Khlebushek Borodinsky "Cinta dari serpihan pertama" (multicooker Redmond RMS-02)

[Tolena]

Tolena, Elena, roti sedap, komposisinya seimbang. Bakar betul-betul mengikut resipi, anda tidak akan menyesal.

Dan anda TIDAK perlu takut! Anda perlu memulakan ketuhar. Semuanya akan berjaya.
Jalan akan dikuasai dengan berjalan kaki!

TERIMA KASIH !!
nampaknya membaca semula keseluruhan topik ... mengenai penggantian tidak ditangguhkan)) pergi membaca

Bakar betul-betul mengikut resipi, anda tidak akan menyesal.

OKEY !

mengenai penggantian tidak ditangguhkan)

Menggantikan apa?
Malt untuk wort?
Atau ... saya tidak faham.
Adakah anda akan menjadi ketuhar di Multicooker yang besar?
Maka anda mungkin perlu mengelakkan kiraan ~ dalam segalanya ..
Tambang Redmond 02, dia bayi 1.6 liter

[mamusi]

mamusi, ya, saya membacanya sekali lagi mengenai malt, dan kvass, dan wort dan ... cuka) Semuanya lebih kurang jelas bagi saya. Boom untuk mencuba Saya akan mencari lebih banyak malt ... Saya nampaknya menjumpainya di kedai Confectioner, tetapi di pasar kita tidak memilikinya.
Ya, saya akan berada di tempat yang besar dan membaca bahawa mereka yang memanggang yang besar menggandakan jumlah ramuan. Perkara ini ditangguhkan kepada saya walaupun saya sedang membaca topik tersebut.
Terima kasih!

[Elena]

Elena, Helen, semoga berjaya!)))

[Elena]

Elena, Saya dapati malt di sebuah kedai dari kedai roti tempatan, saya tidak dapat memikirkan tempat seperti itu, sangat murah, mungkin anda mempunyai tempat seperti itu. Omong-omong, kita tidak memilikinya di magnet kita. Dan buat roti sejuk ini, anda tidak akan menyesal, pada awalnya saya juga takut, tetapi resepnya adalah win-win

Kali terakhir saya membeli di Lenta dalam beg dicat lutsinar. Di rumah, saya segera mencurahkannya ke dalam bekas, jadi sayangnya tidak ada kemasan untuk ditunjukkan.
Tetapi kvass wort dalam botol ~ tidak akan menjadi lebih teruk!

[Margarita]

MargaritaTerima kasih banyak untuk resipi. (Sayang sekali bahawa saya tidak mempelajari sepenuhnya komennya, jika tidak, saya akan melihat foto mengenai konsistensi doh yang betul ... saya akan mengambil kira masa depan.

Redik setakat ini tidak sah, dan dibakar dengan tenang di bawah meja, masih ada 5 minit lagi, dan kemudian suami saya, di depan pintu tanpa amaran, berhenti untuk makan tengah hari hampir pada waktu petang .. oh, dan saya bergegas melalui semua bilik - dia ada di dapur, dan aku dari bawah meja dengan roti ... ditutup dengan tuala untuk menyejukkan seperti yang diharapkan .. yeah menoleh, dan dia memotong dan retak. Saya fikir kali kedua saya akan mempertimbangkan semuanya, dan Redik, berkat roti, akan menjadi sah

... Roti dipanggang, sangat enak, sama seperti Borodino warnanya, malt kering tanpa perisa mengikut resipi, tetapi kerana dipotong hangat, kelihatan lembap, berikut laporannya,
ia dibakar, hanya pekat (walaupun saya suka ini

Redick tidak sah setakat ini

Kenapa? Suami menentang HP? Mereka membawa saya HP pertama tanpa amaran lebih dari 20 tahun yang lalu. Saya segera bergegas untuk menguasainya.

warnanya sama seperti Borodinsky,

Warnanya cantik. Saya belum dapat mencapainya. Saya juga mahu membuat warna rai ini sendiri.

[Albina]

Albina,

Suami menentang HP?

Tidak kisah, saya juga mempunyai HP kira-kira 20 tahun yang lalu dan suami saya yang membelinya. Dan Redik bukan HP, ini seperti kartun, Di HP saya tidak mendapat roti seperti itu, tetapi di sini pertama kali, dan bahkan di Redik, semuanya berlaku lebih cepat. Dia menentang pengisian semula taman peralatan dapur dengan cepat dan tidak akan berjaya.

Warnanya cantik.

