Sup krim Perancis dengan ais krim

Sup krim Perancis dengan ais krim

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Untuk ais krim:
Krim masam 30%	50 gr.
Thyme (segar atau kering)	rasa
Untuk sup:
Kentang yang dikupas	130 gr.
Daun	130 gr.
Bawang putih	1 ulas besar
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Kaldu sayur	190 g
Garam laut kasar	0.5 sudu kecil
Crouton untuk melengkapkan
Krim 10-11% lemak	50-150 gr.

Kaedah memasak

• Penyediaan ais krim:
• Thyme segar - keluarkan daun dari ranting.
• Campurkan krim masam dengan daun thyme menggunakan spatula. Sekiranya thyme dikeringkan, biarkan pada suhu bilik selama 5-15 minit. Masukkan ke dalam peti sejuk. Kacau tiga kali setiap 10-15 minit dari tepi ke tengah, secara beransur-ansur mengumpul menjadi 2 bola.
• Penyediaan sup:
• Goreng bawang putih yang dihancurkan dan dicincang halus ke dalam mangkuk yang tebal sehingga aroma bawang putih yang menyenangkan muncul. Masukkan daun bawang dan goreng hingga bawang lembut, tidak membiarkannya membakar dengan api kecil. Potong kentang dan tambahkan ke senduk setelah bawang siap dan tuangkan kuahnya. Garam. Masak hingga kentang empuk. Kisar dengan pengisar tangan. Bawa dengan krim ke ketebalan yang diingini.
• Tuangkan sup ke dalam pinggan, hiaskan dengan cincin bawang dan tambahkan sudu ais krim. Lengkapkan dengan crouton.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Catatan

Sangat sedap! Gabungan sup halus dan ais krim pedas hanyalah karya agung!

Wah! Baik, pencipta !!!! semua yang ada dalam gambar sangat menyelerakan :-)

Kaldu sayur ringan dimasak mengikut resipi ini:

Kaldu sayur - sekali lagi mengenai yang terkenal (Tumanchik)

Wah! Baik, pencipta !!!! semua yang ada dalam gambar sangat menyelerakan :-)

Olga, dia betul-betul

[Tumanchik]

Tumanchik, Saya ingin mencubanya :-) Saya akan pergi memeriksa ketersediaan produk :-)

Thyme tidak ada .. apa yang boleh diganti?

Thyme tidak ada .. apa yang boleh diganti?

oh sayang ... perkara paling lucu tentang dia. tetapi pada prinsipnya, ramuan wangi apa pun dengan rasa yang cerah, tetapi pastikan anda menyukainya! TENTANG !!! Adakah terdapat ramuan Provencal? Ia akan menjadi sejuk dengan Provencal!

Sup mempunyai konsistensi yang indah. Sedap!

[Ira "]

Saya suka memasak sup seperti itu! terima kasih Ira " , dan thyme saya berkembang, saya akan mencuba!

Jamu Provencal dijumpai, maka akan ada sup!

Sup mempunyai konsistensi yang indah. Sedap!

terima kasih kepada Marinochka, supnya mempunyai rasa yang agak biasa, tetapi kombinasi dengan ais krim thyme aromatik memenangkan saya. luar biasa! sangat sedap!

[Ira "]

Saya suka memasak sup seperti itu! terima kasih Ira " , dan thyme saya berkembang, saya akan mencuba!

selalu tolong Ksyusha! mengesyorkan!

Jamu Provencal dijumpai, maka akan ada sup!

Hebat, ia mesti berfungsi! Tetapi masih dengan thyme ... mmm

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, saya bahkan tidak berani memanggil sup karya masakan ini. Kehilangan, kreativiti, kata-kata tidak mencukupi. Gambarnya menarik, strukturnya menarik.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, saya bahkan tidak berani memanggil sup karya masakan ini. Kehilangan, kreativiti, kata-kata tidak mencukupi. Gambarnya menarik, strukturnya menarik.

Terima kasih banyak Elechka untuk kata-kata baik. saya cuba untuk

[Irina]

Irina, gambar yang indah! Tertarik dengan namanya, saya fikir ia adalah ais krim manis dengan sup. Adakah warnanya sangat cantik, dari daun bawang? Adakah anda memasak bahagian hijau bawang juga?

[Irina]

Irina, gambar yang indah! Tertarik dengan nama itu, saya fikir ia adalah ais krim manis dengan sup. Adakah warnanya sangat cantik, dari daun bawang? Adakah anda juga memasak bahagian hijau bawang?

Irisha, sayang, terima kasih kerana mampir!
Ya, daun bawang memberi warna. Saya memasak yang hijau. Dalam kaldu telus, ia memberikan kekeruhan, tetapi di sini tidak menakutkan!
Terima kasih sayang atas maklum balas anda!

[Irina]

Irinabagaimana sup anda disajikan dan dimakan? Hangat atau sejuk?

[Irina]

Irinabagaimana sup anda disajikan dan dimakan? Hangat atau sejuk?

Nadya lebih baik ketika dia sedang hangat. Ais krim menyejukkannya.
oh sedap! air liur mula mengalir. terima kasih kerana mengingatkan!

Ira! Hebatnya idea untuk menukar krim masam sederhana menjadi ais krim !!!
Dengan senang hati menarik perhatian anda untuk semua sup sayur-sayuran puri!
terima kasih

Ira, terima kasih! Saya akan mencubanya tidak lama lagi.

Ira! Hebatnya idea untuk menukar krim masam sederhana menjadi ais krim !!!
Dengan senang hati menarik perhatian anda untuk semua sup sayur-sayuran puri!
terima kasih

Tanya sentiasa dialu-alukan! Krim masam dan thyme adalah sangat hebat!

Ditambah pada hari Jumaat 08 Jul 2016 07:59

Ira, terima kasih! Saya akan mencubanya tidak lama lagi.

Saya akan menunggu pendapat anda!