Souffle "Susu burung"

Saya membuat soufflé dengan koko
Untuk satu lapisan soufflé, saya membuat sebahagian daripada 3 protein. Bagi mereka, 1 sudu kecil sudah mencukupi. dengan gunung koko.
Mengingat bahawa anda boleh "memerah" warna koko sama ada dalam lemak atau pada suhu tinggi - saya mencairkan 80g mentega (lain kali saya akan mengambil 50g), sekarang saya memanaskannya sebelum menambahkannya ke soufflé, ia masih cair di sana, dan sudah siap lopak hangat. Tuangkan koko ke dalam mentega. Dan kemudian ikut arahannya. Ternyata secara visual sama

Petikan dari: Wolchebnica dari Semalam pada 20:28:53

[Nata333]

Nata333 Saya juga mencuba melakukannya di atas air dengan koko. Warnanya sama dan konsistensinya juga - saya mengakuinya. Tetapi rasanya benar-benar dua souffle berbeza.

Dan saya juga mencuba membuat soufflé dengan pisang melalui pengisar, yang saya keluarkan:
1. pisang masih berubah sedikit peserell, walaupun saya menambah jus lemon ke dalamnya.
2. Masak sirap terlebih dahulu, kemudian masukkan puri pisang, kemudian agar.
3. Souffle ternyata lebih cair, walaupun saya meletakkan lebih banyak agar daripada biasa (saya biasanya meletakkan 1.5 sudu teh untuk 3 protein dan saya hampir tidak sempat menguraikan souffle menjadi bentuk, tetapi kemudian saya meletakkan 2 sudu besar - souffle dituangkan ).
Akibatnya, lapisan souffle pisang ditekan dengan lapisan biskut, diratakan semalaman, saya tidak menangkap rasa pisang dalam kek ... di sini.

[Nata333]

Nata333 Saya juga mencuba melakukannya di atas air dengan koko. Warnanya sama dan konsistensinya juga - saya mengakuinya. Tetapi rasanya benar-benar dua souffle berbeza.

Saya mesti mencubanya dengan coklat lebih awal, saya gembira

Dan saya juga mencuba membuat soufflé dengan pisang melalui pengisar, yang saya keluarkan:
1. pisang masih berubah sedikit peserell, walaupun saya menambah jus lemon ke dalamnya.
2. Masak sirap terlebih dahulu, kemudian masukkan puri pisang, kemudian agar.
3. Souffle ternyata lebih cair, walaupun saya meletakkan lebih banyak agar daripada biasa (saya biasanya meletakkan 1.5 sudu teh untuk 3 protein dan saya hampir tidak sempat menguraikan souffle menjadi bentuk, tetapi kemudian saya meletakkan 2 sudu besar - souffle dituangkan ).
Akibatnya, lapisan souffle pisang ditekan dengan lapisan biskut, diratakan semalaman, saya tidak menangkap rasa pisang dalam kek ... di sini.

Kesimpulannya ialah: pisang rebus.
Sejujurnya, saya akan memasukkannya mentah bersama mentega. Secara teori, halangan pisang boleh dicampurkan dalam minyak suam cair, mungkin tidak gelap tanpa udara. Pada hari Jumaat saya akan mencuba "tupai" dan saya akan melaporkan
Wolchebnica, terima kasih banyak untuk percubaan

[Wolchebnica]

