Hati ayam dan kerang julienne dengan keju

Kategori: Hidangan daging
Hati ayam dan jus kupang dengan keju

Bahan-bahan

Hati ayam mentah 1 kg.
Untuk merebus hati:
Air
Cuka wain putih / wain separa kering putih 2 sudu besar l. / 0,5 sudu besar.
Garam 1 sudu kecil
Daun bay 2 keping.
Allspice 5 keping.
Untuk julien:
Kerang w / m 300 gr.
Mentega 1 sudu besar l.
Keju yang diproses 200 gr.
Keju keras jenis Rusia (Saya mempunyai Adyghe) 200 gr.
Bawang putih 1 gigi.
Garam dan rempah secukup rasa

Kaedah memasak

  • Bilas hati ayam. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker sehingga benar-benar direndam. Masukkan garam dan rempah, cuka. Mod optimum ialah Simmering 1 jam, tekanan maksimum. Biarkan hati sejuk dalam kuahnya. Hiris hati memanjang.
  • Cairkan kerang. Tiriskan cecair. Sekiranya kerang besar, potong separuh.
  • Dalam kuali kering, panaskan cengkih bawang putih, potong separuh. Masukkan mentega. Masukkan hati dan keju cair. Tutup dan cairkan keju dengan api kecil.
  • Masukkan kerang. Kacau. Selesaikan dengan garam dan rempah. Saya tidak menambah apa-apa kerana rasanya penuh dengan aroma bawang putih dan rasa keju. Jangan terlalu panas. Campurkan saja.
  • Hati ayam dan kerang julienne dengan keju
  • Masukkan borang. Taburkan dengan keju parut dan bakar.
  • Hidangkan panas. Tetapi sedap dan sejuk.

Catatan

Hidangan yang sangat memuaskan dan beraroma. Mengesyorkan! Daripada kerang, lebih sedap menggunakan udang.

Jambatan
Tumanchik, menarik! Maksudnya, anda terlebih dahulu memanaskan semuanya dalam sos, dan kemudian anda membakarnya. Kami mesti mencuba versi anda.
Tumanchik
Petikan: Jambatan

Tumanchik, menarik! Maksudnya, anda terlebih dahulu memanaskan semuanya dalam sos, dan kemudian anda membakarnya. Kami mesti mencuba versi anda.
Cukup betul. Untuk menyebarkan keju yang telah diproses. Jus dilepaskan dari hati dan kerang. Ternyata kuahnya. Saya bakar dengan keju. Sedap! TETAPI ... bom berkalori tinggi!
Lanochka007
Kombinasi yang sangat luar biasa bagi saya hati dan kerang, berminat! Saya membawanya ke penanda buku dan pasti akan mencuba, terima kasih, Irisha,apa yang anda kongsi
Tumanchik
Petikan: Lanochka007

Kombinasi yang sangat luar biasa bagi saya hati dan kerang, berminat! Saya membawanya ke penanda buku dan pasti akan mencuba, terima kasih, Irisha,apa yang anda kongsi
Svetik adalah gabungan yang lazat! Yakinlah!
tolonglah
Oh kaka yummyaaa, saya suka segalanya dengan hati, resipi sejuk!
Tumanchik
Harapan, mrsi untuk pujian!
tolonglah
Petikan: Tumanchik
marsi
: rose: Saya tidak dapat mencari bintang, tetapi saya telah menutupi anda dengan bintang
Tumanchik
Petikan: sila

: rose: Saya tidak dapat mencari bintang, tetapi saya telah menutupi anda dengan bintang
rakan kaki yang lebih baik

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti