Pencuci mulut "Pavlova"

Larisa, terima kasih banyak untuk resipi, untuk semua butiran yang dia kongsi dengan kami, semuanya berfungsi pada kali pertama, pencuci mulut sangat lazat, hanya ilahi

Agar tidak berasas, saya akan melaporkan foto potongannya

Pada pendapat saya, ia berjaya ... tetapi rasanya juga berjaya ... hamster cepat)))
Terima kasih, Larisa !.

[Larissa awak]

Larissa awak khususnya, dan gadis-gadis lain secara amnya. Bantu dengan nasihat. memesan Pavlov kira-kira 1.5 kg kek. Adakah ada di antara anda yang menimbangnya? Saya takut hampir tidak ada masa untuk pemeriksaan peribadi. Tetapi saya ingin tahu sekurang-kurangnya berapa banyak porsi ketuhar dan ramuan yang perlu diambil. Jika dilihat pada gambar anda, saya tidak akan mendapat seberat 1,5 kg dalam satu kek, anda perlu membuat dua dan meletakkan strawberi di antara kedua lapisan. Atau adakah saya berada dalam sesuatu yang salah? Bantuan anda sangat diperlukan, gadis!

[Tinka]

Tinka, kek itu ternyata ringan
Saya dapati, saya menulis bahawa 530g pencuci mulut keluar untuk 1.5 bahagian.
Saya membuat 2 kek dengan diameter 20 cm, saya perhatikan bahawa ini tidak mencukupi.

[Ljna]

Ljna, terima kasih banyak-banyak! Akan ada sesuatu untuk bermula!



Hmm ... dan kemudian saya melihat bahawa tuan sedang membakar rak wayar .. dan saya meletakkannya di atas loyang. Saya harap ia tidak menjadi lebih teruk ...

Saya juga mengucapkan terima kasih atas resipi !!! Hari ini saya membuat pencuci mulut yang indah ini)) Dengan raspberi ... Rasanya sangat sedap) Satu-satunya suhu suhu ketuhar saya perlu diatur sedikit) Dari sebilangan, kami mendapat 8 keping mini berdiameter 10 cm.

[Ljna]

Iiiii .... Saya berjaya! Kali pertama kuih muih semestinya !! Saya membuat 2 kek 5 dan 6 telur. Ternyata lebar dan tinggi .. Ia mengambil 1.5 bungkus krim. Beratnya menjadi 1.6 kg. Pelanggan berpuas hati!LjnaTerima kasih sekali lagi, banyak membantu!

[Valentine]

Valentine, sungguh menarik! Mungkin saiz yang baik? berapakah diameternya? krim - sebungkus 500?

[Tinka]

Tinka, tulis dengan lebih terperinci, diameter kek, berapa banyak krim

Jadi saya menulis. Kek untuk 6 telur - 355 g, 5 telur - 300 g. Diameter 25 dan 23 masing-masing. Sengaja membuat satu lagi untuk menjadikan piramid lebih stabil. Saya tidak mengukur ketinggian, tetapi tinggi, lihat 6 di tepinya betul-betul, tengahnya lebih kecil ditambah sedikit gagal, tetapi saya menyedari bahawa ini berlaku. Ia memerlukan 400 ml untuk interlayer di antara mereka. krim. Kemudian saya menyedari bahawa berat badan saya sedikit dan tidak memasukkan strawberi ke dalam. Dari bahagian atas mengambil 230ml. krim. Beratnya sekitar 1.300 kg. selebihnya mandi strawberi. Kesimpulannya, jika saya membuat lebih sedikit kek, saya boleh meletakkan lebih banyak strawberi dan krim di atasnya.



Kuih-muih itu sedikit dibom, diameter kotak di dalamnya adalah 29 cm, seperti yang anda lihat di foto, terdapat celah antara dinding kotak dan kek tidak begitu besar.

[Tinka]

Tinka, Valya, dilakukan dengan baik, dia menuliskan semuanya secara terperinci untuk kami

[Ljna]

Ljna, dia sama sekali tidak) Tiba-tiba seseorang memerlukannya dengan segera, seperti saya))

Saya sampai ke "Pavlova" untuk masa yang lama dan melihat dan menjilat bibir saya) tetapi untuk resipi, sebagai peraturan, terus ke HP yang saya sayangi, saya tahu bahawa ada segalanya! terima kasih, Larisa, untuk resipi dan kehalusannya)
Jadi, saya menaip raspberi hari ini ..) protein selalu ada di dalam peti sejuk saya, kerana saya memasak krim secara eksklusif pada kuning telur) baik, saya teringat tentang pencuci mulut yang indah ini!) Dan di sini pada suatu hari nanti salah seorang daripada anda (saya tidak akan mengatakan Natalia ) Saya memperlihatkan keindahan saya dalam bahasa Ig yang saya hampir tersedak ..) Saya juga mahukannya !!!
TETAPI! Saya mempunyai ketuhar gas dengan min. darjah 130 gr. adakah mungkin untuk membakar kuih ?? pemanasan hanya yang paling bawah, di bahagian atas adalah panggangan .. jika dengan pintu terbuka, saya mempunyai oven dengan pintu terbuka, api menyala dengan kekuatan dan utama ... jadi anda tidak boleh mengurangkan T dengan cara ini. . (

[firuza83]

firuza83, Yasmina, lakukan dengan pintu terbuka dan sekurang-kurangnya gas
Saya mengeringkan beeshki seperti itu, meletakkan kotak mancis

ada sesuatu di dalam ketuhar di bawah? Saya mempunyai loyang dengan garam. ketuhar mengekalkan suhu dengan baik

[firuza83]

firuza83, Yasmina, saya sedang menunggu Pavlova anda !!! : Kawan: Saya sangat suka raspberi)))

Ngomong-ngomong, ya! Saya juga menjadikan pencuci mulut. Dan dia memuji pelanggan, tetapi dia tidak mencuba. Tetapi sekarang saya memeriksanya. Sedap! Tetapi sangat manis .. Sekarang saya berfikir berapa banyak gula yang dapat dikurangkan agar tidak kehilangan strukturnya.

mungkin krim tanpa gula sama sekali?)



Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi bom! Lebih-lebih lagi, sebelum itu saya cuba memasak mengikut Chadeyka, tetapi tidak mengambil kira keanehan oven sedikit, dan ternyata meringue. Anda mempunyai resipi yang lebih teliti, dan saya mengambil kira semuanya, dan semuanya berjaya! Saya tidak tahu bahawa protein yang disebat biasanya mempunyai keadaan seperti soufflé.

[Ljna]

Ljna, Zhen, terima kasih banyak atas tip mengenai loyang dengan SALT! berfungsi dengan baik!)) memegang T dan bahagian bawah tidak membakar bezeshki saya sebelum itu saya juga mempunyai loyang, tetapi kosong ...) dan bahagian bawah bezeshki saya kelihatan gelap ketika mengeringkan ..

Baiklah, "Pavlovs" saya sangat sedap !!! Berangin, renyah di luar dan lembut sedikit ketat di dalam mmm ... sedap .. pada keesokan harinya, saya lebih menyukainya! Tidak begitu rangup .. dan roti bakar menjadi lebih ketara) Saya akan ulangi hari ini !!!


Saya melakukannya dengan krim keju (saya memasukkan sedikit keju krim ke dalam krim dan sedikit serbuk ..) ternyata tidak bergula ... Larisa, terima kasih atas resipi!

[firuza83]

firuza83, Yasmina, kuih-muih yang indah ternyata)) Tetapi mereka tidak sesuai dengan saya))) sehingga esok - saya tidak merasakan apa yang mereka alami setelah penuaan))) Saya mesti mengulanginya!

