Kek pisang (Kek pisang pisang klasik)

Wah, tamak - memang begitu. Dia merosakkan bukan sahaja fraer, tetapi juga pakar masakan.

Hey! Dan apakah konsistensi doh? Saya sedikit berair

Hey! Dan apakah konsistensi doh? Saya sedikit berair

Cecair berbanding dengan apa? Dengan adunan roti - tentu saja cair. Doh muffin adalah konsistensi krim masam pekat. Ialah?

Walaupun semuanya, kek cawan berjaya! Hampir .... Terjebak dengan acuan teflon Tetapi semangat pisang memakan mata !!!!!!!!!!
P.S. Doh adalah "krim masam tebal". Oleh itu, saya melakukan semuanya dengan betul

Sayang sekali ia tersekat. Saya melakukannya dalam silikon, ia jatuh dengan kuat. Tetapi anda juga boleh melawan Teflon. Sebarkan dengan tangan anda dengan mentega atau minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti. Putar bentuk sehingga keropok melekat pada mentega di mana sahaja. Selepas itu, sebarkan adunan.

[Kek pisang (Kek pisang pisang klasik)]

Resipi itu diterbitkan oleh Luda (aka mariana-aga). Rujukan Dory Greenspan sebagai pengarang resipi ini.

Mereka mengiklankannya kepada saya, mereka mengatakan ia sangat sedap. Saya tidak dapat lewat, saya menyiapkannya. Saya tidak sabar untuk gigitan pertama untuk masa yang lama - saya terpaksa membiarkannya sejuk.
Secara tidak sengaja di pasar saya menjumpai pisang dengan potongan harga. Overripe, overripe, sudah hitam. Saya berpegang teguh pada mereka sehingga jurujual mungkin menganggap saya berada dalam krisis kewangan. Biarkan mereka berfikir. Mereka tidak tahu apa jenis kegembiraan yang dapat dibuat dari pisang yang tidak simpatik ini.

Kek pisang (Kek pisang pisang klasik)




Dikehendaki:
3 cawan tepung (415g)
2 sudu kecil baking soda (saya mengambil 1.5 sudu kecil.)
1/2 sudu kecil garam
240g mentega lembut
2 cawan gula
2 biji telur besar
2 sudu kecil esen vanila (yang tidak mempunyai gula vanila)
4 pisang yang sangat masak (pulpa 325-350g)
1 gelas krim masam atau yogurt semula jadi tanpa pengisi (270g)

Ayak tepung, soda dan garam dan campurkan.

Pukul mentega, tambah gula (gula vanila) dan pukul bersama dengan jisim yang lembut. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil pukul. Masukkan esen vanila.

Hancurkan pisang dengan garpu dan campurkan dengan krim masam. Pisang semestinya sangat masak. Lebih baik - terlalu masak, hampir dengan koruzha hitam.

Masukkan pisang dengan krim masam dan tepung dengan garam dan soda ke jisim mentega secara bergantian, kacau tanpa fanatik dengan spatula. Menguli hingga adunan homogen. Jangan gunakan pengadun. Semua "tali" pulpa pisang yang diawetkan lebih kurang menjadi cecair dan merosakkan tekstur produk siap.

Masukkan adunan ke dalam timah savarene yang sudah berminyak (dengan lubang di bahagian tengah). Ketuk acuan di atas meja (jika silikon, goncangkan, angkat dengan satu tepi) untuk melepaskan gelembung udara, ratakan permukaan dan bakar selama 75 minit pada suhu 180 darjah. Kek cawan meningkat banyak - kira-kira dua kali, jadi hitung isi padu bentuknya.

Warna daging muffin akan berbeza bergantung pada pisang. Pisang yang kuat dan matang memberikan warna coklat. Tambang saya berwarna hitam, tetapi belum cukup.

Rasa pisang yang kuat, tekstur yang sedikit lembap. Sangat sedap. Anda hanya perlu membiarkannya sejuk sehingga sekurang-kurangnya dalam keadaan suam.

Dan anda boleh membakarnya dalam mulichka ???

