Sos berkrim dan oren untuk ladu dengan keju kotej

[Jingga:]

Sos berkrim dan oren untuk ladu dengan keju kotej

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Untuk satu hidangan ladu (cukup besar, 4-5 keping):
jus 1 oren (jika sosnya berwarna oren); 100 ml air atau susu (jika kuahnya berkrim)
gula (jika ada coklat - lebih baik)	1jam l.
rasa oren (untuk sos oren)	0.5jam l.
mentega	20-30gr
gula vanila

Kaedah memasak

• Ini bukan mengenai pembuatan ladu seperti itu, tetapi tentang kaedah memasaknya dan mendapatkan ladu dalam sos tebal dan enak. Oleh itu, di bahagian yang sesuai. Saya di suatu tempat menyebut kaedah memasak ini, jadi ternyata ramai yang berminat dan tidak diketahui.
• Jadi itu sahaja. Oleh kerana tangan Chuchi sebahagiannya tumbuh dari tempat yang salah)), memasak ladu dengan keju kotej secara berkala berubah menjadi "potongan" adunan koyak dan serpihan keju cottage))). Saya tertanya-tanya bagaimana saya dapat diselamatkan dan tidak memakan bubur dadih rebus, walaupun mereka pecah. Adalah perlu untuk mengurangkan jumlah air! Dan eksperimen dimulakan. Oleh itu, saya hidup seperti ini: memasak ladu dalam sos.
• Kegemaran saya: dalam jus oren dan berkrim. Tetapi saya tidak akan menahan imaginasi anda. Anda boleh memasak ceri, sebagai contoh, saya mencuba. Ceri yang kuat seperti itu diperolehi dari segi warna dan rasa - timah!))) Lebih-lebih lagi, anda tidak boleh menangkap ceri (jika dicairkan, misalnya), betul-betul dengan mereka, tambah air ke jumlah yang diperlukan ...
• Oleh itu, mari kita mulakan, rakan-rakan saya yang bertengkar:
• 1. Anggarkan berapa keping yang akan anda masak. Untuk jumlah ini, kami memerlukan pinggan: stewpan atau kuali yang dalam, di mana bilangan ladu yang diperlukan akan sesuai dengan baik, tanpa timbunan ruang kosong (jika tidak, cairan akan berlebihan: untuk menyembunyikan ladu dengan separuh, anda perlu memasukkan banyak, dan kemudian menguapnya - rebus ladu), tetapi tidak dalam 2 lapisan.
• 
• 2. Jingga: Perah jus dari jumlah oren yang diperlukan (dalam foto saya - masing-masing 2 hidangan dan jus 2 oren). Lebih baik saring jusnya. Bubur tidak mengganggu kita, tentu saja, tetapi inilah tulang ..
• Berkrim - tuangkan susu atau air (untuk satu hidangan ladu, kira-kira 100 ml bermula).
• Masukkan mentega, gula, gula vanila, rasa oren (untuk oren) ke dalam cecair. Masukkan api dan biarkan mendidih.
• 
• 3. Masukkan ladu ke dalam sos rebus. Cecair harus menyembunyikannya sekitar setengah atau 2/3. Sekiranya anda tidak mempunyai cukup cecair, tambah nilai. Masukkan ke dalam cairan rebus dengan minyak, dan jangan tuangkan, jika tidak, ia boleh melekat di bahagian bawah dan pecah. Segera mulailah menggoyangkan kuali dari sisi ke sisi untuk mengelakkan melekat. Dan lakukan dengan kerap.
• 
• 4. Tutup dengan penutup selama beberapa minit (untuk mengukus bahagian atas yang menonjol), buka dan masak dengan api sederhana sehingga kuah mendidih (dengan mendidih biasa). Cepat, jangan ke mana-mana dan goncangkan kuali. Kadang-kadang saya juga mencurahkan ladu sedikit di sebelah, sehingga merebus kerang juga.
• 
• Sebaik sahaja cecair berkurang dalam jumlah dan pekat, anda boleh mematikannya. Dan selalu pekat: pertama, ia adalah dengan gula, dan kedua, tepung masuk ke dalam sos dari adunan ladu.
• 

Catatan

Ia sangat sedap. Jangan sampai retak separuh ketika makan berlebihan))). Dan walaupun berlaku force majeure dan beberapa jenis rehat, ia akan terasa enak, tidak berair, walaupun kurang dihormati. Disahkan berkali-kali!

