Pastroma Ayam

Pastroma Ayam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
dada ayam	500 gram
susu	2 gelas
garam	3 sudu kecil
minyak sayuran	2 sudu besar sudu
sos soya	2 sudu besar sudu
sayang	1 sudu kecil
campuran lada	rasa
herba italia	rasa
bawang putih	3 ulas
dijon mustard	rasa

Kaedah memasak

• Pastroma Ayam. murah dan ceria dan sangat sedap !!!!!!!
• ambil dada ayam dari saya 500 gram, tuangkan 2 gelas susu + 3 jam. l. garam (garam larut dalam susu) dan biarkan selama 2 jam, putar secara berkala (susu menjadikan daging berair), setelah 2 jam kami mengeluarkannya dari susu dan lap dengan tuala kertas. balut dengan benang, buat pengasam 2 sudu minyak sayuran, 2 sudu besar kicap, 2 sudu besar jus lemon, 1 sudu teh madu, campuran lada, ramuan Itali. 3 ulas bawang putih dan masukkan mustard Dijon. perap selama 30 minit lagi, sekali sekala berpusing. panaskan ketuhar hingga 220 darjah dan masukkan pastroma kami selama 30 minit. selepas 30 minit, matikan oven dan simpan di dalam oven selama 30 minit .. keluarkan dari oven, angkat benang dan biarkan sejuk ... Bon selera!
• ,

Ini adalah dada ayam seberat 500 gram, di mana ia diberi makan
Atau adakah resipi mengandungi beberapa 2-3 payudara sekaligus?

anda, Tanya, sangat memilih resipi

ayam cantik !! hanya masak dan makan dengan sedap tidak kira berapa keping dada ayam yang ada

[Pentadbir]

Pentadbir, payudara seberat 500 gram boleh dibeli di Donetsk, dada ayam mempunyai satu payudara, tetapi fillet ayam di payudara adalah -2 pcs, resepnya mengandungi berat tetapi bukan jumlahnya, jika saya menulis untuk mengambil satu fillet ayam seberat 500 gram, maka timbul persoalan

[Tima]

Tima, terima kasih atas resipi pendeta anda! Dan nampaknya semuanya ditulis dengan jelas.
Tima, saya membuat pastor dada ayam, tetapi dalam resipi yang sama sekali berbeza. Dan payudara direndam di dalam air, bukan di dalam susu. Sekarang saya akan mencuba mengikut resipi anda. Saya rasa susu akan menambahkan rasa tersendiri ...

Dan di mana kemudian untuk "membuang" 2 gelas susu terpakai?

yang paling mudah ialah memanggang, membuat penkek, meletakkan sebuku roti, menambah daging cincang, memutar doh ladu
beku dan gunakan juga untuk pengasam - ayam dalam susu benar-benar lembut

Saya membawanya ke penanda buku, saya tertanya-tanya, saya akan mencuba!

anda, Tanya, sangat memilih resipi

Apa yang saya lihat ... itulah yang saya minta. Makanlah untuk kesihatan

Saya baru saja mengira berat payudara, dan jika anda mengeluarkan tulang dari itu ... maka anda akan mendapat 250-300 gram fillet setiap bahagian. Dalam resipi, ia tidak kelihatan, pada tulang payudara atau fillet - bagi saya fillet dalam foto.
Saya akan pergi melihat semula pandangan saya dan pada masa yang sama saya akan pergi ke pasar, membeli ayam buatan sendiri dan lebih tebal, dan saya akan menimbang isi payudara

[j @ ne]

j @ ne, Saya menggunakan susu dalam gulungan hati

Ditambah pada hari Selasa 22 Mac 2016 16:09

Zoya, susu memberikan kelembutan pada daging dan juiciness

Tim, sila resipi gulungan hati di studio

[limon]

limon, Gulungan hati adalah hidangan yang enak, sihat, sedap dan digemari, disediakan hanya dari produk yang murah. setahun yang lalu, bagi kami yang berada di Donetsk, murah adalah kriteria terpenting, dan selain daging ayam, sukar untuk mencari sesuatu, jadi saya mula mencipta pelbagai. Saya sangat menyukainya, begitulah caranya hidangan ayam berakar. yang paling digemari adalah balyk, pastroma dan, tentu saja, gulungan hati Untuk menyediakan gulungan hati, anda memerlukan produk:
Untuk penkek: 500 gr. hati ayam (mana-mana hati boleh digunakan), 3 telur, 3 sudu besar. sudu tepung, 1.5 sudu garam, 1 sudu besar. sesudu pati, 0.5 liter susu, minyak sayuran.
Untuk pengisiannya: 2-3 lobak besar, 2 bawang besar, mayonis, garam, lada hitam secukup rasa.bawang putih, yang tidak suka mayonis boleh diganti dengan krim masam + bawang putih + dill

[Tima]

Tima, gulungan cantik, kelihatan sedap Resepi disediakan untuk semua orang
Sebaiknya letakkan mereka di forum dengan resipi pengarang - dalam topik ini mereka akan tersesat di dalam forum

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya akan melakukannya sekarang ... Terima kasih atas maklum balas anda

Tim, terima kasih banyak untuk resipi, ia kelihatan sangat menyelerakan, penanda buku, saya pasti akan mencubanya pada hujung minggu.