Terima kasih, saya menyukainya sendiri, nampaknya malt berkualiti, hampir warnanya hitam dan rasanya sangat menyenangkan, sayang saya tidak ingat di mana saya membelinya

[Svetlana]

rupanya malt berkualiti

Svetlanadan siapa pengeluarnya?

Jumlah malt tidak meningkat, bukan?

Saya telah menggunakan malt Kolobok selama beberapa tahun), ia sesuai ...

Sebelum "Kolobok" ada "Pudov", juga tidak seperti apa-apa)) ...

dan siapa pengeluarnya

: maaf: Saya tidak tahu sendiri, bagaimanapun, sklerosis, saya segera mencurahkannya ke dalam bekas, dan membuang bungkusannya

Jumlah malt tidak meningkat,

tidak, 2hb seperti yang ditulis

[Svetlana777]

Svetlana777Terima kasih atas maklum balas dan gambar anda. Saya sangat gembira kerana saya menyukai Khlebushek.
Doh itu seperti tanah liat basah secara konsisten. Sekiranya anda menguli di HP, maka skirt berada di bawah pengadun.
Anda perlu memanggang beberapa kali untuk mengetahui ketumpatan "anda".

[Margarita]

Anda perlu memanggang beberapa kali untuk mengetahui ketumpatan "anda".

Margarita, dibakar lagi, rasanya sangat sedap (dari segi ketumpatan, pada prinsipnya, saya suka juga, saya menguli, walaupun dalam gabungan dengan cangkuk, skirtnya, dohnya lebih lembut dan lebih lembut daripada yang pertama, Saya melincirkan tangan saya dengan mentega untuk mendapatkannya, saya "faham" ia tidak melekat, Baiklah, ia sangat hebat. Pembuktiannya juga meningkat dengan sempurna. Tetapi penaik tidak jelas mengapa bahagian tengahnya kelihatan pekat, mungkin selepas rampasan kuasa (saya tidak mengesannya) Mungkin ragi tidak sama? Saya tidak dapat memahami apa-apa, saya hanya ingin mencubanya dengan lebih cepat (walaupun saya tidak pasti bahawa saya akan menyukainya ... walaupun bahannya sama Dalam foto, (seperti yang saya boleh) saya ingin menunjukkan bahawa bahagian tengahnya lebih padat

Resipi itu pasti menjadi kegemaran saya (sebelum dia saya hanya membeli Borodinsky, dan putih, kelabu (anak-anak makan,) yang dibakar di KhP, sekarang kedai-kedai pembeli Borodinsky telah kehilangan 100%, pada waktu pagi saya mengacaukan beberapa keping dengan mentega dan kopi, mmmmm sedap
Kesyukuran saya tidak ada batasnya (saya akan berlatih lebih banyak, mencuba ragi kering, mungkin semuanya sama

[Svetlana777]

Svetlana777Sveta, Rita, tentu saja, akan menjawab dan memberi nasihat, tetapi saya akan memasukkan lima sen saya. Oleh kerana saya mempunyai gambar yang serupa. Saya meningkatkan masa pemeriksaan dan roti sempurna.

[Svetlana]

Svetlana, dan berapa banyak yang perlu ditingkatkan? Pada akhir pemeriksaan, adunan naik hampir ke bahagian atas, tetapi apa yang berlaku semasa memanggang tidak jelas

[Svetlana777]

Svetlana777, Saya tidak naik ke puncak. Mungkin anda sebaliknya telah berhenti? Mari tunggu Rita.
Saya bakar dengan ragi kering. Pada mulanya saya takut bahawa dia akan berhenti. Dan kemudian saya membaca bahawa kita mesti menunggu jumlah meningkat dua kali ganda. Dan kemudian dibakar seperti biasa. Dan ternyata jumlahnya lebih dari dua kali ganda. IMHO.

Mungkin anda sebaliknya telah berhenti?

Mungkin, walaupun saya berpendapat bahawa, sebaliknya, ia naik dengan luar biasa, bahagian atas dengan topi, tetapi tidak lebih tinggi dari tepi periuk., Terlihat begitu cantik ((mentah.

Mari tunggu Rita.