Tentu saja, saya tidak akan menjual jiwa saya untuk ladu, tetapi jika anda membangunkan saya pada waktu malam dan bertanya apa yang saya mahukan, jawapannya pasti akan jelas! VARENKI !! Dan kemudian beri amaran, jangan beri amaran, kami akan makan berlebihan !!! Sangat sejuk, saya pasti akan mencuba!

[Scarecrow]

Scarecrow, Natus, sedap seperti biasa! !
Kita mesti bersedia!

Saya hampir selalu mempunyai doh di dalam peti sejuk. keju kotej juga selalu disediakan. Saya boleh membuat ladu dalam 10 minit. Perkara!

Kecantikan dan kelazatan! Sekarang saya akan memasak ladu mengikut kaedah anda. Sangat sedap dengan kuahnya. Terima kasih kerana berkongsi rahsia anda.

Terima kasih atas idea. Dan saya ada untuk memasak ladu "P mengendalikan"... Jauh lebih pendek. Dan di sini semuanya mudah.

mmmmmmm ..... Natus, sungguh sedap! Kharka pasti akan retak! Dari pencipta yang sama! Ke tong sampah!
Terima kasih kerana berkongsi idea anda!

Saya akan pergi dan meletakkan keju kotej di atas perasan, jika tidak dengan ladu pasta keju kotej kami tidak diperoleh.
Kali terakhir saya memasak dalam sos, saya hampir merasakan, terima kasih, sayang, kerana idea cantik !!!!!!
Sekarang saya juga ingin memasak ladu dengan kentang dalam sos, hanya tanpa gula

Sekarang saya juga ingin memasak ladu dengan kentang dalam sos, hanya tanpa gula

Betul, kerana bawang goreng dan cendawan diperlukan di sana)). Goreng bawang (dalam mentega dan cendawan halus di sana, lada, garam, dan lain-lain, tambahkan air, rebus sedikit dan masukkan ladu di sana. Selanjutnya - semuanya seperti yang dijelaskan.

Betul, kerana bawang goreng dan cendawan diperlukan di sana)).

Semua orang, saya pengsan
Betapa enaknya, saya sendiri tidak dapat meneka cendawan,

[Lerele]

Lerele,

Saya tidak pernah melupakan cendawan. Suami saya suka cendawan, sos cendawan)).
PS: Betul, saya memasak ladu daging / manti seperti itu.

Natusya, kecantikan dan keenakan! Adakah kaedah ini sesuai untuk memasak ladu malas?

[ninza]

ninza,

Saya rasa tidak. Mereka akan berubah menjadi bubur kerana masa lebih lama untuk menguap daripada mendidih. Dua minit sudah cukup untuk mereka dan kemudian mereka merayap.

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, apa jenis adunan yang anda boleh simpan di dalam peti sejuk, eh?
Kami bangun, resipi plizzzzz.

[Trishka]

Trishka,

Sebenarnya, hampir semua adunan yang tidak beragi boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama. Saya mempunyai doh (kadar biasa ialah 250 g atau 450 g tepung - campuran tepung durum dan BC). Untuk jumlah ini, 1 telur, garam dan tambahkan sehingga konsisten dengan susu kefir / whey / fermented. Untuk beberapa sebab saya terbiasa dengan asas susu yang ditapai. Walaupun adunan gostovsky untuk ladu dengan susu, anda harus mencuba memasak dan berkongsi hasilnya. Jadi doh ini selama 10 hari di dalam peti sejuk (dalam bungkusan) tetap tenang. Saya memotongnya mengikut keperluan.

TETAPI, penting: (baik saya teringatkan) adunan dari satu tepung sahaja. Matahari MENYELUR di dalam peti sejuk dalam beberapa hari. Fakta. Saya mempunyai adunan durum yang baik (saya hanya menambah 1/4 tepung BC) dan susu masam.

Betapa menariknya! Nata, terima kasih atas idea.

