Kek Paskah dengan pembuat roti Maxwell

Kek Paskah dengan pembuat roti Maxwell

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung	500gr + 100gr
gula	1 gelas
yis kering	11gr
telur	3 keping
mengeringkan. mentega atau marjerin	150gr
vanillin	2gr
kismis	0.5-1 gelas pilihan
Susu	1 gelas
putih telur	1
coklat	untuk hiasan

Kaedah memasak

• Penyediaan produk untuk dihantar ke pembuat roti.
• Semua produk dalam gram ditimbang mengikut skala. Mengukur gelas dari mesin roti.
• Pukul gula dan telur dengan pengadun hingga berbuih. Masukkan susu pada suhu bilik dan terus pukul sehingga sebati.
• Ayak tepung 500g. Campurkan dengan ragi kering dan vanila.
• 
• Potong mentega atau marjerin menjadi kepingan kecil. Minyak mesti lembut. tetapi tidak cair. Saya meletakkannya di dalam bilik selama 20 minit.
• Kami menghantar semua produk siap ke kedai roti.
• Mod doh adalah 1.5 jam.
• Setelah tamat program, kami mengambil doh kami dan memindahkannya ke pinggan lain.
• Doh kelihatan sedikit nipis.
• 
• Masukkan 100g tepung lagi dan uli dengan spatula silikon.
• 
• Kemudian masukkan kismis. (Kismis direndam dalam air panas sebelumnya.)
• Kami mengambil borang. Saya mempunyai kuali besi tuang. Tinggi 15cm dan diameter 20cm. Doh naik dengan kuat. Perlu ada setengah dalam borang.
• Kami memindahkan doh ke acuan. Biarkan doh di tempat yang hangat selama lebih kurang 15 minit.
• 
• Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan 160-170.
• Kek saya disiapkan selama 1 jam.
• 
• Kek besar. Berat 1kg300gr.
• Kek diurapi dengan protein dan serbuk disebat di atas.
• 
• 

Hidangan direka untuk

Berat 1pc 1kg 300gr

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

adunan