Kekacang dengan sayur-sayuran "Di pos"

Kekacang dengan sayur-sayuran "Di pos"

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Akar saderi	300 g
Kembang kol	200 g
Kacang hijau	200 g
Campuran kacang	150 g
Garam
Paprika, rempah
Minyak zaitun	pilihan

Kaedah memasak

• Sekiranya kita menggunakan campuran kacang untuk sup, kemudian 2 jam sebelum memasak, isi dengan air. Sekiranya kita menggunakan lentil merah atau kuning, maka kita segera mula memasak. Hidupkan dalam mod pemanggangan selama 20 minit. Selepas isyarat, tuangkan sedikit minyak zaitun. Akar saderi (kadang-kadang dibuat dengan zucchini) dipotong menjadi kiub dan hantar ke mangkuk m / w. Kacau. Selepas 5 minit masukkan kembang kol dan kacang - tambang dibekukan. (Di sini juga, pilihan mungkin mengikut pilihan atau mengikut apa yang ada. Saya memasak dengan kubis putih, dengan lada, brokoli, tomato, dll.). Kacau dan masak hingga akhir program. 2 minit sebelum akhir program, tambahkan kekacang, tambahkan sedikit air, campurkan dan tunggu sehingga akhir program. Sebaik sahaja menggoreng selesai, hidupkan mod rebusan. Sekiranya campuran kekacang, maka selama 20 minit jika lentil merah atau kuning, maka selama 10 minit. Pada akhir program - kacau dan biarkan hingga panas. Ini betul-betul selepas penghapusan berakhir. Kacang polong masih lembap, tetapi akan dipanaskan. Selepas 20 minit masukkan garam, rempah, herba, campurkan dan biarkan selama 10 minit lagi. ... Kekacang yang dimasak lama akan berfungsi, dan lentil akan berubah menjadi halia. Saya suka memotong keju menjadi kiub sebelum digunakan. Sangat sedap jika mozzarella atau suluguni. Rasa yang tidak biasa dan menarik ternyata apabila saya menambah suluguni salai. Tetapi itu kisah lain - bukan "Bertugas." Mungkin orang lain akan menyukainya. Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 10 minit

Program memasak:

Memanggang, rebusan, pemanasan.

akhir-akhir ini terpikat pada kekacang - terima kasih atas resipi

[Natalia]

Natalia, Saya juga sangat menyayangi mereka - dan sedap dan sihat. Saya memasak setiap minggu.

Dari kekacang, saya hanya mempunyai kacang putih. Saya rebus terlebih dahulu dalam jumlah yang banyak, letakkan di atas ayak dan beku. Saya mencairkannya mengikut keperluan dan menggunakannya dalam sup, makanan ringan panas dan sejuk, dan di mana sahaja keinginan saya. Dia juga menggunakannya dalam hidangan ini.
Sayuran termasuk kembang kol, brokoli, saderi, kacang hijau dan kacang polong, semuanya beku.
Memutuskan untuk meminimumkan gerak untuk memasak, saya mengambil periuk seramik. Periuknya berkaca, jadi saya tidak merendamnya terlebih dahulu. Dia memercikkan minyak bunga matahari di bahagian bawah dan meletakkan campuran sayur-sayuran dan kekacang asin. Rempah - minimum. Dia memercikkan sedikit air, menutup penutupnya dan memasukkannya ke dalam oven sejuk. Suhu ditetapkan sekitar 175 darjah. Saya terlupa selama satu jam atau satu setengah jam (saya tidak ingat). Apabila saya teringat, saya mengambil pinggan siap.
Kekacang, dalam kombinasi dengan warna dan brokoli, mempunyai rasa yang sangat segar, yang secara halus dikeluarkan oleh rempah-rempah laconic. Hidangannya enak dan keju. Ia juga sedap dengan daging
Saya mengambilnya dengan rasa syukur!