Wolchebnica, Saya laporkan
Saya cuba mengadun pisang, mencampurkannya dengan minyak cair dan kacau dalam soufflé.
Saya suka rasanya ... tetapi terdapat banyak kekurangan:
1) pisang masih tumbuh di sana, sementara souffle ternyata berwarna kelabu
2) berapa banyak jus yang tidak kelihatan dalam pisang, tetapi soufflé ternyata terlalu lembut
Secara umum, kelemahan yang terlalu besar. Saya memikirkan pilihan menguli kiub pisang dalam soufflé.
Lapisan bawah dibuat dengan coklat
Baik, souffle sangat sedap
Kebenaran menggunakan teknologi yang berbeza. Saya dihantui dengan mencambuk putih dengan sedikit lemak dalam sirap (koko / coklat / susu ...). Semasa saya berlatih untuk pertama kalinya, saya masih menuangkan sesudu koko ke dalam sirap. Kakao tidak hanya larut dalam sirap karamel, tetapi juga ketika dicurahkan ke dalam protein, bukannya meningkat dalam jumlah seperti biasa, protein jatuh sedikit.
Kali kedua saya telah menambahkan lemak ke lemak (mentega ke koko).
Ini maksud saya, saya tidak mahu menambahkan apa-apa berlemak ke dalam sirap.
Secara umum, saya membuat soufflé dengan sirap seperti biasa, dan coklat cair dengan sepotong kecil mentega (kemungkinan besar tanpa mentega) saya mencampurkannya dengan sudu.
Warna, rasa dan konsistensi adalah keseronokan sepenuhnya
Sekiranya ada yang memerlukan perkadaran (dengan ketiadaan haiwan coklat), saya menggunakan 2/15 (2 kotak dari 15) dari 100 g bar, iaitu 13 g coklat untuk 1 protein
Saya akan mengambil gambar pada masa yang lain, apabila saya akan membuatnya sendiri dengan santai.
WolchebnicaTerima kasih sekali lagi untuk idea soufflé coklat

[Nata333]

Nata333 Saya melihat anda juga bereksperimen

Saya tidak begitu faham apa yang sangat mengerikan jika anda mengalahkan orang putih dengan susu dan sirap coklat. Percubaan ini sangat berjaya bagi saya.

Saya masih dihantui dengan mencambuk putih dengan sirap berminyak (koko / coklat / susu ...).

Saya bermaksud bahawa apabila anda menambahkan sirap standard (gula, air, lemon, agar) ke protein yang disebat, mereka (protein) meningkat dalam jumlah sebanyak 1.5 kali. Dan apabila saya menambahkan koko ke dalam sirap, protein bukan sahaja tidak bertambah, tetapi juga sedikit.
Dan lebih mudah menguli coklat cair yang sudah ada di dalam buih dan tidak memanaskannya lagi. Baiklah ini IMHO
Walaupun mungkin tidak ada perbezaan jumlah keseluruhan. Anda perlu melakukan kedua-dua pilihan dan membandingkan isipadu. Saya pasti akan membengkak
Sekiranya terdapat lebih banyak pilihan untuk kombinasi

[Nata333 Wolchebnica]

Gadis-gadis, saya sangat kecewa! Saya mendapat agar dari Lily, mari kita menguasai burung-burung ini dengan segera! Saya yakin ia akan berjaya, kerana saya sudah biasa dengan protein (walaupun tanpa agar) Sia-sia! Souffle tidak betul-betul jauh. sangat gebu, walaupun tetap bentuknya. Mungkin anda salah merendam agar? Secara visual, dia tidak membengkak sedikit (atau tidak seharusnya?) Atau mungkin dia meletakkan sedikit? Untuk 3 protein, 2 sudu teh. Nata333 Wolchebnica beritahu saya !!!!! Anda sudah menjadi profesional dalam perniagaan ini !!!!!

"Sangat gebu" lebih baik daripada pertama kali saya "kayu" dengan titisan agar-agar getah.
Apakah pengisi?
Sekiranya sesuatu itu cair (aprikot parut, pisang campur), maka agar agar dos biasa (seperti anda) agar tidak mencukupi.
Tetapi jika ia hanya mentega (dicampur, tidak dicambuk dengan busa), maka ia pasti baik, jika saja agar itu sendiri lemah ... Saya tidak mengambilnya dari Lily, jadi secara teorinya ia boleh berbeza dari kami
Saya juga tertarik dengan frasa "walaupun bentuknya tetap" - bagaimana itu? Maksudnya, anda memotong kepingan nipis dan bentuknya tetap normal? Maka tidak mengapa. Pada dasarnya, souffle sangat lembut. Cukup setanding dengan biskut yang direndam.
Projek sumber terbuka, eh, ternyata tidak kemas ...

