Biskut Vienna dengan lapisan aprikot

Biskut Vienna dengan lapisan aprikot

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
tepung	220 g
mentega	150 g
telur	1 PC
kuning telur	1 PC
serai lemon	1/2 pc
vanila	rasa
gula serbuk	2 sudu besar l
garam	picit
jem aprikot, kekangan	2 sudu besar l.
Glaze:
coklat hitam	100 g
mentega	50 g

Kaedah memasak

• Sekali lagi, biskut Vienna yang disukai - kegemaran aromatik dan nostalgia yang indah!
• Ia mudah disediakan, dimakan dengan cepat. Singkatnya, sangat sederhana, yang tidak dapat dikatakan mengenai rasa.
• Memasak doh:
• masukkan gula tepung, vanila, kiub mentega lembut ke tepung dan kisar semuanya sehingga hancur.
• Seterusnya, masukkan kulit lemon ke dalam campuran, kemudian telur, kuning telur dan uli adunan.
• Sekarang kita mula membentuk kuki. Anda boleh memotong bulatan sederhana, atau menjadikannya betul-betul Wina.
• Kami menyebarkan adunan dalam bahagian pada perkamen, dalam bentuk cengkerang. Sesiapa yang mempunyai jarum suntikan pasta melepaskannya, dan saya melakukannya dengan tangan: Saya menekan bola sedikit dan menggunakan gambar di atas dengan garpu.
• Kami bakar selama 20 minit pada suhu 190 * C.
• Sejukkan kuki siap di rak dawai.
• Lumurkan separuh daripada kuki dengan jem.
• Kami merekatkan dua bahagian bersama.
• Seterusnya, cairkan coklat dengan mentega dan celupkan kuki kami satu persatu. Kami meletakkan parut untuk pemejalan.
• Seperti yang anda lihat, semuanya sangat pantas dan sederhana. Tetapi rasanya ... Anda tidak perlu terburu-buru mendapatkan secawan kopi Wina. Selamat tinggal anda!
• 
• 

Hidangan direka untuk

12-16 keping

Masa untuk menyediakan:

35-45 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resepinya dipinjam dari Y. Vysotskaya.

Apa keindahannya !!! Langsung merasakan aroma!
Saya akan mendapatkan minyak untuk memanas.
Terima kasih kerana resipi

Langsung merasakan aroma!

Aromanya sebenarnya kuat - saya menyukainya sejak kecil! Tanya, terima kasih kerana mampir, dan saya akan menunggu anda mencuba ..

[Marinochka]

Marinochka, terima kasih kerana resipi! Saya sangat sukakan kuki Vienna. Memang, tidak ada yang lebih baik untuk kopi. Dan dengan jem aprikot - itu hebat ...

Dan dengan jem aprikot - itu hebat ...

Gal! Oleh itu, itulah faktor penentu bagi saya, agar tidak ragu-ragu: membakar atau tidak memanggang!

Mmmm ... kuki yang menyelerakan yang saya bawa ke penanda halaman
Marish, tolong beritahu saya, adakah ia rapuh? Nampaknya kuki kegemaran saya sejak kecil. Di kedai-kedai pastri tempatan kami, mereka menjual biskut lembut yang dilekatkan dengan jem epal. Sudah lama saya mencari resipi ... mungkin ini sahaja. Kami perlu segera mencubanya!

Di kedai-kedai pastri tempatan kami, mereka menjual biskut lembut yang dilekatkan dengan jem epal. Sudah lama saya mencari resipi ... mungkin ini dia

Saya sedar jenis kuki yang anda impikan. Saya rasa ini adalah yang terbaik, tetapi lebih enak, kerana bahan mentahnya sendiri dan berkualiti tinggi! Saya harap, Len, anda dapati apa yang anda cari (saya betul-betul mahu mempercayainya!)

Saya menyedari jenis kuki yang anda impikan

Kami menyebutnya "Bereznyakovskoe" Mungkin untuk menghormati kota Bereznyaki (ini berhampiran dengan bandar Perm)

Saya harap, Len, anda dapati apa yang anda cari (saya betul-betul mahu mempercayainya!)