[Nataliya]

Nataliya, dan saya membuat satu setengah bahagian) saya membuang protein)) ternyata hampir dua lembaran penaik ... saya makan suami saya dan saya mengetap bibir mereka selama dua hari)) anak-anak tidak makan kerana beri , dan beri yang kecil hanya bezeshki)))

[Tinka]

Tinka, Valentina, itu tidak semestinya manis, yang bermaksud saya melakukannya tidak mengikut resipi. Atau tambah gula ke krim. Ia sangat manis



firuza83, Yasmina, saya gembira kerana saya mendapat semuanya dan menyukainya !! 😘

Larisa, saya membawa kek dan mini Pavlovs
terima kasih atas resipi,

berapa banyak saya bertengkar dengan mereka, membeli gula mahal dan kanji campuran dengan gula tepung, prosesnya bermula

[Larissa]

Larissa, terima kasih! Pencuci mulut yang hebat! Kerak bumi sangat rapuh - indah! Sekiranya saya tidak memakannya sebelum berkumpul, saya akan membawa gambar.



Saya memutuskan untuk menambah sekurang-kurangnya sebiji kek, kerana saya sudah memakan semua serpihan itu, dan saya sedang melihat yang lain.




Namun, tidak sia-sia saya mahu menggiling meringue. Ternyata krim saya sudah habis.
Kek ternyata hebat! Kerak tidak lembap, renyah sama. Di dalam serpihan. Dan Ankarsrum saya berjaya - mengalahkannya dengan baik. Saya gembira sebagai gajah! Terima kasih, Larisa!

Inilah saya dengan laporan itu. Terdapat 3 sampel, saya menguji ketuhar saya untuk Memasak pencuci mulut ini. Ternyata dengan cara yang berbeda, dan bentuknya berbeda. Pertama untuk dua penkek dan kemudian di bahagian. Untuk bahagian, 1 jam penaik sudah cukup untuk saya.

musim beri dan buah baru akan tiba - inilah masanya untuk menghidupkan semula Temka

Sekian lama saya ingin mencuba pencuci mulut ini, dan sekarang, akhirnya, tangan saya berkeliaran.
Saya hanya dapat mengucapkan terima kasih kepada pengarang untuk resipi yang tepat, terperinci dan sangat, sangat lazat!
Adakah semuanya betul-betul seperti yang diperkatakan. Kering selama sejam. Ternyata kerak tipis renyah di luar, dan soufflé di dalamnya. Baiklah, mungkin seterusnya. Saya akan tahan selama 10 minit. lebih lama, sehingga kerak sedikit lebih tebal.

Terima kasih, Larisa!
Saya ingat pencuci mulut, dan saya bernasib baik dengan cuaca, saya meyakinkan diri untuk menghidupkan oven))

Mmmmmmm! ..



Dan kali ini saya mengambil beberapa bahagian - protein / gula / kanji - dari Andy-chef. Berlaku! Dan saya gembira kerana sekurang-kurangnya terdapat sedikit gula. Oleh itu, bagi mereka yang juga memikirkan perkara ini, saya memberikan petua:

untuk 1 protein ialah 37 g gula halus dan 1 sudu kecil. kanji
Dan saya mencampurkan gula vanila secara berasingan dengan kanji
Saya menggunakan semua bahan lain mengikut perkadaran Larissa, dan tentu saja semua teknologi dari Larisa

Sangat sedap. Hanya kuah saya yang berair. terima kasih

Dan juga dalam bentuk gulungan: biasa, coklat, dengan teh matcha, dengan krim pistachio.





Semua sedap !!!

[Larissa awak]

Larissa awak, Larisa, terima kasih banyak.Semuanya berjaya dilakukan !! Saya memanaskan ketuhar hingga 200 ° C, semasa saya memasangnya, saya segera menurunkannya hingga 100 ° C dan waktunya 1 jam. Hasilnya adalah kerak putih, garing di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Teratas dengan krim, blueberry dan strawberi. Pencuci mulut bom