[Nata333 Wolchebnica]

Gadis-gadis, saya sangat kecewa! Saya mendapat agar dari Lily, mari kita menguasai burung-burung ini dengan segera! Saya yakin ia akan berjaya, kerana saya sudah biasa dengan protein (walaupun tanpa agar) Sia-sia! Souffle tidak betul-betul jauh. sangat gebu, walaupun tetap bentuknya. Mungkin anda salah merendam agar? Secara visual, dia tidak membengkak sedikit (atau tidak seharusnya?) Atau mungkin dia meletakkan sedikit? Untuk 3 protein, 2 sudu teh. Nata333 Wolchebnica beritahu saya !!!!! Anda sudah menjadi profesional dalam perniagaan ini !!!!!

Sebaik sahaja saya menerima agar dari Lily, perkara pertama yang saya lakukan ialah membuat burung. Soufflé juga ternyata lembut dan gebu, dan tidak berkerut. Seperti yang dijelaskan kemudian, saya merebus agar sedikit, memerlukan lebih lama.

[Morkovochka]

Morkovochka, Saya masukkan agar pada 4 telur 2 sudu kecil. tanpa slaid (tetapi agar boleh berbeza, dan telur juga, jadi anda perlu menyesuaikan diri). Apabila anda mengisinya dengan air, ia membengkak (tentu saja tidak seperti gelatin), ini sangat ketara jika anda menambahkan air secara harfiah 2-3 sudu besar. l. - ia berubah menjadi gruel tebal. Dan saya juga bersetuju irzabahawa anda perlu mendidih sedikit lebih lama, sirap menjadi pekat dan bijirin agar agar larut.

Semoga berjaya!

Hai semua! Saya datang ke sini dengan eksperimen baru. Membuat soufflé dengan sos karamel (yang untuk kek creme brulee). Rasa souffle ternyata hanya mati, sangat, sangat sedap.
Saya membuat souffle untuk sampel tiga telur, 1.5 sudu kecil. agar.
Saya memasak sos karamel setiap 100 g pasir.
Agar diperkenalkan ke dalam protein yang disebat, seperti biasa dengan sirap gula (hanya kadar sirap yang dibelah dua).
Saya menambah sos karamel ke dalam mentega yang disebat, dan mengalahkan semuanya dengan baik.
Minyaknya sekitar 70-80g. Saya tidak mempunyai timbangan. Satu-satunya perkara yang saya fikirkan adalah lain kali menambahkan susu (krim) ke dalam sos karamel, sehingga lebih pekat.Souffle ternyata sejuk, walaupun bentuknya tetap baik.
Saya menggabungkan sirap agar dengan protein, dan kemudian menambahkan mentega berperisa crème brulee.
Souffle ternyata sangat lembut dan sangat sedap.

Satu soalan - berapa banyak minyak yang ada? Dan kemudian saya maksimum (jika hanya menambah minyak) untuk 3 protein 100 g minyak. Tetapi jika dengan beberapa pengisi lain ... dari 0 hingga 100g. Oleh itu, saya tertanya-tanya: berapa banyak yang diperlukan untuk "sedap"

Gadis-gadis, mentega saya cair dan kemudian terdapat sebatang kuning mentega dalam susu Burung

[Antonovka]

Antonovka, minyak pasti cair! Semasa membancuh protein dengan sirap, suhu sekitar 50 * C. Dan hakikat bahawa anda belum benar-benar mengacau mentega cair di souffle ... Seperti yang biasa dikatakan oleh bogel bogel pada zaman kanak-kanak. Secara umum, saya mencairkan minyak di mikro terlebih dahulu, dan menguli lopak hangat di soufflé.