Saya harap begitu juga

Di sini, nampaknya, itu disebut Wina ... Baiklah, baiklah, Len, jika sesuatu (tiba-tiba, bukan), perlukah saya lari jauh?

[Marina]

Marina, kecantikan seperti itu. Dan dengan aprikot! Saya suka jem aprikot dan kuki roti pendek. Terima kasih.

[Kahwin]

adakah saya lari jauh?

Kahwinawak buat apa? Saya suka mana-mana kuki roti pendek.

Di sini, nampaknya, ia dipanggil Wina.

Kita mempunyai banyak perkara yang sama sejak zaman Soviet dengan nama yang berbeza.

Contohnya, cupcake Stolichny dan cupcake Sverdlovsky adalah sama

Mmmm, saya mahukannya! Dan saya akan! Resipi hebat. Saya akan mencuba dengan strawberi. jem (ada strawberi beku, tetapi jem aprikot - tidak).

Saya suka jem aprikot dan kuki roti pendek.

Saya suka mana-mana kuki roti pendek.

Angela, Lena, anda adalah saudaraku! Sekiranya tidak diperhatikan oleh tokoh tersebut, saya akan memakannya setiap hari (terutamanya jem aprikot, jem!).

Saya akan mencuba dengan strawberi. jem

Ya, Nika, apa-apa jem akan berlaku. Tetapi, atas sebab tertentu, saya ingin mencubanya dengan lemon ... Dan memang mungkin dilakukan tanpa coklat, pada pendapat saya.

Sekiranya tidak untuk sosok yang ditonton

Dan jangan cakap!

[MariS]

MariS, kuki sedemikian menarik! Saya menjumpai sebotol jem di sini, ia sudah sedikit gelap, tetapi saya akan memasukkan kuki sendiri! Terima kasih kerana resipi yang luar biasa! Saya SUKA jem aprikot, dan juga epal dengan lingonberry dan strawberi, dan duri!

Saya mengisyaratkan, mungkin ia akan berjaya dengan orang lain? Atau ada lagi resipi?

[Rada-dms]

SUKA jem aprikot

Rada-dms, hebat! Dan anda adalah kakak! Benar, anda masih meminati strawberi epal-lingonberry. Saya masih merasa seperti semangat kerabat ...

Saya mengisyaratkan, mungkin dengan orang lain ia akan menjadi baik? Atau ada lagi resipi?

Ol, dengan yang lain akan sama sedap. Dan selalu ada resipi lain ... Dan jika anda perlu melampirkan sejenis jem, gunakannya dengan keju kotej atau ais krim, dan juga taburkan dengan kacang - saya menarik diri dengan jem anda dan bukannya anda - bercakap, gambar (tiba-tiba, sekarang akan terserlah dalam kenyataan ?!)

Dan anda adalah kakak!

Uryayaya !!! Tetapi aprikot paling! Saya tidak suka melepaskan diri dari pasukan!
Adakah anda fikir adunan ini akan keluar melalui akhbar?
Semalam saya mencari-cari resipi untuk biskut, dan saya tidak masak apa-apa biskut.
Dan gatalnya tetap ada! jadi tunggu laporannya tidak lama lagi!

Dan gatalnya tetap ada! jadi tunggu laporannya tidak lama lagi!
Betapa biasa! Juga hari ini saya menjelajah selama setengah hari untuk mencari pai lobak merah ... Dan begitulah, dalam pemikiran saya dipanggang. Dan saya mencuba tungku di atas dapur (secara mental). Akibatnya, saya pergi makan malam - ia hanya membakar selera makan saya. Tetapi gatal, gatal, anda tahu, anda perlu menenggelamkan sesuatu - saya akan pergi dan memasak makan malam ...

Adakah anda fikir adunan ini akan keluar melalui akhbar?

Oh, mereka berjanji bahawa melalui akhbar ternyata - pengarang melakukan begitu sahaja, saya melakukannya secara manual. Oleh itu, saya tidak sabar untuk menamatkan gatal.

