Lempeng kacang "sangat hijau"

Lempeng kacang "sangat hijau"

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Kacang hijau segar	500 gram
Telur segar	3 keping.
Kefir (susu curdled)	600-700 ml. mengenai
Tepung Gandum	1.5 cawan
Garam	rasa
Gula	secukup rasa (tidak banyak diperlukan)
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Lipat kacang beku ke dalam mangkuk gabungan (pengadun), tambahkan sedikit yogurt, dan pukul jisim dengan pisau, pecahkan kacang polong hingga haluskan.
• Kacang beku sukar dipecah pada mulanya, jadi secara beransur-ansur tambahkan yogurt ke dalam mangkuk sehingga jisim menjadi cair.
• Masukkan garam, gula, telur, tepung (sedikit demi sedikit) ke dalam mangkuk dan terus dipukul hingga keadaan kacang polong, sesuai dengan konsistensi "penkek".
• 
• Pindahkan adunan ke mangkuk, masukkan serbuk penaik dan gaul hingga rata.
• Bakar penkek dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, tambah setetes minyak sayuran. Pegang di satu sisi sehingga kawah gunung berapi kecil muncul di permukaan, dan kemudian perlahan-lahan beralih ke sisi lain. Anda tidak perlu membuat api yang kuat, mereka boleh digoreng.
• 
• Hidangkan penkek siap dengan ikan masin atau krim masam.
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

Banyak

Catatan

Kami suka penkek. Dan warnanya cantik, hijau!
Semasa dia memanggang pancake, lagu lagu anak-anak berputar di kepalaku: "Belalang sedang duduk di rumput, dia hijau ..."
Rasanya tidak diucapkan, tetapi rasa kacang polong terasa.
Pengganti roti gandum yang baik, rasa pancake seperti roti dan kacang polong.
Selera makan, semua orang!

Oh, betapa cantiknya, Tanya, sayang!
Saya suka kacang polong, tetapi saya tidak pernah menduga menggunakannya!
Saya terlalu malas, tetapi mungkin kemudian, jika tidak ada yang mengganggu, saya mencuri kefir yang baru ditapai dari Timon dan membuat yang sama.

[Pentadbir]

Pentadbir, hijau yang indah! Adakah anda mendapat banyak?

[Anak perempuan]

Anak perempuan, TERIMA KASIH!

Linen, cubalah, saya harap anda suka mengikut citarasa anda

Rita, Saya tidak menjangkakan ini, tetapi ternyata mungkin kira-kira tiga puluh pancake - cukup

[Tatyana]

Tatyana, Pentadbir, dan jika kacang dalam tin dari balang? Berapakah jumlahnya dalam gram? Kami jarang sekali

[Ksenia]

Ksenia, anda boleh mencuba dari tin, tetapi rasanya tidak akan sama

Kami pergi dari sebaliknya: kita mencampurkan cecair, membuat kentang tumbuk dari itu, dan kemudian kita menambah tepung dan cair (kefir, telur) ke konsistensi adunan penkek yang diinginkan.
Oleh itu, hampir mustahil untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak yang diperlukan. Pea puri akan mengeluarkan cecair dari kaleng, jadi semua aditif sudah masuk ke dalamnya.

Kacang segar dijual di pasar raya di bahagian makanan sejuk beku, dalam bungkusan.