[Nata333]

Nata333,
Saya tidak berjaya mencampurkannya dengan betul - semasa saya bertarung dengan minyak cair, rasa sejuk hilang. Masih kelihatan sangat enak, tetapi bagi saya itu lembut. Di akhirat. sekali lagi agar-agar saya akan tambah

[Wolchebnica]

Sudah tentu ia hilang, memang begitu. Sebarang lemak menjimatkan protein. Tetapi anda mengganggunya dengan sudu, dan bukan dengan pengadun.Dan ketika sirap dituangkan, isinya bertambah? Saya mempunyai kira-kira jumlah isipadu yang meningkat, banyak dan turun dari minyak. Untuk mengurangkan masa pencampuran, saya juga memanaskan minyak
Dengan perbelanjaan agar, kesimpulannya betul. Semuanya secara empirikal
Wolchebnica, terima kasih atas perincian yang akan saya cuba
Mungkin kuahnya lebih baik mendidih lebih lama? Saya pernah memutuskan untuk mendidihnya agar lebih pekat ... jadi setelah menyejuk saya tidak dapat mengaduknya dalam minyak - kepingan-kepingan toffee murni tergantung.

[Nata333]

Nata333,
Sejujurnya, saya tidak ingat apakah jumlahnya meningkat semasa sirap dituangkan. Secara umum, lagu itu berlaku kepada saya dengan sirap - sama ada saya mencernanya, atau asid sitrik telah habis - setelah menambahkannya, sirap itu menjadi kristal Saya membeli beg baru, saya akan mencuba lagi - permintaan buatan sendiri. Saya tertanya-tanya berapa suhu sirap itu?

Saya melakukan 127-130 * C. Saya mengukurnya dengan multimeter (saya mengambilnya dari suami saya), kerana probe suhu berbohong.
Pernah juga saya mengkristal sirapnya. Tetapi saya berdosa pada kenyataan bahawa saya mungkin mencuci periuk dengan buruk dari masa sebelumnya dan ada sesuatu yang perlu dikristal. Ini harus diseksa oleh ahli kimia (gula apa dalam sirap mendidih yang perlu dikristal). Tetapi ia tidak pernah berlaku lagi.

[Nata333]

Nata333,
Saya tidak mempunyai multimeter, tetapi probe suhu dinyatakan hingga +200. Setakat berbohong, saya tidak tahu, saya juga dipandu oleh tokoh-tokoh ini

Gadis! Semalam saya membuat "Susu burung" dan ia tidak berjaya! Lebih tepat lagi, rasanya lebih seperti krim protein dan tidak membeku setelah satu malam di dalam peti sejuk. Tidak berbuih, tidak berkarat. Saya menambah sedikit lemon untuk rasa dan sangat manis. Berapa banyak lemon untuk menambah resipi asas? Dan setelah menuangkan agar ke dalam sirap mendidih, penutup busa tidak naik. Apa yang saya buat salah? Saya menambah mentega dengan susu pekat ke satu bahagian, sirap strawberi ke bahagian kedua, dan meninggalkan bahagian ketiga seperti itu. Minyak mana dengan penebalan. rasanya seperti souffle berkrim, tetapi bukan susu burung, dan tanpa bahan tambahan, krim protein dan itu sahaja. Tolong !!!

[Nadyushaplus]

Nadyushaplus, Saya bahkan tidak tahu apa yang hendak dinasihatkan kepada anda. Mungkin masalahnya ada di agar? Saya meletakkan 1.5 sudu kecil pada tiga telur. Saya cuba memasukkan agar dan soufflé dalam bentuk, berjalan lurus, membeku serta merta. Dan setelah setengah jam di dalam peti sejuk, saya mengeluarkannya dari acuan dan kemudian menghias kek (ini adalah ketika souffle diletakkan di lapisan antara biskut). Semuanya indah.
Mengenai rasa manisnya, saya secara peribadi meletakkan lebih sedikit gula daripada yang dinyatakan dalam resipi, saya tidak suka jika terlalu manis.

Saya meletakkan 3 sudu kecil pada 5 protein. agar. Oleh itu, nampaknya, agar bukanlah intinya. Dan sekarang saya telah merasakan soufflé dengan baik, biji-bijian agar-agar terasa. Rendam dalam air pada suhu bilik selama 30 minit. Namun, apa yang saya buat salah? Kek, ay!

Sekiranya biji-bijian agar-agar terasa di soufflé, maka hanya ada satu jawapan - ia tidak dimasak dalam bentuk sirap. Adalah perlu untuk membiarkan sirap agar-agar mendidih sedikit lebih lama.

[Nadyushaplus]

Nadyushaplus, dan ada cukup air untuk merendam agar? Pada akhir rendaman, jika anda meraup ke bahagian bawah bekas agar dengan sudu, apakah alurnya tetap atau hampir sama?
Dan sudah tentu cukup untuk memasak.

Berapa banyak yang perlu dididihkan sirap agar? Saya rendam selama 3 sudu kecil. agar dalam 1/3 cawan air sejuk. Dan, seperti yang telah saya tulis, tidak ada busa di dalam periuk setelah menambahkan agar.

Berapa banyak yang perlu dididihkan sirap agar? Saya rendam selama 3 sudu kecil. agar dalam 1/3 cawan air sejuk. Dan, seperti yang telah saya tulis, tidak ada busa di dalam periuk setelah menambahkan agar.

Saya biarkan ia mendidih selama 3 minit, supaya dapat dilihat dengan jelas apa yang sedang mendidih, dan saya mengganggu, mengganggu ...

Mistletoe soufflé untuk 3 protein melakukan ini:
Saya mempunyai telur besar - 65-75 gram setiap satu.
3 tupai dipukul hingga puncak curam, sementara mereka mencambuk, memasak kuah mengikut Tortyzhka - gula 1, air 1/4, lim. hingga 1/4 sudu kecil. dan pada akhir 2h. l. agar dicairkan pada 4hb. l. air, ketika saya mencurahkan pakaian ini ke dalam putih telur yang disebat, masih selesai periuk api. 3 dan kemudian dicampurkan dengan lembut di dalamnya 75g mentega yang dilembutkan sepenuhnya. dicampurkan dengan 1 5 sudu besar. l. susu pekat. Ternyata hebat, kerana saya membuat souffle untuk pertama kalinya, pertama saya membaca pelajaran Tortyzhki - Pekla yang sangat bermaklumat dalam kartun besar

Saya lupa mengatakan bahawa saya mencampurkan mentega dengan susu pekat dengan spatula kayu dari bawah ke atas dan proteinnya tetap sama tebal dan segera menyebarkannya panas ke atas kek

[kacang]

kacangterima kasih kerana menunjukkan kek

dan pada akhir 2h. l. agar dicairkan pada 4hb. l. air

Saya tentu akan pergi dan membaca pelajaran Tortyzhkin, tetapi buat masa ini saya akan bertanya: bolehkah saya menambah gelatin dan bukannya agar? Atau adakah kesannya salah?

kesan yang salah akan berlaku. Ia tidak akan tahan bentuknya, dan, seperti dulu, merebak sedikit.

Gadis, sayang, tolong! Di mana untuk membeli agar? Saya tidak memilikinya secara runcit di mana sahaja, saya memanggil syarikat borong, mereka hanya menjual dalam beg. SANGAT MAHU SUSU SUSU BIRD !!!