[Tima]

Tima, Saya tidak pernah menyangka bahawa ayam boleh diasinkan dalam susu. Saya akan cuba! Terima kasih untuk pastrom dan gulungan!

[IamLara]

IamLara, Saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya

Tima, saya berterima kasih kepada pastor, sangat sedap. Saya tidak pernah mencuba pastor sebelumnya, walaupun terdapat sedikit penyimpangan kecil dari resepnya, memakan garam selama 12 jam, dan tidak ada cuka kedelai atau bawang putih di rumah. Dagingnya ternyata berair, saya menyesal kerana saya tidak membuat bahagian dua kali ganda.

[Tima]

TimaTerima kasih banyak untuk resipi pastroma. Sangat sedap dan tidak memerlukan banyak masa untuk disiapkan.

[Tima]

Tima, Alina, saya berterima kasih kepada anda kerana resipi yang ringkas dan sangat lazat! Saya fikir bahawa dada ayam tidak akan mengejutkan saya, dan ternyata sangat lembut, berair dan enak! Terima kasih!

[Tima]

Tima, Alina, resipi pastroma yang tidak membingungkan yang menarik, terima kasih atas resipi yang saya bawa ke piggy bank!

Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi ...

resipi menarik, saya pasti akan mencuba, terima kasih!
Adapun berat fillet - kadang-kadang ia berlaku pada saya dan satu keping masing-masing 400 g - kadang-kadang ayam bakar gergasi dijual))))

[kavmins]

kavmins, pastor dan balyk ayam, saya menasihati semua orang untuk memasak semuanya dengan sangat sederhana dan sangat lazat

[Tima]

Adapun berat fillet - kadang-kadang ia berlaku pada saya dan satu keping masing-masing 400 g - kadang-kadang ayam bakar gergasi dijual))))

Kami mempunyai lebih banyak.



Tima, Alina, saya pasti akan memasak payudara mengikut resipi anda. Terima kasih dan gadis-gadis kerana menaikkan resipi.

Hm ... Mungkin sangat sedap ... Tetapi jelaskan, apa kaitannya dengan pastroma itu?

Pastroma - daging salai kering kering [klasik - daging lembu, tetapi di beberapa tempat daging babi], saudara basturma. Ia disimpan untuk waktu yang lama, kerana hidangan tidak menjalani rawatan panas, dikeringkan dengan asin, dan dihisap oleh merokok sejuk ... Bersama dengan daging kornet, ia diciptakan sebagai kaedah pengawetan daging jangka panjang.

Resipi untuk pastroma ayam yang boleh didapati di Internet, dibakar di dalam ketuhar - peluk dan menangis ... Kaki ayam atau payudara yang baru dibakar dengan rempah ... Tetapi, sebaliknya, "pastroma" - kedengaran misteri, seperti kisah oriental, dengan keajaiban antusiasme dari jin dari lampu sihir ...

[Kapet]

Kapet, itu hanya keajaiban dada ayam. yang boleh anda lakukan sendiri dengan mudah dan hanya mencipta keajaiban untuk orang tersayang

Oleh itu, namakan keajaiban, bayangkan ia sebagai resipi baru untuk dada ayam ... Tetapi pastroma ...?

Saya memutuskan untuk menyebutnya "Chicken Breast Pastroma"

Um ... Biarlah ...

Hm ... Mungkin sangat enak ... Tetapi jelaskan, apa kaitannya dengan pastroma itu?

Tidak perlu mencucuk seseorang dengan hidungnya begitu memalukan dan sombong tentang kesalahannya yang didakwa. Hanya pastroma adalah daging yang diperap, dan basturma adalah daging yang tersentak. Dan untuk perkembangan umum, sebelum membuat komen seperti itu, lihat resipi hidangan dari Asia Tengah, di forum, sekurang-kurangnya di Facebook.

Tetapi tolong jelaskan, apa kaitannya dengan pastroma itu?

mungkin ini pelik, tetapi ini adalah jenis daging yang dijual di pasar kita dengan nama ayam pastroma, hanya payudara yang ditutup sepenuhnya dengan kerak rempah.

Alinochka, terima kasih untuk resipi yang hebat! Saya membawanya ke piggy bank saya.

Terima kasih banyak kepada semua orang atas maklum balas dan sokongan untuk resipi !!!!!

Alinochka, kejayaan dalam segalanya. Dan pada masa akan datang, teruskan berkongsi pencapaian dan penemuan anda. Semua yang terbaik untuk anda.