Gelo dari tembikai

Gelo dari tembikai

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Pulpa tembikai	800g
Batang kayu manis	1 PC.
Pudina segar	1 cawangan
Jus setengah lemon
Gula	2 sudu besar l. (rasa)
Tepung jagung	2 sudu besar l. dengan slaid
Untuk orang dewasa
Wain merah	½ cawan
atau rum, cognac, gin	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Cincang halus pulpa tembikai, tumbuk sebahagian. Ketepikan setengah gelas kentang tumbuk, kirimkan selebihnya ke periuk di atas dapur.
• Masukkan gula, kayu manis potong 3-4 keping, jus lemon dan pudina.
• Apabila pulpa semangka mula mendidih, tambahkan pati yang dicairkan dalam puri yang ditangguhkan ke dalamnya dengan kacau berterusan. Panaskan campuran sehingga pekat, angkat dari api dan sejukkan. Tuangkan gel ke dalam balang kaca dan sejukkan sebelum dihidangkan.
• Hidangkan dalam mangkuk, setelah mengeluarkan kepingan kayu manis dan pudina.
• Sebagai pilihan untuk orang dewasa pati pekat dicampurkan dalam wain merah atau gel yang sudah siap dibumbui dengan alkohol yang kuat.
• Atau kedua-duanya.

Hidangan direka untuk

kira-kira 800 ml

Catatan

Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan pencuci mulut (sos).
Cucu itu mendapat "risotto" semangka untuk makanan ringan petang,

menantu sarapan pagi semangka dan yoghurt,

Setelah bekerja, anak itu menggunakan versi dewasa, melengkapkan sebahagian ais krim.
Saya menjumpai resipi ini lama di Internet. Tetapi ... ketika saya menjumpainya, saya kehilangannya. Saya hanya ingat nama dan "prinsip tindakan" yang menarik.
Sudah tentu, semangka kehilangan sesuatu ketika dipanaskan, tetapi hasilnya, ia memperoleh beberapa nota rasa baru. Dzhelo bertahan selama beberapa hari di dalam peti sejuk, ia tidak begitu menakutkan baginya seperti tembikai yang dipotong, dan ia memerlukan lebih sedikit ruang di dalam peti sejuk itu.

P.S. Bagi mereka yang menganggap kemampuan menyemburkan biji sebagai salah satu kelebihan utama semangka, sebilangannya dapat dikembalikan ke piring.

Resipi serupa

Jem tembikai dengan oren (saannai)

Tembikai Cruchon (vernisag)

Kupas tembikai dalam periuk perlahan (Gipsi)

[Perdana]

Perdana, Olya, apakah menurut saya, atau ada barang keriting yang terbuat dari pulpa tembikai? Terima kasih atas resipi, apabila tembikai bermula, anda pasti perlu memasak.

[Irina]

Adakah saya nampak, atau ada barang keriting yang terbuat dari pulpa tembikai?

Tepat, Irina, ada benda kerinting di sana.
Saya sangat gembira kerana resipi itu menarik!

[Perdana]

Perdana, Olya, dan bagaimana membuat angka seperti itu?

Anda tidak perlu.
Saya memasukkannya untuk kecantikan.

[Irina]

Irina, Saya memotong angka dengan potongan untuk kuki mini.