Tepung kurabye (tanpa telur)

Tepung kurabye (tanpa telur)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Mentega	130g
Minyak sayur (tidak berbau)	50ml
Gula serbuk	100gr
Tepung jagung	100gr
Tepung Gandum	2 cawan, atau 260g diayak! tepung
Gula vanila	1jam l.

Kaedah memasak

• Kuki kegemaran saya, sudah lama saya tidak menemui resipi. Secara kebetulan saya menjumpainya, mencari di Internet untuk cara memasak kurabiye dengan betul dan melihat gambar kuki saya. Ia tidak boleh dikelirukan dengan yang lain, kerana ia berwarna putih, maka namanya - tepung.
• Kuki sangat rapuh dan lembut. Cuba ia.
• Kami mencampurkan gula tepung dan mentega lembut (campurkan segalanya dengan sudu, gaul dengan mudah).
• 
• Masukkan gula dan pati vanila dan kacau.
• 
• Masukkan sedikit tepung dan kacau lagi.
• 
• Kemudian masukkan minyak bunga matahari dan baki tepung dan campurkan. Doh diuli dengan sangat mudah dan cepat. Gulung ke dalam bola, masak segera, jangan masukkan sejuk!
• 
• Saya membahagikan adunan kepada 4 bahagian, mengukir sosej, meratakan dan menggunakan jalur dengan garpu. Potong secara menyerong dengan pisau menjadi kepingan yang sama. Letakkan di atas loyang, berminyak dengan sl. minyak, saya mempunyai tikar silikon.
• 
• 
• 
• Bakar pada suhu 160 darjah selama 10-12 minit (saya mempunyai 14 minit). Kuki bertambah sedikit. Kuki mesti sentiasa putih!
• 
• Biskut panas sangat lembut, jadi anda perlu membiarkannya sejuk di atas loyang, taburkan dengan gula tepung.
• Terima kasih banyak kepada pengarang resipi, Irina Taro.

Hidangan direka untuk

32-36 keping

Masa untuk menyediakan:

10 minit. menguli doh, 11-14 min. ketuhar.

Catatan

2 gelas tepung (1 gelas - 200 ml) atau 260 g diayak dan tidak diketam. Anda boleh menambah kulit lemon atau oren - 1/2 sudu kecil.

Sungguh menarik! Tidakkah anda merasakan kanji?

Terima kasih, mungkin anda dapat merasakan pati sedikit ketika panas, tetapi tidak. Oleh itu, untuk masa yang lama saya tidak dapat memahami bagaimana kelembutan dan ketegangan kuki tersebut dapat dicapai.

[Anel]

Menarik! Saya pasti akan mencuba, saya mahukan kurabye yang benar-benar rapuh. Saya mencuri resepinya Anel, terima kasih!

[menang-tat]

menang-tat, cuba ia. Sudah tentu, kuki ini tidak kelihatan seperti kurabi tradisional, ia sedikit berbeza, saya sangat menyukainya

Sudah tentu, kuki ini tidak kelihatan seperti kurabi tradisional

Bagaimanapun saya akan mencubanya, saya suka kuki yang rapuh, dan ini belum menyusahkan, saya suka resipi yang tidak bernoda

[anel]

anel, Lenochka!
Resipi yang sangat menarik, terima kasih! Saya membawanya ke penanda buku.

Sekarang yang tinggal hanyalah untuk saya, dengan kemampuan khas saya, untuk mencari gelas 200 ml yang betul dan mengukur jumlah tepung yang betul.
Saya menghadapi masalah dengan ukuran kaca, saya sudah merosakkan begitu banyak produk ...

Helen, sayang, terima kasih kerana resipi! Atau anda boleh menimbang 2 cawan tepung dari ml. - dalam gram? Terima kasih terlebih dahulu.

[Tricia]

Tricia, Nastya, terima kasih. Dohnya sangat ringan dan menyenangkan untuk digunakan, anda tidak boleh merosakkannya. Perkara utama adalah tidak mencurahkan tepung dengan ketat.
Saya menggunakan gelas dari multicooker Oursson, yang kecil baru muncul

[ninza]

ninza, Nina, terima kasih, saya baru mencubanya, diayak !!! tepung ialah 260 gr

Saya akan menambahkannya ke dalam resipi.

[Lena]

merosakkannya tidak akan berjaya

Lena, ya saya wanita jarum yang saya boleh
Saya akan mencuba dalam masa terdekat, membawa laporan foto.