Ya, Nika, apa-apa jem akan berlaku. Tetapi, atas sebab tertentu, saya ingin mencubanya dengan lemon ... Dan memang mungkin dilakukan tanpa coklat, pada pendapat saya.

Terima kasih, maka semasa saya menangani gigi, saya akan melakukannya. Tidak, saya akan meletakkan coklat (inilah resipi yang sesuai untuk saya - semuanya boleh dilakukan, termasuk coklat gelap, saya makan seperti itu)

semasa saya mengetap gigi, saya akan.

Saya doakan anda cepat sembuh dan menantikannya!

[Marina]

MarinaBukankah biskut lezat ini merupakan gema pertandingan Jerman? Saya akan bermimpi tentang mereka, memasak dan mengingati semua kebaikan! Terima kasih kerana resipi

Mungkinkah kuki lezat ini menjadi gema pertandingan Jerman?

Anda betul, Natasha! Rasanya, tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil - banyak keluarga membakar kue seperti itu (baik, atau serupa). Nampaknya, resipi piala - seseorang yang dibawa dari Eropah ... Tetapi semua orang menganggapnya adalah resipi rumah mereka sendiri.

Baiklah, itulah yang saya buat. Tolong jangan menilai dengan ketat jenis kuki, ini adalah kali pertama saya melakukannya dengan lapisan dan topping, saya sendiri faham bahawa ia tidak kelihatan cantik seperti yang dilakukan oleh tuan. Tetapi sedap! Saya masih mempunyai sebilangan jem (saya membuatnya dari strawberi beku untuk kuki ini), jadi saya meletakkannya di atas coklat. Coklat. Saya menggunakan topping dengan hati-hati (saya membuat bahagian dua kali ganda dari semuanya, jadi ternyata banyak ...), tetapi lebih baik. Saya sangat suka adunannya: ternyata sangat lapang, dan senang bekerja dan semuanya "comme il faut" di dalamnya. Kuki saya besar dan rata, seperti kuih (cant saya tidak berpengalaman). Tapi sangat sedap. Kita mesti melakukannya dengan jem yang berbeza. Terima kasih sekali lagi untuk resipi.

Saya juga melakukannya semalam, hanya tanpa coklat, saya menaburkannya dengan serbuk. Ternyata 16 kembar, dohnya sangat senang dikerjakan, saya meremas tepat di antara kedua telapak tangan saya, dan kemudian dengan garpu seperti Marina. Saya tidak sempat mengambil gambar, saya fikir mereka akan mencuba, kemudian ..dan kemudian tidak lagi. Sedap !!!

adunan: sangat lapang, dan senang dikerjakan dan semuanya "comme il faut"

Oleh itu, saya menunggu emosi yang menyenangkan! Terima kasih, Nika - sangat gembira kerana saya menyukai kuki! Dan ia kelihatan cukup rapi. Lapisan coklat saya sendiri tidak begitu panas ... Dituangkan dalam bentuk asli dari semua sisi. Sekiranya anda mesti pergi ke meja, anda boleh menutupnya dengan coklat pada lain masa.

Saya tidak sempat mengambil gambar, saya fikir mereka akan mencuba, kemudian .. dan kemudian tidak ada lagi. Sedap !!!

Baiklah, saya melonggarkan kawalan dan segalanya ... Perlu menjaga pertahanan perimeter di sekitar produk jadi sehingga anda mengambil gambar - saya sudah tahu dari pengalaman saya sendiri.
Tanya, saya sangat gembira kerana kuki tidak mengecewakan!

Marina, terima kasih banyak untuk kuki yang enak! Lapisannya adalah jem aprikot, tetapi saya memutuskan untuk tidak menutupnya dengan coklat, atau lebih suka, tetapi keluarga tidak mahu menunggu. Ia perlu dipanggang pada waktu malam agar tidak menyimpang dari resipi

Ia perlu dipanggang pada waktu malam agar tidak menyimpang dari resipi

... dan mempunyai masa untuk mengambil gambar.
Sveta, kuki yang cantik! Senang anda menyukainya - sangat bagus!