Kazan Kabob

Kazan Kabob

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Uzbekistan

Bahan-bahan
Tulang rusuk domba	1,5kg
Kentang	1.5KG
Dumba	200-250gr.

Kaedah memasak

• Untuk menyediakan hidangan ini, ambil dumba (ekor lemak kambing), potong menjadi kepingan nipis dan letakkan di bahagian bawah kuali. Kami memanaskan kuali.
• .
• Potong kentang dengan kasar, garam dan biarkan ia ditambahkan semasa dumba dipanaskan. Sekarang keluarkan serbuk (taburkan dengan garam dan lada dan makan dengan roti hitam ☺). Goreng kentang sehingga lembut, kerap
• jangan kacau, jika tidak, kentang akan hancur. Potong domba menjadi beberapa bahagian. Kami mengeluarkan kentang yang sudah siap di atas pinggan. Sekarang kita menggoreng daging selama 4-5 minit, di atas api yang tinggi, sering dikacau sehingga darah ditutup di dalamnya, garam, lada dan saya menambah jintan. Kurangkan haba dan tutup penutup, bawa hampir siap, buka penutup dan goreng hingga kekuningan. Sekarang kita kembalikan kentang kita ke kuali, campurkan.
• 
• Semuanya!
• Hidangkan di atas meja, selalu dengan salad, apa-apa, tetapi tidak dengan mayonis. Uzbek yang tidak asing lagi, dari mana saya mengintip resipi ini, hanya memotong bawang, menambah garam, lada, ketumbar, cuka. Secara umum, bawang disajikan dengan barbeku!

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1h30min lebih kurang

Program memasak:

Kazan, dapur.

Catatan

Seorang anak saudara dari Tashkent datang melawat. Apa yang perlu diberi makan? Inilah Kazan Kabob dan sangat berguna
Siapa yang akan memberinya makan dengan hidangan ini di Uzbekistan?
Tulang rusuk terpakai dan bahagian paha belakang. Sekaligus melepaskan tulang rusuk! Sangat sedap! Tambang saya tinggal hanya beberapa keping dari paha. Kentang hanya cantik!

Warna dalam foto ternyata lebih gelap, dalam kehidupan nyata ia lebih terang



Kazan adalah kuali logam dengan dasar cembung, yang direka untuk memasak hidangan daging, pilaf, beberapa sup dan hidangan masakan oriental yang lain.

[Rita]

Betapa mentalnya saya menyukai hidangan seperti itu, semuanya nampak sederhana, tetapi rasanya
Rita, terima kasih

Untuk kesihatan anda! Saya juga suka hidangan ringkas. Ini akan menjadi salad lobak anda

[Rita]

Rita, SEMUA ADA ....., tidak ada kuali (kapak)
Terima kasih!

Oksana, jadi masak dalam kartun. Kurangkan isi padu. Anda tidak akan kehilangan selera anda, tetapi anda tidak akan makan berlebihan! : lol: Saya harus memberi makan 4 orang, jadi di kuali!

Ritus, ya, salad apa pun
: gila: awak menggoda saya esok saya akan memasak

pokok, tetapi air liur apa sedap

Natasha, Alain! Gadis-gadis, anda setuju, ini sedap! Saya bangun pada waktu pagi dan cuba mencari lebih banyak bahan tambahan di dalam peti sejuk! Semalam kita makan semuanya .. Kita mesti mengulanginya dalam beberapa hari. Hari ini saya mengambil kentang yang boleh digoreng keseluruhannya. Biarkan borscht selesai, kemudian merosakkannya

: yahoo: bola menjadi idiot saya lakukan STE dalam kuali
: rahsia: sekarang saya akan menyelesaikan kerak pada kentang, saya tidak akan menulis sebelum laporan dan memasukkan kentang ke dalam diri saya

Terima kasih kerana menjadikan saya impian

Chuchundrus! Natul! Lihat, salad apa yang anda masak? Saya akan duduk juga, menjilat bibir saya

Gyyyyy ..: rahsia: jangan memukul dengan selipar