Bola salji dengan sos vanila (Schneenockerln mit Vanillsauce)

["Bola salji" yang sedap. Elastik: gebu di bahagian dalam dan sedikit berisi di bahagian luar.]

Bola salji dengan sos vanila (Schneenockerln mit Vanillsauce)

Kategori: Resipi masakan

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
Telur ayam	4 perkara.
Kacang vanila	2 keping.
Susu	500 ml
Gula pasir	40 gr.
Gula serbuk	100 g
Gula vanila	1 sachet
coklat pahit	50 gr.
Garam
Jus lemon	rasa

Kaedah memasak

• Pisahkan putih telur dari kuning telur.
• Ketepikan kuning telur untuk sos.
• Rebus susu dengan potongan vanila potong, tambahkan sebahagian kecil gula dan sedikit garam.
• Didihkan, tutup dan angkat dari api.
• 
• Masukkan jus lemon, gula vanila ke putih dan pukul. Pada akhirnya, sambil terus memukul, tambahkan gula icing sedikit demi sedikit.
• Dengan sudu salad besar ambil sebahagian krim protein dan celupkan susu panas, tanpa mendidih!
• Rebus jisim protein di kedua-dua belah pihak. Dua minit setiap sisi.
• 
• 
• 
• Keluarkan bola dengan berhati-hati dengan sudu berlubang dan letakkan di rak dawai atau keringkan dengan tuala kertas.
• Saring susu dan didihkan. Pukul kuning hingga sebati dengan gula dan perlahan-lahan, kacau, gaul dengan susu.
• Rebus dengan api kecil hingga pekat, kacau terus.
• 
• Letakkan "bola salji" dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan ke atas sos telur.
• 
• 
• Semasa saya memasak sos, saya menambah sedikit krim berat dan dua sudu kanji. Dari ini, sos menjadi lebih padat, lebih kaya dan lebih enak. Coklat cair dalam seratus gram krim berat. Saya mengambil sedikit sos vanila dan mencampurkannya secara berasingan dengan dua sudu krim coklat. Ternyata ada beberapa sos.
• "Bola salji" yang sedap. Elastik: gebu di bahagian dalam dan sedikit berisi di bahagian luar.
• Bersama sos dan coklat berkrim, rasanya seperti "susu burung".
• Pencinta Berry dapat bereksperimen tanpa henti, mengubah atau menambah satu komponen dengan komponen yang lain.
• Nikmati perjalanan anda ke negeri pencuci mulut!
• Einfach, schnell, leicht und fein!
• Sumber: 🔗
• 🔗)

Catatan

Penduduk di banyak negara menyukai hidangan ini. Dan di setiap negara mempunyai namanya sendiri.

- île flottante, œufs à la neige (Perancis)
- Telur Schnee (Telur Salji) (Jerman)
- zupa nic (Poland)
- Kanarimilch (Austria)
- madártej ("susu burung") (Hungarian)
- schneenockerln, šnenokle (Serbia)
- lapte de pasăre ("susu burung") (Romania)
- Lumepallisupp (Estonia)
- naga Alla Neve, naga di neve (Itali)
- isla flotante (Sepanyol)

Saya memutuskan bahawa "bola salji" ini dapat dipersembahkan dengan cara yang asli.
Untuk ini saya menyediakan beberapa bentuk yang berbeza: cincin silikon dan cincin logam dengan bahagian bawah untuk membentuk salad ... Dan juga picagari pastri. Sangat menarik untuk bereksperimen.
Pada mulanya, saya hanya mengambilnya dengan satu sendok makan biasa dan mendidihnya ke dalam air untuk melihat seberapa baik protein itu tergelincir dari sudu, dan adakah mungkin untuk membuat bola. Kemudian saya beralih ke cawan silikon. Tetapi protein itu tidak mahu mengekalkan jumlah dan bentuknya. Protein tersekat dari acuan. Semasa saya cuba membalikkan dan mengeluarkan bola protein, saya hanya mendapat separuh. Jisim tidak dipelihara sepenuhnya - terlalu besar.
Percubaan kedua juga gagal - sebahagian protein dipisahkan dan tidak berbentuk.
Namun saya memilih pilihan terbaik - ini adalah sudu salad besar. Dengan itu, kumpulkan lebih banyak protein yang disebat, dan dengan sudu kedua menghilangkan lebihan, memberikan jisim bentuk bulat.

Dan ini adalah beberapa "pancake" yang gagal

Irisha, sungguh pencuci mulut yang ajaib!

