Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)

[Untuk ujian asas:]

Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
UNTUK ASAS:
protein	5 keping
garam	picit
kuning telur	5 keping
air suam	125 ml
membesar. minyak tanpa bau	125 ml
tepung Gandum	320 g
gula	320 g
serbuk penaik	1 sudu kecil dengan slaid
vanillin
UNTUK BERSIH CURD:
protein	2 keping
garam	picit
kuning telur	2 keping
gula serbuk	70 g
gula vanila	1 pakej
puding vanila (tepung jagung + vanillin)	1/2 pek (perlu 20 gr)
keju kotej lembut	500 g
----------------------
untuk versi coklat, anda boleh menambah serbuk koko ke dalam adunan	100 g

Kaedah memasak

• Saya tergesa-gesa untuk berkongsi dengan anda curd cake yang cantik dan berkesan. Ia popular di Austria dan Jerman. Dasarnya adalah biskut lembut, lapang dan tidak kering, yang naik di pulau-pulau di antara laut yang curd. Saya menyediakan pai untuk teh rumah untuk keponakan saya pada hari ulang tahunnya yang ke-11, dihiasi dengan bunga mawar.
• 
• 
• 
• Untuk ujian asas:
• Kami mengambil 2 bekas. Pertama, pukul putih dengan garam hingga puncak stabil. Yang lain - kuning telur, gula, air, minyak. Pukul untuk masa yang lama, 5 minit sehingga jisim bertambah dalam jumlah dan pemadatan. Sekiranya pengadun agak lemah, lebih baik mengalahkan kuning telur dengan gula terlebih dahulu, dan kemudian menambah minyak dan air, pukul lagi.
• Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam jisim kuning telur:
• 
• Pertama, campurkan dengan pengadun yang dimatikan (supaya tepung tidak berdebu), dan kemudian pada kelajuan terendah sehingga adunan pekat itu homogen. Masukkan protein yang disebat:
• 
• Campurkan perlahan-lahan ke dalam adunan dengan spatula:
• 
• Doh ternyata hampir seperti biskut klasik.
• Untuk jaring curd:
• Lap keju kotej dari gumpalan, saya mempunyai keju buatan sendiri yang lembut tanpa ketulan. Masukkan puding vanila dan gula vanila:
• 
• Pukul putih dengan garam hingga puncak kaku.
• Pukul kuning dengan gula hingga naik jumlahnya.
• Campurkan perlahan-lahan protein, kuning telur dan dadih dengan spatula:
• 
• Tutup loyang dengan perkamen atau kekuatan. permaidani dan gris dengan minyak, kerana walaupun pada permaidani, kek span halus di beberapa tempat sedikit melekat pada lapisan paling tipis 1 mm. Sebarkan doh asas di atas kond. gariskan pengisian dadih dengan jaring. Oleh kerana keju kotej saya lembut, tidak ada corak yang tersisa setelah dibakar, jika keju kotej padat, maka corak muncung beg pastri akan tetap ada setelah dibakar.
• 
• Kami bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180g selama 30-35 minit agar dadih tidak berubah menjadi coklat! Sebaik sahaja jisim curd mulai membakar, kami mengeluarkannya. Biarkan sedikit sejuk! Sangat sedap! Biskut sangat sedap sehingga boleh digunakan dalam kek tanpa impregnasi!

Hidangan direka untuk

1 loyang

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

pengadun, ketuhar

Pai yang indah: mawar: Saya suka pastri keju kotej, resipi penanda buku

Tandakannya!

[NataliARH]

NataliARH, ini sangat cantik! Hanya senang melihat pai anda! : rose: Terima kasih atas idea!

[NataliARH]

NataliARH, itu indah !!! Saya sangat menyukainya, saya pasti akan melakukannya! Terima kasih!

Natasha, pai itu sangat cantik dan saya menciumnya .... Lembut, lapang ......! Saya pasti akan membakarnya dalam masa terdekat, dengan baik, dan menandakannya - TANPA HAD!

Oh, lelaki yang kacak! Dan dihiasi bagaimana! Bagus! Dan apakah mawar ini?

[Ireland!]

apakah bunga ros ini?

Ireland! Mawar ini dijual di jabatan dengan teh eksotik yang ditimbang.
===================================================
Natasha! Kek yang elegan dan meriah!

Oh, ia adalah kek yang lazat. Terdapat resipi serupa di forum, pai "Kuadrat", hanya asasnya coklat. Pengulangan, ibu belajar)) Terima kasih kerana cantik!