[ElvisMel]

ElvisMel
Kedai dalam talian ini di forum kami menjual agar dan banyak lagi SINI

Gadis-gadis memutuskan untuk mencuba membuat susu Burung ...)) Saya menyediakan semua bahan terlebih dahulu, merendam biskut. Semuanya berjalan lancar sehingga saya mula memeriksa sirapnya ... Semasa saya memasak, saya melakukan ujian garpu. Semasa meniup, bukannya benang, gelembung mula mengembang dan terbang keluar dari situ. Saya menunggu sedikit lagi, mungkin beberapa minit, dimasak. Semua sama, gelembung yang sama terbang. Saya juga cuba melakukan ujian pada bola, tetapi sepanjang masa ketika menetes ke segelas air, ia benar-benar larut dalam air ... Saya sangat takut mencernanya .. Secara umum, saya memutuskan bahawa sirap sudah siap dan masukkan lemon dan kemudian agar (4 sdt. tanpa slaid yang direndam dalam 16 sdt air). Tetapi mereka menulis bahawa sirap itu harus naik dengan topi. Nampaknya telah meningkat sedikit, saya mengganggu selama 20 saat dan mematikannya. Kemudian dia melakukan segala yang sepatutnya. Tetapi ketika saya menyimpannya di dalam peti sejuk, soufflé adalah sesuatu antara souffle dan krim. Rasanya seperti montok, tetapi tidak seperti getah sebagaimana mestinya. Ia boleh dihancurkan jika mahu. Tetapi secara amnya ternyata sedap.
Soalan:
1. Adakah ia gagal kerana saya tidak memasak sirap? (soalan retorik)
2. Semasa saya mencampurkan agar-agar, sirap berhenti mendidih. Adakah wajar menunggu sehingga mendidih? Bagaimanapun, sifatnya dinyatakan pada kadar semasa. melebihi 100 C.
3. Apabila sirap mula mendidih, haruskah panas dikurangkan minimum? Saya mengurangkannya agar tidak mencernanya.
Nampaknya itu sahaja. Kemudian saya akan menyiarkan foto itu.

[Malu]

Malu
1. Saya tidak memasak sirap, bola di dalam gelas masih boleh mati.
2. Apabila anda menambah agar ke dalam sirap, anda perlu membiarkannya mendidih hingga larut sepenuhnya (saya biarkan mendidih selama kira-kira 1 minit). Setelah menambahkan agar, sirap harus telus, homogen, tanpa biji-bijian, pekat jika dilihat pada sudu - ini bermaksud agar agar telah larut.
3. apabila sirap mula mendidih, saya mengurangkan panas hingga minimum, tetapi sehingga mendidih perlahan.

Setelah menambahkan sirap agar ke protein yang disebat, souffle sudah mula terbentuk pada suhu bilik.

Saya harap kenyataan saya dapat membantu anda memahami intipati isu ini

Semoga berjaya!!!

[Wolchebnica]

terima kasih Wolchebnica
Berikut adalah foto, seperti yang dijanjikan, dari "Susu Burung" saya


Dan gambar lain))) Adik saya baru sahaja mengambil gambar sebiji kek. Saya memutuskan untuk bergurau. Ini adalah gambar Pacman dari mainan komputer, jika ada yang tahu. Saya dulu suka semasa kecil)

tetapi anda boleh menjelaskan: bolehkah Agar diganti dengan gelatin atau tidak?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, inilah yang dikatakan Tortyzhka mengenai perkara ini:
"Terdapat banyak soalan mengenai cara mengganti agar. Gadis-gadis, tidak ada apa-apa untuk menggantikan agar dalam soufflé. Atau mencarinya atau bahkan tidak mengambilnya. Terdapat banyak resipi" buatan sendiri "- pada gelatin, semolina .. . masuk akal untuk menangani mereka. Tetapi bersiaplah segera yang akan "tidak sama, tetapi lebih kurang serupa." Burung yang sebenarnya hanyalah agar. "
Tetapi jika anda masih memutuskan untuk mengganti agar dengan gelatin, maka saya dapati perkadaran yang diberikan juga oleh Tortyzhka, tetapi bukan untuk soufflé.https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30252.0

terima kasih husky

Saya mendapat borang, mendapatkan agar, kes itu muncul.
Dan sekarang soalan kawalan.
Bentuk Istana Musim Sejuk, adakah mesti disapu dengan mentega cair sebelum menyebarkan soufflé? Atau bagaimana?
Dari bahagian 6 protein, adakah ia sesuai dengan acuan atau masih perlu menyediakan bekas?
Kepada semua yang menjawab, terima kasih !!