Yeah

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka, jika roti di dalamnya ketat, walaupun tidak ada yang seperti itu yang dapat dilihat dari foto, ada banyak alasan. Malangnya! Untuk menangkapnya, anda hanya perlu memanggang lebih kerap. Lihat ragi, mungkin mengambil sedikit lebih sedikit? Berapa lama Khlebushek memukul penutup semasa mengangkatnya? Atau mungkin dia "pergi ke laut" dan pertengahannya menetap kemudian?
Apa yang dibakar dengan (air, kefir, whey ???) Dan cuka ada ... Cuba Cahaya itu, sesuatu ~ berubah sedikit. Perhatikan ...
Kita semua mempunyai: airnya berbeza, tepung juga berbeza, ragi juga ... Tetapi apa yang saya katakan kepada anda ~ anda sendiri tahu itu.
Sekiranya anda berpendapat bahawa pembuktian itu sudah mencukupi. Kemudian kita mencari alasan dalam komposisi. Lihat di atas.
Tidak ada had untuk kesempurnaan. Cepat atau lambat anda akan mengejar barisan dan masa anda!

Walaupun inilah contohnya: saya membakar Darnitsky secara berterusan. Secara harfiah dalam satu atau dua hari, hasilnya selalu cantik, tetapi kadang-kadang ~ BOOM! ~ Sesuatu ~ sesuatu dengan atap atau ... bahkan tidak ada batu bata yang naik. Jarang, tetapi ia berlaku. Dan komposisinya sama. Selalu satu tepung dan ragi. Sentiasa!
Misteri alam!

Berapa lama Khlebushek memukul penutup semasa mengangkatnya?

dan apa yang harus saya tolak? Saya baru naik, tetapi tidak lebih tinggi daripada periuk, Memanggang di atas air, semuanya mengikut resipi, cuka juga. Secara amnya, saya akan bereksperimen, tidak, isi tangan saya, ((((walaupun dia tidak tampan dengan saya, dalam bentuk ... warna dan rasa saya menggila untuknya,

pada akhir pemeriksaan, adunan naik hampir ke bahagian atas,

Maksud saya kata-kata anda, maafkan saya kerana tidak memetik secara harfiah ...

Sudah tentu saya tidak boleh ...

[mamusi]

mamusiSekali lagi, terima kasih banyak, sekarang saya hanya mempunyai roti kegemaran ini, saya juga mencuba menambahkan molase hitam (yang di Mesir disebut madu hitam ... membawanya dan berdiri dengan saya terbiar, sekarang ia bertindak, saya tambahkan juga madu pada saya ia penuh

keserakahan ... tidak ada yang hampir memakannya, tetapi dari Altai setiap kali saya mencungkilnya - harganya membuat anda hamster, kali ini saya memecahkan rakus keserakahan 12 liter dari penternakan membeli setengah

Dan hanya berkat resipi yang indah ini, dia mendedahkan kepada suaminya rahsia keberadaan Redika, (((semasa saya memanggang dalam 1-2 hari, secara mental saya selalu mengucapkan terima kasih.

jadi jika cegukan ... saya bakar roti

Saya selalu mengucapkan terima kasih dalam fikiran saya.

jadi jika cegukan ... saya bakar roti

Terima kasih banyak-banyak. Ini adalah perkataan yang sangat bagus !!! Bakar kesihatan anda. Roti sedap untuk anda.

PS: Saya suka juga sayang. Rakan saya baik dalam keluarga.

Berapakah ukuran mangkuk di Redmond? Berapa liter?

[Nastasya78]

Nastasya78, Redmond 02 multicooker-baby 1.6 l.

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastenka Marina sudah menjawab, dan saya hanya membuka mata ... Maaf! Kami mempunyai cucu. Wah ~ wah !!! Apabila kita dapat ~ maka kita tidur ...
Kartun bayi Redmond 02 isipadu 1.6 l.
Saya sering memanggang di Filichka - sama kecil. Saya akan panas, tetapi saya tidak boleh menghidupkan mangkuk seperti itu. Dan Khlebushek sesuai untuk kita!

OK, faham. Saya akan mencuba dua kali ganda di Orson. Saya pasti akan menulis mengenai hasilnya.

Saya membaca keseluruhan utas dengan teliti. Saya membuat roti berganda. Sudah membuat malt.
Saya akan bakar di Orson dalam mangkuk 5 liter.
Petua penaik sangat berbeza untuk hidangan dua kali. Berikut adalah pilihannya:
1. Bakar selama 1 jam 20 minit, terbalik selepas 1 jam.
2. Kesederhanaan 120 - 125 C - 35 minit di satu sisi dan 15 minit di sisi lain.
3. Mod manual pada suhu 120 C - 35 minit di satu sisi dan 20-25 minit di sisi lain.
4. Mod pemanggangan - 25 minit di satu sisi dan 10 minit di sisi lain.