[ychilka]

perempuan, terima kasih maafkan saya esok!
ychilka, lurus 1 dalam 1 komposisi yang sama? tolak pautan pliz! Saya tidak dapat menjumpai nama "kotak"!

[Kirks]

Kirks, Natalia dia sangat lembut, lembut, terutama dalam pengisian curd
vedmacck, Tanyush, gunakannya, saya akan senang jika ia berguna! Sayang sekali saya tidak dapat mencarinya di laman web dengan mencari, jika itu 1 dalam 1, maka kami akan menghapusnya!
Sindi, Gulya, tetapi saya menyesal memberikannya kepada DR))))))
Fenya, Tatyana, saya harap semuanya akan berjalan lancar dan kuihnya akan cantik!
lungwort, Ntash, dan sememangnya sangat lembut, sangat tidak berat badan, dan kerana air dan minyak tidak kering sama sekali, dalam jejak. kerana saya akan mencairkan mentega, saya ragu-ragu sama ada jisim akan bertambah banyak dengan mentega .... di sini kesan pengemulsi mungkin berfungsi, seperti kuning telur dengan mentega dalam mayonis .... Saya mempunyai sepotong di atas meja untuk sehari dan bahkan tidak kering!
tumanofaaaa, Mikhaska, terima kasih gadis Ira, Ira meminta anda dengan betul))))) Saya beli di Auchan
ychilka, Yulenka, saya dapati! mula melihat semua pai, pai "bantal" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 mereka berbeza dalam resipi Jerman, mereka menambah telur disebat ke dalam curd, baik, mereka berbeza dalam perkadaran, terutama dalam gula dan tepung, hore! pai akan hidup

Tidak tidak tidak. Pai untuk hidup. Ya, dan sangat cantik dan sedap !!!!

[Natasha!]

Natasha! Pai dan pai anda yang sedang dibincangkan ychilka, dua perbezaan besar! Percayalah dan jangan risau!
Pai itu dikenali di seluruh internet Rusia dan dipanggil Tuala wanita... Ya, ada juga keju kotej yang memisahkan serpihan pai, interlayer. Tetapi itu sahaja!
Kek anda sedap dan lembut! Kek itu terasa sedikit lebih kategoris ... Anda mempunyai tema yang hebat!

[Irina]

Irina,
sila ajarkan pautan yang akan disisipkan dengan teks seperti yang anda lakukan! Saya tidak faham di mana hendak menulis perkataan, pautan aktif diperoleh, tetapi dengan alamat, tetapi saya mahu teks))))

Saya akan cuba membantu, walaupun saya tidak tahu apakah saya dapat menerangkan proses ini dengan kata-kata ...
1) Anda memilih mana-mana perkataan yang diperlukan dari teks yang anda tulis, ia menjadi biru.
2) Di atas teks siaran yang anda tulis, ada garis dengan fungsi yang dapat anda terapkan dalam teks anda. Di baris ini di sebelah kanan gambar dengan Gioconda, ada bola biru, anda klik padanya. Anda mempunyai tanda kurung persegi dengan url huruf di kedua sisi perkataan yang dipilih di medan biru.
3) Selepas url huruf kiri anda meletakkan tanda =. Ini adalah bagaimana [jurl =] lapisan

baiklah, mari kita cuba di sini semua paling sedap

TERIMA KASIH Ireland !!!!

Natasha, pai itu kacak! Saya membawanya ke penanda buku, saya akan mencubanya pada hujung minggu. Terima kasih kerana resipi!

Wah, apa itu pyroooog! Terima kasih banyak Natasha!

[Annutka]

Annutka, Musim panas, terima kasih, ya semua mawar harus dipersalahkan, dan jadi kek sama sekali tidak enak dan jelek selama 20 minit dan tidak

sama sekali tidak sedap dan jelek

Dan kebenaran anda !! ! Sangat cantik dan saya rasa sedap (saya pasti akan melakukannya), saya membawanya ke penanda buku

Dan bagaimana saya belum pernah melihat resipi ini? Ini adalah kek yang sangat sedap! Saya rasa bahawa salah satu pai keju kotej yang paling sedap.
Saya tidak tahu di mana untuk melekatkan keju kotej yang dibeli oleh suami. Saya mula melihat dan kemudian resipi ini menarik perhatian saya. Saya memutuskan untuk mencubanya. Kegembiraan penuh!
Terima kasih kerana resipi! Saya akan membakarnya berulang kali.

Saya membakar kek ini lagi. Sangat sedap Dohnya paling lembut, dan keju kotej seperti krim secukup rasa. Cucu makan dengan senang hati.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi
Saya betul-betul menasihati semua orang.