lada yang boleh ditambahkan ke dalam hidangan ini.! Sekiranya anda mahukan sedikit keasidan, anda boleh menambah sedikit cuka ke dalam pinggan. Semasa kami sibuk dengan chikhirtma, nasi kami dimasak. Sekarang mari kita buat sos mayonis ayam dan beras. Anda boleh membuat mayonis sendiri (pukul 1 telur, minyak bunga matahari, garam, sedikit misai atau jus lemon, bawang putih, lada merah panas, rempah dengan pengisar rendaman) dan cairkan dengan air 1d1. Atau ambil siap pakai, masukkan bawang putih hancur, 1 jam. ketumbar, 0,5 sdt fenugreek. lada merah panas dan garam secukup rasa. Dan cairkan dengan air. Ia akan menjadikan makan tengah hari Ahad yang indah. Hidangkan chikhirtma pertama, dan kemudian nasi lazat direbus dalam kuah dengan kepingan ayam. Tuangkan mayonis atau sos kacang mengikut resipi saya ke dalam perahu kuah. Tuangkan sos ini ke atas nasi dan ayam dan makan sehingga sihat.

Hidangan direka untuk

2L dan 2kg

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

pinggan

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, terima kasih untuk resipi yang sangat indah! Saya pasti akan mencuba memasaknya!

[eugeshka]

eugeshka, Eugene untuk kesihatan.

Gayane! Sangat menarik dan saya rasa resipi yang sedap.Saya pasti akan melakukannya, semua produk mudah dan mudah diakses.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova Elena memang sangat sedap, yang utama adalah mengikuti teknologi. Makanlah untuk kesihatan anda, anda tidak akan menyesal.

Gadis di sini chikhirtma

Nasi dengan ayam

Sos mayonis

Oh, Chikhirtma! Ia adalah makan tengah hari yang sangat lazat
Kami memasak chikhirtma sedikit berbeza. Bahannya sama, tetapi supnya berbeza

Dan saya terlepas chikhirtma! Dan saya fikir mereka hanya memasaknya dari kambing, dan anak domba saya tidak menyukainya. Tetapi ayam adalah perkara lain - saya pasti akan memasaknya!
Hanya saya yang membaca dan membaca, dan tidak memahami berapa banyak kaldu yang harus diperuntukkan untuk chikhirtma.
Sebahagian daripada kuahnya mesti diseduh dengan tepung (berapa liter?), Kemudian satu lagi kaldu akan dimasukkan ke dalam campuran telur. Jumlah, berapa banyak yang dikeluarkan?
Lagipun, apabila anda memasak ayam, anda boleh mencurahkan lebih banyak air, sehingga cukup untuk semuanya.

[SvetaI]

SvetaI, Rebus seluruh kaldu untuk chikhirtma dengan tepung dan kemudian tuangkan sedikit dari kaldu ini ke dalam campuran telur. Kemudian semuanya kembali ke periuk. Untuk chikhirtma, anda memerlukan 2 liter kaldu.
Untuk beras 1.5 l

Sveta masak keseluruhan kuah untuk chikhirtma dengan tepung dan kemudian tuangkan sedikit dari kuah ini ke dalam campuran telur. Kemudian semuanya kembali ke periuk

Dan, sekarang saya faham, terima kasih!