[Nata]

Nataresipi yang luar biasa! Saya akan bawa! Tetapi, saya tertanya-tanya, adakah ladu beku akan pergi? Di Vienna, saya membeli pembuat ladu ini untuk tiga ladu dan setelah tiba, saya menghabiskan separuh dari peti sejuk ... Kesedihan, pendeknya.

[Babushka]

Babushka,

Sudah tentu mereka akan! Hanya memerlukan sedikit masa lagi untuk memasak.

[Scarecrow]

Scarecrowterima kasih, boom sculpt!

Jadi doh ini selama 10 hari di dalam peti sejuk (dalam bungkusan) tetap tenang. Saya memotongnya mengikut keperluan.

Dan pada hari ketiga ia menjadi sangat gelap ... Peti sejuk saya salah atau pemegangnya ... salah?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova,

Anda telah mendapat sinar dari azab. Doh saya hanya 1/4 tepung BC (aditif). Selebihnya adalah durum. Terima kasih kerana mengingatkan saya, jika tidak, saya akan menyesatkan orang. Saya akan buat nota sekarang.

Nata terima kasih banyak !!! Cara yang sangat baik. Fikiran melintas, tetapi tidak menjadi latihan. Dan di sini semuanya terperinci! Terima kasih, saya pasti akan menggunakannya, terutamanya kerana terdapat cukup pemakan!

terima kasih atas idea.ladu kentang yang dimasak dalam campuran air dan pemisah krim masam kampung! Super. 6 keping dimasukkan ke dalam gelas

[stanllee]

stanllee,

Berfikir untuk tidak membunuh!

Ya, krim masam kampung biasanya tidak bergulung (kerana kandungan lemaknya yang tinggi) dan tidak masam dengan kuat. Saya pasti sedap. Saya mengambil krim masam dari pelayan susu saya hanya untuk sos (saya banyak menggunakannya). Oleh itu, kita tidak memakannya - ia gemuk.

[Nata]

Nata, terima kasih! Sekarang saya akan cuba melakukannya dengan cara anda!

Inilah contoh sos ceri yang baik. Saya juga membuat strawberi (strawberi tumbuk saya sendiri dibekukan, dicairkan dan dicairkan dengan air), sos raspberry, tetapi hari ini saya menggali blueberry di dalam peti sejuk! Beri kegemaran suami saya. Perlu mencuba.

(strawberi tumbuknya sendiri dibekukan, dicairkan dan dicairkan dengan air),

Dan jika anda juga menambah krim masam buatan sendiri, anda boleh menelan lidah anda.

[Scarecrow]

Dan dalam sos susu saya, sekali lagi
Saya mahu melakukannya dengan ceri, kerana separuh daripada ladu itu adalah dengan ceri, tetapi ada juga yang tidak makan keju kotej, mula merengek, melakukannya seperti kali terakhir, pencuri melakukannya, dan membawa lapor.



Scarecrow, terima kasih banyak - banyak !!!!

menggali blueberry! Beri kegemaran suami saya. Perlu mencuba.

bersedia untuk mendapatkan katak, blueberry saya dalam ladu jelas memberikan warna hijau.
kredit gambar ceri!

Nat, saya mengemukakan idea untuk hiasan dapur (milik anda, maaf ... kerana tidak bijak)
Anda mencetak gambar ladu: oren - ceri - blueberry ... baik, beberapa lagi ...
dalam bingkai di bawah kaca di dinding atau di pangkalan lain.
kerana bentuk yang sama akan kelihatan bergaya, dan kerana warnanya berbeza - terang, menarik dan positif.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natus, dan Mona, saya akan cuba melakukannya, tetapi bagaimana anda mempunyai "telinga" seperti itu di poluchayutstsa ladu, eh?
Sekiranya saya mengukir, saya kadang-kadang boleh mengikat kuncir, tetapi cha mempunyai sisir yang menarik ...

[Ksyusha]

Ksyusha, sementara tidak ada perempuan simpanan, saya akan menjawab: ini adalah pembuat pangsit untuk 3 ladu sekaligus
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

bersedia untuk mendapatkan katak, blueberry saya dalam ladu jelas memberikan warna hijau.
kredit gambar ceri!

Nat, saya mendapat idea untuk menghias dapur (milik anda, maaf ... kerana tidak bijak)
Anda mencetak gambar ladu: oren - ceri - blueberry ...
dalam bingkai di bawah kaca di dinding atau di pangkalan lain.
kerana bentuk yang sama akan kelihatan bergaya, dan kerana warnanya berbeza - terang, menarik dan positif.

