Ayam dengan poket doh (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen)

Ayam dengan poket doh (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Daging ayam atau ayam	700gr
Tunduk	3-4
Mentega	100gr
Doh pelmeni
Lada garam

Kaedah memasak

• Resipi ini berasal dari GDR bertahun-tahun yang lalu, yang dibawa oleh ibu rakan.
• Sejak itu, keluarga kami, dan ramai yang mencuba dan mengambil resipi itu, memasaknya dengan senang hati.
• Walaupun terdapat sedikit ramuan, kekurangan rempah khas, ternyata sangat sedap.
• Potong daging ayam atau ayam menjadi kepingan kecil.
• Panaskan mentega dalam periuk, goreng ayam di dalamnya.
• 
• Memasak doh ladu, saya membuat dari 500 gram tepung, tetapi saya menggunakan separuh.
• Kami memotong banyak bawang menjadi kepingan kecil.
• Sekarang kami melancarkan doh, saya melakukannya selama 5 pada motor Atlas.
• Potong sehelai adunan menjadi separuh, letakkan banyak wajah di tengah, lada dengan banyak, cubit tepi dan hancurkan jalurnya.
• 
• Musim sejuk ini saya ingin membuat resipi, tetapi tidak berjaya, tetapi kemudian saya menggulungnya dengan tangan
• 
• Sekarang kita memotong helai menjadi kepingan selebar 3 cm. Ya, kami tidak mencuba tepung terlalu banyak, ia kemudian akan memberikan kaldu pekat yang enak.
• Kami mengeluarkan daging ayam dari periuk, tambahkan air, garam. Semasa mendidih, kami meletakkan poket kami di sana.
• 
• Apabila adunan * meraih *, gaul, kembalikan ayam, rebus selama beberapa minit.
• Selesai !! Nikmati hidangan anda!!
• 

Ternyata bawang jatuh dari kepingan cincang ketika memasak? dan ada * tiub * adunan kosong dalam bawang dan sos daging?

Aha, aha - depan!

Tetapi saya mempunyai orang lain dalam simpanan saya ...

[Irsha]

Irsha, tidak semua jatuh, ada yang masih tinggal. Tetapi di sisi lain, ternyata kuah yang enak, pedas dari lada dan dengan bawang.
MariV,

Oh, dan saya makan dan memasak seperti itu !!! Ibu membawa resipi dari tempat kerja sejak dulu. Kami tidak tahu bahawa ini adalah masakan Jerman dan nama hidangan ini adalah "Malam Krismas" dengan penekanan pada suku kata pertama. Memasak dengan sedikit perubahan - Saya mengambil daging dengan daging babi dengan lemak, bawang, lebih-lebih lagi, saya membuat 1 gulungan besar dan dengan pisau tajam saya memotong kepingan dan lapisan 2 sentimeter ke dalam periuk. Sedap, sedap! Benar, pada hari kedua dalam periuk saya mendapat 1 ketulan yang sakit (Oleh itu, setiap orang yang akan memasak hidangan ini, saya cadangkan untuk makan dalam keadaan panas !!!!!

Sudah tentu akan menjadi sesuatu yang berbeza, sudah pasti enak, tetapi berbeza.
Sebelumnya, kami hanya melakukannya dengan ayam utuh, mencincangnya, tetapi sekarang saya mula memotong dagingnya.
Terdapat juga cairan dalam resipi ini, memang benar, pekat kerana tepung yang diperoleh dari adunan, namun demikian sejenis kuah. Dan anda boleh memanaskan badan. Sudah tentu, beberapa kepingan melekat, tetapi tidak semuanya.

Ha, tapi jangan harap - saya mengingati memori dan rekod saya - saya mempunyai sedikit yang berbeza, tetapi dengan sejarah!

Ya, saya akan gembira, saya sudah mempunyai penanda buku untuk masa depan.

Kami juga memasak hidangan seperti itu di rumah, hanya tidak melekat bersama tiub, tetapi menggulungnya menjadi gulungan dan memotongnya menjadi gulungan kecil. sangat sedap! Dan anda juga boleh meletakkan lapisan kentang. maka lebih memuaskan))) Baik, untuk lebih banyak pemakan. Dan kemudian menyakitkan untuk makan cepat lezat ini))

Ya, anda boleh melakukannya dengan gulungan, saya tidak meneka sesuatu, saya akan mencuba lain kali, terima kasih atas idea itu

Poket siap, digulung menjadi 6. Saya suka lebih kurus. Dan saya menambah sepertiga tepung gandum ke dalam adunan. Tepung hanya berdiri di balkoni, dan saya sakit, saya tidak mahu keluar. Saya sudah sejuk. Kaldu ternyata telus, doh curam, meja tidak berdebu dengan tepung. Poketnya sedap. Kami memakannya dengan senang hati.
Lain kali saya akan memotong daging menjadi kepingan yang lebih kecil dan cuba menambah kentang dan menggulung adunan ke dalam gulungan.Secara umum, saya suka hidangan, proses kreatif berjalan

Dan di sini mereka sejuk, tidak ada yang tersekat

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu, Hooray !!! Kami telah menikmati hidangan ini dari meja perayaan selama bertahun-tahun. Dan mereka selalu terbang dulu, dan masih semua orang memperjuangkan kantung mereka.
Sekarang saya akan memberitahu anda rahsia besar. Pada mulanya, resep itu berisi 500 gram minyak dan bukan satu gram air, iaitu saku minyaknya kekurangan minyak, dan kerana mereka ada dalam tepung, ternyata penyiraman, tepung dan minyak, enak, tetapi paling gemuk. dan sedikit demi sedikit bahagian minyak mula diganti dengan air. Di sini.

Ya, apa yang perlu dilakukan, secara beransur-ansur anda harus menyerah minyak, makan lebih sedikit