Pancake dengan keju kotej, rebus

Pancake dengan keju kotej, rebus

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Doh:
air sejuk rebus	1 st
susu	1 st
tepung	1.5 sudu besar
garam	picit
gula	2 sudu besar l.
telur	2-3 keping
mentega (cair)	2-3 st. l.
Mengisi:
keju kotej	500 g
gula	3 sudu besar l.
telur	1 PC
mentega cair

Kaedah memasak

• Membuat penkek. Untuk melakukan ini, goncangkan telur dengan garam, tambah sisa produk dan kacau sehingga tidak ada ketulan. Anda boleh melakukannya dengan sederhana, masukkan semua produk ke dalam pengisar dan tumbuk dengan baik. Letakkan doh di tempat yang sejuk atau di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
• Kacau keju kotej, masukkan telur dan gula. Kacau hingga sebati.
• Bakar penkek dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik dan mentega dari awal selama 1 minit, kemudian balikkan dan bakar selama 30 saat lagi.
• 
• Masukkan pengisian keju kotej ke atas lempeng dan lipat.
• Lincirkan sebarang bentuk yang sesuai dengan mentega. Kami meletakkan pancake di dalamnya, bahkan boleh di beberapa lapisan, kita melapisi dengan baik atau bahkan menuangnya dengan mentega cair. Tutup dengan kerajang, tutup di atas (jika ada). Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 C selama 40 minit. Sekiranya suhu di dalam ketuhar lebih rendah, anda boleh merendam penkek lebih lama.
• P.S. Anda boleh meletakkan keseluruhan pancake di bahagian bawah dan di atas pancake, maka pancake tidak akan terbakar.

Program memasak:

dapur / ketuhar

Catatan

Sebelum ini, kami selalu mempunyai penkek atau penkek di rumah kami. Nenek selalu dibakar, di dalam timbunan besar, supaya semua orang makan. Tetapi kemudian, entah bagaimana, kami semua berpisah dan penkek lebih kurang di meja kami. Dan ketika nenek itu tiada, mereka mula memanggang hanya untuk cuti. Dulu saya sendiri pernah mencuba penkek ke atas adunan, saya fikir mereka seperti nenek saya, tetapi tidak, hanya ayah yang memakannya. Selepas itu, selama beberapa tahun saya tidak mencuba melakukannya. Tetapi kemudian anak saya membesar dan mula meminta saya memanggang pancake, ibu saya, tentu saja, membakarnya kadang-kadang pada hujung minggu, tetapi dia juga mempunyai pekerjaan, pondok musim panas, dan pelbagai perkara. Ketika itulah saya cuba memanggang kembali pancake dan mereka menjadi satu keajaiban, kanak-kanak itu makan, dia menyukai mereka. Dan bagi saya, dimanjakan oleh pancake nenek saya, mereka kelihatan "tidak ada". Selepas itu, saya mencuba pelbagai resipi untuk membuat penkek, tetapi semuanya tidak sesuai dengan saya. Mereka nampaknya enak, dan ternyata berlubang, tetapi bukan begitu. Saya juga membeli kuali penkek khas, tetapi itu tidak membantu, seperti penkek nenek atau ibu saya masih tidak berfungsi. Kemudian saya mula ingat bagaimana nenek saya memasaknya, dia tidak pernah membuat resipi rumit, semuanya sangat mudah. Nenek menguli doh dan membiarkannya, jika untuk penkek, doh itu cair dari susu dan air, dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk. Sekiranya untuk penkek, maka ia tebal dari yogurt dan dimasukkan ke dapur. Lempeng yang dibuat dari adunan ini adalah yang terbaik. Kegemaran saya dimasak di dalam ketuhar. Setelah dapur membakar dan menyejuk sedikit, nenek meletakkan gulungan penkek minyak di sana. Kadang-kadang dia hanya meletakkannya di tumpukan, dan kadang-kadang dia melipatnya menjadi segitiga, dan membuatnya dengan pengisian. Apa pun penkeknya, sangat sedap. Oleh itu, saya membuat resipi doh yang sangat mudah dan biarkan ia terus. Dan keajaiban itu berlaku! Pancake seperti nenek, atau hampir seperti nenek!

Saya makan penkek seperti itu pada rakan saya hari ini! Sedap. Dia betul-betul menumpahkan krim masam ke atas segalanya.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaKami mencurahkan krim masam secara berasingan, baik, atau jem.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaKami mencurahkan krim masam secara berasingan, baik, atau jem.

Haaa, kami juga menuangkan krim masam !!!
Terima kasih, sedap. Semasa saya bakar di rumah, saya memakannya dengan madu.

ITU SELESAI! makan. benar dengan krim masam

[tolonglah]

tolonglah, harap,, Terima kasih!

Dia betul-betul menumpahkan krim masam ke atas segalanya.

Ibu baptis saya juga terseksa, berselera sekali. Terima kasih atas resipi

[Olechka.s]

Olechka.s, Sama-sama! Saya dengan senang hati akan memakan resipi yang berguna!

[julia007]

julia007, Julia, lempeng ini sedap! Mereka bekerja keras dan mendapat rasa istimewa!

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

[julia007]

julia007, Yulia, beritahu saya, adakah anda perlu menambahkan minyak, yang disebut di bahagian doh untuk pelinciran, atau adakah anda perlu menambahkannya terus ke doh?

[Lena]

Lena, goreng lempeng di atasnya

Irina, terima kasih, tetapi mencairkannya lewat dan mencurahkannya ke dalam adunan, saya akan melakukannya
Secara amnya, sekarang mereka sudah kekurangan oven, saya rasa masih enak!

[Seberia]

Seberia, Elena, Anda melakukan semuanya dengan betul, mentega dalam lempeng.

[julia007]

julia007, Yulechka, oh, penkek ini! Ya Tuhan, saya tidak pernah makan sesuatu yang lebih sedap dalam hidup saya, mereka hanya meleleh di mulut anda!
Dan jika anda mencurahkannya dengan madu cair
Terima kasih banyak untuk resipi untuk masa yang lama, saya menandakannya dan tidak sia-sia

[Seberia]

Seberia, Elena, Sama-sama! Masak untuk kesihatan! Saya sangat gembira kerana anda menyukai penkek saya!

[julia007]

julia007,
Yul, bolehkah anda menggunakan keju kotej lembut atau akan cair?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Saya belum mencubanya dengan yang lembut, tetapi saya rasa jika penkek dibungkus dengan baik, semuanya akan berjaya.

[julia007]

julia007,
Terima kasih kawan)) Selesaikan berfikir
ia akan berjaya - sekurang-kurangnya pada hujung minggu saya akan mencuba dan melaporkan))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Sama-sama!

[julia007]

julia007
Yul, mereka sedang bersiap)) Tetapi saya akan mencuba esok sahaja))

[Antonovka]

Antonovka, kekuatan besi saya tidak akan menentang
Dan hari ini saya sekali lagi membuat penkek ini. Betapa sedap

[Seberia]

Seberia,
Ya, saya adalah batu api)) Ia sangat lazat bagi saya pada waktu pagi

[Antonovka]

Antonovka, LenaLelaki kacak apa yang ternyata! Hebat!

Terima kasih banyak - banyak !!! Wow, dan saya makan penkek ... Sedap, sederhana !!! Kali pertama saya membuat penkek dengan satu bahagian, saya sebenarnya tidak berjaya merasainya. Kali kedua saya menggandakan jumlah doh, malah bermain nakal, tambah pisang. Sedap

Adakah tidak mengapa saya tidak memasukkannya?