Helen, beritahu saya, adakah mungkin untuk mengganti pati jagung dengan kentang? Saya mahu membuat kuki, tetapi saya tidak mempunyai tepung jagung. Terima kasih terlebih dahulu.

Ninul, saya tidak tahu, belum mencubanya. Dan mari kita bakar dan beritahu kita

[Anel Helen]

Dan saya berjaya, anak saya sangat menyukainya sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Anel Helen , terima kasih sekali lagi

[menang-tat]

menang-tat, Tanya, terima kasih! Senang sekali anda menyukainya, dalam foto anda, kuki sangat menyelerakan

Helen, sayang, kepada saya di "awak", jika boleh. Sebaik sahaja saya membeli tepung jagung, saya akan segera membakar kuki. Saya benar-benar mahu mendapatkan kuki indah yang sama seperti kuih anda. Terima kasih.

Ninochka

Baiklah, mengapa saya datang ke sini?
Perangkap lain!

[PapAnin]

PapAnin, masuk, gembira melihat anda!

terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan mencuba!

Lenochka, terima kasih untuk kuki yang enak. Kanji adalah kentang, bukannya vanila - yang paling kaya dengan jeruk keprok. Kuki yang sangat aromatik, cepat dan lazat.

Julia, terima kasih, anda sangat sukakan kuki. Oleh itu, anda boleh memanggang dengan pati kentang. Anda juga boleh menambah lemon atau kulit oren pada adunan.

Saya memutuskan untuk membuat kuki ini hari ini - Saya secara tidak sengaja menjumpai tepung jagung dalam stok saya, saya mengambil 70g kurang tepung dan masih hancur kerana beberapa sebab, saya tidak dapat menggulung sosej, bagaimana ternyata - helai rata, dan kemudian memotongnya menyerong, saya tidak melihatnya di dalam ketuhar dan ia digoreng, tetapi tidak mempengaruhi rasanya, terima kasih, sedap, saya rasa saya akan membuatnya, saya suka di rumah.

[Vesta]

VestaTerima kasih kerana mencuba resipi. Saya mengukur tepung ringan dalam gelas (lebih senang bagi saya), seperti dalam resipi asalnya, dan saya mengira tepung dalam gram, kerana saya diminta. Doh ternyata rapuh, tetapi jika anda terbiasa, anda akan dapat menggulung sosej
Kali terakhir saya juga menggunakan kuki dan ternyata lebih kering.

Saya mengambil sebiji gram tepung dan kanji seperti dalam resipi. Doh itu seperti serpihan, tetapi saya secara kasar membahagikannya kepada 4 bahagian dan mula mengumpulkannya dengan timbunan dengan tangan saya, doh menjadi lembut dan lentur tepat di depan mata kami.

Julia, saya juga melakukannya.

Doh saya tidak pernah bersatu dalam bebola, walaupun saya mengukur semua bahan pada timbangan. Dan ternyata sangat berkanji, atau begitulah menurut saya. Di sini saya berdosa kerana terlalu lemah dalam ketuhar ...
Suami saya tidak makan, eh.
Bolehkah anda memberitahu saya di mana anda boleh meletakkan kuki? Untuk membuat kentang atau kerak keju? Sehingga baunya hebat - tangan tidak naik untuk membuangnya.

Kentang tidak mungkin. Adonan lemak + krim, banyak kalori))) tetapi asas untuk keju mudah atau sebagai taburkan roti, strusel.

Saya sendiri fikir ia sangat baik untuk cheesecake. Saya akan mencampurkannya dengan oatmeal supaya suami saya tidak mengenalinya.

Di sini saya berdosa kerana terlalu lemah dalam ketuhar ...

jadi saya takut mendapatkannya dalam 15 minit, jadi mereka menggorengnya, tetapi semua orang menyukai saya, mereka mengatakan mereka kelihatan seperti kurabi

Bolehkah anda memberitahu saya di mana anda boleh meletakkan kuki?

Anastasia, anda boleh mencuba membuat pai epal. Bahagian bawah dan atas adalah serbuk biskut, bahagian tengahnya adalah epal. Dan pukul keju kotej dengan protein dan gula, juga gunakan pengisian dan bukannya epal.
Sayang sekali kuki tidak berfungsi

[anel]

anel, resipi menarik, anda mesti mencuba!
Mereka memanggang pada suhu 160 ° dan panas atas dan bawah, apa?