Kemudian blueberry hijau akan sangat kurang: dapur saya berwarna oren-hijau!))

PS: hari ini saya menukarkan ibu saya kepada kepercayaan kita. Dia berkata: "Akhirnya! Saya akan membeli sekotak!")))

orang kita !!! apa yang ada dalam hiper?

[Scarecrow]

Scarecrow, Natus, dan Mona, saya akan cuba melakukannya, tetapi bagaimana anda mempunyai "telinga" seperti itu di poluchayutstsa ladu, eh?
Sekiranya saya mengukir, saya kadang-kadang boleh mengikat kuncir, tetapi cha mempunyai sisir yang menarik ...

Ya, ya, itu dia - pangsit yang sangat disayangi dari Tupperver. Itulah sebabnya begitu cepat: doh ada di dalam peti sejuk, pengisiannya juga (selalu berlebihan), gulungan doh dan piring pangsit. Hari ini saya melekatkannya semula dalam 10 minit.

orang kita !!! apa yang ada dalam hiper?

Secara sederhana, dengan penambahan minyak dan tenang. Tidak lebih. Saya membeli sotong (untuk suami). Ishsho tidak mencuba.

jom hijau esok!

jom hijau esok!

Percubaan, jadi skat? Ayuh. Bagaimanapun, sang suami sangat menyukai lisin, tetapi dia tidak dapat menolak pilihan blueberry. Dia berkata - mari kita cuba!)))

Dia berkata - mari kita cuba!)))

ambil gambar, saya tinggal! percubaan yang berjaya di dapur!

atau sesuka hati

Ya, ya, itu dia - pangsit yang sangat dicintai dari Tupperver. Itulah sebabnya sangat cepat: doh ada di dalam peti sejuk, pengisiannya juga (selalu berlebihan), gulung doh dan pinggan penoreh. Hari ini saya melekatkannya semula dalam 10 minit.

Secara sederhana, dengan penambahan minyak dan tenang. Tidak lebih. Saya membeli sotong (untuk suami). Ishsho tidak mencuba.

tidak ada hiper di wilayah kami, menurut carian.
jadi mengenai sotong - dengan surat

[Scarecrow]

Scarecrow, Natus, terima kasih!
Saya akan bergurau, di mana keajaiban seperti itu dijual?

Natasha, apa yang kita lakukan dengan "katak" dengan blueberry?

Natasha, apa yang kita lakukan dengan "katak" dengan blueberry?

Dari blueberry, kami masih mempunyai raspberry))

oh, betapa manisnya ...

Inilah sos raspberry:

Sejauh mana saya tidak peduli dengan ladu, saya masih mahu mencubanya dengan sos oren!
Dan apa yang indah!

Inilah sos raspberry:

raspberry ... untuk Plush, saya rasa, sepinggan: sos sedikit lebih lembap
kada hijau sesuatu?

[mata]

mata,

Berhentilah membawa saya ke bencana!))) Ini akan menjadi kegagalan blueberry))

Lana, saya ada blueberry di dinding anda (dalam erti kata - foto). pinggannya berwarna putih, saya ingat ...

pukul adunan semasa, saya takut Ivo ...

[Scarecrow]

Dan semalam, saya menggoreng setiap bawang, dalam mentega, menambah sedikit air dan krim, ladu kentang rebus, suami melahap makan begitu banyak, dan memuji begitu banyak, dan saya ikut sama, hanya keajaiban curd makan makan murcha dengan senang hati
Scarecrow Saya tidak boleh berhenti mengucapkan terima kasih !!!!

"Manti" ini terdapat dalam cendawan porcini. Tumis bawang dan cendawan porcini yang digoreng rata (pra-rebus dan cincang).

Natasha, apa khabar pengisian dadih? Apa yang perlu ditambah di sana? ada seketul doh dan beberapa curd kedai. Dan inilah resipi anda!
Saya duduk, tangan tepung, menunggu petunjuk. Membantu!

Dan kuah apa yang anda cadangkan untuk memulakan (untuk membunuh pemakan di tempat)? Jeruk atau ceri?