Gadis dan lelaki, beritahu saya berapa banyak berat badan yang diperoleh daripada resipi ini? Dan dalam bentuk (diameter) apa yang lebih baik? 24 cm tidak cukup? Adakah saya mempunyai bentuk pemisahan untuk biskut, atau tidak sesuai untuk adunan seperti itu? akan mencurahkan?

Gadis dan lelaki, beritahu saya berapa banyak berat badan yang diperoleh daripada resipi ini? Dan dalam bentuk (diameter) apa yang lebih baik? 24 cm tidak cukup? Adakah saya mempunyai bentuk pemisahan untuk biskut, atau tidak sesuai untuk adunan seperti itu? akan mencurahkan?

Tanya, saya tidak ingat beratnya, tetapi lebih baik bentuknya dengan diameter 26 cm.

terima kasih

Perkara yang paling MENAKJUBKAN mengenai kek cawan ini adalah .. Rasanya pisang yang luar biasa !!!

Perkara yang paling MENAKJUBKAN mengenai kek cawan ini adalah .. Rasanya pisang yang luar biasa !!!

Oh ya !! Perkara utama ialah pisang betul: hitam, menakutkan dan terlalu masak!

oh, ini roti pisang kegemaran saya! Saya diberi resipi kira-kira 8 tahun yang lalu oleh seorang rakan Amerika - saya sering melakukannya kemudian .. dan kemudian saya lupa ((terima kasih kerana mengingatkan saya! Saya pasti akan melakukannya!)
By the way, saya melakukannya dengan pisang biasa - kuning, dalam keadaan normal - anda masih mendapat ciri khas dalam adunan.

Saya membuat kek cawan. Walaupun pada hakikatnya saya tidak memasak dari pisang yang terlalu masak, serbuk itu ternyata gelap, lembab. Itu kelihatan manis bagi ibu bapa saya, tetapi tepat untuk saya.
Rasa pisang seperti pisang kering Terima kasih kerana resipi

Rasa manisnya dapat disesuaikan dengan citarasa anda. Dan cuba dengan berlebihan. Mereka memperoleh bukan hanya bau yang menakjubkan, tetapi juga tektura yang agak pelik, pati, yang mempengaruhi adunan.

Saya cuba menyembunyikan tiga biji pisang muffin. Baiklah, ya, baik, ya ... Dalam keluarga saya, anda tidak perlu melakukan ini ...
Oh-oh-sangat saya suka kek cawan ini. Klasik!

Scarecrow, saya mempunyai keadaan yang sama dengan pisang. Dibeli khas dengan tong gelap, menunggu, jujur, 2 hari Dan kemudian semuanya, pecah, saya tidak dapat ... dan mula memanggang dan makan
Sama sahaja, saya akan mendapat kemahuan dan menunggu kematian mereka))

Scarecrow, saya mempunyai keadaan yang sama dengan pisang. Dibeli khas dengan tong gelap, menunggu, jujur, 2 hari Dan kemudian semuanya, pecah, saya tidak dapat ... dan mula memanggang dan makan
Sama sahaja, saya akan mendapat kemahuan dan menunggu kematian mereka))

Kadang-kadang ia dijual sudah hitam, diskaun selain! Ini jalan keluar. Anda tidak perlu menunggu dan melompat-lompat di sekitar mereka.

Ya, saya faham, hanya saya yang tidak berjumpa dengan orang kulit hitam seperti di kedai kami. Tidak juga di pasar. Oleh itu, kami sedang menunggu)

Ya, saya faham, hanya saya yang tidak berjumpa dengan orang kulit hitam seperti di kedai kami. Tidak juga di pasar. Oleh itu, kami sedang menunggu)

Masukkan ke dalam beg epal semalaman (mempercepat pematangan)

Masukkan ke dalam beg epal semalaman (mempercepat pematangan)

Di sini, bersama dengan epal, dia akan menjadikan mereka pintar.

Ya, ini juga mungkin berlaku. Saya mengetepikan pisang yang tinggal. Jadi, lain kali saya akan memanggang dari yang dihitamkan, hasilnya menarik. Dan akan ada sesuatu untuk dibandingkan!