[tukang]

tukang, Lika dapat menjawab soalan ini untuk anda dengan tepat. Dia membuat burung dalam bentuk ini. Saya menjumpai jawatannya, lihat apa yang dia tulis. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45282.0

Lyudochka, berdasarkan catatan ini, saya bertanya .... Saya tidak faham dengan minyak apa yang perlu dioleskan dengan betul dan sekiranya ia perlu dilakukan atau tidak perlu ...

Saya membaca semula resipi asasnya !! Masalah minyak dihilangkan !!!! Oh, perhatian saya!

[Kek "Susu burung untuk Alla"]

Kek "Susu burung untuk Alla"



Ini dia! adakah! Idea yang tepat adalah, dalam masa setahun, untuk memperoleh borang ini dan membuat burung. Baiklah, ia berjaya dengan bentuknya, mereka memberikannya ... tetapi dengan burung ...
Sedap, tetapi di sini anda merasakan semacam serbuk, atau sesuatu ... Beritahu saya, bolehkah kerana protein itu terbunuh?

Terdapat kekurangan masa untuk menghias, jadi rama-rama kosong digunakan, dan mereka menjadi sedikit putih ... Tetapi gadis hari jadi gembira!

[Puan]

Puan, reka bentuk yang sangat sejuk ternyata! Gabungan hitam-putih kelihatan sangat bergaya, tetapi saya biasanya tidak membincangkan selera.
Mengenai serbuk, semasa anda menulis, saya lebih cenderung agar agar ini tidak direbus dan tidak larut dengan secukupnya. Semasa pertama kali berjumpa dengan agar, saya mempunyai kesan yang serupa.

[irza]

irza, terima kasih! jadi .. dan lebih terperinci, sila. Sirap saya berwarna keputihan ... berapa banyak yang perlu saya masak dan sejauh mana?

(saudara-mara memanggil kek Topi Monomahini)

(saudara-mara memanggil kek Topi Monomahini)

nooo, topi Monomakhini - ia adalah bentuk yang berbeza bagi saya ...

[tukang]

tukang , ini adalah souffle !!!!!!!!

Memikat mata!

[tukang]

tukang, adakah anda bertanya mengenai serbuk rasa, atau struktur soufflé?

Sirap mesti direbus sehingga bola berisi, menetes ke air sejuk dan merasakan bola dengan jari-jari anda, saya melakukan ini dan semuanya berjaya, tetapi mengenai agar, mereka membuang agar-agar yang direndam ke dalam sirap, yang sudah dimasak ke keadaan bola dan cepat, cepat, cepat mencampurkannya, buih pertama, tetapi kami campur tangan, maka busa akan mengendap dan sirapnya hampir telus - semuanya sudah siap, memerlukan sedikit masa untuk campur tangan agar - jadi saya melakukan ini Tiada biji-bijian atau sesuatu yang lain
Puan, beritahu saya bagaimana anda membakar kek, ternyata sangat menyakitkan

[irza]

irza, terima kasih! jadi .. dan lebih terperinci, sila. Sirap saya berwarna keputihan ... berapa lama saya perlu memasak dan sejauh mana?

Oksana, di halaman 13 topik ini terdapat perbincangan mengenai agar-agar yang tidak dimasak.

[tukang]

tukang Senamrobik seperti biasa

Oksanka, ini adalah keajaiban !!! Ajar saya bagaimana melakukannya dengan pakaian seragam? Saya tak boleh bayangkan...