Maxwell 3752. Roti oat "Capricious"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum bertaraf tertinggi	180 g
Serpihan oat * Hercules *, tradisional	70 g
Susu	70 g
Air	100 g
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Dedak oat	1 sudu besar l.
Gula	1 sudu kecil
Garam	0.7 saat l.
Ragi kering, Dr. Etker	0.8 sudu kecil

Kaedah memasak

Tuangkan susu, air dan minyak sayuran ke dalam baldi mesin roti.
Masukkan 30 g oatmeal, garam, gula dan dedak.
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang berasingan.
Giling serpihan yang tinggal menjadi serbuk dalam penggiling kopi dan tumis ke dalam mangkuk dengan tepung.
Masukkan campuran tepung ke dalam baldi, letakkan ragi di atas.
Mod ASAS,
Warna kerak CAHAYA.
Dia menutup tingkap dengan kerajang.
Dalam 1 jam 55 minit sebelum akhir mod, setelah pemanasan pendek, anda boleh melepaskan dayung

Hidangan direka untuk

395 g

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Utama

Catatan

Resipi dari buku Anna Kitaeva * Saya dan pembuat roti saya * dengan perubahan, penghitungan dan foto saya.
Buku ini mengatakan mengenai dia: * Roti itu rendah, bumbungnya tidak mempunyai kubah, sering kali terdapat lebam dan lubang. Roti oat adalah salah satu yang paling berubah-ubah, tetapi pada masa yang sama adalah yang paling lazat. Roti sesuai dengan susu dan keju kotej *
Saya juga menyukainya, dan saya suka bahawa dalam pembuat roti ini dia tidak begitu berubah-ubah.
Walaupun bumbungnya bergelombang, itu pasti