Terima kasih banyak untuk kek cawan yang lazat, semua orang sangat menyukainya
Tetapi ternyata kali kedua. Yang pertama tidak berjaya, saya cuba bakar di KhP. Ternyata mentah, brrr ... Dan di dalam ketuhar sangat baik! Di sini!

Dan sangat bagus.

Ia tidak sesuai untuk HP. Kami memerlukan suhu yang tidak terlalu tinggi untuk waktu yang lama, dan di HP ia tidak dikawal dan dikira berdasarkan kek standard. Iaitu, dipanggang di atas, tetapi di dalamnya tidak "kering".

Gadis-gadis, bagaimana struktur adunan dalam kek cawan ini? Esok saya mahu mencuba untuk melakukannya. Terdapat hanya tiga buah pisang di sekitarnya. Saya merancang dalam acuan silikon dalam bentuk beruang, tetapi saya mempunyai tablet untuk 6 keping. Terdapat juga tin cawan kertas. Doh tidak akan menguraikannya? Maksudnya, saya tidak dapat tumpukan pada substrat? Tiada acuan logam atau silikon

Gadis-gadis, bagaimana struktur adunan dalam kek cawan ini? Esok saya mahu mencuba untuk melakukannya. Terdapat hanya tiga buah pisang di sekitarnya. Saya merancang dalam acuan silikon dalam bentuk beruang, tetapi saya mempunyai tablet untuk 6 keping. Terdapat juga tin cawan kertas. Doh tidak akan menguraikannya? Maksudnya, saya tidak dapat tumpukan pada substrat? Tiada acuan logam atau silikon

Pada prinsipnya, ia boleh. Saya tidak mempercayai kertas (tiada bentuk). Dia tidak menyimpan banyak kek cawan. Dan tidak ada bentuk lain? Baiklah, biarkan untuk satu cupcake sederhana. Sebilangan kecil - keluarkan lebih awal, ada yang berisi kek cawan sederhana.

ada bentuk yang lebih besar lagi. Oleh itu, saya akan melakukan seperti yang anda nasihatkan. Terima kasih. Soalan lain telah matang - semalam saya membeli tiga acuan silikon. Tablet dengan beruang dan itik dengan kelinci. Pada itik dan kelinci terdapat tanda +220 - 60 darjah, dan ikon bersilang adalah gelas dengan garpu. Pada tablet, ikon yang sama tidak dicoret, t-ra +230 -40. Semua bentuk makanan. Tetapi saya mula ragu - adakah ikon yang dicoretkan bermaksud ini bukan bentuk untuk produk makanan? Saya bimbang anak itu akan membakarnya. Sekarang saya mencari mentega dan saya akan membuat kek cawan

ada bentuk yang lebih besar lagi. Oleh itu, saya akan melakukan seperti yang anda nasihatkan. Terima kasih. Soalan lain telah matang - semalam saya membeli tiga acuan silikon. Tablet dengan beruang dan itik dengan kelinci. Pada itik dan kelinci terdapat tanda +220 - 60 darjah, dan ikon bersilang adalah gelas dengan garpu. Pada tablet, ikon yang sama tidak dicoret, t-ra +230 -40. Semua bentuk makanan. Tetapi saya mula ragu - adakah ikon yang dicoretkan bermaksud ini bukan bentuk untuk produk makanan? Saya bimbang anak itu akan membakarnya. Sekarang saya mencari mentega dan saya akan membuat kek cawan

Sebenarnya ya. Kaca dengan garpu - menandakan produk yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan. Sebiji kaca bersilang dengan garpu, sebaliknya, sebaliknya. Lalu, bagaimana cara memanggang dalam bentuk sedemikian, terutama keriting? Pengilangnya tidak mengemukakannya terlebih dahulu?

kek cawan bakar - dalam pinggan silin, selebihnya dalam acuan kek kertas. Saya akan membawa itik dan kelinci kembali ke kedai. Biarkan mereka menukar ke tablet, atau mengembalikan wang. Kek cawan itu sedap dan cantik! Terima kasih kerana resipi

[Natasha]