[Penduduk di banyak negara menyukai hidangan ini.]

Penduduk di banyak negara menyukai hidangan ini.
Semasa kecil, ibu saya memasak ini, dan kemudian mereka juga dipanggil "bola salji" (dan masa kecil saya dulu)

Di mana buku aduan tutucha
ADUAN
kerana wanita-wanita jarum ini, saya mengembangkan kompleks rendah diri yang berterusan
Saya meminta anda untuk membayar perkhidmatan ahli psikologi: rahsia: Saya akan menulis jumlahnya kemudian.

MENAKJUBKAN

Saya mempunyai kompleks rendah diri yang berterusan

dan apabila anda mencuba mengatasinya, dengan menyediakan resipi, anda menyedari bahawa anda juga disusun secara fizikal secara berbeza (tangan anda tumbuh dari tempat yang terletak di bawah punggung anda).

kerana wanita jarum ini

Sekiranya saya berada dalam senarai ini, saya pasti akan mengikuti.
Anda lupa bahawa forum kami dipenuhi dengan rusa goreng, belut salai, udang karang yang dihancurkan ...
Teruskan senarai? ...

Berpindah! Saya juga kagum! Dan saya tidak tahu bila saya boleh menjauhinya
Dengan wanita pertukangan seperti itu, ini tidak mengancam kita
Kami akan kagum (dan memasak bila boleh)

[Irina]

Irina, hakikatnya ialah: - Seseorang dari telur dan susu dan vanillin chudyusa mencipta

Di Estonia, sup telur salju Lumepallisupp .. sos dituangkan ke dalam mangkuk yang lebih besar dan bola dibentangkan. Banyak pencuci mulut Estonia dipanggil sup.
Saya suka ini .. Saya sudah lama tidak melakukannya.
Irina, tetapan meja anda tentu saja sangat cantik.

Irisha, ini sungguh menakjubkan! Bravo!
Dan penyerahan dibawa dalam penanda buku bertanda "segera masak"

Terima kasih banyak - banyak!

[Irina]

Irina, pencuci mulut itu memang sedap, saya kagumi seperti gambar !!!

Youmao ..... Saya tidak akan mengambilnya. Ia seperti matematik yang lebih tinggi, hanya dalam masakan.
Super super super!

Irina, ternyata ajaib! Ilusi foto: bola salji bergulir di atas ais Sangat disajikan dengan baik!

Dan saya telah bertemu, nampaknya, sesuatu yang disebut "awan". Itu menarik, tapi bodoh, kerana saya tidak dapat membayangkan bagaimana rasanya? Saya tidak berani melakukannya)

Sudah tentu, saya memasukkan kecantikan ini ke dalam penanda buku saya! Tetapi nampaknya saya akan mengagumi karya ini hanya dalam gambar. Saya sangat setuju dengan gadis-gadis di atas. Mengenai fizikal (tangan tidak hanya tumbuh dari tempat yang salah, mereka juga dibalut dengan prendebobel), dan ahli psikologi juga diperlukan.

Gadis, cantik! Terima kasih kerana positif!
Ia sangat bagus sehingga anda menyukai pencuci mulut ini! Cuba ia!
Awalnya menakutkan: tupai itu sangat lapang, dan anda tidak tahu bagaimana cara menghampirinya. Dan juga dalam air mendidih
Ia mesti ditangani dengan berhati-hati agar tidak mengganggu bentuknya.
Dan kemudian ia akan menjadikan "awan" yang lembut

Bahagian pertama saya gagal dalam ujian. 8 bola dihantar untuk perkahwinan

Ira !!! melihat foto anda, saya masih memutuskan untuk memasaknya lagi!

[Natasha]

NatashaMaksud saya, anda membuatnya dan anda tidak menyukainya? atau apa? Dan saya benar-benar ingin mencuba membuatnya pada hujung minggu yang panjang ...

[Gata]

Gata, adakah, kira-kira 2 tahun yang lalu, saya rasa terlalu manis, saya rasa resepnya bukan untuk saya, tetapi dari tuan kita Irina adalah dosa untuk tidak mencuba!

Anda perlu mencuba protein semasa mengalahkan dan menambah gula tepung dan lemon
SEMUA TUGAS BERBEZA!