Apakah pilihan terbaik? Saya lebih bersimpati dengan pilihan pertama ... Tetapi tidak ada pengalaman membuat roti dalam kartun. Saya sangat mengharapkan nasihat.
Tutup kartun sehingga ia mengklik?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, oh anda, berapa banyak pilihan. Saya sendiri memuja roti ini dan hanya membakarnya (kadang-kadang dengan penambahan kismis untuk anak perempuan saya dan saya)
Saya akan memilih pilihan 1 untuk pertama kalinya (baik, dan kemudian yang ketiga untuk percubaan, (walaupun sangat serupa dengan yang kedua)

Tutup kartun sehingga ia mengklik?

tentu tutup

Saya suka roti ini dan hanya membakarnya (kadangkala dengan penambahan kismis untuk anak perempuan dan saya)

... dan saya ingin mencubanya dengan kismis! Atau dengan prun! Idea!

Terima kasih. Roti menjadi gusar. Kami membuat 1 pilihan.
Saya mempunyai soalan lain, saya membaca bahawa doh harus lembut, lembut dan lentur. Sejauh mana? Saya sukar untuk menangani rai. Lelaki roti jahe harus menjaga bentuk lelaki roti jahe (baik, apabila anda membutakannya dengan pegangan dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker)? Atau mesti roti itu kabur?

... dan saya ingin mencuba dengan kismis!

dan saya dengan prun ... tetapi anak perempuan saya tidak memakannya, tetapi saya sendiri tidak boleh memakannya .. (kami pergi ke pasar dengan anak perempuan kami, dan di sana ia berbau roti soooo, mengetahui bahawa saya tidak ' Saya rasa saya perlu membeli serpihan di rumah, anak perempuan saya menjawab idea ini
- Saya tidak makan roti dan saya tidak peduli apa yang anda beli ..., saya harus berjalan, tetapi kemudian dia segera teringat
- dan mengapa Borodinsky dari kartun anda membungkus gulungan di lantai
- itu sahaja dan makan, - kata
Setiap kali saya membakar, saya berterima kasih atas resipi itu

Baiklah, sudah tiba masanya untuk melaporkan kembali.
Dibakar dalam multicooker - periuk tekanan Orson dengan mangkuk 5 liter.



















Penanda buku mempunyai dua bahagian
Tepung rai - 400 gr.
Tepung gandum kelas pertama - 220 gr.
Saf yis kering - sekejap - 1.5 sudu kecil.
Gula - 2 sudu besar. l.
Cuka sari epal - 2 sudu besar l.
Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
Malt rai kering yang ditapai - 4 sudu besar. l.
Air panas untuk pembuatan bir malt - 200 ml.
Air suhu bilik - 240 ml.
Ketumbar tanah - 1 sudu besar l.
Garam - 3 sudu kecil



Terima kasih banyak untuk resipi! Roti sangat lembut dan sedap.Akhirnya, rai sebenar di rumah kami !!!



Saya akan memanggang dengan kerap. Kami menghormati roti rai.



1. Menguli dalam mesin roti Redmond 1910 - 18 minit.
2. Proofing dalam multicooker - pressure cooker "Orson" pada program "Yogurt" - 50 minit.
3. Baking dalam multicooker - pressure cooker "Orson" pada program "Baking" - 1 jam 20 minit. Sejam kemudian dia membalikkan roti ke seberang.



Diserahkan seperti berikut. Sebelum membakar, sambil membuktikan, saya meletakkan kepingan yang agak lebar dan panjang untuk dibakar ke dalam mangkuk multicooker. Untuk "telinga" kertas untuk dibakar, saya dengan berhati-hati mengeluarkan roti, membalikkannya dengan sarung tangan di atas kepingan yang sama dan mengembalikannya ke mangkuk penaik selama 20 minit.
Semuanya dipanggang dengan sempurna. Hanya hebat! Jangan takut membakar roti dengan mangkuk 5 liter. Ia berjaya untuk saya. Oh ya, tekanan pada penutup mestilah sifar, wap akan keluar.



Penulis bersedia untuk mencium lurus! :-)))



Pada masa akan datang, saya pasti akan menambah biji, buah kering dan tentu saja madu, selalu soba, bukan gula! Saya hanya takut bahawa tidak ada yang akan datang, jadi saya menambah gula.



TERIMA KASIH! TERIMA KASIH! TERIMA KASIH!