Bagaimana saya bertemu rakan lama!)))
Natasha, Saya ingat ini kek cawan anda dari ED, pada pendapat saya)))
Secara umum, suatu masa dahulu)))
Hanya di kedai kami sekarang sukar untuk mencari pisang masak biasa, dan pisang yang terlalu banyak ...
Mereka masih hijau, tetapi sudah mulai membusuk.
Dan tidak terlalu masak, iaitu reput (((
Jadi di mana saya melihat, saya ambil segera ...
Sangat, sangat enak, lembut dan berair, dengan rasa pisang yang jelas)))
Terima kasih!

ada bentuk yang lebih besar lagi. Oleh itu, saya akan melakukan seperti yang anda nasihatkan. Terima kasih. Soalan lain telah matang - semalam saya membeli tiga acuan silikon. Tablet dengan beruang dan itik dengan kelinci. Pada itik dan kelinci terdapat tanda +220 - 60 darjah, dan ikon bersilang adalah gelas dengan garpu. Pada tablet, ikon yang sama tidak dicoret, t-ra +230 -40. Semua bentuk makanan. Tetapi saya mula ragu - adakah ikon yang dicoretkan bermaksud ini bukan bentuk untuk produk makanan? Saya bimbang anak itu akan membakarnya. Sekarang saya mencari mentega dan saya akan membuat kek cawan

Kemungkinan besar bentuk ini adalah agar-agar kerinting.

Sayangnya, saya tidak mendapat cupcake setinggi 8 cm, tampan, tetapi di dalamnya ada plastik, sejuk. Saya rasa di sebelah - sangat sedap!
Bolehkah anda memberitahu saya kesilapan saya, saya mahu mencuba lagi
Saya menggantikan mentega dengan marjerin, semua yang lain betul-betul mengikut resipi. Dia membakar dalam periuk perlahan selama 90 minit.

Doh lembap secara berlebihan. Di suatu tempat dengan cecair, gelembung keluar. Mungkin krim masam atau yogurt nipis, ditambah tepung basah dan adunan ternyata dempul. Tetapi. Dalam kartun, saya juga tidak pernah membakarnya, dan saya tidak suka bagaimana kartun membakarnya. Saya hanya boleh mengatakan perkara di atas dengan yakin jika anda memasak di dalam ketuhar seperti yang saya lakukan. Dan di sini kita mendapat masalah dengan dua perkara yang tidak diketahui. Multicooker mempunyai ruang tertutup kecil, mungkin ia mengekalkan kelembapan berlebihan semasa memanggang, mengelakkan adunan "mengering" ... Penulis mendakwa bahawa bentuk dengan lubang di tengah diperlukan), dll. Maksudnya, lapisan doh tidak boleh terlalu tebal. Dalam kartun, ia ternyata pai.

Terima kasih atas penjelasannya! Saya akan cuba di dalam ketuhar. Seseorang di sini berjaya membakar kek cawan ini dalam periuk perlahan, jadi saya mengambilnya. Tidak ada masalah dengan membuat roti di MV hingga hari ini

Terima kasih atas penjelasannya! Saya akan cuba di dalam ketuhar. Seseorang di sini berjaya membakar kek cawan ini dalam periuk perlahan, jadi saya mengambilnya. Tidak ada masalah dengan membuat roti di MV hingga hari ini

Saya rasa anda tidak mempunyai cukup masa untuk membakar. Adalah perlu untuk memeriksa kesediaan dengan serpihan dan jika basah, pasangkannya untuk kitaran lain.

Terima kasih! Saya memeriksa bahawa serpihan itu kering. Semua sama sejuk

Kek cawan saya.



Kita semua sangat menyukainya)) Saya juga ingin mencuba membuat donat di mesin donat menggunakan resipi yang sama.

[Baru]

Betapa baik dan harumnya ...





Baru

Kami mempunyai gambar yang sangat serupa! Salah satu kek cawan yang paling disukai dalam keluarga kami ... Mengapa anak buah saya muak, kek cawan ini tidak pernah kekal. Dimakan bersih ...

Sedap. : bunga: By the way, saya membuat kek dari adunan ini dan hanya dilapisi dengan coklat. Ternyata hebat!

Adakah kita telah membeli borang di lebih dari satu kedai? Sudah menjadi orang ketiga adalah cupcake salinan karbon. Walaupun hiasan, Iriska, anda menjadikan kami.