[Lena]

Lena, anel, Saya memberitahu bahawa tangan saya bengkok untuk dibakar. Saya tidak kecewa, saya akan bereksperimen :).
Walau apa pun, kuki yang sangat menarik dan enak, ia tidak begitu sesuai dengan nisbah tepung-pati.
Tidak ada, saya akan cuba lagi, mungkin saya akan meletakkan sedikit tepung dan kanji

[kokoshka]

kokoshka, terima kasih, saya menggunakan mod "pemanasan klasik" (atas + bawah), tetapi saya meletakkan loyang pada tingkat kedua dari atas.

[Tricia]

Tricia, Nastya, cuba resipi ini, tanpa kanji, kuihnya kurang rapuh, tetapi juga enak. Tetapi pada pendapat saya, gabungan pati dan minyak bunga matahari menjadikan rasa kuki itu menarik.

145g lembut sl. minyak
2 cawan tepung (tidak pekat) (200g setiap satu)
100g gula aising
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1jam l. gula vanila.

Campurkan mentega dan serbuk, masukkan gula vanila, serbuk penaik dan masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pada mulanya akan ada serpihan, tetapi secara beransur-ansur adunan akan berkumpul menjadi gumpalan.
Kemudian buat semuanya seperti dalam resipi dengan pati. Semoga berjaya

[Lenochka]

Lenochka! Terima kasih atas masalah anda! Saya pasti akan mencuba)).

[Lena]

Lena, grand mercis untuk resipi!
Doh itu diremas oleh Bosch, saya terpaksa menderita hati, tetapi hasilnya sangat berbaloi - anak-anak gembira! Saya akan ulangi - pasti! Bakar dalam ketuhar gas selama 20 minit pada suhu 150C.
. .

Vera! Ini adalah kali pertama saya melihat biskut ini dengan hati, memotongnya daripada adunan adalah pekerjaan yang besar! Di Turki, ia dibakar secara tradisional dalam bentuk kiub. Terima kasih kerana gambar.

bolehkah anda menggunakan marjerin untuk membakar dan bukannya mentega?

Terima kasih kerana resipi! Kuki sedap! Saya cadangkan kepada semua pencinta kurabye! Mengikut resipi yang serupa, saya sudah memanggang lebih dari sekali, jadi saya segera mengurangkan kanji menjadi 30g (ini kira-kira 3 sudu besar), kerana hancur ini cukup ... anda boleh mengambil kanji apa ... tepung juga mengambil 30g kurang, kerana tepung adalah berbeza bagi setiap orang, anda perlu melihat keplastikan doh yang diuli dan menambahkan tepung sedikit demi sedikit, jika tidak, anda tidak akan menutup doh ke dalam sosej. Sekiranya anda mencurahkannya secara tidak sengaja, maka keadaan dapat diperbaiki, tambahkan sedikit air atau hanya lembapkan tangan anda.

jadi saya takut mendapatkannya dalam 15 minit, jadi mereka menggorengnya, tetapi semua orang menyukai saya, mereka mengatakan mereka kelihatan seperti kurabi

Dan saya juga lebih suka versi "bakar"! Pati dan gula sedikit karamel dan rasa kacang yang sedap muncul!
Saya bakar dalam pembuat pizza GF. Lebih banyak mengenainya di sini.

Selamat tengah hari！ Saya hampir tidak mengumpulkan jisim yang longgar ke dalam gumpalan, saya perlu menambah 30 g sl. mentega, dibakar sedikit lebih lama, nampaknya lembap. Tetapi semuanya berjalan lancar, Mush mengucapkan terima kasih. Terima kasih kerana resipi, tentu saja berbahaya

Saya hampir tidak mengumpulkan jisim yang longgar ke dalam gumpalan, saya perlu menambah 30 g sl. minyak

Larissa, jika doh hancur, anda boleh menambah sesudu air sehingga kandungan lemak tidak meningkat.

Sekiranya anda mencurahkannya secara tidak sengaja, maka keadaan dapat diperbaiki, tambahkan sedikit air atau hanya lembapkan tangan anda.

Terima kasih, Julia！ Saya memikirkannya, tetapi saya takut. Di akhirat. jika demikian saya akan. Di sini mereka menulis bahawa pati juga dapat dikurangkan, saya akan mencuba