Penulis bersedia untuk mencium lurus! :-)))

Oh, saya penakut!)))

Saya membalikkannya seperti berikut. Sebelum membakar, sambil membuktikan, saya meletakkan kepingan yang agak lebar dan panjang untuk dibakar di dalam mangkuk multicooker. Untuk "telinga" kertas ini untuk dibakar, saya dengan berhati-hati mengeluarkan roti, membalikkannya dengan sarung tangan di atas kepingan yang sama dan mengembalikannya ke mangkuk pembakar selama 20 minit

Syabas, Nastya, terima kasih!
Foto cantik dan Hlebushek kacak!)
Makan dengan senang hati, untuk kesihatan seisi keluarga anda!

Penulis siap mencium lurus

Seperti yang dikatakan luar biasa. Penilaian roti yang sangat baik

Apa roti yang cantik
Saya juga menginginkannya, sudah lama saya tidak membakarnya

Terima kasih :-)



Tetapi ini lebih kepada pengarang daripada saya ... :-)

[mamusi]

Hari ini adalah Hari Roti Borodino))) mamusi, Margarita, resipi hebat! Terima kasih! Dibakar di dalam ketuhar, semuanya betul-betul mengikut resipi. Lembut, wangi.

[Yarik]

Yarik, Yaroslavnabetapa gelap, indah!
Gadis, apa yang awak buat! Penyiraman mulut
Bakar kesihatan anda! Terima kasih untuk foto, dan kaedah penaik yang berbeza, dan untuk kata-kata baik.

Borodinsky anda membakar lagi. Senang !!! Kami tidak jemu mengucapkan terima kasih :-)

Dibakar di dalam ketuhar, semuanya betul-betul mengikut resipi

Yaroslavna, betapa gembira saya bahawa saya menyukai Khlebushek! Untuk kesihatan anda!
Dan sedap di dalam ketuhar ~ sedap!

Borodinsky anda membakar lagi.

Nastya, terima kasih untuk kata-kata baik!)
Bakar lebih kerap dan ingat saya!

Saya ingat anda lebih kerap daripada orang lain di forum, roti anda datang ke meja kami. Mungkin hanya Admin yang dapat menandingi anda dalam jumlah dialog



dari seluruh keluarga kami

Roti anda telah banyak datang ke meja kami.

Betapa baiknya!

Di Tanechka-Admin saya sendiri melihat resipi. Dan mengeringkannya, dan penyediaan sayur, dan bubur, dan semua susu!
Dan menurut Khlebushk kita belajar darinya dan belajar dari kita.

Ia betul :-))

[mamusi]

mamusi, Margarita, terima kasih kerana resipi! Saya suka kemudahan penyediaan dan rasa yang sedap. Saya membakar roti beberapa kali:

dengan menyesuaikan suhu penaik dan jumlah air yang ditambahkan untuk multicooker kami.

Suka

Saya gembira resipi ini berguna.
Selamat memasak!
Saya sering memanggangnya sendiri, kerana dalam kartun lebih mudah saya mempunyai roti hitam kecil.
Terima kasih kerana gambarnya! [
b] Ilon

dalam kartun, roti hitam kecil sesuai untuk saya.

alasan yang sama memang merupakan pilihan yang mudah.
Multicooker Philips HD3134 ketika memilih program "Oven", secara lalai, hanya memberikan 100^mengenaiC, T 160^mengenaiC, yang dipilih untuk pembakar pertama, ternyata berlebihan, seperti yang dapat dilihat dalam foto dari kerak goreng, pilihan terbaik adalah pada 150^mengenaiMenurut resipi:

Kami menetapkan Program Baking selama 35 minit. Kemudian, dengan bantuan double boiler dan "sleight of hand" ... LAKUKAN pergantian Khlebchik ke seberang dan bakar selama 20 minit lagi.

.

[Ilona]

Ilona, terima kasih untuk maklumatnya!

Selamat Pagi.
Gadis-gadis, berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang di dalam ketuhar?

[Olga]

Olga, Olya, saya tidak memanggang di dalam ketuhar. Mungkin gadis-gadis akan menjawab siapa yang memanggang.
Tetapi begitu, jika saya mahu, ia akan memanggang selama 45 minit. Roti kecil.
Perlu mencuba. Dan jangan keringkan lagi ...

Roti Borodino di dalam ketuhar (Andrey5757)

Inilah resepinya. Lihat, ia mungkin membantu.