Ayam dalam coklat dan sos ceri dari filem "Chocolate"

[Coklat (2000)]

Ayam dalam coklat dan sos ceri dari filem "Chocolate"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
ayam	1-1.5 kg
mentega	100 g
bancuhan rempah ayam	1 sudu kecil
muscatel	100 ml
sos:
Bawang merah Crimean (besar)	1 PC
mentega	2 sudu besar
ceri beku	50 g
muscatel	50 ml
cuka balsamic	2 jam l
gula	1.5 sudu besar
cili padi	0.5 jam l
koko	1-1.5 jam l
minyak zaitun	1 sudu besar

Kaedah memasak

• Coklat (2000)
• Pengarah: Lasse Hallström
• Pelakon: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
• 
• 1. Dalam ayam, angkat kulit pada payudara dan letakkan potongan mentega di antara kulit dan daging payudara. Kemudian gosokkan bangkai dengan garam dan rempah dan bakar di dalam ketuhar. Tuangkan 100 ml muscatel ke bahagian bawah pinggan di mana ayam akan dibakar.
• 2. Sediakan sos:
• Potong bawang ke dalam kiub kecil dan reneh dalam kuali dengan minyak zaitun dan 50 ml wain hingga lembut (kira-kira dua puluh minit). Ceri cair hangat dengan gula, cuka balsamic dan 2 sudu mentega. Satukan dengan bawang dan pukul dalam pengisar sehingga sebati. Kembali ke periuk atau kuali, masukkan koko, cili, rebus selama beberapa minit dan hidangkan bersama ayam.

Catatan

Ayamnya sangat lembut dan berair kerana direndam dalam mentega. Sos manis dan masam memberikan hidangan yang enak keenakan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Ini adalah sos! Saya akan mempunyai resipi ini pagi ini ketika saya memasak ayam! .. Saya tidak lagi mempunyai penanda buku, tetapi buku masakan!

Marinochka, apa itu muskatel? Berapa banyak koko untuk dimasukkan ke dalam sos? Sila tambahkan perkadaran pada resipi.

Ira, Muscatel adalah wain pencuci mulut yang diperkaya.

Saya tidak lagi mempunyai penanda buku, tetapi buku masakan!

Irisha, saya juga. Kami mempunyai banyak resipi hebat di laman web kami!

[Putar]

Putar, satu lagi resipi coklat gourmet! Terima kasih!

[Kahwin,]

Kahwin, baik anda gourmet !!! : rose: Ini resipi! Pada mulanya saya melihat kek dengan coklat ..., dan kemudian ada produk daging dalam sos seperti itu! Bagus!

[Alexandra, Marisha]

Alexandra, Marisha, terima kasih atas kata-kata baik!
Resipi sos ini dibuat hanya untuk filem. Dua bahan (ceri dan coklat) ada di dalam kerangka. Selebihnya "terikat" pada kedua selera ini.