Saya rasa jumlah serbuk ini adalah optimum untuk jumlah protein ini.
Ia dapat dikurangkan. Oleh kerana sosnya melengkapkan rasa, terutamanya dengan krim coklat
Kami menjilat pinggan kami tanpa berkelip

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina, banyak terima kasih atas keterangan terperinci !!! Saya telah menjumpai hidangan ini yang disebut "Floating Islands". Tetapi kerana terdapat keterangan yang sangat terpendam, saya bahkan tidak menerimanya (anda dapat langsung melihat kapan resepinya dikebiri tidak lengkap)

Dan sekarang saya pasti akan melakukannya !!! (Hanya selepas Maslenitsa, jika tidak semua hari sudah dijadualkan - kapan membuat lempeng mana))) Terima kasih! Resipi itu adalah keajaiban !!!

Terima kasih, Yulechka!
Saya akan menambah lebih banyak gambar kemudian

Baiklah ... Membuat penambahan pada resipi
Ambil protein yang disebat dengan sudu besar. Dengan sudu kedua yang dicelupkan ke dalam air, berikan krim bentuk bulat dan buang lebihan.
Sekarang kita meletakkan "awan" kita di dalam air panas (atau susu). Protein memecahkan sudu dan melayang ke bahagian atas. Masak selama 2 minit. Kemudian tangkap dengan berhati-hati dengan sudu besar dan terbalikkan. Kami mempunyai masa 2 minit lagi. Sekiranya bola kami besar, maka putar dengan hati-hati ke sisi dengan dua sudu. Bukan menekan, tetapi menolak bola. Dan dalam bulatan, rebus ringan. Anda tidak boleh menenggelamkannya secara paksa - udara akan mula keluar, dan protein akan mula merata.Sekiranya anda mencerna "salji", maka akan mendidih dalam jumlah, itu akan berubah tidak seperti yang diharapkan.
Dari sisa-sisa krim, anda boleh "melekatkan" banyak "bola salji" kecil - dan comel, dan menyeronokkan untuk kanak-kanak

FOTO TAMBAHKAN UNTUK MENERIMA PENERANGAN

"Bola salji" yang sedap. Elastik, gebu di dalam dan sedikit berisi di luar.
Rasanya seperti susu burung dengan sos dan coklat berkrim

Terima kasih banyak - resipi cantik !!!!

Resepi dan gambar superp !!!! Dan suapan !!!! Pemandangan yang indah :-) :-)

Dan terima kasih gadis!
Bolehkah saya memikirkan sesuatu yang lain dengan rekaan

Bolehkah saya memikirkan perkara lain dengan reka bentuk

Baiklah, bagaimana lebih cantik? Adakah itu gambar di mana malaikat bermain bola salji !!!

Anda boleh membuat dua atau tiga bola dengan saiz yang berbeza dan mengumpulkan manusia salji

mengumpul orang salji

Ira, saya memasaknya! Sungguh sedap! Saya juga tidak mengambil gambar. Selepas gambar anda, saya malu untuk mengeluarkan gambar saya sendiri. Tetapi sangat sejuk, cepat, enak dan cantik!
Saya memasaknya dalam susu, dari mana kemudian saya membuat sos! Menyenangkan dan .. sedikit!

Berlaku? Berapa besar awan?
Sayang sekali bahawa tidak ada foto. Adakah terlalu malas untuk membuat potret piring dengan pencuci mulut
Inilah anda FulYuganka! Anda menyusun semuanya
Saya tidak fikir bola sos putih kelihatan lebih buruk daripada ini

Berlaku? Berapa besar awan?
Sayang sekali bahawa tidak ada foto. Adakah terlalu malas untuk membuat potret piring dengan pencuci mulut
Inilah anda FulYuganka! Anda akan mengarang semuanya
Saya tidak fikir bola sos putih kelihatan lebih buruk daripada ini

ya dengan pelbagai saiz. Saya mula-mula "memahat" dengan sudu kecil, dan kemudian dengan pencuci mulut. Tidak, selepas gambar anda, saya tidak akan memalukan diri saya sendiri

Pameran! mereka memberitahu anda! Saya tidak akan pergi
Sekiranya ada, mari letakkan marafet di pinggan anda

Pameran! mereka memberitahu anda! Saya tidak akan pergi
Sekiranya ada, mari letakkan marafet di pinggan anda

Saya tidak mengambil gambar
tidak berani mengayunkan William kami ... anda tahu Shakespeare.

Tidak-tidak-tidak! Anda tidak akan melepaskan Sculpt yang baru! Jangan anda menawan diri sendiri
Bagaimana saya tahu jika bola salji baik dan anak-anak diberi makan?

Anda licik! Dokumen melunaskan dengan ekor dan misai