Oh, Natasha, jangan beritahu saya! Perhiasan untuk saya kini menjadi topik yang menyakitkan.Saya telah melihat cukup banyak kek mastic dan saya terbawa-bawa! Album ini sudah mengandungi seribu foto dari tyrnet. Saya membeli alat - kekayaan. Saya membuat semua jenis bunga-bintang, sekarang ada sesuatu untuk dihiasi.

Gadis-gadis, dan siapa yang membakar keseluruhan jumlah yang ditentukan? Adakah anda mempunyai cukup masa, dibakar secara normal? Dan kemudian saya tidak mempunyai ketuhar elektrik, sepertinya tidak berbohong.
Tetapi rasanya adalah kisah dongeng. Kami menggigit di mana mungkin, dan selebihnya harus dibuang
Sekarang saya mahu membuat separuh bahagian dan membuat yang kecil, berapa banyak masa yang harus saya peruntukkan?

Ia perlu untuk menentukan kesediaan dengan serpihan dan biarkan untuk memanggang.

Oleh itu, saya tidak mempunyai serpihan, tidak lebih dari sekadar tusuk gigi atau mancis, tetapi kek cawan, lalu keluar!

Untuk resipi Vskusnyatin: nyam: luar biasa. Hanya dalam potongan saya, saya menyedari apa itu bintik-bintik, saya mempunyai warna ungu, sejuk. Ya, bukan untuk apa-apa sahaja saya menonton pisang di rumah selama seminggu. Ternyata kali pertama. Zaaapah, tinggi, lembut, lembut, MENYAMPAIKAN! Benar, itu adalah sesuatu yang kelihatan seperti Form 24 * 34 dan naik di dalam ketuhar di atas borang. Lain kali saya akan cuba menambah kenari. Saya tidak pernah menyangka bahawa ia akan seperti ini ...... secara umum dapat difahami. : yahoo: ditanda buku. Sila Bagaimana memasukkan gambar? Melalui galeri?

Ini adalah resipi yang paling terkenal, jadi mesti keluar dengan segala cara! Saya sayang dia. Ini dari kategori resipi yang diwarisi)))

Semasa saya melihat resipi ini, saya langsung jatuh cinta ... Saya memutuskan dengan tegas - saya perlu membakarnya .... pai kegemaran suaminya sudah membosankan ... Saya memutuskan untuk mempelbagaikannya, tetapi saya terlalu malas membaca komen ...

Saya melakukan semuanya separuh, tetapi terdapat sedikit lebih daripada separuh pisang dalam resipi itu, tetapi sama sekali tidak ... dan jadi saya sangat gembira, melihat adunan beraroma ini ... Saya memasukkannya ke dalam HP ... yang mana, sepanjang jalan, kesilapan saya!

Dia mula memanjat dengan luar biasa ... OX lurus seperti itu menggembirakan jiwaku ... dan baunya ... di seluruh kawasan kejiranan ...
Tetapi setelah 55 minit saya menyedari bahawa kita akan terbakar ... tetapi dengan sabar menunggu 10 minit lagi dan tidak menyiksanya lagi ... saya memakainya selama 75 minit pada suhu 160 darjah ... sampai di suatu tempat pada hari ke 65 .. dia cepat tenang dan basah ... Tetapi suami saya memburuk-burukkan coklat pasta dan tidak mengeluh ...

Secara umum, dia gagal dalam HP ...


Tetapi saya pasti akan mengulanginya lagi ... dalam periuk perlahan ... baik, saya tidak mempunyai oven ...

Di dalam ketuhar, saya mendapatkannya tanpa masalah. Sayang sekali bahawa HP telah merosakkan segalanya.

Terima kasih !!!

Saya tergesa-gesa untuk menanggung rasa terima kasih yang besar untuk resipi yang mudah dan hebat ini !!! Dibuat hari ini untuk para tetamu, semua orang gembira!

Adakah pisang berwarna hitam? Bagaimana doktor menetapkan?)))

Natasha, kulitnya benar-benar hitam, tetapi di dalam beberapa tempat. Garisan hitam di dalam kek cawan adalah seperti guli. Sedap!